Yaş Mayalı Puf Puf Kabaran 33 Hamur İşi

Yoğurulan hamurun puf puf kabarması onunla yapılacak güzel hamur işlerinin habercisidir. Bu sebeple de mutfaklarda bir çok maya türü kullanılır. Amaç ekmeği, hamur işini daha yumuşak ve daha leziz yiyebilmektir. O mayalardan biri de mutfakta acemi sayılacakların bile onunla bir kez bile olsa hamur yoğurmuş olduğu yaş maya!

Yaş maya pastanelerin un kadar önemli bir malzemesidir. Kendi mutfaklarınızda kullandığınızda ise onunla yapılan yaş mayalı poğaçaların, pizzaların, tel tel ayrılan açmaların lezzetinin en önemli parçasıdır. Derlenen yaş mayalı tarifler listesinde hepsi tek tek yer alıyor.

Üstelik listedeki hamur işlerinin hepsi çok leziz hepsi çok güzel kabarıyor, size de hangi tarifi seçip yapacağınız kalıyor.

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 700.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

#1 Katmer Poğaça Tarifi Videosu

Elif Atalar
Elif Atalar

Yaş mayalı hamurdan neler yapılır? diye hazırlanan listemizden tadı çok beğenilecek katmer poğaça tarifi ile merhaba! Şekil verme aşamasınının kat kat açılan hamurlarla yapıldığı, tereyağlı çok leziz bir poğaça oluyor. Tarifine buradan göz atabilirsiniz.

Tarif için: Katmer Poğaça Tarifi Videosu

#4 Çıtır Çıtır Simit Yapımı ( Videolu Detaylı Anlatım ile )

NYT Mutfak
NYT Mutfak
Çıtır Çıtır Simit Yapımı ( Videolu Detaylı Anlatım ile ) Tarifi

Yaş maya ile yapılan tarifler arasında en çok poğaçalar yer alsa da çıtır bir tarifiyle simiti de listeye almayı ihmal etmedik. Tüm simit tariflerinde olduğu gibi pekmez ve susama batırıldıktan sonra fırınlanıyor. Fırından çıktıktan sonra kahvaltı sofrasının baş köşesine kurulacak lezzetini çok beğeneceksiniz.

Tarif için: Çıtır Çıtır Simit Yapımı ( Videolu Detaylı Anlatım ile )

#7 Alman Pastası Nasıl Yapılır?

Elif Atalar
Elif Atalar
Alman Pastası Nasıl Yapılır?

Yaş mayalı tarifler arasında pasta olur mu demeyin! Alman pastanın porsiyonluk mini tarifinde hamuru yaş maya ile mayalandırılır. Hamuru bir köşede güzelce mayalanırken sizin kremasını hazırlayabileceğiniz tarifi evde Alman pastası yapmanın tüm detaylarını sizlerle paylaşıyor.

Tarif için: Alman Pastası Nasıl Yapılır?

#8 Dilim Poğaça Tarifi

Mine Yalcin Budak
Mine Yalcin Budak
Dilim Poğaça Tarifi

Poğaça hamuru yoğurmayı seven ama şekil vermeye üşenenlere harika bir tarif: Dilim poğaça! İki parçaya bölünüp kapalı pide gibi fırınlanan poğaçalar, piştikten sonra dilimlenerek servis ediliyor. Bu haliyle tabakta yaş mayalı çörek gibi duran tarifini denemek isteyen herkese gönül rahatlığı ile tavsiye ederiz.

Tarif için: Dilim Poğaça Tarifi

#10 Labneli Poğaça

Şeyda'nin mutfağı
Şeyda'nin mutfağı
Labneli Poğaça Tarifi

Hamurunda yer alan süte ilave olarak bir paket labne peynirinin de hamur malzemelerine dahil olduğu poğaça tarifi! İçerisini dilediğiniz şekilde zeytin ezmesi, patates veya peynirli harçla doldurabileceğiniz tarifin bu farklı hamurunu denemeniz tavsiye edilir.

Tarif için: Labneli Poğaça

#14 Açma Tarifi

Elif Atalar
Elif Atalar
Açma Tarifi

Açma tarifine tereyağı veya margarin konması şart değil, farklı bir tarifiyle katı yağ kullanmadan yapılan açmalar da harika olur. Üstelik fırından çıktıktan sonraki yumurta sarısı ile kızarmış görüntüsü herkesin canını açma çektirecek!

Tarif için: Açma Tarifi

#15 Nutellalı Lokma Poğaça

Safiye Aras
Safiye Aras
Nutellalı Lokma Poğaça Tarifi

İçine nutella eklenen mini poğaçaların yan yana dizilerek fırınlandığı lokma poğaçalar! Hazırlaması ve sunumu çok keyifli bir tarifle listedeyiz. Pişerken sadece mutfağın değil tüm evin mis gibi kokacağı tarifine buradan ulaşabilirsiniz.

Tarif için: Nutellalı Lokma Poğaça

#18 Papatya Poğaça Tarifi

Elif Atalar
Elif Atalar
Papatya Poğaça Tarifi

Listedeki poğaça tariflerinin hepsi puf puf oluyor, bu konuda hemfikirsek, farklı şekiller denemeye devam! Tabaktaki görüntüsü muhteşem olan papatya poğaçaların yapımının tüm detaylarına hakim olacağınız tarifi burada!

Tarif için: Papatya Poğaça Tarifi

#22 Karışık Poğaça (Mayalı)

Sade Yemekler
Sade Yemekler
Karışık Poğaça (Mayalı) Tarifi

Binlerce kişinin defterine kayıtlı tarifiyle yaş mayalı karışık poğaça yapıyoruz. Hazırlanan maydonoz, peynir ve kapya biberin direk hamura karıştırıldığı bir tarif oluyor. Fırından çıkınca soğumasına fırsat kalmadan bitecek bu tarif yiyenlerden tam puan alacak!

Tarif için: Karışık Poğaça (Mayalı)

#27 Kıymalı Pide Yapımı

Hacer Eraslan
Hacer Eraslan
Kıymalı Pide Yapımı Tarifi

Yaş mayalı hamuru dilediğiniz bir çok hamur işinde kullanabilirsiniz, işte o tariflerden biri: Kıymalı pide yapımı! Oklavayla açarak pide şekli verdiğiniz hamurun bol bol kıymalı harç ile doldurulduğu güzel bir tarifi var. Yiyenlerin dışarıda yediği pideleri artık beğenemeyeceklerini de söylemeden geçmemek gerek.

Tarif için: Kıymalı Pide Yapımı

#31 Lokmalık Pizza

Pınar Kaya
Pınar Kaya
Lokmalık Pizza Tarifi

İkram etmesi çok keyifli yemesi herkesin hoşuna gidecek tarifle, lokmalık pizzalar yapabilirsiniz. Açılan yaş mayalı hamurun çay bardağı ile minik minik kesildiği tarifinde salçalı leziz sos üzerine pizza malzemeleri ekleniyor. Sonrası ise damaklara şölen niteliğinde olan tarifine buradan bakınız.

Tarif için: Lokmalık Pizza

#32 Patatesli Katmer Poğaça

Elif Atalar
Elif Atalar
Patatesli Katmer Poğaça Tarifi

Katmer poğaçanın sevilen iç harçlardan patatesle sarıldığı güzel bir tarifine kimse "hayır" diyemez. O halde yapımı için mutfaklara girme zamanı! Kavrulan patatesli harcın açılan katmer poğaça hamuruna güzelce yerleştirildiği bu tarifi tabaklarda harika gözüküyor.

Tarif için: Patatesli Katmer Poğaça
Türk Mutfağında yer alan onca çeşit hamur işi tarifini mayalamak için kullandığımız yaş maya mutfaktaki en büyük yardımcımız! Yaş maya, kuru mayanın aktifleşmiş halde paketli olarak satıldığı halidir. Kuru mayaya kıyasla en güzel yanı ise zaten aktif halde bulunan mayaların hemen o an hamur işine dahil olabilmesidir. O olmasa mayalama ile daha çok uğraşılacağı kesin.

Yaş maya kullanılan hamurun kabaran görüntüsünden bahsetmek gerekirse de tam bir mutluluk kaynağı! Hamuru yoğurduktan sonra hemen kolları sıvayıp, şekil verme isteği uyandırır. Sonrası ise listedeki gibi birbirinden leziz tarifler...

Hamur İşi Tarifleri kategorisinden resimli ve birebir ölçülü çeşitlere tek tıkla ulaşabilirsiniz.

Maya Çeşitleri, Kullanımı ve Aralarındaki Farklar

Ekmek Yaparken Kullanabileceğiniz 5 Çeşit Maya

Ekşi Mayalı Ekmek Yapmanın Püf Noktaları ve Faydaları

Yumuşak Poğaça Yapmanın Kabartma Garantili 10 Püf Noktası

Yaş Maya Nedir? Nasıl Yapılır? Kabarma Garantili Tariflerde Kullanımı

Yorumlar

İlk yorumu sen yaz.

Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Puf Puf Kabaran Mayalı Hamur Kızartması Tarifi
Puf Puf Kabaran Mayalı Hamur Kızartması4-6 kişilik, 20dk Pişirme, 10dk Hazırlama905
Mayalı Puf Puf Kabaran Hamur Kızartması(pişi) Tarifi
Mayalı Puf Puf Kabaran Hamur Kızartması(pişi)4-6 kişilik, 40dk Pişirme, 20dk Hazırlama50
Puf Puf Kabaran Mayalı Poğaça Tarifi
Puf Puf Kabaran Mayalı Poğaça10-12 kişilik, 20dk Pişirme, 50dk Hazırlama159
Puf Puf Kabaran Mayalı Poğaça Tarifi
Puf Puf Kabaran Mayalı Poğaça12-14 kişilik, 20dk Pişirme, 15dk Hazırlama11
Puf Puf Kabaran Hamur Kızartması Tarifi
Puf Puf Kabaran Hamur Kızartması4-6 kişilik, 15dk Pişirme, 15dk Hazırlama12
Puf Puf Kabaran Poğaça Hamuru Tarifi
Puf Puf Kabaran Poğaça Hamuru12-14 kişilik, 25dk Pişirme, 1 saat Hazırlama298
Puf Puf Kabaran Hamur Kızartması Tarifi
Puf Puf Kabaran Hamur Kızartması4-6 kişilik, 15dk Pişirme, 10dk Hazırlama6 B
Puf Puf Kabaran Mayalı Pişi Tarifi
Puf Puf Kabaran Mayalı Pişi4-6 kişilik, 15dk Pişirme, 10dk Hazırlama66
Profiterol Hamuru (Puf Puf Kabaran) Tarifi
Profiterol Hamuru (Puf Puf Kabaran)12-14 kişilik, 15dk Pişirme, 25dk Hazırlama99
Enginar Yemekleri: Lezzet Garantili 24 Tarif Tarifi
Enginar Yemekleri: Lezzet Garantili 24 Tarif

Sebze yemekleri; faydaları, mideye iyi gelen yanı ve lezzeti ile bizim sofralarımızda çok yer eder.…

Kolay ve Lezzetli 23 Fırınsız Tatlı Tarifi
Kolay ve Lezzetli 23 Fırınsız Tatlı Tarifi

Tatlı yaparken hep pratik tarifleri seçenler, mutfağında fırını olmayanlar, bu tarifler sizin için seçildi: Harika…

Hazır Yufkadan 45 Değişik Börek Tarifi
Hazır Yufkadan 45 Değişik Börek Tarifi

Bazen vakit darlığından bazen de lezzetinin her zaman garanti olmasından börek yaparken akla gelen ilk…

Giresun Yemekleri: Yörenin 15 Harika Tarifi
Giresun Yemekleri: Yörenin 15 Harika Tarifi

Doğası, denizi, kültürü sayesinde mutfağında farklı yemeklerin piştiği Giresun'un nefis lezzetlerine davetlisiniz. Zengin doğa şartlarından…

En Güzel Tatlı Tarifleri Damaklarınızı Şenlendirecek Şık Sunumlu 22 Tatlı Tarifi
En Güzel Tatlı Tarifleri Damaklarınızı Şenlendirecek Şık Sunumlu 22 Tatlı

Tatlı tariflerinin mutlulukla doğrudan bir ilişkisi mutlaka olmalı! İster yemekten önce ister yemekten sonra ağızları…

Güveç Tarifleri: Tam Aradığınız 32 Lezzet Tarifi
Güveç Tarifleri: Tam Aradığınız 32 Lezzet

İçinde pişen yemeğin lezzeti, saray mutfaklarını bile taçlandıran güveçte neler pişer neler! Güveç tarifleri denilince…

Soğuk Su İçmek Faydalı mı Zararlı mı? Tarifi
Soğuk Su İçmek Faydalı mı Zararlı mı?

Suyu Soğuk İçmek Sağlıklı Mı? Su, insanoğlunun adeta yaşam kaynağı. Sağlıklı bir hayat sürmek istiyorsanız…

Poğaça Kaç Kalori? Çeşitlerine Göre 1 Poğaça Kaç Kalori? Tarifi
Poğaça Kaç Kalori? Çeşitlerine Göre 1 Poğaça Kaç Kalori?

Hangi Poğaça Kaç Kalori? Yumuşacık kabarık hamuru ve lezzetli ile kahvaltı için zaman kalmadığında harika…

Menopoz Belirtilerini Hafifleten Beslenme Tarifi
Menopoz Belirtilerini Hafifleten Beslenme

Menopoz Ağrıları ve Ateş Basmasına Ne İyi Gelir? Kadınların korkulu rüyası olan menopoz, kadın hayatının…

Enginar Yemekleri: Lezzet Garantili 24 Tarif Tarifi
Enginar Yemekleri: Lezzet Garantili 24 Tarif

Sebze yemekleri; faydaları, mideye iyi gelen yanı ve lezzeti ile bizim sofralarımızda çok yer eder.…

Ayran Kaç Kalori? Hazır, Sodalı, Ev Yapımı Ayran Kalori Değerleri Tarifi
Ayran Kaç Kalori? Hazır, Sodalı, Ev Yapımı Ayran Kalori Değerleri

Ayran Kilo Verdirir Mi? Ayran Kalori Değerleri Geleneksel Türk lezzetleri denince ilk akla gelen içeceklerden…

Portakal Kaç Kalori? Portakal Suyu, 1 Adet Portakal Kalori Değeri Tarifi
Portakal Kaç Kalori? Portakal Suyu, 1 Adet Portakal Kalori Değeri

Sindirim Sistemi Dostu Portakal Kaç Kaloridir? Turuncu rengi ile manav ve market reyonlarını süsleyen portakal,…

Kolay ve Lezzetli 23 Fırınsız Tatlı Tarifi
Kolay ve Lezzetli 23 Fırınsız Tatlı Tarifi

Tatlı yaparken hep pratik tarifleri seçenler, mutfağında fırını olmayanlar, bu tarifler sizin için seçildi: Harika…

Bel Fıtığı Nedir? En Yaygın 5 Belirtisi Tarifi
Bel Fıtığı Nedir? En Yaygın 5 Belirtisi

Bel Fıtığı: Tanıdan Tedaviye Gerekli İpuçları Toplumun %3’ünde görülen fıtık, çoğu zaman ihmal edilen ve…

Her Gün Çay İçmek Faydalı mı Zararlı mı? Tarifi
Her Gün Çay İçmek Faydalı mı Zararlı mı?

Çay: Dünyanın En Çok Tüketilen İçeceği Bu topraklarda gün çay ile başlar, çayla devam eder.…

Tavuk Nugget Kalori ve Besin Değerleri Tarifi
Tavuk Nugget Kalori ve Besin Değerleri

Yemesi Pratik Çıtır Lezzet Nugget Kaç Kalori? Tavuk etinin küçük atıştırmalıklar halinde hazırlandığı nugget, hem…

Hazır Yufkadan 45 Değişik Börek Tarifi
Hazır Yufkadan 45 Değişik Börek Tarifi

Bazen vakit darlığından bazen de lezzetinin her zaman garanti olmasından börek yaparken akla gelen ilk…

Tavuklu – Etli Keşkek Kalori ve Besin Değerleri Tarifi
Tavuklu – Etli Keşkek Kalori ve Besin Değerleri

Anadolu Mutfağının Kutlama Yemeği Keşkek Kaç Kalori? Pek çok yörede çeşitli tariflerde hazırlanan keşkek, özellikle…

Tarifler Geri
Videolar Geri