Hamburger Ekmeği (Yumuşacık Puf Puf) - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
1 saat 30dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Hamburger Ekmeği (Yumuşacık Puf Puf) Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı ılık süt
Yarım su bardağı ılık su
Yarım paket yaş maya
Yarım su bardağından biraz az sıvı yağ
1 tepeleme yemek kaşığı tereyağ
1,5 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
4-4,5 su bardağı arası un

Üzeri için;

1 yemek kaşığı süt
1 yumurta sarısı

Hamburger Ekmeği (Yumuşacık Puf Puf) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Hamuru için yaş mayayı kaba alalım. Ilık su ve sütü ilave edip karıştıralım.
Yağını, tuzunu, şekerini ilave edip azar azar un ekleyerek iyice yoğuralım.
Özleştiğine emin olana kadar yoğuralım.
Hamur, daha iyi sonuç veriyor.
Mayalanması için en az bir saat ağzı kapalı mayalanmaya bırakalım.
Mayalanan hamuru bir tezgaha alalım.
Ben 7 ye böldüm. Siz istediğiniz boyuta ve kişi sayısına göre bölebilirsiniz.
Yağlı kağıt serilmiş, unlanmış tepsiye aralıklarla dizelim.
Üzerine bir örtü serip 20 25 dakika kadar tepsi mayalanması yapalım.
Fırını 180 dereceye ayarlayalım.
Mayalanan ekmeklerin üzerine süt ve yumurta sarısını karıştırıp sürelim.
Fırına gönderelim. Kontrollü bir şekilde pişirelim. Yumuşacık puf puf ekmeklerimiz hazır.
Fırından çıkınca üzerini bir bezle sarmayı unutmayalım. Kurumasın 😍.

Hamburger Ekmeği (Yumuşacık Puf Puf) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.