Ekmek Hamuruyla Puf Puf 18 Tarif

Fırının önünden geçerken bizi içeri çağıran bir koku vardır: Ekmek hamuru! Hemen içeri girip aldıktan sonra ondan ne yapılacağına karar vermesi kalır ve en çok da hamur kızartması için kullanılır. Puf puf kızartılan hamurlar, yanına yapılan kısır ve çayın en güzel eşlikçisidir.

Ani gelen misafirlere poğaça, pizza gibi hamur işleri yapmanın en kolay yolu fırından hazır ekmek hamuru almaktan geçer. Değişik tarifler ile fırından alınan ekmek hamuru ile neler yapılır? derseniz de bir çok tarifin bir araya toplandığı bu listeye bakabilirsiniz.

Bolca hamur işinin olduğu listenin öne çıkan özelliği ise leziz ve pratik olması! Liste sonunda yer verilen 2 farklı ev yapımı ekmek hamuru tarifi ise kendi hamurunu kendisi yoğurmak isteyenler için eklendi. Deneyecek olan herkese şimdiden afiyetler dileriz.

 

Ramazana özel 30 günlük menülerimiz iftar menüleri sayfamızda yayında, hayırlı ramazanlar!

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 700.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

#3 Minik Lokmalar

Denenmiş Tarifler
Denenmiş Tarifler
Minik Lokmalar Tarifi

Hazır ekmek hamurunu minik lokmalar halinde peynir ile doldurup yan yana dizerseniz piştikten sonra ortaya bu enfes görüntü çıkacaktır. Hazırladığınız peynirli lokmaların arasını dilerseniz yağlayabilirsiniz, yağlı veya yağsız iki haliyle de çok lezzetli oluyor. Mis gibi kızarmış görünümü ile minik lokmalar tarifine buyurun.

Tarif için: Minik Lokmalar

#6 Pratik Lahmacun Pizzarella

Gülcan Taner
Gülcan Taner
Pratik Lahmacun Pizzarella Tarifi

Ekmek hamuru ile tarifler arasında lahmacun tarifi olması sizi biraz şaşırtabilir. Hazırlanan lahmacun harcının açılan ekmek hamuru üzerine yayıldığı tarifi fırında 5 dakika içinde pişiyor. Piştikten sonra yanına ayran ve soğan piyazı ile afiyetle yiyebilirsiniz.

Tarif için: Pratik Lahmacun Pizzarella

#8 Haşhaşlı Lokum

KÜBRA PELVAN
KÜBRA PELVAN
Haşhaşlı Lokum Tarifi

Hazır ekmek hamuru ile tariflerden meşhur haşhaşlı lokum! İster tarifinde yer alan malzemelerle hamur yoğurarak isterseniz de fırından ekmek hamuru alarak yapabileceğiniz bir tarifi var. Açtığınız ekmek hamuruna yağ ile açılmış haşhaş ezmesi sürülüyor. Pişerken puf puf kabaran hamuru ile haşhaşlı lokum yapımı burada!

Tarif için: Haşhaşlı Lokum

#10 Peynirli Gözleme

Sedadanlezzetler
Sedadanlezzetler
Peynirli Gözleme Tarifi

Canınız gözleme çektiyse fırından alacağınız sadece tek bir hamurla dört tane gözleme pişirebilirsiniz. Dört bezeye ayırdığınız ekmek hamurunu açarak peynirli maydanozlu harç ile tavada pişirdikten sonra henüz daha sıcakken üzerine tereyağı sürerseniz tadı müthiş olacaktır.

Tarif için: Peynirli Gözleme
Trakya yöresinin meşhur dızmanası, haşhaşlı bükme, sarımsaklı veya peynirli ekmekler hazır ekmek hamuru varsa çok hızlı hazırlanır. Ekmek hamuru hazır alındığında pratikçe kullanıldığı kesin, bunun yanında evde yapmak isterseniz de hemen yoğurup mayalanmaya bırakılacak bir yanı var. Birkaç püf noktaya dikkat ettiğinizde puf puf kabaran ekmek hamurunu fırınlardaki lezzeti ile elde edebilirsiniz.

En önemli püf nokta, kullandığınız kuru mayanın şeker ve ılık su ile aktifleştirilmesidir. Suyun sıcaklığı el yakmayacak ılıklıkta olmalıdır. Çok sıcak olursa mayanız söner, çok soğuk olursa da gereken aktifleşme sağlanmaz. Şeker aktifleşmenin iyi yapılmasını sağlar, şeker tüketmeyenler ekmek hamuruna aktifleşme için gerekli miktarda şekeri eklemeyebilir. Ilık su, maya ve şekerle yapılan karışım 10 dakika içinde köpük köpük olduysa işlem tamamdır. Mayanız instant maya veya yaş maya ise zaten aktif olduğu için aktifleştirmeye gerek olmaz.

Unu, suyu ve tuzu eklenerek yoğurduğunuz ekmek hamuru ılık yerde mayalanmaya bırakılır. Vaktiniz varsa mayalamak için 40 dakika beklemelisiniz. Vaktiniz yoksa 50 derecede ısıtılmış fırına attığınız ekmek hamuru 10 dakikada puf puf kabarmış olur. Bu işlemler sonrası hamurunuzu dilediğiniz ekmek hamuru ile yapılan tarifte kullanabilirsiniz. 18 tariflik listesi bu konuda size çok yardımcı olacaktır.

Bu konularda ilginizi çekebilir:

Dünyanın En Leziz Tatlı Tuzlu Milföy Tarifleri

Yaş Mayalı Puf Puf Kabaran 32 Hamur İşi

Hazır Yufkadan 40 Değişik Börek Tarifi

Hangi Hamuru Nasıl Hazırlarız? Püf Noktalarıyla 12 Çeşit Hamur Tarifi

Hamur İşi Tarifleri kategorisini ziyaret edebilirsiniz.

Yorumlar

İlk yorumu sen yaz.

Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Puf Puf Ekmek Tarifi
Puf Puf Ekmek2-4 kişilik, 10dk Pişirme, 1 saat 30dk Hazırlama17
Puf Puf (Hamur Kızartması) Tarifi
Puf Puf (Hamur Kızartması)6-8 kişilik, 15dk Pişirme, 15dk Hazırlama259
Hamur Kızartması (Puf Puf) Tarifi
Hamur Kızartması (Puf Puf)2-4 kişilik, 10dk Pişirme, 15dk Hazırlama12
Puf Puf Hamur Kızartması Tarifi
Puf Puf Hamur Kızartması1-2 kişilik, 5dk Pişirme, 5dk Hazırlama79
Puf Puf Hamur Kızartması Tarifi
Puf Puf Hamur Kızartması6-8 kişilik, 5dk Pişirme, 15dk Hazırlama885
Hamur Kızartmam (Puf Puf Yumuşacık) Tarifi
Hamur Kızartmam (Puf Puf Yumuşacık)4-6 kişilik, 15dk Pişirme, 10dk Hazırlama24
Ekmek Hamuruyla Puf Puf Kabaran Pişi Tarifi
Ekmek Hamuruyla Puf Puf Kabaran Pişi2-4 kişilik, 15dk Pişirme, 15dk Hazırlama3
Puf Puf Hamur Kızartması Tarifi
Puf Puf Hamur Kızartması10-12 kişilik, 30dk Pişirme, 5dk Hazırlama61
Çiçek Ekmek (Puf Puf) Tarifi
Çiçek Ekmek (Puf Puf)2-4 kişilik, 30dk Pişirme, 20dk Hazırlama6
Ege Mezeleri: Ferah, Leziz ve Sağlıklı Tarifi
Ege Mezeleri: Ferah, Leziz ve Sağlıklı

Ege'de yetişen çeşit çeşit otlar, bölgenin şifa sunan zeytinyağı, sebzeleri ve süt ürünleri ile hazırlanan…

Banvit ile Lezzetine Doyum Olmaz 13 Pratik Tarif Tarifi
Banvit ile Lezzetine Doyum Olmaz 13 Pratik Tarif

Banvit’in yemek hazırlamayı pratik hale getiren tavuk ve hindi etleriyle kendinizi mutfakta bulacağınız nefis tarifler…

Mayıs Ayı Sebze ve Meyveleriyle Tarifler Tarifi
Mayıs Ayı Sebze ve Meyveleriyle Tarifler

İlkbaharın yaza göz kırptığı, Mayıs ayı hoş geldi! Gelirken de mayıs ayına özgü meyve ve…

2021 Nisan Ayının 30 Popüler Tarifi
2021 Nisan Ayının 30 Popüler Tarifi

Mübarek ramazan ayının yarısından fazlasını geçirdiğimiz nisan ayının sonu! Her ayın son gününde, sabırsızlıkla beklenen…

Özenle Sunulmuş 20 Anneler Günü Pastası Tarifi
Özenle Sunulmuş 20 Anneler Günü Pastası

Anneler gününde hediyenin yeri ayrı, özenle hazırlanmış bir pastanın yeri ayrı! Kendi yaptığı anneler günü…

Bayat Ekmek Değerlendirme: 20 Tutumlu Tarif Tarifi
Bayat Ekmek Değerlendirme: 20 Tutumlu Tarif

Ben bunu nasıl düşünemedim? Diyeceğiniz bayat ekmek değerlendirme yolları, ilham veren tatlı - tuzlu 20…

Babalar Günü Sözleri: Kısa, Duygusal, Resimli 2021 Tarifi
Babalar Günü Sözleri: Kısa, Duygusal, Resimli 2021

Babalar Günü Kutlu Olsun! Yıl içinde pek çok önemli gün, severek ve hasretle kutlanır. Bu…

Babalar Gününe Özel Kısa, Duygusal Şiirler 2021 Tarifi
Babalar Gününe Özel Kısa, Duygusal Şiirler 2021

Duygu Yüklü Babalar Günü Şiirleri Duygu ve düşünceleri en zarif şekilde ifade etmek için şiirler…

Bazlama Kaç Kalori? Tarifi
Bazlama Kaç Kalori?

Yumuşacık, Pratik ve Lezzetli! Bazlama Kalori ve Besin Değerleri Bazlama, İç Anadolu’da sıkça tüketilen bir…

Babalar Günü İçin El Yapımı Hediye Fikirleri 2021 Tarifi
Babalar Günü İçin El Yapımı Hediye Fikirleri 2021

Babalar Günü Hediyeleri: Pratik ve Ucuz Sürprizler Her sene Haziran ayının 3. Pazar gününe denk…

Patates Kızartması Kaç Kalori? Tarifi
Patates Kızartması Kaç Kalori?

Cevapları Duymaya Hazır Mıyız? Patates Kızartması Kaç Kalori, Kilo Aldırır Mı? Saat kaç olursa olsun…

Şehriye Çorbası Kaç Kalori? Tarifi
Şehriye Çorbası Kaç Kalori?

Şifası Bol, Doyurucu Şehriye Çorbası Kaç Kalori? Şehriye çorbası, kış günlerinde peşinizi bırakmayan enfeksiyonlardan kurtulmak…

Ege Mezeleri: Ferah, Leziz ve Sağlıklı Tarifi
Ege Mezeleri: Ferah, Leziz ve Sağlıklı

Ege'de yetişen çeşit çeşit otlar, bölgenin şifa sunan zeytinyağı, sebzeleri ve süt ürünleri ile hazırlanan…

Babalar Günü Mesajları 2021: Resimli, Kısa, Duygusal Tarifi
Babalar Günü Mesajları 2021: Resimli, Kısa, Duygusal

Babalar Gününe Özel Anlamlı Mesajlar Baba, bizi her fırsatta sarıp sarmalayan ve manevî olarak kudretiyle…

Babalar Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2021 Tarifi
Babalar Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2021

Bu Yıl Babalar Günü Ayın Kaçında? Babalar Günü, babaların sevgisini ve çabasını takdir etmek için…

Tarhun Otu Nedir? Faydaları, Yemeklerde Kullanımı Tarifi
Tarhun Otu Nedir? Faydaları, Yemeklerde Kullanımı

Tarhun Otu: Osmanlı Mutfağının Yeşil Altını Vücudumuzun ihtiyaç duyduğu her şey için en doğru adres…

Mücver Kaç Kalori? Tarifi
Mücver Kaç Kalori?

Sebzeli Kekin En Çıtır Hali! Çeşitlerine Göre Mücver Kalori Değerleri Yaz aylarında sofralara misafir olan…

Boza Kaç Kalori? Tarifi
Boza Kaç Kalori?

Boooo-zaaaaaaa Kaç Kalori? Boza kalori bilgilerini sunduğumuz bu yazıyı okurken, yanınızda bir bardak boza olsa…

Tarifler Geri
Videolar Geri