Yaş Mayalı Puf Puf Kabaran 33 Hamur İşi

Yoğurulan hamurun puf puf kabarması onunla yapılacak güzel hamur işlerinin habercisidir. Bu sebeple de mutfaklarda bir çok maya türü kullanılır. Amaç ekmeği, hamur işini daha yumuşak ve daha leziz yiyebilmektir. O mayalardan biri de mutfakta acemi sayılacakların bile onunla bir kez bile olsa hamur yoğurmuş olduğu yaş maya!

Yaş maya pastanelerin un kadar önemli bir malzemesidir. Kendi mutfaklarınızda kullandığınızda ise onunla yapılan yaş mayalı poğaçaların, pizzaların, tel tel ayrılan açmaların lezzetinin en önemli parçasıdır. Derlenen yaş mayalı tarifler listesinde hepsi tek tek yer alıyor.

Üstelik listedeki hamur işlerinin hepsi çok leziz hepsi çok güzel kabarıyor, size de hangi tarifi seçip yapacağınız kalıyor.

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

#1 Katmer Poğaça Tarifi Videosu

Elif Atalar
Elif Atalar
Katmer Poğaça Tarifi Videosu

Yaş mayalı hamurdan neler yapılır? diye hazırlanan listemizden tadı çok beğenilecek katmer poğaça tarifi ile merhaba! Şekil verme aşamasınının kat kat açılan hamurlarla yapıldığı, tereyağlı çok leziz bir poğaça oluyor. Tarifine buradan göz atabilirsiniz.

Tarif için: Katmer Poğaça Tarifi Videosu

#4 Çıtır Çıtır Simit Yapımı ( Videolu Detaylı Anlatım ile )

NYT Mutfak
NYT Mutfak
Çıtır Çıtır Simit Yapımı ( Videolu Detaylı Anlatım ile ) Tarifi

Yaş maya ile yapılan tarifler arasında en çok poğaçalar yer alsa da çıtır bir tarifiyle simiti de listeye almayı ihmal etmedik. Tüm simit tariflerinde olduğu gibi pekmez ve susama batırıldıktan sonra fırınlanıyor. Fırından çıktıktan sonra kahvaltı sofrasının baş köşesine kurulacak lezzetini çok beğeneceksiniz.

Tarif için: Çıtır Çıtır Simit Yapımı ( Videolu Detaylı Anlatım ile )

#7 Alman Pastası Nasıl Yapılır?

Elif Atalar
Elif Atalar
Alman Pastası Nasıl Yapılır?

Yaş mayalı tarifler arasında pasta olur mu demeyin! Alman pastanın porsiyonluk mini tarifinde hamuru yaş maya ile mayalandırılır. Hamuru bir köşede güzelce mayalanırken sizin kremasını hazırlayabileceğiniz tarifi evde Alman pastası yapmanın tüm detaylarını sizlerle paylaşıyor.

Tarif için: Alman Pastası Nasıl Yapılır?

#8 Dilim Poğaça Tarifi

Mine Yalcin Budak
Mine Yalcin Budak
Dilim Poğaça Tarifi

Poğaça hamuru yoğurmayı seven ama şekil vermeye üşenenlere harika bir tarif: Dilim poğaça! İki parçaya bölünüp kapalı pide gibi fırınlanan poğaçalar, piştikten sonra dilimlenerek servis ediliyor. Bu haliyle tabakta yaş mayalı çörek gibi duran tarifini denemek isteyen herkese gönül rahatlığı ile tavsiye ederiz.

Tarif için: Dilim Poğaça Tarifi

#10 Labneli Poğaça

Şeyda'nin mutfağı
Şeyda'nin mutfağı
Labneli Poğaça Tarifi

Hamurunda yer alan süte ilave olarak bir paket labne peynirinin de hamur malzemelerine dahil olduğu poğaça tarifi! İçerisini dilediğiniz şekilde zeytin ezmesi, patates veya peynirli harçla doldurabileceğiniz tarifin bu farklı hamurunu denemeniz tavsiye edilir.

Tarif için: Labneli Poğaça

#14 Açma Tarifi

Elif Atalar
Elif Atalar
Açma Tarifi

Açma tarifine tereyağı veya margarin konması şart değil, farklı bir tarifiyle katı yağ kullanmadan yapılan açmalar da harika olur. Üstelik fırından çıktıktan sonraki yumurta sarısı ile kızarmış görüntüsü herkesin canını açma çektirecek!

Tarif için: Açma Tarifi

#15 Nutellalı Lokma Poğaça

Safiye Aras
Safiye Aras
Nutellalı Lokma Poğaça Tarifi

İçine nutella eklenen mini poğaçaların yan yana dizilerek fırınlandığı lokma poğaçalar! Hazırlaması ve sunumu çok keyifli bir tarifle listedeyiz. Pişerken sadece mutfağın değil tüm evin mis gibi kokacağı tarifine buradan ulaşabilirsiniz.

Tarif için: Nutellalı Lokma Poğaça

#18 Papatya Poğaça Tarifi

Elif Atalar
Elif Atalar
Papatya Poğaça Tarifi

Listedeki poğaça tariflerinin hepsi puf puf oluyor, bu konuda hemfikirsek, farklı şekiller denemeye devam! Tabaktaki görüntüsü muhteşem olan papatya poğaçaların yapımının tüm detaylarına hakim olacağınız tarifi burada!

Tarif için: Papatya Poğaça Tarifi

#22 Karışık Poğaça (Mayalı)

Sade Yemekler
Sade Yemekler
Karışık Poğaça (Mayalı) Tarifi

Binlerce kişinin defterine kayıtlı tarifiyle yaş mayalı karışık poğaça yapıyoruz. Hazırlanan maydonoz, peynir ve kapya biberin direk hamura karıştırıldığı bir tarif oluyor. Fırından çıkınca soğumasına fırsat kalmadan bitecek bu tarif yiyenlerden tam puan alacak!

Tarif için: Karışık Poğaça (Mayalı)

#27 Kıymalı Pide Yapımı

Hacer Eraslan
Hacer Eraslan
Kıymalı Pide Yapımı Tarifi

Yaş mayalı hamuru dilediğiniz bir çok hamur işinde kullanabilirsiniz, işte o tariflerden biri: Kıymalı pide yapımı! Oklavayla açarak pide şekli verdiğiniz hamurun bol bol kıymalı harç ile doldurulduğu güzel bir tarifi var. Yiyenlerin dışarıda yediği pideleri artık beğenemeyeceklerini de söylemeden geçmemek gerek.

Tarif için: Kıymalı Pide Yapımı

#31 Lokmalık Pizza

Pınar Kaya
Pınar Kaya
Lokmalık Pizza Tarifi

İkram etmesi çok keyifli yemesi herkesin hoşuna gidecek tarifle, lokmalık pizzalar yapabilirsiniz. Açılan yaş mayalı hamurun çay bardağı ile minik minik kesildiği tarifinde salçalı leziz sos üzerine pizza malzemeleri ekleniyor. Sonrası ise damaklara şölen niteliğinde olan tarifine buradan bakınız.

Tarif için: Lokmalık Pizza

#32 Patatesli Katmer Poğaça

Elif Atalar
Elif Atalar
Patatesli Katmer Poğaça Tarifi

Katmer poğaçanın sevilen iç harçlardan patatesle sarıldığı güzel bir tarifine kimse "hayır" diyemez. O halde yapımı için mutfaklara girme zamanı! Kavrulan patatesli harcın açılan katmer poğaça hamuruna güzelce yerleştirildiği bu tarifi tabaklarda harika gözüküyor.

Tarif için: Patatesli Katmer Poğaça
Türk Mutfağında yer alan onca çeşit hamur işi tarifini mayalamak için kullandığımız yaş maya mutfaktaki en büyük yardımcımız! Yaş maya, kuru mayanın aktifleşmiş halde paketli olarak satıldığı halidir. Kuru mayaya kıyasla en güzel yanı ise zaten aktif halde bulunan mayaların hemen o an hamur işine dahil olabilmesidir. O olmasa mayalama ile daha çok uğraşılacağı kesin.

Yaş maya kullanılan hamurun kabaran görüntüsünden bahsetmek gerekirse de tam bir mutluluk kaynağı! Hamuru yoğurduktan sonra hemen kolları sıvayıp, şekil verme isteği uyandırır. Sonrası ise listedeki gibi birbirinden leziz tarifler...

Hamur İşi Tarifleri kategorisinden resimli ve birebir ölçülü çeşitlere tek tıkla ulaşabilirsiniz.

Maya Çeşitleri, Kullanımı ve Aralarındaki Farklar

Ekmek Yaparken Kullanabileceğiniz 5 Çeşit Maya

Ekşi Mayalı Ekmek Yapmanın Püf Noktaları ve Faydaları

Yumuşak Poğaça Yapmanın Kabartma Garantili 10 Püf Noktası

Yaş Maya Nedir? Nasıl Yapılır? Kabarma Garantili Tariflerde Kullanımı

Yorumlar

İlk yorumu sen yaz.

Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Puf Puf Kabaran Mayalı Poğaça Tarifi

Puf Puf Kabaran Mayalı Poğaça

10-12 kişilik, 50dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Puf Puf Kabaran Mayalı Poğaça Tarifi

Puf Puf Kabaran Mayalı Poğaça

10-12 kişilik, 15dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Mayalı Puf Puf Kabaran Poğaça Tarifi

Mayalı Puf Puf Kabaran Poğaça

10-12 kişilik, 20dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Puf Puf Kabaran Poğaça Hamuru Tarifi

Puf Puf Kabaran Poğaça Hamuru

12-14 kişilik, 1 saat Hazırlık, 25dk Pişirme
Puf Puf Kabaran Hamur Kızartması Tarifi

Puf Puf Kabaran Hamur Kızartması

4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Puf Puf Kabaran Yumuşacık Mayalı Pişi Tarifi

Puf Puf Kabaran Yumuşacık Mayalı Pişi

4-6 kişilik, 1 saat Hazırlık, Pişirme yok
Puf Pişi (Yaş Mayalı) Tarifi

Puf Pişi (Yaş Mayalı)

6-8 kişilik, 1 saat Hazırlık, 25dk Pişirme
Puf Puf Kabaran Poğaça (Açma Hamuru) Tarifi

Puf Puf Kabaran Poğaça (Açma Hamuru)

6-8 kişilik, 1 saat Hazırlık, 30dk Pişirme
Puf Puf Kabaran Açma Tarifi

Puf Puf Kabaran Açma

1-2 kişilik, 20dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Bayram Tatlıları: En İyi, Resimli ve Videolu Tarifler Tarifi
Bayram Tatlıları: En İyi, Resimli ve Videolu Tarifler

Bayramın neşesini ve birlikteliğini en leziz bayram tatlıları ile taçlandırmaya hazır mısınız? Bayram paylaştıkça güzel…

Pek Food’tan Pek İyi Ramazan Tarifleri Tarifi
Pek Food’tan Pek İyi Ramazan Tarifleri

Pek Food pratik ve çeşitli ürünleriyle sofralarınızı renklendirmeye geliyor! Yenilikçi çözümleri sayesinde dakikalar içinde pişirilmeye…

Yoğurtlu Çorba Tarifleri: Lezzet Garantili 30 Çeşit Tarifi
Yoğurtlu Çorba Tarifleri: Lezzet Garantili 30 Çeşit

Nefis Yemek Tarifleri mutfağından, en beğenilen yoğurtlu çorba tarifleri huzurlarınızda! Ana malzemesi yoğurt olan ve…

Yaz Çorbaları: Pratik ve Çok Hafif 30 Tarif Tarifi
Yaz Çorbaları: Pratik ve Çok Hafif 30 Tarif

Yaz ayları, hafif ve ferahlatıcı tariflerin vazgeçilmez olduğu dönemlerdir. Özellikle sıcak havalarda ağır yemeklerden kaçınmak…

2024 Mart Ayının 30 Popüler Tarifi
2024 Mart Ayının 30 Popüler Tarifi

Baharın sert güneşini içimizde hissettiğimiz bu ayda sıcacık evlerde pişen birbirinden lezzetli tarifler, mart ayının…

Anneler Günü Pastaları: Çok Beğenilen 25 Tarif Tarifi
Anneler Günü Pastaları: Çok Beğenilen 25 Tarif

Anneler gününde hediyenin yeri ayrı, özenle hazırlanmış bir pastanın yeri ayrı! Kendi yaptığı Anneler Günü…

L Karnitin Nedir, Ne İşe Yarar? Faydaları, Zararları, Kullanımı Tarifi
L Karnitin Nedir, Ne İşe Yarar? Faydaları, Zararları, Kullanımı

 L Karnitin: Yağ Yakan ve Enerji Veren Amino Asit Spor salonlarında zaman geçirenler, yağ yakmak…

D3 Vitamini Nedir, Ne İşe Yarar? Eksikliği Belirtileri, Faydaları Tarifi
D3 Vitamini Nedir, Ne İşe Yarar? Eksikliği Belirtileri, Faydaları

D3 Vitamini (Kolekalsiferol) D vitamini, insan sağlığı için kritik bir rol oynayan ve birçok önemli…

B6 Vitamini Nedir? Ne İşe Yarar? Nelerde Var? Eksikliği Belirtileri Tarifi
B6 Vitamini Nedir? Ne İşe Yarar? Nelerde Var? Eksikliği Belirtileri

B6 Vitamini (Piridoksin) B6 vitamini (piridoksin) bir B vitamin kompleksinin parçasıdır ve insan sağlığı için…

1 Saat Yürüyüş Kaç Kalori Yakar? Zayıflatır Mı? Faydaları Nelerdir? Tarifi
1 Saat Yürüyüş Kaç Kalori Yakar? Zayıflatır Mı? Faydaları Nelerdir?

1 Saat Yürüyerek Kaç Kalori Harcarım? Dünya Sağlık Örgütü (WHO), 2018 verilerine göre dünya nüfusunun…

Bayram Tatlıları: En İyi, Resimli ve Videolu Tarifler Tarifi
Bayram Tatlıları: En İyi, Resimli ve Videolu Tarifler

Bayramın neşesini ve birlikteliğini en leziz bayram tatlıları ile taçlandırmaya hazır mısınız? Bayram paylaştıkça güzel…

Pek Food’tan Pek İyi Ramazan Tarifleri Tarifi
Pek Food’tan Pek İyi Ramazan Tarifleri

Pek Food pratik ve çeşitli ürünleriyle sofralarınızı renklendirmeye geliyor! Yenilikçi çözümleri sayesinde dakikalar içinde pişirilmeye…

Chia Tohumu Faydaları: Ne İşe Yarar, Neye İyi Gelir? Tarifi
Chia Tohumu Faydaları: Ne İşe Yarar, Neye İyi Gelir?

Chia Tohumu: Sağlıklı Beslenme Trendi Süper Gıda! Chia tohumu, "Salvia hispanica" adlı bitkinin tohumlarından elde…

Yoğurtlu Çorba Tarifleri: Lezzet Garantili 30 Çeşit Tarifi
Yoğurtlu Çorba Tarifleri: Lezzet Garantili 30 Çeşit

Nefis Yemek Tarifleri mutfağından, en beğenilen yoğurtlu çorba tarifleri huzurlarınızda! Ana malzemesi yoğurt olan ve…

Madımak Otu Nedir? Faydaları Nelerdir, Neye İyi Gelir? Tarifi
Madımak Otu Nedir? Faydaları Nelerdir, Neye İyi Gelir?

Madımak: Anadolu'nun Binbir Şifalı Tarla Bitkisi! Madımak otu, Orta Anadolu mutfağında yaygın bir kullanıma sahip olan…

2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Kaç Gün Tatil? Tarifi
2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Kaç Gün Tatil?

2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Her sene büyük bir heyecanla beklenen ramazan ayı,…

2024 Ramazan ve Ramazan Bayramı Kaç Gün Sürecek? Tarifi
2024 Ramazan ve Ramazan Bayramı Kaç Gün Sürecek?

Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…

En İyi Nespresso Kahve Makineleri, Kullanımı ve Temizliği Tarifi
En İyi Nespresso Kahve Makineleri, Kullanımı ve Temizliği

Nespresso Kahve Makinesi İncelemeleri Nespresso kahve makineleri, kahve tutkunlarının favori seçimlerinden biridir ve evde, ofiste…

Tarifler Geri
Videolar Geri