İyi ki Varsın Pizza! 9 Şubat Dünya Pizza Günü

Akdeniz ülkesi olarak bu mutfağın en önemli temsilcisi olmanın haklı gururunu yaşayan İtalya, bundan yüzyıllar önce, uzun süreler boyunca geniş coğrafyalarda farklı damak tatlarına uyarlanarak geliştirilebilecek bir lezzet keşfetti: pizza!

Modern yemek kültürünün bir sonucu niteliğinde fast food alışkanlıklarının hamburgerle birlikte en daimi üyesi olarak sıkça tüketilen pizza, ilk kez 17. yüzyılda İtalya’nın Napoli kentinde ortaya çıktı. Fakir halk, mayalı, yassı ve ince ekmeklerini zenginleştirebilmek adına domates ve peynir kullandılar. Ülkenin farklı şehirlerinden Napoli’ye ziyarete gelen varlıklı insanlar da bu lezzeti çok beğendi. Böylelikle, zaman içinde pizza malzemelerini çeşitlendirerek dolgun bir lezzete dönüştürüp, daha fazla tüketmeye başladılar. 19. yüzyıl itibarıyla pizzaya, İtalyan bayrağına da renklerini vermiş olan peynir, domates ve fesleğenin öncülüğünde pepperoni, salam, sosis, sucuk, biber, zeytin, mantar, mısır, farklı peynirler gibi pek çok eklenti yapıldı.

Fakir halkın mütevazı yiyeceği olarak ortaya çıkmasına karşın, aradan geçen yüzyıllara ve değişen yaşam şekillerine rağmen, pizza kültürü sürekliliğini yitirmedi. Bunun en somut örneklerinden dünya pizza günü, her yıl yalnızca İtalya sınırlarında değil birçok ülkede kutlanıyor. Peki, dünya pizza günü ne zaman? Şubat ayının 9. gününde düzenli olarak çeşitli etkinliklerle kutlanan dünya pizza günü, bu lezzetin uzun yıllar boyu bizimle olacağını gösteriyor.

Her ne kadar tarifin kaynağı İtalya olsa da dünya pizza günü Amerikalılar tarafından kutlanıyor. Öyle ki ABD’de her 1 saniyede 350 dilim pizza tüketildiği ortaya çıkmış, birçok Avrupa ülkesi de ekim ayını ‘Ulusal Pizza Ayı’ olarak kabul ediyor. Brezilya ise 25 yıldır her 10 Temmuz gününü pizza günü olarak kutlamaktadır.

Ülkemizde ise pizza kültürünün kolay yerleşmesi ve çabuk yayılmasının nedeni hiç şüphesiz lahmacun ve pide gibi pizzaya çok yakın lezzetlerimizin hali hazırda bulunmasıdır. Zevke göre çeşitlendirilebilen malzemesi, göz alıcı görünümü ve enfes lezzetiyle pizza çeşitleri, damak tadımıza uyum sağlayabilecek pek çok tarifle karşımıza çıkıyor.

Birbirinden farklı, denenmiş, leziz tariflerimizi sıcak sıcak sizlere sunuyor dünya pizza gününüze iştah açan ev yapımı dilimlerle eşlik ediyoruz :)

Dünya pizza gününüz kutlu, mutlu ve doygun olsun!

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 700.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

#2 Karışık Pizza Yapımı

Arzu Ayla
Arzu Ayla
Karışık Pizza Yapımı Tarifi

Sıradaki tarif, önce gözüm doyacak derneği üyelerine gelsin. Bol malzemoslar halt etmiş efendim, karışık pizzamızla tanıştıralım sizi. Hem de mis gibi ev yapımı. İçinde ne vardı, malzemesi nasıldı, temiz miydi diye düşünmeden içiniz rahat rahat tüketin. Ama sonra spor yapmanız gerekebilir, bizden söylemesi :)

Tarif için: Karışık Pizza Yapımı

#3 Pizza Nasıl Yapılır?

Nefis tariflerim
Nefis tariflerim
Pizza Nasıl Yapılır?

Benim gözüm fotoğraflara takıldı, iştahım açıldı, tarifleri kaçırdım yeniden söyler misiniz pizza nasıl yapılır, dediğinizi duyar gibi olduk. Pizza yapımı hakkında soru işaretleriniz, çekinceleriniz varsa ve daha önce hiç denemediyseniz sizi tarife alalım ;)

Tarif için: Pizza Nasıl Yapılır?

#4 Lokmalık Pizza

Pınar Kaya
Pınar Kaya
Lokmalık Pizza Tarifi

Hanimiş de hanimiş pizzacıklar? Zaten yeterince iştah açıcı değillermiş gibi bir de mini mini sevimli sunumları yok mu :) Lokmalık pizzalar tek atımlık bol lezzet deneyimi ile sizleri sabırsızlıkla davet ediyor. Bekletmeyin, soğur!

Tarif için: Lokmalık Pizza

#5 Dolgu Kenar Pizza Tarifi

Yasemin Atalar
Yasemin Atalar
Dolgu Kenar Pizza Tarifi

Eh madem ev yapımı pizza nasıl olurmuş onu hep birlikte öğrendik şimdi sıra geldi yenilikler eklemeye :) Pizza dilimlerinin tek sıkıcı yanı olan malzemesiz kenar kısmının içini peynirle doldurduk desek? Her lokmanızda farklı lezzet diyarlarına götüren bu tarifi kaçırmanızı istemeyiz.

Tarif için: Dolgu Kenar Pizza Tarifi

#6 Pizza Tarifi (Videolu)

Semiray Ergün
Semiray Ergün
Pizza Tarifi (Videolu)

Her ne kadar fast food zincirleri pizzalar için 30 dakikada kapınıza getirdikleri hızlı sistemleri geliştirmiş olsalar da kendi mutfağınızdan çıkanı bir başka olmaz mı? Hamuru, sosu ve malzemeleri ile tam ölçülü, ayıntılı tarifimiz ev mutfağına düşkün olan tüm takipçilerimize gelsin!

Tarif için: Pizza Tarifi (Videolu)

#9 Kapalı Pizza Börek

Esinle Harika Lezzetler
Esinle Harika Lezzetler
Kapalı Pizza Börek Tarifi

Evet pizza börek! Hep yuvarlak hep yuvarlak nereye kadar? Pizzanın kültür süzgecimizden geçirilmiş versiyonu ile lezzeti yerinde bir tarif. Videolu anlatımı ve şık sunumuyla pizza dilimlerinin yerini alabilecek zengin börekler sizleri bekliyor.

Tarif için: Kapalı Pizza Börek

#10 Lavaştan Pizza Yapımı

Nagihan Mutfakta
Nagihan Mutfakta
Lavaştan Pizza Yapımı Tarifi

Pizza siparişlerinde ince hamur tercih eden çıtı pıtı takipçilerimiz de bizimle mi? 2. dilimde tıkanmayayım, hepsini keyifle mideye indireyim isterseniz o da mümkün, olmayanı oldurmak bizim işimiz :) Lavaş pizzayı kısa sürede hazırlayıp fırına atın, hemencecik hazır olsun.

Tarif için: Lavaştan Pizza Yapımı
Yorumlar

İlk yorumu sen yaz.

Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
İnce Pizza Tarifi
İnce Pizza4-6 kişilik, 15dk Pişirme, 1 saat Hazırlama0
Pizza ( İnce Hamur) Tarifi
Pizza ( İnce Hamur)4-6 kişilik, 30dk Pişirme, 15dk Hazırlama111
İnce Hamurlu Pizza Tarifi
İnce Hamurlu Pizza6-8 kişilik, 35dk Pişirme, 20dk Hazırlama19
Salamlı İnce Pizza Tarifi
Salamlı İnce Pizza2-4 kişilik, 5dk Pişirme, 20dk Hazırlama7
İnce Pizza (Mayasız) Tarifi
İnce Pizza (Mayasız)4-6 kişilik, 30dk Pişirme, 20dk Hazırlama307
İnce Hamur Enfes Pizza Tarifi
İnce Hamur Enfes Pizza2-4 kişilik, 25dk Pişirme, 40dk Hazırlama44
İnce Hamur Nefis Pizza Tarifi
İnce Hamur Nefis Pizza12-14 kişilik, 15dk Pişirme, 1 saat 30dk Hazırlama882
Hamuru İnce İtalyan Pizza Tarifi
Hamuru İnce İtalyan Pizza2-4 kişilik, 20dk Pişirme, 1 saat Hazırlama373
Kahvaltınıza İnce Kıyım Pizza Tarifi
Kahvaltınıza İnce Kıyım Pizza2-4 kişilik, 10dk Pişirme, 30dk Hazırlama176
Enginar Yemekleri: Lezzet Garantili 24 Tarif Tarifi
Enginar Yemekleri: Lezzet Garantili 24 Tarif

Sebze yemekleri; faydaları, mideye iyi gelen yanı ve lezzeti ile bizim sofralarımızda çok yer eder.…

Kolay ve Lezzetli 23 Fırınsız Tatlı Tarifi
Kolay ve Lezzetli 23 Fırınsız Tatlı Tarifi

Tatlı yaparken hep pratik tarifleri seçenler, mutfağında fırını olmayanlar, bu tarifler sizin için seçildi: Harika…

Hazır Yufkadan 45 Değişik Börek Tarifi
Hazır Yufkadan 45 Değişik Börek Tarifi

Bazen vakit darlığından bazen de lezzetinin her zaman garanti olmasından börek yaparken akla gelen ilk…

Giresun Yemekleri: Yörenin 15 Harika Tarifi
Giresun Yemekleri: Yörenin 15 Harika Tarifi

Doğası, denizi, kültürü sayesinde mutfağında farklı yemeklerin piştiği Giresun'un nefis lezzetlerine davetlisiniz. Zengin doğa şartlarından…

En Güzel Tatlı Tarifleri Damaklarınızı Şenlendirecek Şık Sunumlu 22 Tatlı Tarifi
En Güzel Tatlı Tarifleri Damaklarınızı Şenlendirecek Şık Sunumlu 22 Tatlı

Tatlı tariflerinin mutlulukla doğrudan bir ilişkisi mutlaka olmalı! İster yemekten önce ister yemekten sonra ağızları…

Güveç Tarifleri: Tam Aradığınız 32 Lezzet Tarifi
Güveç Tarifleri: Tam Aradığınız 32 Lezzet

İçinde pişen yemeğin lezzeti, saray mutfaklarını bile taçlandıran güveçte neler pişer neler! Güveç tarifleri denilince…

Bulaşık Makinesi Nasıl Daha Verimli Çalışır? Tarifi
Bulaşık Makinesi Nasıl Daha Verimli Çalışır?

Bulaşık Makinesini Doğru Kullanmanın İpuçları Bulaşık makinesi evdeki en önemli yardımcımız. Mutfaktaki yükümüzün büyük bir…

Mandalina Kaç Kalori? Tarifi
Mandalina Kaç Kalori?

Kış Mevsiminin Vitamin Deposu Mandalina Kaç Kalori? Mandalina soğuk mevsimlerde sizi hastalıklardan koruyan bir meyvedir.…

Soğuk Su İçmek Faydalı mı Zararlı mı? Tarifi
Soğuk Su İçmek Faydalı mı Zararlı mı?

Suyu Soğuk İçmek Sağlıklı Mı? Su, insanoğlunun adeta yaşam kaynağı. Sağlıklı bir hayat sürmek istiyorsanız…

Poğaça Kaç Kalori? Çeşitlerine Göre 1 Poğaça Kaç Kalori? Tarifi
Poğaça Kaç Kalori? Çeşitlerine Göre 1 Poğaça Kaç Kalori?

Hangi Poğaça Kaç Kalori? Yumuşacık kabarık hamuru ve lezzetli ile kahvaltı için zaman kalmadığında harika…

Menopoz Belirtilerini Hafifleten Beslenme Tarifi
Menopoz Belirtilerini Hafifleten Beslenme

Menopoz Ağrıları ve Ateş Basmasına Ne İyi Gelir? Kadınların korkulu rüyası olan menopoz, kadın hayatının…

Enginar Yemekleri: Lezzet Garantili 24 Tarif Tarifi
Enginar Yemekleri: Lezzet Garantili 24 Tarif

Sebze yemekleri; faydaları, mideye iyi gelen yanı ve lezzeti ile bizim sofralarımızda çok yer eder.…

Ayran Kaç Kalori? Hazır, Sodalı, Ev Yapımı Ayran Kalori Değerleri Tarifi
Ayran Kaç Kalori? Hazır, Sodalı, Ev Yapımı Ayran Kalori Değerleri

Ayran Kilo Verdirir Mi? Ayran Kalori Değerleri Geleneksel Türk lezzetleri denince ilk akla gelen içeceklerden…

Portakal Kaç Kalori? Portakal Suyu, 1 Adet Portakal Kalori Değeri Tarifi
Portakal Kaç Kalori? Portakal Suyu, 1 Adet Portakal Kalori Değeri

Sindirim Sistemi Dostu Portakal Kaç Kaloridir? Turuncu rengi ile manav ve market reyonlarını süsleyen portakal,…

Kolay ve Lezzetli 23 Fırınsız Tatlı Tarifi
Kolay ve Lezzetli 23 Fırınsız Tatlı Tarifi

Tatlı yaparken hep pratik tarifleri seçenler, mutfağında fırını olmayanlar, bu tarifler sizin için seçildi: Harika…

Bel Fıtığı Nedir? En Yaygın 5 Belirtisi Tarifi
Bel Fıtığı Nedir? En Yaygın 5 Belirtisi

Bel Fıtığı: Tanıdan Tedaviye Gerekli İpuçları Toplumun %3’ünde görülen fıtık, çoğu zaman ihmal edilen ve…

Her Gün Çay İçmek Faydalı mı Zararlı mı? Tarifi
Her Gün Çay İçmek Faydalı mı Zararlı mı?

Çay: Dünyanın En Çok Tüketilen İçeceği Bu topraklarda gün çay ile başlar, çayla devam eder.…

Tavuk Nugget Kalori ve Besin Değerleri Tarifi
Tavuk Nugget Kalori ve Besin Değerleri

Yemesi Pratik Çıtır Lezzet Nugget Kaç Kalori? Tavuk etinin küçük atıştırmalıklar halinde hazırlandığı nugget, hem…

Tarifler Geri
Videolar Geri