- 6-8 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Nedense yılın son aylarında marmelatlı kurabiyeler gün yüzüne çıkıyor ve sosyal medyada bol bol paylaşılıyor. Bu coşkuya katılmak için, ben de bu zamanlar mutlaka yapar ve aromalı bir kahve eşliğinde kendimi şımartırım. Bu giriş yazısını yazmamın en önemli sebebi ise; tart ve bu tip kurabiyelerde tereyağı kullanmanın önemini vurgulamak. Tariflerde margarin yerine tereyağı yazması tesadüf değil. Margarin kullanıldığında içindeki sudan dolayı kurabiyelerin formu bozulabiliyor. Tabii tereyağının kurabiyeye kattığı lezzet ve aroması da cabası… Ancak tereyağı fiyatlarının yüksek olması ve ya bazı kişilerin tereyağı tadını yoğun bulmaları sebebi ile ben de yarı yarıya margarin + tereyağı kullanmayı tercih ediyorum. Keyfimizin hep yerinde olması ve günlerimizin kurabiye tadında geçmesi dileğiyle…
Nedense yılın son aylarında marmelatlı kurabiyeler gün yüzüne çıkıyor ve sosyal medyada bol bol paylaşılıyor. Bu coşkuya katılmak için, ben de bu zamanlar mutlaka yapar ve aromalı bir kahve eşliğinde kendimi şımartırım. Bu giriş yazısını yazmamın en önemli sebebi ise; tart ve bu tip kurabiyelerde tereyağı kullanmanın önemini vurgulamak. Tariflerde margarin yerine tereyağı yazması tesadüf değil. Margarin kullanıldığında içindeki sudan dolayı kurabiyelerin formu bozulabiliyor. Tabii tereyağının kurabiyeye kattığı lezzet ve aroması da cabası… Ancak tereyağı fiyatlarının yüksek olması ve ya bazı kişilerin tereyağı tadını yoğun bulmaları sebebi ile ben de yarı yarıya margarin + tereyağı kullanmayı tercih ediyorum. Keyfimizin hep yerinde olması ve günlerimizin kurabiye tadında geçmesi dileğiyle…
https://www.nefisyemektarifleri.com/marmelatli-sable-kurabiye-10954518/
Marmelatlı Sable Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- 500 gram un
- 150 gram pudra şekeri ( 1,5 su bardağı )
- 300 gram soğuk tereyağı
- 1 poşet toz vanilya
- 25 gram toz badem (isteğe bağlı )
- 2 adet yumurta
Su bardağı ölçüm 200 ml.
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.