https://www.nefisyemektarifleri.com/kolay-pastane-acmasi/
İki adet hamurunuzu mandalina büyüklüğünde yuvarlaklara ayırın, sonra biraz kalın bir oklavayla oval biçimde açın. Üstüne oda sıcaklığında beklettiğiniz yağdan yeterli olacak şekilde her yerine yedirin. Elinizle ve isteğiniz şekli verin. Ben elimde oval hamuru çevirerek birleştiriyorum, siz nasıl arzu ederseniz öyle şekil verin. Bütün işlem bittikten sonra tepsiye koyduğunuz hamurların üstünü temiz havluyla kapatıp hamur kabarana kadar bekletin. Ilık bir ortamda hamur kabardıktan sonra yumurta sarısını kabın içine çok az sıvı yağ ekleyin ve çırpın. Daha sonra kabarmış olan hamurlarınıza sürün. Üstüne çörek otu serpin. 175 derecede 15 dakika süreyle pişirin. Afiyet olsun.
Ben ilk bu tarifi denediğimde kendime inanamadım. Dışarıda yediğimiz açmadan bir farkı olmuyor, kesinlikle tavsiye ediyorum.
--
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Yumuşak poğaça ile süslenip de ortamı şenlendirmeyecek bir sofra yoktur. Puf puf kabarmış, üzeri hafif…
Pastane tatlıları, yılların pastacılık birikimi ile farklı usullerle yapılır. Ne tatlıcılardaki gibidir ne de ev…
Ankara'da En İyi Pastalar Nerede Yenir? Geleneksel tatlılardan hayatımıza yeni girmiş havalı tatlılara... Tatlıyı sevmeyen…
Çayın, kahvenin ya da bir bardak sıcak sütün en yakın dostu… Aniden gelen misafire sunulmasıyla…
Nefis Yemek Tarifleri Gezgin Gurme Serisi En Leziz Makaronları Keşfettik! Fransızların gözde tatlılarından biri olan…
Yenibahar, içinde farklı baharatlar bulunduran ve eklendiği tarifin lezzetini kat kat artıran bir baharat karışımı.…
Türk Kahvesinin Sizi Şaşırtacak Faydaları Türk kahvesi, kahve çekirdeklerinin öğütülmesi ve kavrulması ile elde edilen…
Üstün Performanslı En İyi Bulaşık Makineleri Bulaşık makinesi, hem sudan hem enerjiden tasarruf etmenizi sağlayan…
Altı Yanmış Ütü Nasıl Temizlenir? Ütünün altı nasıl temizlenir sorusu en çok ütü ile samimi…
Resimli En Güzel Babalar Günü Sözleri Babalar günü sadece ülkemizde değil, tüm dünya ülkelerinde heyecanla…
Resimli, En Güzel Babalar Günü Şiirleri Duygu ve düşünceleri en zarif şekilde ifade etmek için…
Babalar Günü Hediyeleri: Pratik ve Ucuz Sürprizler Her sene Haziran ayının 3. Pazar gününe denk…
Bu Yıl Babalar Günü Ayın Kaçında? Babalar Günü, babaların sevgisini ve çabasını takdir etmek için…
Resimli En Güzel Babalar Günü Mesajları Baba, bizi her fırsatta sarıp sarmalayan ve manevî olarak…
Dikkat Eksikliği Tedavisi Mümkün Mü? Son dönemlerde çocukların çok hareketli olması bazı aileleri mutlu ederken…
Starbucks Yiyecekleri, Tatlıları Ne Kadar? Starbucks, kahve denildiğinde akla gelenler listesinde yerini çoktan zirveye taşımış…
Starbucks Kahve Fiyatları: Hangi Kahve Ne Kadar? Günün her anında kahve içmek isteyenlere, vakti az…
Evde En İyi Filtre Kahve Nasıl Yapılır? Kahve çekirdeklerinin farklı büyüklüklerde öğütülmesi ve değişik tekniklerle…
Kurutulmuş Domates Nasıl Yapılır? Annelerimiz, anneannelerimiz, komşularımız muhakkak domates kurutuyordur. En kolay ve ekonomik olan…
Filtre Kahve: Aromatik Demleme Tekniği Kafeinli içecekler arasında hemen hemen pek çok kişinin favorisi kahvedir.…
Kusursuz Sonuç Veren Makarna Nasıl Pişirilir? Hem pratik, hem lezzetli bir makarnaya kim hayır diyebilir…
Granit Tavayı Doğru Kullanmanın Püf Noktaları Granit tava mutfakta sıkça tercih edilen, kullanıldığında hayat kolaylaştıran…
Tavşan Kanı En Güzel Çay Demleme Yöntemleri Dünya üzerinde var olan tüm kültürlerde özel bir…
Granül (Instant) Kahve: Saniyeler İçinde Hazır! Kahve çekirdekleri öğütülür ve çeşit çeşit kahve türü oluşturulur.…
Frambuaz, Ahududu, Ceylan Dutu: Aromatik Meyve! Bazen ahududu denir bazen frambuaz, ama herkesin hemfikir olduğu…
Philips Airfryer XXL Model İncelemeleri Philips Airfryer XXL, geleneksel fritöz kullanımının yerine geçebilecek bir ev…
En İyi Tost Makinesi Modelleri Hangileri? Kahvaltı ve atıştırmalık lezzetler için kullanışlı bir ürün olan…
ekmek hamurunu kendimiz yogurursak ne kadar miktar lazim acaba? un tut maya su ama miktarlari ne olmali bu tarif uyan?
ekmek hamurunu kendimiz yogurursak ne kadar miktar lazim acaba? un tut maya su ama miktarlari ne olmali bu tarif uyan?
super bi fikir böylece evde tadi tuzu yerinde bir hamur mayalayarak hem açma yaparız hem de artan hamurla kabartlama ve bazlama ve bir sürü çeşit mükemmel bi tarif
Merhaba tarifiniz beni yıllar öncesine götürdü rahmetli annem yapardı bu tarifi tek farkı o iki tane ekmek hamuru ile 1paket margarini yada tereyağını birlikte yoğurur biraz buzlukta bekletir ve sonra açmaları yapardı süper olurdu. Sizinki de harika görünüyor ellerinize sağlık.
ekmek hamuru derken malzemesi nedir?cevap yazarsanız sevinirim
boyle hamurlarin malzemesi genellikle dicak sut sivi yag krema olur dinlenen hamur cok guzel oluyo tavsiye ederim
Hamur tarifi verebilirmisiniz yakında fırın yokta
Ve bu sabah kahvaltı için denedim :) hazır hamur kullanarak yapıldığı için oldukça kolay oldu ve kısa sürede hazırlayabildim. Resim de paylaşıyorum. Tarif için teşekkürler!
Çok pratik bir fikirmiş bu :) kesinlikle deneyeceğim!
Hamurun malzemelerini verseniz memnun olurum .
ekmek hamuru tuzsuz oldugu icin galiba denedim guzel olmadi.
kati yag dediginiz margarin degilmi? ve ben ankara da nerde bulucam ekmeklik hamuruu memleketteyken lazm oldumu bi koşu firindan alirdk burda nerde bulaym
Margarin tereyağı farkedermi nebahat hanim
merhaba; ben hic margarin kullanmadim genelde paket yaglardan kullaniyorum tereyagi olmasi tabi tadini dahada guzellestiriyor..
Biraz şeker serpe bilinirmi hamura acaba buda benim fikrim
Zeynep hanım şeker sepilebilir,yumurtaya katılırsa parlak bir rengide olur kızarırken.Fırından hamur almak fikride iyi,pratik olur.Ben hamur yoğurmayı severim.hafta sonları iyi olur,geç kalkılıyor,çocuklar değişik bir şey istediğinde beklemeden hazırlanılır.
Çok pratik ani misafir için yapılır tesekkurler
arada bende fırından hamur alıyorum börek yaparken falan iyi oluyo cıvıklığını da biraz un serperek hallediyorsun zor değil. açmayı da deniycem çok güzel gözüküyor.
Merhaba Zuhal hanim , acma yapicaksaniz mutlaka ellerinizi bolca sivi yaglayin oyle ayirin hamuru sonrada kati yag islemine gecin kiyir kiyir oluyor :) afiyet olsun ..
Cok tesekkurler acmaya bayilirim grenelde hamuru nu kendim yapiyorum ama boyle piratik bir secenegimizin oldugunu ogrenmek super oldu
Ayse hanim merhaba acma cocuklugumdan beri vazgecilezlerimdendi yurt disinda yasiyorum ve tabi bulmak mumkun degil ilk denemem pek ic acici degildi fakat deneyerek acmanin o guzel tadini yakaladim ve sizlerle paylasmak cok mutlu etti beni mutlaka deneyin afiyet olsun ..
Peki nebahat hanım yurt dışında hazır hamuru nerden alıyorsunuz bende yurt dışındsyımda
fırından alınan ekmek hamuru kim bilmio acaba
Fırından alınan hamura deniyor Hatice hanım ,hamur satın alınmış yani
Merhaba Atike Koc , firindan alinca hamuru mutlaka sivi yagla her yerini yaglayin islem yapmaniz daha kolay olur . afiyet olsun ..
sanırım firinlardan alinan ekmek hamurundan bahsediyo yanliz o gerçekten cok civik ele yapisan bi hamur toparlayip şekil vermek çok zor olur :(
açıklamanız yetersiz olmuş .ekmek hamuru derken bilen var bilmeyen var
Ekmek yapan fırınlar Dan alınan hazır ekmek hamuru bence her sey tamamıyla anlasilir
ekmek fırınından alınmış ekmek hamuru denilmiş.
Merhaba Hatice hanim, ekmek hamurunu ben firindan aliyorum arzu aderseniz kendinizde yapabilirsiniz ..