Ekmek Hamuruyla Puf Puf 18 Tarif

Fırının önünden geçerken bizi içeri çağıran bir koku vardır: Ekmek hamuru! Hemen içeri girip aldıktan sonra ondan ne yapılacağına karar vermesi kalır ve en çok da hamur kızartması için kullanılır. Puf puf kızartılan hamurlar, yanına yapılan kısır ve çayın en güzel eşlikçisidir.

Ani gelen misafirlere poğaça, pizza gibi hamur işleri yapmanın en kolay yolu fırından hazır ekmek hamuru almaktan geçer. Değişik tarifler ile fırından alınan ekmek hamuru ile neler yapılır? derseniz de bir çok tarifin bir araya toplandığı bu listeye bakabilirsiniz.

Bolca hamur işinin olduğu listenin öne çıkan özelliği ise leziz ve pratik olması! Liste sonunda yer verilen 2 farklı ev yapımı ekmek hamuru tarifi ise kendi hamurunu kendisi yoğurmak isteyenler için eklendi. Deneyecek olan herkese şimdiden afiyetler dileriz.

 

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

#3 Minik Lokmalar

Denenmiş Tarifler
Denenmiş Tarifler
Minik Lokmalar Tarifi

Hazır ekmek hamurunu minik lokmalar halinde peynir ile doldurup yan yana dizerseniz piştikten sonra ortaya bu enfes görüntü çıkacaktır. Hazırladığınız peynirli lokmaların arasını dilerseniz yağlayabilirsiniz, yağlı veya yağsız iki haliyle de çok lezzetli oluyor. Mis gibi kızarmış görünümü ile minik lokmalar tarifine buyurun.

Tarif için: Minik Lokmalar

#6 Pratik Lahmacun Pizzarella

Gülcan Taner
Gülcan Taner
Pratik Lahmacun Pizzarella Tarifi

Ekmek hamuru ile tarifler arasında lahmacun tarifi olması sizi biraz şaşırtabilir. Hazırlanan lahmacun harcının açılan ekmek hamuru üzerine yayıldığı tarifi fırında 5 dakika içinde pişiyor. Piştikten sonra yanına ayran ve soğan piyazı ile afiyetle yiyebilirsiniz.

Tarif için: Pratik Lahmacun Pizzarella

#8 Haşhaşlı Lokum

KÜBRA PELVAN
KÜBRA PELVAN
Haşhaşlı Lokum Tarifi

Hazır ekmek hamuru ile tariflerden meşhur haşhaşlı lokum! İster tarifinde yer alan malzemelerle hamur yoğurarak isterseniz de fırından ekmek hamuru alarak yapabileceğiniz bir tarifi var. Açtığınız ekmek hamuruna yağ ile açılmış haşhaş ezmesi sürülüyor. Pişerken puf puf kabaran hamuru ile haşhaşlı lokum yapımı burada!

Tarif için: Haşhaşlı Lokum

#10 Peynirli Gözleme

Sedadanlezzetler
Sedadanlezzetler
Peynirli Gözleme Tarifi

Canınız gözleme çektiyse fırından alacağınız sadece tek bir hamurla dört tane gözleme pişirebilirsiniz. Dört bezeye ayırdığınız ekmek hamurunu açarak peynirli maydanozlu harç ile tavada pişirdikten sonra henüz daha sıcakken üzerine tereyağı sürerseniz tadı müthiş olacaktır.

Tarif için: Peynirli Gözleme
Trakya yöresinin meşhur dızmanası, haşhaşlı bükme, sarımsaklı veya peynirli ekmekler hazır ekmek hamuru varsa çok hızlı hazırlanır. Ekmek hamuru hazır alındığında pratikçe kullanıldığı kesin, bunun yanında evde yapmak isterseniz de hemen yoğurup mayalanmaya bırakılacak bir yanı var. Birkaç püf noktaya dikkat ettiğinizde puf puf kabaran ekmek hamurunu fırınlardaki lezzeti ile elde edebilirsiniz.

En önemli püf nokta, kullandığınız kuru mayanın şeker ve ılık su ile aktifleştirilmesidir. Suyun sıcaklığı el yakmayacak ılıklıkta olmalıdır. Çok sıcak olursa mayanız söner, çok soğuk olursa da gereken aktifleşme sağlanmaz. Şeker aktifleşmenin iyi yapılmasını sağlar, şeker tüketmeyenler ekmek hamuruna aktifleşme için gerekli miktarda şekeri eklemeyebilir. Ilık su, maya ve şekerle yapılan karışım 10 dakika içinde köpük köpük olduysa işlem tamamdır. Mayanız instant maya veya yaş maya ise zaten aktif olduğu için aktifleştirmeye gerek olmaz.

Unu, suyu ve tuzu eklenerek yoğurduğunuz ekmek hamuru ılık yerde mayalanmaya bırakılır. Vaktiniz varsa mayalamak için 40 dakika beklemelisiniz. Vaktiniz yoksa 50 derecede ısıtılmış fırına attığınız ekmek hamuru 10 dakikada puf puf kabarmış olur. Bu işlemler sonrası hamurunuzu dilediğiniz ekmek hamuru ile yapılan tarifte kullanabilirsiniz. 18 tariflik listesi bu konuda size çok yardımcı olacaktır.

Bu konularda ilginizi çekebilir:

Dünyanın En Leziz Tatlı Tuzlu Milföy Tarifleri

Yaş Mayalı Puf Puf Kabaran 32 Hamur İşi

Hazır Yufkadan 40 Değişik Börek Tarifi

Hangi Hamuru Nasıl Hazırlarız? Püf Noktalarıyla 12 Çeşit Hamur Tarifi

Hamur İşi Tarifleri kategorisini ziyaret edebilirsiniz.

9. Gün İftar Menüsü

En güzel ramazan yemekleri tarifleri vermeye 9. günde de devam ediyoruz! Bugün iftar menüsü için başlangıcı bol vitaminli yöresel toyga çorbası ile yapıyoruz. Sonrasında göz alıcı ve etli rulo patlıcan ve yanında çıtır nohutlu semizotu salatası var. Çok beğenilen iftar tatlıları arasında ce ...

Tüm menüyü gör
Yorumlar

İlk yorumu sen yaz.

Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Puf Puf Hamur Tarifi

Puf Puf Hamur

8-10 kişilik, 25dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Puf Puf Poğaça Hamuru Tarifi

Puf Puf Poğaça Hamuru

4-6 kişilik, 1 saat 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Puf Puf (Hamur Kızartması) Tarifi

Puf Puf (Hamur Kızartması)

6-8 kişilik, 15dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Hamur Kızartması (Puf Puf) Tarifi

Hamur Kızartması (Puf Puf)

2-4 kişilik, 15dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Puf Puf Hamur Kızartması Tarifi

Puf Puf Hamur Kızartması

8-10 kişilik, 10dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Puf Puf Hamur Kızartması Tarifi

Puf Puf Hamur Kızartması

6-8 kişilik, 25dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Puf Puf Hamburger Ekmeği Tarifi

Puf Puf Hamburger Ekmeği

6-8 kişilik, 20dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Puf Puf Hamburger Ekmeği Tarifi

Puf Puf Hamburger Ekmeği

6-8 kişilik, 15dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Puf Puf Hamburger Ekmeği Tarifi

Puf Puf Hamburger Ekmeği

4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Zeytinyağlı Soğuk Mezeler: Pratik & Hafif 25 Tarif Tarifi
Zeytinyağlı Soğuk Mezeler: Pratik & Hafif 25 Tarif

Türk mutfağında soğuk mezeler, en az ana yemek kadar önemli bir yere sahip! Özellikle kalabalık…

2024 Şubat Ayının 30 Popüler Tarifi
2024 Şubat Ayının 30 Popüler Tarifi

Nefis Yemek Tarifleri mutfağının şubat ayında en çok deftere eklenen tarifler listesi tam ağzınıza layık!…

Aileler İçin Akşam Yemeği: Leziz, Doyurucu 45 Farklı Tarif Tarifi
Aileler İçin Akşam Yemeği: Leziz, Doyurucu 45 Farklı Tarif

Akşam yemeklerinde ailenize özel bir masa hazırlamaya ne dersiniz? Etiyle, sebzesiyle besin dengesi yerinde ve…

Airfryer Tarifleri: Hızlı, Pratik ve Çok Hafif 60 Çeşit Tarifi
Airfryer Tarifleri: Hızlı, Pratik ve Çok Hafif 60 Çeşit

Son dönem mutfak aletleri yelpazesinde çok satanlar arasına giren Philips airfryer, yiyecekleri yağsız kızartabilen bir…

Limonlu Tatlılar: Serinletici ve Hafif 20 Tarif Tarifi
Limonlu Tatlılar: Serinletici ve Hafif 20 Tarif

Limon, ülkemizin ferahlatıcı ikonik mahsulleri arasında pek çok damak tadına uyan sevimli bir meyvedir. Yaz…

Airfryer Yemek Tarifleri: Videolu, En Kolay 32 Çeşit Tarifi
Airfryer Yemek Tarifleri: Videolu, En Kolay 32 Çeşit

Günlük rutinlerimizin telaşı içindeyken hepimiz hayat ritmini kolaylaştıran ipuçlarını arıyoruz. Ev yaşamında, özellikle sağlıklı bir…

Ramazan ve Oruçla İlgili Hadisler, Ayetler Tarifi
Ramazan ve Oruçla İlgili Hadisler, Ayetler

Mübarek Ramazanı Taçlandıran Ayet ve Hadisler Tüm bir yılın bolluk ve bereket açısından en değerli…

Oruçluyken Saç Boyamak Orucu Bozar Mı? Tarifi
Oruçluyken Saç Boyamak Orucu Bozar Mı?

Oruçluyken Saç Boyatılır Mı? Ramazan ayı içerisinde, orucu bozan durumlar çok sık gündeme gelmektedir. İnananlar…

Seferi iken Oruç Tutulur Mu, Kaç Km Geçerli? Şartları Tarifi
Seferi iken Oruç Tutulur Mu, Kaç Km Geçerli? Şartları

Diyanet Açıkladı: Seferi Oruç Tutabilir Mi? Ramazan ayı geldiğinde insanların oruçlarının kabul olması için pek…

Tekne Orucu Nedir? Nasıl, Kaç Yaşına Kadar Tutulur? Tarifi
Tekne Orucu Nedir? Nasıl, Kaç Yaşına Kadar Tutulur?

Tekne Orucu: Çocuklar İçin Alıştırma Orucu Ramazan ayı geldiğinde, büyüklerinin oruç tutmasına özenen çocuk sayısı…

Oruçluyken Ağda Yaptırılır Mı? Diyanet Yanıtladı Tarifi
Oruçluyken Ağda Yaptırılır Mı? Diyanet Yanıtladı

Ağda Yapmak Orucu Bozar Mı? Ramazanın gelmesiyle beraber oruç tutacak kişiler tarafından oruçluyken nelerin yapılıp…

Oruçluyken Burun Kanaması Orucu Bozar Mı? Tarifi
Oruçluyken Burun Kanaması Orucu Bozar Mı?

Burun Kanadığında Oruç Bozulur Mu? Oruç tutarken herhangi bir nedenden burnunuz kanadığında orucun bozulup bozulmadığı…

Nafile Orucu Nedir? Ne Zaman Niyet Edilir, Bozunca Kefaret Gerekir Mi? Tarifi
Nafile Orucu Nedir? Ne Zaman Niyet Edilir, Bozunca Kefaret Gerekir Mi?

Nafile Oruçlar: Sünnet Kabul Edilen İbadet Manevi doygunluk veren ibadetlerden biri olan oruç, birden fazla…

Ramazan Pidesi Kaç Kalori? 1 Dilim, 1 Adet, Yarım Tarifi
Ramazan Pidesi Kaç Kalori? 1 Dilim, 1 Adet, Yarım

Ramazan Pidesi: İftar Sofralarının Baş Tacı Ramazan ayını özel kılan detaylardan biridir ramazan pidesi. İftara…

Güllaç Kalori ve Besin Değerleri, Kilo Aldırır Mı? Tarifi
Güllaç Kalori ve Besin Değerleri, Kilo Aldırır Mı?

1 Dilim - Porsiyon Güllaç Kaç Kalori? Güllaç, asırlardır ramazan ayının en sevilen tatlısı olma…

Yaş, Kuru Hurma Kaç Kalori? Besin Değerleri Tarifi
Yaş, Kuru Hurma Kaç Kalori? Besin Değerleri

Hurma: İftar Sofralarının Yıldız Tatlısı! Cennet meyvesi olarak bilinen hurma, güzel tadı ile evlere sık…

Arefe Günü Oruç Tutulur Mu? Fazileti Nedir? Tarifi
Arefe Günü Oruç Tutulur Mu? Fazileti Nedir?

Arefe Günü Oruç Tutmanın Fazileti ve Sevabı Arefe günü nedir ve Arefe günü ne zaman…

Sahurda Tok Tutan Yiyecekler: Ne Yersek Acıkmayız? Tarifi
Sahurda Tok Tutan Yiyecekler: Ne Yersek Acıkmayız?

Sahurda Uzun Süre Tok Tutan Besinler Ramazanın en önemli öğünü sahurdur. Uzun süreli açlığa dayanabilmenin…

Tarifler Geri
Videolar Geri