Alabalık Tarifleri: Sağlıklı ve Pratik 11 Yemek

Herhangi bir mevsime ait olmayan Alabalık, canınız her balık çektiğinde kolaylıkla bulabileceğiniz bir balık çeşididir. Tatlı su balığı olduğu için denizlerden tutulmaz, genellikle balık çiftliklerinde yetişir veya göllerden, nehirlerden avlanır. Bu özelliği ile de yazın balık pişirmenin belki de en kestirme ve lezzetli yoludur.

Kendine has bir lezzete sahip olduğu için kızartılarak hazırlandığında yanına salata ile enfes tatlar sunar. Kızartma yapmayı ağır bulanlar, fırında panelenmiş kızartma tadında tarifini deneyebilir. Farklı alabalık tarifleri arayanlara ise soslu fırında alabalık yemeği ya da Karadeniz usulü ekşili alabalık tavsiye edilebilir. Tereyağı ve zeytinyağı ile kiremitte veya güveçte de pişirilebilir.

Buzdolabınızda pişirilmeye hazır, temizlenmiş alabalıklar sizi bekliyorsa gerisi basit! Listedeki 11 tariften birini seçerek siz de lezzetine doyum olmayan, sağlıklı alabalık yemekleri pişirebilirsiniz.

En sevilen mutfak ve ev ürünlerinde kaçırılmayacak fırsatlar için tıklayın

4 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

9 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 800.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

#1 Fırında Sebzeli Alabalık (Kokusuz ve Pratik)

Melekce Lezzetler
Melekce Lezzetler
Fırında Sebzeli Alabalık (Kokusuz ve Pratik) Tarifi

Tarifin yapımına başlarken öncelikle limon, zeytinyağı ve sarımsak ile hazırlanan sosla alabalıklar bir güzel soslanır. Alabalık pişerken çok fazla koku yaymayan bir balık olsa da fırın tepsisine defne yaprakları ilave etmekte fayda var. Sonrasında soğan, domates ve yeşil biber ile fırınlanır. Lezzetine doyum olmayan fırında sebzeli alabalığı bu tarifi ile denemenizi ısrarla tavsiye ederiz.

Tarif için: Fırında Sebzeli Alabalık (Kokusuz ve Pratik)

#2 Balık Buğlama

Teyzemmutfakta
Teyzemmutfakta
Balık Buğlama Tarifi

Islatılan yağlı fırın kağıdı ile üzeri kapatılan alabalıklar ve sebzelerin buğulama lezzeti ile piştiği başka bir tarif! Hem sağlıklı hem çok lezzetli hem yapımı kolay. Daha ne olsun dedirtecek alabalık buğulama yapımı için buraya göz atabilirsiniz.

Tarif için: Balık Buğlama

#3 Karadeniz Usulü Ekşili Balık

Kendin Yap
Kendin Yap
Karadeniz Usulü Ekşili Balık Tarifi

Her türlü balığın en nefis tarifler ile piştiği Karadeniz mutfağında, Alabalık da yine lezzetiyle pişirilen balıklardandır. Damak zevkine göre sosuna bir veya iki tane limon sıkılarak, bol sarımsak ve domatesle fırınlanır. Piştikten sonra sizlere bu enfes balığın tadına doymak kalır.

Tarif için: Karadeniz Usulü Ekşili Balık

#5 Tavada Balık Filotosu

Ezginin Dünyası
Ezginin Dünyası
Tavada Balık Filotosu Tarifi

İster balıkçıdan alırken fileto olarak kestirdiğiniz alabalıklar ile isterseniz de kendi mutfağınızda pratikçe keseceğiniz filetolar ile kolaylıkla hazırlayabileceğiniz bir tarif veriyoruz. Bolca mısır unlayıp kızartması yapılan alabalık fileto tarifi için buraya göz atabilirsiniz.

Tarif için: Tavada Balık Filotosu

#6 Fırında Soslu Balık (Efsane)

Meryem İlci (Sayılgan)
Meryem İlci (Sayılgan)
Fırında Soslu  Balık (Efsane) Tarifi

Fırında alabalık nasıl yapılır? Başka bir tarifine geldik. Baharatlar ve zeytinyağı ile güzelce sosladığınız balıkları arasına limon ve soğan koyarak fırınlamanız sadece 10 dakika alacak. Yumuşak bir et olduğu için fırında alabalık pişirme süresi pek de uzun değil! Yemeğiniz en fazla 1 saat içerisinde hazır olacaktır.

Tarif için: Fırında Soslu Balık (Efsane)

#8 Güveçte Alabalık

Gamze
Gamze
Güveçte Alabalık Tarifi

Tek porsiyonluk sunumuyla güveçte alabalık pişirmenin detaylarının anlatıldığı tarifindeyiz. Aynı zamanda kalabalık misafir sofraları için hazırladığınızda miktarı kişi sayısına göre belirleyebileceğiniz bir tariftir. Fırından çıktıktan sonraki görünümü iştah kabartan, doyurucu ve sağlıklı yapılışına buradan ulaşabilirsiniz.

Tarif için: Güveçte Alabalık
Listeye başlarken de belirtildiği gibi alabalık çiftlik balığı olarak bilinir. Balıkçılarda satılan çeşidi çiftliklerde yetiştirilendir. Bu çeşidi gayet sağlıklı olsa da imkan olduğu takdirde doğal olarak avlandığında daha bir sağlıklı ve lezzetli olur.

Pişirmeden önce aynen diğer büyük balıklarda olduğu gibi gövdesinin yan kısmından iç organları çıkarılarak temizlenir. İstenirse fileto olarak doğranabilir veya yapacağınız yemeğin çeşidine göre bütün halde bırakılabilir. Su ile iyice yıkandıktan sonra tuzlanarak süzülmesi beklenir. Soslanarak, sebzelerle veya yalın haliyle pişirilebilir.

Akşam yemeği seçiminizde alabalık varsa yanına yakışacak bir kaç tarif önerisinde bulunmanın ise tam zamanı! Pişirdiğiniz alabalığı servis etmeden önce mercimek çorbası, tarhana çorbası, sebze çorbası gibi çorba çeşitlerine sofranızda yer verebilirsiniz.

Yanına mevsim salata, havuç ve turptan rende salata veya mor lahana turşusu da çok yakışacaktır. Börülce piyazı ve soğan dilimleri ile roka da sunumu çok zenginleştirir. Deniz mahsullerinden zengin bir sofra için kalamar tava, midye tava veya güveç karides de ara sıcak olarak sunulabilir.

Son olarak içinde balık olan menülerin olmazsa olmazı helva! Un helvası, irmik helvası veya fırında sıcak tahin helvası ile günü lezzetle tamamlayabilirsiniz.

Alabalık nasıl pişirilir? Listesi püf noktalarının anlatıldığı, her mevsim balıkçılardan temin edeceğiniz alabalık ile hazırlayacağınız güzel bir liste oldu. Kiremitte, fırın tepsisinde, kızartma veya güveçte alabalık pişirme çeşitlerinin nasıl yapıldığına 11 farklı tarifinden ulaşabilirsiniz.

 

Bu konularda ilginizi çekebilir:

Ton Balıklı Tarifler: Kolay, Besleyici 42 Çeşit

Hamsi Tarifleri - Pilavından Kızartmasına En Leziz 10 Öneri

Somon Balığı Tarifleri: Pratik ve Lezzetli 10 Farklı Tarif

Balığın Yanında Ne Yenir? Balıkla İyi Giden 11 Enfes Meze

Balık Pişirme Teknikleri: 9 Değişik Yöntem, Fark Yaratan Püf Noktaları

 

Yorumlar

İlk yorumu sen yaz.

Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Fırında Sağlıklı Alabalık Tarifi

Fırında Sağlıklı Alabalık

1-2 kişilik, 10dk Hazırlık, 45dk Pişirme
Fırında Alabalık Tarifi

Fırında Alabalık

1-2 kişilik, 15dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
Güveçte Alabalık Tarifi

Güveçte Alabalık

2-4 kişilik, 25dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Alabalık Kızartması Tarifi

Alabalık Kızartması

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Kiremitte Alabalık Tarifi

Kiremitte Alabalık

1-2 kişilik, 10dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Fırında Alabalık Tarifi

Fırında Alabalık

1-2 kişilik, 15dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Fırında Alabalık Tarifi

Fırında Alabalık

2-4 kişilik, 5dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Fırında Alabalık Tarifi

Fırında Alabalık

2-4 kişilik, 20dk Hazırlık, 55dk Pişirme
Alabalık Kavurma Tarifi

Alabalık Kavurma

4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, 20dk Pişirme
2022 Ağustos Ayının 30 Popüler Tarifi
2022 Ağustos Ayının 30 Popüler Tarifi

2022 ağustos ayında en çok deftere eklenen tarifler listesi her ay olduğu gibi yine harika!…

2022 Temmuz Ayının 30 Popüler Tarifi
2022 Temmuz Ayının 30 Popüler Tarifi

Nefis Yemek Tariflerinin her ay sizlerle paylaştığı en beğenilen tarifler listesinde temmuz ayının en çok…

Kirazlı En Güzel 20 Farklı Tarif Tarifi
Kirazlı En Güzel 20 Farklı Tarif

Yaz meyvelerinin şirin mi şirin lezzeti: kiraz! Faydalarıyla, lezzetiyle, kirazla yapılan tarifleri ile yazın en…

Az Malzemeli Pasta Tarifleri: Pratik ve Çok Leziz Tarifi
Az Malzemeli Pasta Tarifleri: Pratik ve Çok Leziz

Her mutfakta bulunan malzemelerle hazırlaması kolay, lezzeti harika bir listeye başlıyoruz: az malzemeli pasta tarifleri!…

Dana Kuşbaşı Et Yemekleri: Lokum Kıvamında 40 Tarif Tarifi
Dana Kuşbaşı Et Yemekleri: Lokum Kıvamında 40 Tarif

Dolapta kuşbaşı et var ve akşam yemeği hazırlayacaksınız, o kuşbaşı etle neler yapılır neler! Etin…

Patates Salatası Çeşitleri: 21 Değişik Lezzet Tarifi
Patates Salatası Çeşitleri: 21 Değişik Lezzet

Patates salatasının sadece klasik tarifi ile yetinemeyenler için şahane bir liste konusu: değişik patates salatası…

Anneye Süt Yapan Yiyecekler: 11 Sağlıklı Besin Tarifi
Anneye Süt Yapan Yiyecekler: 11 Sağlıklı Besin

En Çok Kaliteli Süt Yapan Yiyecekler ve İçecekler Uzmanlar bebeklerin ilk 6 ay sadece anne…

Bebeklerde Gaz Sancısına Ne İyi Gelir, Nasıl Geçer? Tarifi
Bebeklerde Gaz Sancısına Ne İyi Gelir, Nasıl Geçer?

Yenidoğan Bebeklerde Gaz Sancısı Nasıl Giderilir? Bebeklerde gaz sancısı, bebeğin dış dünya ile uyum sürecinin…

Bebeklerde Ek Gıdaya Geçiş Nasıl Olmalı, İlk Ne Verilir? Tarifi
Bebeklerde Ek Gıdaya Geçiş Nasıl Olmalı, İlk Ne Verilir?

Bebeklerde Ay Ay Ek Gıdaya Geçiş Tablosu Yenidoğan bebekler için temel yaşam kaynağı olan anne…

32 Haftalık Gebelik: Beslenme, Bebek Gelişimi, Sancılar Tarifi
32 Haftalık Gebelik: Beslenme, Bebek Gelişimi, Sancılar

Hamileliğin 32. Haftasında Nelere Dikkat Edilmeli? Gebelikte 32. hafta, bebekte büyümenin gerçekleştiği önemli evrelerden birisidir.…

Bebek Bakım Çantası İçinde Neler Olmalı? Tarifi
Bebek Bakım Çantası İçinde Neler Olmalı?

Bebek Bakım Çantası Nasıl Hazırlanır? Anne olduktan sonra artık her şeyiniz 2 kişilik olmaktadır. Attığınız…

Bebeklerde Demir Eksikliği: Belirtileri, Ne İyi Gelir? Tarifi
Bebeklerde Demir Eksikliği: Belirtileri, Ne İyi Gelir?

Bebeklerde Demir Eksikliği Nasıl Giderilir? Bebek beslenmesi, oldukça hassas davranılması gereken konulardan biri. Minicik bebeğinizin…

Bebeklerde Diş Çıkarma Belirtileri Nelerdir? Tarifi
Bebeklerde Diş Çıkarma Belirtileri Nelerdir?

Bebeklerde Diş Çıkarma Belirtileri, Nasıl Anlaşılır? Bebeklerde diş çıkarma belirtileri 6. aydan itibaren 1 yaşa…

Bebeklerde Ağız Kokusu Neden Olur, Nasıl Giderilir? Tarifi
Bebeklerde Ağız Kokusu Neden Olur, Nasıl Giderilir?

Bebeklerde Ağız Kokusu Normal Mi? En değerli varlığınız minik bebeğinizin ağzında oluşan koku son zamanlarda…

Bebekler İçin En İyi Mamalar Listesi Tarifi
Bebekler İçin En İyi Mamalar Listesi

En İyi Devam Sütü ve Bebek Maması Markaları Yenidoğan bebeğe anne sütü yetersiz kalıyorsa ya…

Bebek Gelişimi, Doğum Sonrası 12 Aylık Bebek Gelişim Evreleri Tarifi
Bebek Gelişimi, Doğum Sonrası 12 Aylık Bebek Gelişim Evreleri

Doğum Sonrası Ay Ay Bebek Gelişim Evreleri Dünyaya gözlerini yeni açan bebeğiniz, günden güne sağlıkla…

Anne Sütü Saklama Koşulları, Nasıl Isıtılır, Kullanılır? Tarifi
Anne Sütü Saklama Koşulları, Nasıl Isıtılır, Kullanılır?

Sağılan Anne Sütü Nasıl Saklanır? Anne sütü nasıl saklanır? Çalışan annelerin ve tüm annelerin aklını…

Anne Sütü Faydaları: Bebek Gelişimindeki Önemi Tarifi
Anne Sütü Faydaları: Bebek Gelişimindeki Önemi

Anne Sütü: Bebeğin İlk Mucizevi Besini! Annelik dünyanın her yerinde ve her döneminde en kutsal…

Tarifler Geri
Videolar Geri