Sıcaklar kendini göstermeye, tezgahlara hormonsuz, taze salatalıklar düşmeye başladıysa ferah tariflere ihtiyaç olacak demektir. Salatalık yaz aylarının en güzel hediyelerinden biri olarak, vücudun terle kaybettiği suyu yerine koyan bir sebze. Ferah ferah yenince pek bir güzel iç serinletir. Bakalım salatalıkla ne yapılır?
Salatalığı bilinen tarifleri ile çoban salatasında, semizotu salatasında, cacıkta ve kısırda kullanmak kolay! Bize değişik tarifler lazım diyenlerdenseniz, klasik salata tariflerine ek olarak salatalıkla yapılan çok değişik salatalar, mezeler ve aperitifleri bir listeye ekledik.
Patatesli salatalıklı meze, salatalık dolması, lokanta usulü ezme tarifi, salatalık ruloları ve Sezar salata farklı tarifleri olarak listedeki yerini aldı. Birçoğu şık sunumu ile dikkat çeken tariffleri öğrenenler onları sofralarına çoktan konuk etti bile! O halde sıra sizde, her tarifini ayrı beğeneceğiniz 25 tariflik salatalıkla yapılan tarifler listesi başlıyor.
Haşlanmış patates ve rende salatalık lezzetlerinin birbiri ile olan müthiş uyumunu belki de hiç tatmamış olabilirsiniz. Diğer meze ve salatalardan farklı bir tadı oluyor. Ceviz ve zeytinyağı ile sunuma hazırlayacağınız bir tarifi var, tarifine buradan ulaşabilirsiniz.
Salatalığın Türk Mutfağında en çok tüketildiği hali genellikle cacıktır. Mis gibi tereyağı kokan pilavların yanına, karnıyarığa, etli yemeklere çok yakışır. İster rendelenerek, ister minik minik doğranarak yapılır. Her iki haliyle de lezzeti yerinde olan cacık yapımı için buraya bakabilirsiniz.
Salatalıkla hazırlanan şık bir aperitif tarifi! Maydonozla karıştırılmış peynirin oyulan salatalıklara doldurulduğu bir tarifi var. Sonrasında dilimlenerek hazır hale getirebileceğiniz salatalık dolmasını çörek otu ve pul biberle süsleyerek sofranıza taşıyabilirsiniz.
Salatalığın lezzetine lezzet kattığı tarifler arasında günlerin olmazsa olmazı kısır da var. Her evde farklı ölçü ve tarifle hazır edilen kısırın bol yeşillik, salatalık ve domatesle sunulan bu tarifini denemelisiniz.
Yazın faydalı ikilisi semizotu ve salatalık bu tarifte kaşık kaşık yenesi bir hal aldı. İçine bir de bol taze soğan ve maydanozu ince ince kıyarsanız tadına doyum olmaz.
Salatalığın dahil olduğu tariflerden biri de lokantalarda, kebapçılarda ikram edilen ezme! Salatalık, domates ve biberin ince ince kıyılarak hazır edildiği tarifini dileyenler robotta da çekebilir. Üzerine bir de baharatları eklenip, nar ekşisi döküldüğü zaman enfes bir lezzete dönüşüyor.
Hem tadı hem sunumu ile misafir sofrasındaki yerini almaya hazır havuçlu, salatalıklı patates salatası! Püre haline getirilen patatese eklenen sote havuçlar ve rende salatalık ile hazırlanıyor. Sizlere de bu enfes tarifi sofralara taşımak kalıyor.
Kahvaltı sofrasının şıklığına şıklık katacak bir şekilde siz de kendi mutfağınızda kahvaltılık rulolar hazırlayabilirsiniz. Oyduğunuz salatalıkların içine zevkinize göre salam, kaşar, kırmızı biber, çarliston ekleyebilirsiniz. Dileyenler tarife eklenen peynir çeşidinde değişiklik yapabilir, bu tarife çeçil peyniri de çok yakışıyor.
Bir bardak dolusu haşlanmış nohutun, maydanoz, salatalık ve domates ile hazırlanan nefis salatası! Hem lezzeti yerinde hem de gayet sağlıklı olan nohutlu salata yapımı için videolu tarifini izleyebilirsiniz.
Nohuttan salatalıklı salata yapılır da kuru fasulyeden olmaz mı? Piyaza benzeyen lezzeti ile bol soğanlı güzel bir tarif oluyor. Denemek isteyenleri videolu tarifine bekleriz.
Salatalık ile yapılan yemeklerden hamsi kızartmanın farklı sunumu, ilginç bir lezzet ortaklığı! Salatalıklı sos nasıl olur? tarifini bulabileceğiniz, dilerseniz davet sofrasına ara sıcak olarak ekleyebileceğiniz bu aperitifin yapım detaylarını burada paylaşıyoruz.
Salatalık ile yapılan tariflerden yemek kadar doyurucu bir tarif, sosu kendine özgü Sezar salata! Izgara tavuk göğsü parçaları, kızarmış ekmek dilimleri ile yemesi enfes Sezar salatayı hafif bir öğle yemeği yerine tercih edebilirsiniz.
Salatalık, domates, kaşar ve mini kreplerle çok şık, kanepe görünümünde bir tarif hazırlıyoruz. İftara, kahvaltıya, davet sofrasına, kutlama yemeklerine her tür sofraya çok yakışan bu tarifi hazırlaması da atıştırması da çok keyifli!
Ödem atmaya yarayan iç ferahlatan detoks sularının çoğunda salatalık mutlaka kullanılır. Özellikle yaz aylarında vücudun kaybettiği suyu yerine koymaya yardımcı salatalığın onlarca faydasından birini de bu olarak sayabiliriz. Limon dilimleri ile ferah ferah içeceğiniz detoks suyunun yapımı için buraya tıklayınız.
Salatalık kabuklarını değerlendirmek için güzel bir öneri kabuklarını kurutmak olabilir. Kurutulmuş salatalık kabukları ve yeşil mercimekle hazırlanan yeşil mercimekli farklı bir salata denemek isterseniz bu tarife göz atabilirsiniz.
Salatalıkla ne yapılır, ortaya nasıl böyle şık sunumlar çıkar? derken leziz salatalık ruloları tarifine denk gelmiş olabilirsiniz. İncecik tıraşlanan salatalık dilimlerinin içinin havuçlu, dereotlu, süzme yoğurt karışımı ile doldurulduğu tarifine buyurun!
Böyle leziz bir meze tepsisi nasıl hazırlanır? Öncelikle işe üç farklı meze hazırlamakla başlayalım, haydari havuç tarator ve ezme... Sonrasında porsiyonluk kaselerde nasıl servis edeceğiniz tamamen size kalmış.
Salatalık yemeği hazırlamak isteyenlere yöresel bir tarif kuru sebzelerden hazırlanan dolma tarifi! Salatalığın kurusunun kullanıldığı bu tarife isteyenler kuru biber ve patlıcan da ekleyebilir. Tarifi denemek isteyip "kuru salatalığı nereden bulacağım?" diyenler yöresel ürünler satan marketlerde kuru salatalık bulabilirler.
Bulgur pilavı, et ve tavuk yemeklerinin lezzet tamamlayıcısı çoban salata, salatalığın, domatesin bol kullanıldığı tariflerden! Daha önce mutlaka hazırladığınız çoban salatanın bir de videolu tarifine göz atmak isterseniz buraya bakabilirsiniz.
Yoğurtlu semizotu salatasını bol dereotu, mısır ve salatalıkla karıştırdınız ve bir şeyler eksik diye düşünüyorsanız havuç dilimlerine saracağınız bu tarifi öneririz.
Haydarinin sunumu ile göz kamaştıran tarifine geldi sıra! Koyu kıvamı ile sıkma torbasına doldurduğunuz haydariyi salatalık dilimleri üzerine pasta kreması gibi sıkabilirsiniz. Üzerini bir dal dereotu veya pul biber ile süslerseniz, harika bir görünüme kavuşacaktır.
Cacık lezzetinde ferah bir yaz salatası hazırlamak ister misiniz? Yapımı 5 dakikanızı alacak bu tarif ile yazın mutfakta pek de vakit geçirmek istemediğiniz günlerde şipşak salata hazırlayabilirsiniz.
Fırında patlıcan kebabı, lezzeti bir başka tavuk tandır, kanat, ızgara pirzola... Tavuk ve et yemeklerinin yanına çok yakışan salatalardan biridir ezme. Şöyle güzel bir tarifle hazırlamak isterseniz buradan yardım alabilirsiniz.
Mısır, salatalık, ince ince kıyılmış semizotunun yoğurt ile karıştırıldığı lezzetli salata tarifi! Her tür yemeğin yanına yakışan bir tarif. Deneyenlerin olumlu yorumları ile burada yer alıyor.
Bol salatalık ve mısırla süzme yoğurdun mükemmel tat ortaklığı, serinletici salatalık salatası! Mutfakta en acemilerin bile kolaylıkla yapacağı tarifi ile videolu olarak anlatılıyor.
Salatalığı sadece salata tariflerinde kullanmanın dışında aperitifler, mezeler hatta salatalıkla yemek yapımının bile olduğu çok lezzetli tariflerle dolu listesine konuk oldunuz. Salatalığın bolca tüketildiği yaz aylarında fresh tarifler arayanlar, misafir sofrasına şık sunumlu mezeler hazırlamak isteyenler bu listeyi defterlerine mutlaka kaydetmeli.
Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?
Evet seçeneğini seçtiğinizde sitede en çok ilgi gören tariflerle ilgili bildirim alacaksınız. Bu bildirimleri istediğiniz zaman buradan katabilirsiniz.
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.