Yaş Mayalı Puf Puf Kabaran 33 Hamur İşi

Yoğurulan hamurun puf puf kabarması onunla yapılacak güzel hamur işlerinin habercisidir. Bu sebeple de mutfaklarda bir çok maya türü kullanılır. Amaç ekmeği, hamur işini daha yumuşak ve daha leziz yiyebilmektir. O mayalardan biri de mutfakta acemi sayılacakların bile onunla bir kez bile olsa hamur yoğurmuş olduğu yaş maya!

Yaş maya pastanelerin un kadar önemli bir malzemesidir. Kendi mutfaklarınızda kullandığınızda ise onunla yapılan yaş mayalı poğaçaların, pizzaların, tel tel ayrılan açmaların lezzetinin en önemli parçasıdır. Derlenen yaş mayalı tarifler listesinde hepsi tek tek yer alıyor.

Üstelik listedeki hamur işlerinin hepsi çok leziz hepsi çok güzel kabarıyor, size de hangi tarifi seçip yapacağınız kalıyor.

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

5 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

#1 Katmer Poğaça Tarifi Videosu

Elif Atalar
Elif Atalar
Katmer Poğaça Tarifi Videosu

Yaş mayalı hamurdan neler yapılır? diye hazırlanan listemizden tadı çok beğenilecek katmer poğaça tarifi ile merhaba! Şekil verme aşamasınının kat kat açılan hamurlarla yapıldığı, tereyağlı çok leziz bir poğaça oluyor. Tarifine buradan göz atabilirsiniz.

Tarif için: Katmer Poğaça Tarifi Videosu

#4 Çıtır Çıtır Simit Yapımı ( Videolu Detaylı Anlatım ile )

NYT Mutfak
NYT Mutfak
Çıtır Çıtır Simit Yapımı ( Videolu Detaylı Anlatım ile ) Tarifi

Yaş maya ile yapılan tarifler arasında en çok poğaçalar yer alsa da çıtır bir tarifiyle simiti de listeye almayı ihmal etmedik. Tüm simit tariflerinde olduğu gibi pekmez ve susama batırıldıktan sonra fırınlanıyor. Fırından çıktıktan sonra kahvaltı sofrasının baş köşesine kurulacak lezzetini çok beğeneceksiniz.

Tarif için: Çıtır Çıtır Simit Yapımı ( Videolu Detaylı Anlatım ile )

#7 Alman Pastası Nasıl Yapılır?

Elif Atalar
Elif Atalar
Alman Pastası Nasıl Yapılır?

Yaş mayalı tarifler arasında pasta olur mu demeyin! Alman pastanın porsiyonluk mini tarifinde hamuru yaş maya ile mayalandırılır. Hamuru bir köşede güzelce mayalanırken sizin kremasını hazırlayabileceğiniz tarifi evde Alman pastası yapmanın tüm detaylarını sizlerle paylaşıyor.

Tarif için: Alman Pastası Nasıl Yapılır?

#8 Dilim Poğaça Tarifi

Mine Yalcin Budak
Mine Yalcin Budak
Dilim Poğaça Tarifi

Poğaça hamuru yoğurmayı seven ama şekil vermeye üşenenlere harika bir tarif: Dilim poğaça! İki parçaya bölünüp kapalı pide gibi fırınlanan poğaçalar, piştikten sonra dilimlenerek servis ediliyor. Bu haliyle tabakta yaş mayalı çörek gibi duran tarifini denemek isteyen herkese gönül rahatlığı ile tavsiye ederiz.

Tarif için: Dilim Poğaça Tarifi

#10 Labneli Poğaça

Şeyda'nin mutfağı
Şeyda'nin mutfağı
Labneli Poğaça Tarifi

Hamurunda yer alan süte ilave olarak bir paket labne peynirinin de hamur malzemelerine dahil olduğu poğaça tarifi! İçerisini dilediğiniz şekilde zeytin ezmesi, patates veya peynirli harçla doldurabileceğiniz tarifin bu farklı hamurunu denemeniz tavsiye edilir.

Tarif için: Labneli Poğaça

#14 Açma Tarifi

Elif Atalar
Elif Atalar
Açma Tarifi

Açma tarifine tereyağı veya margarin konması şart değil, farklı bir tarifiyle katı yağ kullanmadan yapılan açmalar da harika olur. Üstelik fırından çıktıktan sonraki yumurta sarısı ile kızarmış görüntüsü herkesin canını açma çektirecek!

Tarif için: Açma Tarifi

#15 Nutellalı Lokma Poğaça

Safiye Aras
Safiye Aras
Nutellalı Lokma Poğaça Tarifi

İçine nutella eklenen mini poğaçaların yan yana dizilerek fırınlandığı lokma poğaçalar! Hazırlaması ve sunumu çok keyifli bir tarifle listedeyiz. Pişerken sadece mutfağın değil tüm evin mis gibi kokacağı tarifine buradan ulaşabilirsiniz.

Tarif için: Nutellalı Lokma Poğaça

#18 Papatya Poğaça Tarifi

Elif Atalar
Elif Atalar
Papatya Poğaça Tarifi

Listedeki poğaça tariflerinin hepsi puf puf oluyor, bu konuda hemfikirsek, farklı şekiller denemeye devam! Tabaktaki görüntüsü muhteşem olan papatya poğaçaların yapımının tüm detaylarına hakim olacağınız tarifi burada!

Tarif için: Papatya Poğaça Tarifi

#22 Karışık Poğaça (Mayalı)

Sade Yemekler
Sade Yemekler
Karışık Poğaça (Mayalı) Tarifi

Binlerce kişinin defterine kayıtlı tarifiyle yaş mayalı karışık poğaça yapıyoruz. Hazırlanan maydonoz, peynir ve kapya biberin direk hamura karıştırıldığı bir tarif oluyor. Fırından çıkınca soğumasına fırsat kalmadan bitecek bu tarif yiyenlerden tam puan alacak!

Tarif için: Karışık Poğaça (Mayalı)

#27 Kıymalı Pide Yapımı

Hacer Eraslan
Hacer Eraslan
Kıymalı Pide Yapımı Tarifi

Yaş mayalı hamuru dilediğiniz bir çok hamur işinde kullanabilirsiniz, işte o tariflerden biri: Kıymalı pide yapımı! Oklavayla açarak pide şekli verdiğiniz hamurun bol bol kıymalı harç ile doldurulduğu güzel bir tarifi var. Yiyenlerin dışarıda yediği pideleri artık beğenemeyeceklerini de söylemeden geçmemek gerek.

Tarif için: Kıymalı Pide Yapımı

#31 Lokmalık Pizza

Pınar Kaya
Pınar Kaya
Lokmalık Pizza Tarifi

İkram etmesi çok keyifli yemesi herkesin hoşuna gidecek tarifle, lokmalık pizzalar yapabilirsiniz. Açılan yaş mayalı hamurun çay bardağı ile minik minik kesildiği tarifinde salçalı leziz sos üzerine pizza malzemeleri ekleniyor. Sonrası ise damaklara şölen niteliğinde olan tarifine buradan bakınız.

Tarif için: Lokmalık Pizza

#32 Patatesli Katmer Poğaça

Elif Atalar
Elif Atalar
Patatesli Katmer Poğaça Tarifi

Katmer poğaçanın sevilen iç harçlardan patatesle sarıldığı güzel bir tarifine kimse "hayır" diyemez. O halde yapımı için mutfaklara girme zamanı! Kavrulan patatesli harcın açılan katmer poğaça hamuruna güzelce yerleştirildiği bu tarifi tabaklarda harika gözüküyor.

Tarif için: Patatesli Katmer Poğaça
Türk Mutfağında yer alan onca çeşit hamur işi tarifini mayalamak için kullandığımız yaş maya mutfaktaki en büyük yardımcımız! Yaş maya, kuru mayanın aktifleşmiş halde paketli olarak satıldığı halidir. Kuru mayaya kıyasla en güzel yanı ise zaten aktif halde bulunan mayaların hemen o an hamur işine dahil olabilmesidir. O olmasa mayalama ile daha çok uğraşılacağı kesin.

Yaş maya kullanılan hamurun kabaran görüntüsünden bahsetmek gerekirse de tam bir mutluluk kaynağı! Hamuru yoğurduktan sonra hemen kolları sıvayıp, şekil verme isteği uyandırır. Sonrası ise listedeki gibi birbirinden leziz tarifler...

Hamur İşi Tarifleri kategorisinden resimli ve birebir ölçülü çeşitlere tek tıkla ulaşabilirsiniz.

Maya Çeşitleri, Kullanımı ve Aralarındaki Farklar

Ekmek Yaparken Kullanabileceğiniz 5 Çeşit Maya

Ekşi Mayalı Ekmek Yapmanın Püf Noktaları ve Faydaları

Yumuşak Poğaça Yapmanın Kabartma Garantili 10 Püf Noktası

Yaş Maya Nedir? Nasıl Yapılır? Kabarma Garantili Tariflerde Kullanımı

Yorumlar

İlk yorumu sen yaz.

Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Puf Puf Kabaran Mayalı Hamur Kızartması Tarifi
Puf Puf Kabaran Mayalı Hamur Kızartması4-6 kişilik, 20dk Pişirme, 10dk Hazırlama924
Puf Puf Kabaran Hamur Kızartması Tarifi
Puf Puf Kabaran Hamur Kızartması4-6 kişilik, 15dk Pişirme, 15dk Hazırlama12
Puf Puf Kabaran Poğaça Hamuru Tarifi
Puf Puf Kabaran Poğaça Hamuru12-14 kişilik, 25dk Pişirme, 1 saat Hazırlama297
Puf Puf Kabaran Hamur Kızartması Tarifi
Puf Puf Kabaran Hamur Kızartması4-6 kişilik, 15dk Pişirme, 10dk Hazırlama6 B
Puf Puf Kabaran Poğaça Tarifi
Puf Puf Kabaran Poğaça8-10 kişilik, 25dk Pişirme, 15dk Hazırlama14
Puf Puf Kabaran Poğaça Tarifi
Puf Puf Kabaran Poğaça6-8 kişilik, 30dk Pişirme, 20dk Hazırlama30
Puf Puf Kabaran Pişi Tarifi
Puf Puf Kabaran Pişi6-8 kişilik, 10dk Pişirme, 35dk Hazırlama8
Yaş Mayalı Puf Poğaça Tarifi
Yaş Mayalı Puf Poğaça8-10 kişilik, 20dk Pişirme, 15dk Hazırlama6
Puf Puf Kabaran Açma Tarifi
Puf Puf Kabaran Açma8-10 kişilik, 20dk Pişirme, 1 saat Hazırlama18
Ağustos Ayı Sebze ve Meyveleriyle Tarifler Tarifi
Ağustos Ayı Sebze ve Meyveleriyle Tarifler

Ağustos ayı hoş geldi! Yaz aylarının sağlıklı sebze ve meyvelerine ağustos ayında bir de mürdüm…

2021 Temmuz Ayının 30 Popüler Tarifi
2021 Temmuz Ayının 30 Popüler Tarifi

Nefis Yemek Tarifleri'nin her ay sizlerle paylaştığı en beğenilen tarifler listesinde temmuz ayının en çok…

Yenibaharlı Mis Kokan 20 Tarif Tarifi
Yenibaharlı Mis Kokan 20 Tarif

Yenibahar, içinde farklı baharatlar bulunduran ve eklendiği tarifin lezzetini kat kat artıran bir baharat karışımı.…

Teremyağlı 20 Nefis Tarif Tarifi
Teremyağlı 20 Nefis Tarif

Malzeme listesinde yer aldığı tariflere tat katan, Teremyağ ile hazırlanmış 20 tarif bu listede! Kurabiyeler,…

Dana Kuşbaşı Et Yemekleri: Lokum Kıvamında 40 Tarif Tarifi
Dana Kuşbaşı Et Yemekleri: Lokum Kıvamında 40 Tarif

Dolabınızda kuşbaşı et var ve akşam yemeği hazırlayacaksınız, o kuşbaşı etle neler yapılır neler! Etin…

Hazır Sıvı Kremalı Tarifler: Tatlı Tuzlu 50 Çeşit Tarifi
Hazır Sıvı Kremalı Tarifler: Tatlı Tuzlu 50 Çeşit

Sıvı krema özellikle tatlı, pasta ve çorbalar olmak üzere katıldığı tarifin tadını yumuşatma ve bir…

Ağustos Ayı Sebze ve Meyveleriyle Tarifler Tarifi
Ağustos Ayı Sebze ve Meyveleriyle Tarifler

Ağustos ayı hoş geldi! Yaz aylarının sağlıklı sebze ve meyvelerine ağustos ayında bir de mürdüm…

Ağustos Ayında Ne Yenir? Meyve ve Sebzeler Listesi Tarifi
Ağustos Ayında Ne Yenir? Meyve ve Sebzeler Listesi

Ağustos Ayının Vitamin Deposu Sebze ve Meyveleri Her besini tam mevsiminde yemek, sağlıklı kalmanın sırlarından…

2021 Temmuz Ayının 30 Popüler Tarifi
2021 Temmuz Ayının 30 Popüler Tarifi

Nefis Yemek Tarifleri'nin her ay sizlerle paylaştığı en beğenilen tarifler listesinde temmuz ayının en çok…

Kızılcık Faydaları: Bağışıklık Sistemini Güçlendirir! Tarifi
Kızılcık Faydaları: Bağışıklık Sistemini Güçlendirir!

Kızılcık: Doğadan Mayhoş ve Şifalı Kızıllık Sonbaharın en güzel ayı olan eylülün en kırmızı meyvesi…

Kaya Koruğu Nedir? Faydaları, Nerede Yetişir? Tarifi
Kaya Koruğu Nedir? Faydaları, Nerede Yetişir?

Kaya Koruğu: İyot ve C Vitamini Zengini! Birbirinden şifalı, birbirinden lezzetli öyle güzel nimetler sunar…

Karabiber Ağacı Nerede Yetişir? Faydaları Nelerdir? Tarifi
Karabiber Ağacı Nerede Yetişir? Faydaları Nelerdir?

Karabiber: Anadolu'nun Alternatif Tıp Mucizesi Şarkıları dillere destan olan, yemeklerin tat kaynağı, sofraların şifa dolu…

Häfele ile 7 Adımda Mutfakta Kusursuz Düzen Tarifi
Häfele ile 7 Adımda Mutfakta Kusursuz Düzen

Häfele ile İşlevsel Çözümler: Kiler Sistemleri Evin kalbi mutfakta atar! İçinden yükselen mis gibi yemek kokularıyla,…

Kamkat Nedir? Nerede Yetişir? Evde Bakımı Tarifi
Kamkat Nedir? Nerede Yetişir? Evde Bakımı

Turunçgillerin Küçük Kardeşi Kamkat vs Kumkat Adını sanını pek çok kişinin hiç duymadığı, duyduktan sonra…

Haşhaş Nedir? Faydaları Nelerdir? Tarifi
Haşhaş Nedir? Faydaları Nelerdir?

Haşhaş Bitkisi: Tıpta Tedavi Mutfakta Lezzet! Mutfaklarda özel bir yeri olan haşhaş, hem lezzetiyle hem…

Halsizlik Neden Olur? Evde İlaçsız Nasıl Geçer? Tarifi
Halsizlik Neden Olur? Evde İlaçsız Nasıl Geçer?

Halsizlik ve Yorgunluk En Çabuk Nasıl Geçer? Sabah erkenden işe veya okula gitmeyi kim önerdiyse,…

Fesleğen Nedir? Faydaları Nelerdir? Tarifi
Fesleğen Nedir? Faydaları Nelerdir?

Fesleğen: Akdeniz Mutfağının Enfes Tazeliği Fesleğen otu sürekli elinizin altındaysa yemeklerinize lezzet katmak ve mutfakta…

Elma Sirkesi Nasıl Yapılır? Faydaları Nelerdir?
Elma Sirkesi Nasıl Yapılır? Faydaları Nelerdir?

Elma Sirkesi: Doğal, Sağlıklı ve Ekonomik Reçete! Elma sirkesi salatalara lezzet katmanın yanı sıra bakteri…

Tarifler Geri
Videolar Geri