Ekmek Hamuruyla Puf Puf 18 Tarif

Fırının önünden geçerken bizi içeri çağıran bir koku vardır: Ekmek hamuru! Hemen içeri girip aldıktan sonra ondan ne yapılacağına karar vermesi kalır ve en çok da hamur kızartması için kullanılır. Puf puf kızartılan hamurlar, yanına yapılan kısır ve çayın en güzel eşlikçisidir.

Ani gelen misafirlere poğaça, pizza gibi hamur işleri yapmanın en kolay yolu fırından hazır ekmek hamuru almaktan geçer. Değişik tarifler ile fırından alınan ekmek hamuru ile neler yapılır? derseniz de bir çok tarifin bir araya toplandığı bu listeye bakabilirsiniz.

Bolca hamur işinin olduğu listenin öne çıkan özelliği ise leziz ve pratik olması! Liste sonunda yer verilen 2 farklı ev yapımı ekmek hamuru tarifi ise kendi hamurunu kendisi yoğurmak isteyenler için eklendi. Deneyecek olan herkese şimdiden afiyetler dileriz.

 

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 700.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

#3 Minik Lokmalar

Denenmiş Tarifler
Denenmiş Tarifler
Minik Lokmalar Tarifi

Hazır ekmek hamurunu minik lokmalar halinde peynir ile doldurup yan yana dizerseniz piştikten sonra ortaya bu enfes görüntü çıkacaktır. Hazırladığınız peynirli lokmaların arasını dilerseniz yağlayabilirsiniz, yağlı veya yağsız iki haliyle de çok lezzetli oluyor. Mis gibi kızarmış görünümü ile minik lokmalar tarifine buyurun.

Tarif için: Minik Lokmalar

#6 Pratik Lahmacun Pizzarella

Gülcan Taner
Gülcan Taner
Pratik Lahmacun Pizzarella Tarifi

Ekmek hamuru ile tarifler arasında lahmacun tarifi olması sizi biraz şaşırtabilir. Hazırlanan lahmacun harcının açılan ekmek hamuru üzerine yayıldığı tarifi fırında 5 dakika içinde pişiyor. Piştikten sonra yanına ayran ve soğan piyazı ile afiyetle yiyebilirsiniz.

Tarif için: Pratik Lahmacun Pizzarella

#8 Haşhaşlı Lokum

KÜBRA PELVAN
KÜBRA PELVAN
Haşhaşlı Lokum Tarifi

Hazır ekmek hamuru ile tariflerden meşhur haşhaşlı lokum! İster tarifinde yer alan malzemelerle hamur yoğurarak isterseniz de fırından ekmek hamuru alarak yapabileceğiniz bir tarifi var. Açtığınız ekmek hamuruna yağ ile açılmış haşhaş ezmesi sürülüyor. Pişerken puf puf kabaran hamuru ile haşhaşlı lokum yapımı burada!

Tarif için: Haşhaşlı Lokum

#10 Peynirli Gözleme

Sedadanlezzetler
Sedadanlezzetler
Peynirli Gözleme Tarifi

Canınız gözleme çektiyse fırından alacağınız sadece tek bir hamurla dört tane gözleme pişirebilirsiniz. Dört bezeye ayırdığınız ekmek hamurunu açarak peynirli maydanozlu harç ile tavada pişirdikten sonra henüz daha sıcakken üzerine tereyağı sürerseniz tadı müthiş olacaktır.

Tarif için: Peynirli Gözleme
Trakya yöresinin meşhur dızmanası, haşhaşlı bükme, sarımsaklı veya peynirli ekmekler hazır ekmek hamuru varsa çok hızlı hazırlanır. Ekmek hamuru hazır alındığında pratikçe kullanıldığı kesin, bunun yanında evde yapmak isterseniz de hemen yoğurup mayalanmaya bırakılacak bir yanı var. Birkaç püf noktaya dikkat ettiğinizde puf puf kabaran ekmek hamurunu fırınlardaki lezzeti ile elde edebilirsiniz.

En önemli püf nokta, kullandığınız kuru mayanın şeker ve ılık su ile aktifleştirilmesidir. Suyun sıcaklığı el yakmayacak ılıklıkta olmalıdır. Çok sıcak olursa mayanız söner, çok soğuk olursa da gereken aktifleşme sağlanmaz. Şeker aktifleşmenin iyi yapılmasını sağlar, şeker tüketmeyenler ekmek hamuruna aktifleşme için gerekli miktarda şekeri eklemeyebilir. Ilık su, maya ve şekerle yapılan karışım 10 dakika içinde köpük köpük olduysa işlem tamamdır. Mayanız instant maya veya yaş maya ise zaten aktif olduğu için aktifleştirmeye gerek olmaz.

Unu, suyu ve tuzu eklenerek yoğurduğunuz ekmek hamuru ılık yerde mayalanmaya bırakılır. Vaktiniz varsa mayalamak için 40 dakika beklemelisiniz. Vaktiniz yoksa 50 derecede ısıtılmış fırına attığınız ekmek hamuru 10 dakikada puf puf kabarmış olur. Bu işlemler sonrası hamurunuzu dilediğiniz ekmek hamuru ile yapılan tarifte kullanabilirsiniz. 18 tariflik listesi bu konuda size çok yardımcı olacaktır.

Bu konularda ilginizi çekebilir:

Dünyanın En Leziz Tatlı Tuzlu Milföy Tarifleri

Yaş Mayalı Puf Puf Kabaran 32 Hamur İşi

Hazır Yufkadan 40 Değişik Börek Tarifi

Hangi Hamuru Nasıl Hazırlarız? Püf Noktalarıyla 12 Çeşit Hamur Tarifi

Hamur İşi Tarifleri kategorisini ziyaret edebilirsiniz.

Yorumlar

İlk yorumu sen yaz.

Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Puf Puf Hamur Tarifi
Puf Puf Hamur4-6 kişilik, 5dk Pişirme, 15dk Hazırlama65
Puf Puf Ekmek Tarifi
Puf Puf Ekmek2-4 kişilik, 10dk Pişirme, 1 saat 30dk Hazırlama17
Puf Puf Ekmek Tarifi
Puf Puf Ekmek2-4 kişilik, 35dk Pişirme, 1 saat 30dk Hazırlama2 B
Puf Puf (Hamur Kızartması) Tarifi
Puf Puf (Hamur Kızartması)6-8 kişilik, 15dk Pişirme, 15dk Hazırlama259
Puf Puf Hamur Kızartması Tarifi
Puf Puf Hamur Kızartması6-8 kişilik, 15dk Pişirme, 20dk Hazırlama29
Hamur Kızartması (Puf Puf) Tarifi
Hamur Kızartması (Puf Puf)2-4 kişilik, 10dk Pişirme, 15dk Hazırlama12
Puf Puf Hamur Kızartması Tarifi
Puf Puf Hamur Kızartması12-14 kişilik, 5dk Pişirme, 15dk Hazırlama17
Puf Puf Hamur Kızartması Tarifi
Puf Puf Hamur Kızartması1-2 kişilik, 5dk Pişirme, 5dk Hazırlama80
Puf Puf Hamur Kızartması Tarifi
Puf Puf Hamur Kızartması6-8 kişilik, 5dk Pişirme, 15dk Hazırlama882
Enginar Yemekleri: Lezzet Garantili 24 Tarif Tarifi
Enginar Yemekleri: Lezzet Garantili 24 Tarif

Sebze yemekleri; faydaları, mideye iyi gelen yanı ve lezzeti ile bizim sofralarımızda çok yer eder.…

Kolay ve Lezzetli 23 Fırınsız Tatlı Tarifi
Kolay ve Lezzetli 23 Fırınsız Tatlı Tarifi

Tatlı yaparken hep pratik tarifleri seçenler, mutfağında fırını olmayanlar, bu tarifler sizin için seçildi: Harika…

Hazır Yufkadan 45 Değişik Börek Tarifi
Hazır Yufkadan 45 Değişik Börek Tarifi

Bazen vakit darlığından bazen de lezzetinin her zaman garanti olmasından börek yaparken akla gelen ilk…

Giresun Yemekleri: Yörenin 15 Harika Tarifi
Giresun Yemekleri: Yörenin 15 Harika Tarifi

Doğası, denizi, kültürü sayesinde mutfağında farklı yemeklerin piştiği Giresun'un nefis lezzetlerine davetlisiniz. Zengin doğa şartlarından…

En Güzel Tatlı Tarifleri Damaklarınızı Şenlendirecek Şık Sunumlu 22 Tatlı Tarifi
En Güzel Tatlı Tarifleri Damaklarınızı Şenlendirecek Şık Sunumlu 22 Tatlı

Tatlı tariflerinin mutlulukla doğrudan bir ilişkisi mutlaka olmalı! İster yemekten önce ister yemekten sonra ağızları…

Güveç Tarifleri: Tam Aradığınız 32 Lezzet Tarifi
Güveç Tarifleri: Tam Aradığınız 32 Lezzet

İçinde pişen yemeğin lezzeti, saray mutfaklarını bile taçlandıran güveçte neler pişer neler! Güveç tarifleri denilince…

Bulaşık Makinesi Nasıl Daha Verimli Çalışır? Tarifi
Bulaşık Makinesi Nasıl Daha Verimli Çalışır?

Bulaşık Makinesini Doğru Kullanmanın İpuçları Bulaşık makinesi evdeki en önemli yardımcımız. Mutfaktaki yükümüzün büyük bir…

Mandalina Kaç Kalori? Tarifi
Mandalina Kaç Kalori?

Kış Mevsiminin Vitamin Deposu Mandalina Kaç Kalori? Mandalina soğuk mevsimlerde sizi hastalıklardan koruyan bir meyvedir.…

Soğuk Su İçmek Faydalı mı Zararlı mı? Tarifi
Soğuk Su İçmek Faydalı mı Zararlı mı?

Suyu Soğuk İçmek Sağlıklı Mı? Su, insanoğlunun adeta yaşam kaynağı. Sağlıklı bir hayat sürmek istiyorsanız…

Poğaça Kaç Kalori? Çeşitlerine Göre 1 Poğaça Kaç Kalori? Tarifi
Poğaça Kaç Kalori? Çeşitlerine Göre 1 Poğaça Kaç Kalori?

Hangi Poğaça Kaç Kalori? Yumuşacık kabarık hamuru ve lezzetli ile kahvaltı için zaman kalmadığında harika…

Menopoz Belirtilerini Hafifleten Beslenme Tarifi
Menopoz Belirtilerini Hafifleten Beslenme

Menopoz Ağrıları ve Ateş Basmasına Ne İyi Gelir? Kadınların korkulu rüyası olan menopoz, kadın hayatının…

Enginar Yemekleri: Lezzet Garantili 24 Tarif Tarifi
Enginar Yemekleri: Lezzet Garantili 24 Tarif

Sebze yemekleri; faydaları, mideye iyi gelen yanı ve lezzeti ile bizim sofralarımızda çok yer eder.…

Ayran Kaç Kalori? Hazır, Sodalı, Ev Yapımı Ayran Kalori Değerleri Tarifi
Ayran Kaç Kalori? Hazır, Sodalı, Ev Yapımı Ayran Kalori Değerleri

Ayran Kilo Verdirir Mi? Ayran Kalori Değerleri Geleneksel Türk lezzetleri denince ilk akla gelen içeceklerden…

Portakal Kaç Kalori? Portakal Suyu, 1 Adet Portakal Kalori Değeri Tarifi
Portakal Kaç Kalori? Portakal Suyu, 1 Adet Portakal Kalori Değeri

Sindirim Sistemi Dostu Portakal Kaç Kaloridir? Turuncu rengi ile manav ve market reyonlarını süsleyen portakal,…

Kolay ve Lezzetli 23 Fırınsız Tatlı Tarifi
Kolay ve Lezzetli 23 Fırınsız Tatlı Tarifi

Tatlı yaparken hep pratik tarifleri seçenler, mutfağında fırını olmayanlar, bu tarifler sizin için seçildi: Harika…

Bel Fıtığı Nedir? En Yaygın 5 Belirtisi Tarifi
Bel Fıtığı Nedir? En Yaygın 5 Belirtisi

Bel Fıtığı: Tanıdan Tedaviye Gerekli İpuçları Toplumun %3’ünde görülen fıtık, çoğu zaman ihmal edilen ve…

Her Gün Çay İçmek Faydalı mı Zararlı mı? Tarifi
Her Gün Çay İçmek Faydalı mı Zararlı mı?

Çay: Dünyanın En Çok Tüketilen İçeceği Bu topraklarda gün çay ile başlar, çayla devam eder.…

Tavuk Nugget Kalori ve Besin Değerleri Tarifi
Tavuk Nugget Kalori ve Besin Değerleri

Yemesi Pratik Çıtır Lezzet Nugget Kaç Kalori? Tavuk etinin küçük atıştırmalıklar halinde hazırlandığı nugget, hem…

Tarifler Geri
Videolar Geri