Krokanlı Pasta - Nefis Yemek Tarifleri

10-12 Kişilik
1 saat Hazırlık, 40dk Pişirme

Krokanlı Pasta Tarifi İçin Malzemeler

Pandispanya için;

4 adet yumurta
1,5 yemek kaşığı mısır unu
1,5 bardak un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
2 yemek kaşığı sıcak su
1 su bardağı şeker

Krema için;

2 adet yumurta sarısı
1,5 bardak şeker
1.5 su bardağı süt
2 yemek kaşığı nişasta
1 yemek kaşığı un
1 paket vanilya
50 gram tereyağı
1 paket krema

Krokan için;

1 bardak şeker
1 ,5 bardak fındık
1 kaşık tereyağı

Krokanlı Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Pandispanya için; yumurtaların sarıları ve beyazları ayrı ayrı çırpılır, sonra şekerle sarı ve beyazlar tekrar 15 dk. Çırpılır ardından diğer malzemeler eklenir ancak mixerle değil çırpma teli ile nazikçe karıştırılır.
Daha önceden ısıtılmış fırında 40 dk 170 derecede pişirilir. Fırın fansız olarak çalıştırınız. Keki kalıba koyduktan sonra sert şekilde birkaç kez yere vurunuz. Kek kalıbının altına yağlı kağıt koymanızda fayda var.
Pandispanya pişerken krema hazırlanır. Tüm malzemeler tencereye alınır kıvam alıncaya kadar pişirilir ardından buzdolabında bekletilir.
Krokan için; fındıklar 4 5 parçaya bölünür 1 bardak seker tavaya alınır ancak şeker hiç karıştırılmaz tava hafif hafif çalkalanır karamel rengi olunca ocaktan alınır 1 kaşık tereyağı eklenir bekletmeden yağlı kağıttaki fındıkların üzerine dökülür.
Soğuduktan sonra bıçak yardımıyla ince ince kıyılır.

Not:Servisten 1 gün önce pasta hazırlanmalıdır.

Krokanlı Pasta Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.