Balığın Yanında Ne Yenir? İyi Giden 11 Meze

Balık Yemekleri Yanında Ne Yenir?

Sağlıklı beslenme denildiğinde akıllara öncelikle et ve sebzeler gelmektedir. Et ürünleri arasından da omega yağ asitleri açısından zengin balık tüketilmesi önerilir. Balıkta bulunan vitamin ve mineraller öncelikle zihin gelişimini sonrasında ise kalp sağlığını destekler.

Balığın Yanında Ne Yenir?

  • Fava
  • Humus
  • Patlıcan Salatası
  • Ajvar
  • Havuç Tarator
  • Karides Tava
  • Hibeş
  • Şakşuka
  • Patates Salatası
  • Börülce Salatası
  • Acılı Ezme

Tarif için: Fırında Hamsi (Videolu)

Fırında Hamsi (Videolu)

Balık tüketen kişilerin kalp krizi geçirme riski oldukça azdır. Güçlü bir zihin, sağlam bir vücut ve dinç bir bağışıklık sistemi için; uzmanlar haftada iki defa mevsim balığı tüketmenizi vurgular. Balık seçerken tazeliğine de dikkat etmenizi önerirler.

Balık tüketirken balığın lezzetini ikiye katlayacak lezzetleri de ihmal etmemelisiniz. Genellikle salata veya meze ile tüketilen balık yemekleri, bu yazımızdan sonra ufkunuzu daha da açacak.

Balığın yanında ne yenilir? Lezzetli bir balık masasında neler olmalı? Balığın yanında hangi salata yenir? Balık yanında hangi tatlı yenir? Balığın yanında meze tercihi nasıl olmalı? gibi sorularınıza birer birer cevap bulacağız. Haydi o halde akşama nefis bir balık sofrası kurmak için kolları sıvayalım!

Tarif için: Fırında Soslu Balık Tarifi (Videolu)

Fırında Soslu Balık Tarifi (Videolu)

Balığın Yanında En İyi Gidecek 11 Nefis Meze

1) Fava (Bakla Ezmesi)

  • Balık sofrasında birbirinden lezzetli mezeler olmazsa olmazdır.
  • Bu mezeler arasında bakladan yapılan fava, nefis bir seçim olabilir.
  • Balık yemeklerinin sindirimini kolaylaştıran fava, masanızı lezzetlendiren mezelerden sadece birisidir.
  • Balık ızgara yanında ne yenir, çıtır çıtır bir yemeği kadifemsi dokulu ne ile eşleştirebiliriz derseniz favayı tercih edebilirsiniz.

Tarif için: Fava (Bakla Ezmesi)

Tarif: Fava (Bakla Ezmesi)

2) Humus

  • Balık yemekleri hazırlandığında, masada olması gereken bir meze de humus olacaktır.
  • Haşlanmış nohutun birkaç işlemden geçerek bol limon ve baharat ile sofranıza konuk olmasına ne dersiniz?
  • Cevabınız evet ise nohutları haşlayın ve besin değeri yüksek bir humus için harekete geçin.
  • Balığın yanında ne iyi gider, sofralarımızı daha şenlikli hale nasıl getiririz diyorsanız humus hazırlığına başlamalısınız!

Tarif için: Humus Tarifi (Videolu)

Humus Tarifi (Videolu)

3) Patlıcan Salatası

  • Közlenmiş patlıcanın lezzetini ancak tadanlar bilir. Biraz biber ve baharat ile buluşan patlıcan, balık ziyafetlerinde bir anda biten bir mezedir.
  • Dilerseniz yoğurt ile de köz patlıcanı lezzetlendirebilirsiniz.
  • Balığın yanında yoğurt yenmez efsanesi tarihe karışıyor.
  • Balık yanında ne yenir diyenler için harika bir alternatif olan köz patlıcan salatası tek başına da lezzet şenliğidir!

Tarif için: Közlenmiş Patlıcan Salatası (Videolu)

Tarif: Közlenmiş Patlıcan Salatası

4) Ajvar (Patlıcanlı Sos)

  • Adı çok yabancı gelse de içeriği tarladan sofranıza gelen lezzette.
  • Patlıcan, kırmızı biber, domates, sarımsak ve soğan gibi favori tatların harmanlanması ile oluşan bu lezzet hem kahvaltıda hem de balık menülerinde yoğun ilgi görüyor. Denemeye değer!
  • Balığın yanında soğan yenir mi sorusunun cevabı evet olmakla birlikte içinde soğan olan ajvar gibi tariflerle de lezzet patlaması yaşayabilirsiniz.

Tarif için: Patlıcanlı Sos Ajvar (Videolu)

Patlıcanlı Sos Ajvar (Videolu)

5) Havuç Tarator

  • Bayatlayan ekmekleri ziyan etmiyor, balık yemeklerinizin yanına harika bir sos olarak ikram ediyoruz.
  • Süzme yoğurt ile bir araya gelen ekmek içleri, biraz da ceviz içi ile karışıyor ve rendelenmiş sarımsak ile efsane bir lezzete dönüşüyor.
  • Böylesine güzel bir sos tam balık yemeklerinizin yanına layık!
  • Dilerseniz havuç, kabak ve patlıcan gibi sebzelerle de enfes tarator çeşitleri hazırlayabilirsiniz.
  • Diyette balığın yanında ne yenir diyorsanız bu tarifi değerlendirebilirsiniz.

Tarif için: Havuç Tarator Tarifi (Videolu)

Havuç Tarator Tarifi (Videolu)

6) Karides Tava

  • Balığın yanında iyi giden şeyler arasında aynı aileden gelen farklı ürünler de vardır.
  • Deniz ürünleri ile süslenmiş bir masada karides olmaz mı?
  • Balık restoranlarında ikram edilen sotelenmiş karidesleri sizler de balık ziyafetlerinde yapmalısınız.
  • Omega-3 her zaman ve her yerde olmalı diyoruz :)

Tarif için: Karides Tava

Tarif: Karides Tava

7) Hibeş

  • Balığın yanında meze çeşitleri arasında zengin yöresel tarifler de elbette yer almaktadır.
  • Tahinden gelen bu lezzet, özellikle Antalya mutfağında önemli bir yere sahip.
  • Çeşitli baharatlar ile karıştırılan tahin, balık sofralarında sevilen bir meze.
  • Enerji veren hibeş ile bağışıklık sisteminizi her daim güçlü tutabilirsiniz.

Tarif için: Hibeş

Hibeş

8) Şakşuka

  • Patlıcan sevenler için lezzetli bir meze olacak şakşuka, balık sofralarından eksik edilmemektedir.
  • Yoğun olarak Akdeniz’de balık tüketilen öğünlerde servis edilmektedir.
  • Soğan, biber, sarımsak ve patlıcanın lezzetli uyumuna tanık olmak için siz de şakşuka hazırlayıp balık sofralarınızı çeşitlendirebilirsiniz.
  • Fırında balığın yanında ne yenir sorusuna da alternatif bir cevap olan şakşukayı afiyetle tüketebilirsiniz.

Tarif için: Şakşuka

9) Patates Salatası

  • Balık yanında yenecek salatalar arasında liste başında patates salatası vardır.
  • Somon balığı yanında ne yenir diye düşünüyorsanız, haşlanmış patates ile harikalar yaratabilirsiniz.
  • Dilerseniz dereotu ile süsleyip bir patates salatası hazırlayın, dilerseniz püre haline getirin ve nefis bir meze elde edin.
  • Somon ile patates mükemmel bir uyum sağlayacaktır.

Tarif için: Patates Salatası (Videolu)

Tarif: Patates Salatası

10) Börülce Salatası

  • Akdeniz şehirlerinde neredeyse her öğünde sofralara konuk olan börülce, balığın yanında ne yenir sorusunun da en güzel yanıtlardan birisi olmaktadır.
  • Bol suda kaynatılan börülcelerin bir süre dinlendirilip sarımsak ezmesiyle harmanlanmasıyla hazırlanmaktadır.
  • Zeytinyağı ve limon eşliğinde tüketilip balığın lezzetini ikiye katlayacaktır.
  • Ton balığın yanında ne yenir derseniz bu ferah tarifi beğenebilirsiniz.

Tarif için: Kuru Börülce Salatası (Videolu)

Tarif: Kuru Börülce Salatası

11) Acılı Ezme

  • Balığın yanında neler yenir diyerek yola çıktık ve acı severleri de unutmadık!
  • Genellikle kebap yemeklerinin yanında ikram edilen acılı ezmeler, kızarmış ekmekler ile kısa süre içinde tüketilir.
  • Acılı ezme fırında balık yanında ne yenir sorusunun da bir cevabı olmaktadır.
  • Fırından çıkan sıcak ve çıtır balığın lezzetine acılı ezmeyi de şahit edebilirsiniz.

Tarif için: Lokanta Usulü Acılı Ezme (Videolu)

Lokanta Usulü Acılı Ezme (Videolu)

Başlangıç Bonusu: Mercimek Çorbası (Lokanta Usulü)

  • Balık mezelerine daldık çorbaları unuttuk diye düşünebilirsiniz. Mercimek çorbası Türk mutfağında her öğünü lezzetlendirmeye devam ediyor.
  • Hamsi balığın yanında ne yenir diye düşündüğünüzde siz en iyisi bir kase sıcak mercimek çorbası ile başlangıç yapın.
  • Bol limon eklemeyi de unutmayın.

Tarif için: Mercimek Çorbası (Videolu)

Mercimek Çorbası

Tatlı Bonusu: Tahin Helvası

  • Geçmişten gelen bir hikaye vardır: Ölmüş balığın helvasını yemek.
  • Her ne kadar espri ifade etse de; balığın yanında neden helva yenir diye düşünmeden edemiyor insan.
  • Balıkta yoğun fosfor bulunur.
  • Balık tüketiminden sonra da mide asitlerinin dengesi bozuluyor ve yorgunluk gibi etki bırakıyor.
  • Yorgunluğun nedeni de kan şekerinin düşmesi olarak bilinir.
  • Bu nedenle balık yemeklerinden sonra tercih edilecek en hafif tatlı helva oluyor.
  • Balığın yanında helva yenir mi derseniz yanında değil ama balık sonrasında bir tamamlanma hissi için helva ile finali yapmanızı öneririz.
  • Sizler de balık ziyafetlerinden sonra az bir miktarda helva tüketebilirsiniz.

Tarif için: Birebir Ölçülü Nefis İrmik Helvası (Videolu)

Birebir Ölçülü Nefis İrmik Helvası (Videolu)

Helva tarifleri için sitemizi ziyaret edebilirsiniz.

Balık ve Deniz Ürünleri tarifleri için sitemizi ziyaret edebilirsiniz.

Salata & Meze & Kanepe tarifleri için sitemizi ziyaret edebilirsiniz.

İlginizi Çekebilir

Türkiye’nin En Lezzetli Balık Çeşitleri Listesi

Balık Kaç Kalori? Pişirme Çeşitlerine Göre Balık Kalori Değerleri

Balık Pişirme Teknikleri: 9 Değişik Yöntem, Fark Yaratan İpuçları

Balık Mevsimi Listesi: Hangi Ayda Hangi Balık Yenir? 12 Ay 12 Tarif

Balık Kokusu Nasıl Gider? Artık Evinizde Rahatça Balık Pişirebilirsiniz!

4 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

9 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 800.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Okuyucunun Dikkatine

Blog sayfamızda yanında ne yenir, yanına ne pişirilir sorularınıza yanıt verebilecek menü fikirlerini kapsayan listeler genel bilgilendirme amaçlıdır. Kategoride çorbalar, farklı sebze ve et yemekleri, pilav - makarna - mantı çeşitleri için yanında servis edebileceğiniz tamamı denenmiş, birebir ölçülü ve lezzet garantili tarifler yer almaktadır. Damak zevkinize veya mevcut malzemelerinize göre, sunmuş olduğumuz tarif önerileri arasından dilediğinizi seçip uygulayabilirsiniz. Aklınızdaki yemeğin yanına ne yakışacağını düşünmekle vakit kaybetmeden resimli ve videolu tarif seçenekleri sayesinde kolaylıkla pişirebilirsiniz. Ülkenin en zengin yemek arşivinde birbirinden lezzetli, güvenilir tarifler çorbasından salatasına, ana yemeğinden tatlısına menünüzü taçlandırmak için sizleri bekliyor!

Yorumlar

İlk yorumu sen yaz.

Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Salata (Balık Yanına) Tarifi

Salata (Balık Yanına)

2-4 kişilik, 15dk Hazırlık, Pişirme yok
Balık Yanına Salata Tarifi

Balık Yanına Salata

1-2 kişilik, 10dk Hazırlık, Pişirme yok
Ispanaklı Meze (Et, Tavuk,Balık Yemeklerinin Yanına) Tarifi

Ispanaklı Meze (Et, Tavuk,Balık Yemeklerinin Yanına)

2-4 kişilik, 10dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Balık Yanına Kremalı Patates Tarifi

Balık Yanına Kremalı Patates

4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Elmalı Ayvalı Salata (Balık Yanına) Tarifi

Elmalı Ayvalı Salata (Balık Yanına)

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, Pişirme yok
Yeşil Salata (Özellikle Balık Yanında) Tarifi

Yeşil Salata (Özellikle Balık Yanında)

1-2 kişilik, 10dk Hazırlık, Pişirme yok
Tavuk Balık Yanına Köselenmiş Patlıcan Yemeği Tarifi

Tavuk Balık Yanına Köselenmiş Patlıcan Yemeği

4-6 kişilik, 5dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Et Balık Yanına Fırın Patates Tarifi

Et Balık Yanına Fırın Patates

2-4 kişilik, 5dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Kurban Bayramı Ne Zaman, Kaç Gün? 2022 Tarifi
Kurban Bayramı Ne Zaman, Kaç Gün? 2022

Kurban Bayramı'na Kaç Gün Kaldı? 2022 Kurban Bayramı telaşına az bir süre kaldı. Zaman daraldıkça…

Kurban Bayramı Nedir, Nasıl Ortaya Çıktı? Anlamı, Önemi Tarifi
Kurban Bayramı Nedir, Nasıl Ortaya Çıktı? Anlamı, Önemi

Kurban Bayramı'nın Dinimizdeki Anlamı ve Önemi 2022 Kurban Bayramı’na sayılı günler kalmışken, bu maneviyat dolu…

Kurban Bayramı Namazı Saat Kaçta? Nasıl Kılınır? Tarifi
Kurban Bayramı Namazı Saat Kaçta? Nasıl Kılınır?

Kurban Bayramı Namazı Saatleri ve Kılınışı Kurban Bayramı’nın başladığını gösteren en güçlü sestir bayram namazı.…

Kurban Bayramı Tatili 9 Gün Oldu Mu? Tarifi
Kurban Bayramı Tatili 9 Gün Oldu Mu?

Kurban Bayramı Resmi Tatili 9 Gün Olacak Mı? Bu yıl mübarek Kurban Bayramı, temmuz ayına…

Kurban Eti Nasıl Pişirilir? En İyi 7 Püf Noktası Tarifi
Kurban Eti Nasıl Pişirilir? En İyi 7 Püf Noktası

Kurban Eti En Lezzetli Nasıl Pişirilir? Kurban Bayramı’nda İslami usulde çoğu kişi kurbanını keser. Kurban…

Kurban Eti Nasıl Dağıtılır? Kimlere Verilir, Verilmez? Tarifi
Kurban Eti Nasıl Dağıtılır? Kimlere Verilir, Verilmez?

Kurban Nasıl Pay Edilir? Diyanet Açıkladı! Kurban Bayramı zamanı geldiğinde pek çok evde büyük bir…

Kurban Bayramı Ne Zaman, Kaç Gün? 2022 Tarifi
Kurban Bayramı Ne Zaman, Kaç Gün? 2022

Kurban Bayramı'na Kaç Gün Kaldı? 2022 Kurban Bayramı telaşına az bir süre kaldı. Zaman daraldıkça…

Kurban Bayramı Nedir, Nasıl Ortaya Çıktı? Anlamı, Önemi Tarifi
Kurban Bayramı Nedir, Nasıl Ortaya Çıktı? Anlamı, Önemi

Kurban Bayramı'nın Dinimizdeki Anlamı ve Önemi 2022 Kurban Bayramı’na sayılı günler kalmışken, bu maneviyat dolu…

Kurban Bayramı Namazı Saat Kaçta? Nasıl Kılınır? Tarifi
Kurban Bayramı Namazı Saat Kaçta? Nasıl Kılınır?

Kurban Bayramı Namazı Saatleri ve Kılınışı Kurban Bayramı’nın başladığını gösteren en güçlü sestir bayram namazı.…

Kurban Bayramı Tatili 9 Gün Oldu Mu? Tarifi
Kurban Bayramı Tatili 9 Gün Oldu Mu?

Kurban Bayramı Resmi Tatili 9 Gün Olacak Mı? Bu yıl mübarek Kurban Bayramı, temmuz ayına…

Kurban Eti Nasıl Pişirilir? En İyi 7 Püf Noktası Tarifi
Kurban Eti Nasıl Pişirilir? En İyi 7 Püf Noktası

Kurban Eti En Lezzetli Nasıl Pişirilir? Kurban Bayramı’nda İslami usulde çoğu kişi kurbanını keser. Kurban…

Et Kaç Kalori? Kırmızı Et Besin Değerleri Tarifi
Et Kaç Kalori? Kırmızı Et Besin Değerleri

Pişirme Çeşitlerine Göre Hangi Et Kaç Kalori? Kırmızı et kalori değerinin yanı sıra bolca protein…

Et Kavurma Kaç Kalori? Kurban, Dana, Kuzu, Sac, Çoban Tarifi
Et Kavurma Kaç Kalori? Kurban, Dana, Kuzu, Sac, Çoban

Kurban Eti Kavurması Kalori ve Besin Değerleri Kurban Bayramı için sayılı günler kaldı. Kur’an’da pek çok…

Kurban Eti Nasıl Dağıtılır? Kimlere Verilir, Verilmez? Tarifi
Kurban Eti Nasıl Dağıtılır? Kimlere Verilir, Verilmez?

Kurban Nasıl Pay Edilir? Diyanet Açıkladı! Kurban Bayramı zamanı geldiğinde pek çok evde büyük bir…

İskender Kaç Kalori? Tavuk, Et, Tereyağlı Tarifi
İskender Kaç Kalori? Tavuk, Et, Tereyağlı

1 Porsiyon İskender Kebap Kaç Kalori? İskenderin sözünü açmışken kısaca geçmişinden bahsetmemek, bu geleneksel mutfak…

Kurban Bayramı Arefesi Ne Zaman? Oruç Tutulur Mu? Tarifi
Kurban Bayramı Arefesi Ne Zaman? Oruç Tutulur Mu?

Kurban Bayramı Arefesi Resmi Tatil mi? Kurban ve ramazan bayramlarından bir önceki güne arife günü…

Sucuk Kaç Kalori? Yumurta, Tost, Ekmek, Menemen Tarifi
Sucuk Kaç Kalori? Yumurta, Tost, Ekmek, Menemen

Sevilen Lezzetlerle Sucuk Kalori ve Besin Değerleri Kendine özgü bir lezzete sahip olan sucuk, kıyma…

Salam Kaç Kalori? Hindi, Piliç, Macar Salam Kaç Kalori? Tarifi
Salam Kaç Kalori? Hindi, Piliç, Macar Salam Kaç Kalori?

Çeşitlerine Göre Salam Kaç Kalori? Salam kaç kalori konulu yazımız, salamı sık tüketenleri yakından ilgilendiriyor.…

Tarifler Geri
Videolar Geri