Mini Torpil Kurabiye - Nefis Yemek Tarifleri

12-14 Kişilik
45dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Mini Torpil Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için:

2 adet yumurta
1 su bardağından biraz az şeker
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı yoğurt
Yaklaşık 4, 5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya

Muhallebisi için:

1 adet yumurta
3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı un
1 litre süt
1 su bardağı şeker
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı tereyağı

Üzeri için:

Pudra şekeri
Ceviz, hindistan cevizi, fıstık vs.

Mini Torpil Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Hamuru için yumurta, sıvı yağ, şeker ve yoğurt yoğurma kabına alınarak çırpılır, vanilya, kabartma tozu ve yavaş yavaş un eklenerek ele yapışmayan bir kıvamda hamur elde edilir.
Hazırlanan hamur ikiye bölünerek iki adet beze oluşturulur.
Merdane ile hamur açılır ve sonrasında yaklaşık 1, 5-2 cm eninde şeritler olacak şekilde kesilir.
Yaşlı kağıt parmak uzunluğunda şerit halinde kesilerek işaret parmağına dolanarak rulo yapılır.
Hamurdan bir şerit alınarak yağlı kağıttan yapılan ruloya dolanır.
Kurabiyenizi dilediğiniz uzunlukta yapabilirsiniz biz 2-3 tur dolayarak mini kurabiyeler oluşturduk.
Hazırlanan rulolar yağlı kağıt ile birlikte fırın kabına dizilir. 180 C önceden ısıtılmış fırında hafif pembeleşinceye kadar pişirilir. Bu arada iç dolgusu için krema hazırlanır.
Süt, şeker, un ve yumurta küçük bir tencereye alınarak çırpılır.
Sürekli karıştırarak kaynayıncaya kadar pişirilir.
Kaynayan muhallebiye vanilya ve tereyağı eklenerek karıştırılır ve ocaktan alınır.
Pişen kurabiye hamurlarından yağlı kağıtlar çıkartılır ve krema sıkma torbası ya da pompa ile kurabiyelerin içerisine muhallebiden sıkılır.
Uç kısımları istenen malzemeye bulanarak servis tabağına alınır.
Biz ceviz kırığı, kakaolu hindistan cevizi, antep fıstığı, badem kullandık. Dilediğiniz malzemeyi kullanabilirsiniz.
Son olarak kurabiyelerin üzerine pudra şekeri serpilerek servis edilir.

Ne kadar uğraştırsada çok lezzetli oldu. Şimdiden hem kolay gelsin hem afiyet olsun 😋

Mini Torpil Kurabiye Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (2)

Yeni Gelen Yorumlar

ecrinin mutfagi @ecrin571

Şikayet Et

ellerinize sağlık cok guzel bir tarif bu denemeye değer
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
- belamirskitchen @belamir
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ediyorum evet gerçekten güzel bir tarif ve lezzetide bir o kadar güzel şimdiden kolay gelsin ve afiyet olsun ☺️ instagram sayfama beklerim: @belamirskitchen
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce