Temmuz ayının bolluğu, bereketi sebzelerden ve meyvelerden belli olur. Kiraz, vişne, patlıcan, kabak, börülce, semizotu, kavun ve daha nicesi. Bu enfes listede temmuz ayı sebze ve meyveleriyle tarifler alıyor sırayı!
Yaz patlıcanının lezzeti ile yapılan islim köftesi, kirazlı çörek, kabak, biber ve domates dolması tarifleri, mürdüm eriği, ahududu ve vişneden yapılan tadına doyulmaz tatlılar, temmuz sıcaklarının hararetini alacak semizotu ve börülce salataları, Karadeniz’in meşhur fasulye tavası…
Her biri binlerce Nefis Yemek Tarifleri kullanıcısının defterinde yer alan, denenmiş ve lezzeti garanti tarifler. Temmuz ayı sebze ve meyveleriyle tarifler arasında başka neler var? Buyurun incelemeye!
Temmuz ayında lezzeti, doğallığı tam yerinde olan patlıcanlarla güzel bir islim kebabı yapılabilir. Daha önce yapmayı hiç denemeyenlerin bile zorlanmadan fırına verebileceği bu yemeğin tüm aşamaları ayrıntılı olarak tarifte yer alıyor. Videosunu izleyip mutfağa geçmeniz yeterli!
Yapım şekli ve lezzeti ile kiraz mevsiminde her mutfakta pişmeli: kirazlı çörek tarifi! Görüntüsü sizlere hiç zahmetli gelmesin, tarif fotoğraflarına bakarak aynı lezzet ve şekli siz de kendi mutfağınızda yakalayabilirsiniz.
Mevsimi geldiğinden beri haftada bir kez yemeden yapamadığımız taze fasulye temmuz ayında da sofraların sultanı! Üstelik bu tarifinde oldukça yöresel bir tatta sunuluyor. Mısır unuyla pişirilen fasulye tavası özellikle Karadeniz'de çok sevilen bir yemek. Sizler de mutlaka tatmalısınız.
Yaz aylarında beslenme demek sizin için yemekten ziyade serinletici salatalar demekse salatalık ve semizotuyla yapılan bir tarifimiz var. Besleyiciliği yoğurtla tamamlanan bu enfes tarif, öğle yemeklerinde 1-2 dilim ekmekle çok iyi gider.
Bamyayı sevdirme timi iş başında! Hindinin bamyaya yakışan lezzeti sayesinde enfes güzel bir yemek oluyor. Fırında piştiği için ise bamyalar salyalanmadan tam kıvamında pişiyor. Nasıl yapıldığının ayrıntılı tarifine buyurun birlikte bakalım.
Mürdüm eriği, anjelika eriği pazarda, markette yeni yeni görmeye başladığımız şu güzel günlerde, erikle yapılacak en güzel şeylerden biri bu kek olabilir. Rengi, dokusu ve aromasıyla tam da ismine layık! Erikli pamuk kek nasıl yapılır? İşte tarifi!
Temmuz ayında yapılan dolmalar daha bir çeşitli olur. Bol domatesli, kabaklı, biberli... Akşam için leziz bir dolma hazırlığındasınız ve tam ölçülü bir tarifine ihtiyacınız varsa kaçırmayın. Etli kabak ve biber dolmasının harika bir tarifi karşınızda!
Barbunya ve taze fasulyeyi aynı tencerede buluşturan güzel bir Girit yemeği! Temmuz ayı sebzelerinden yapılan çok çeşitli bir lezzet sunuyor. Yaz aylarında akşam yemeğinden zeytinyağlıları eksik etmeyenlerin favorisi olacak barbunyalı taze fasulye tarifi için buraya bakabilirsiniz.
Temmuz ayının hatta tüm yazın en sevilen sebzelerinden patlıcanın, onlarca yemek çeşidinden pilavına yer veriyoruz. Hem davetlere layık olacak kadar enfes lezzette hem de birçok kişinin ilk kez tadacağı farklılıkta! Videosunu izledikten sonra kendinizi mutfakta bulacaksınız.
Sütlü tatlıların o bembeyaz görüntüsüne çok yakışan vişne sos ile servisi çok gösterişli bir tatlı! Temmuz ayının sıcaklıklarına birebir, serin tadı ile damaklarda hoş bir ferahlık bırakacağı ise kesin!
Yaz aylarında yapıp taze taze yemeye, eylül ayı gelmeden ise konservelerde saklamaya uygun bir sos önerisi: ajvar! Kırmızı biber, patlıcan ve bol domatesle pişirilen harika bir tada sahip. Kahvaltıdan akşam yemeğine varana dek her sofraya çok yakışır. Bir kez denedikten sonra ölçüsünü kat kat artırıp kavanozlarla kışa saklamak isteyeceksiniz.
Patlıcandan beğendi yapılır da kabaktan olmaz mı hiç? Çok leziz bir sosla fırınlanmış tavuk pirzolanın, kabak beğendiyle olan uyumu damaklarda iz bırakır. Yanına arpa şehriye pilavı, pirinç pilavı gibi sevdiğiniz pilav çeşitleri ile servis edip tadanları lezzetine hayran bırakabilirsiniz.
Mevsimi kısa süren ahududuyu taze taze toplayıp cheesecake yapımında kullanabilirsiniz. Tabii dalından toplama imkanı yoksa temmuz ayında pazarlarda, marketlerde ahududu bulması çok kolay. Ahududulu sos eşliğinde sevdiklerinize ikram ettiğiniz bu cheesecake sayesinde tüm övgüleri siz kapacaksınız.
Taze fasulyeye benzerliği ile dikkat çeken taze börülce, şekil olarak fasulyeye benzese de lezzet olarak farklıdır. Zeytinyağlı, etli yemekleri yapılır. Temmuz ayında bol bulunur. Bu tarifinde ise bir yemek yapımında değil salata yapımında kullanıyoruz. Besleyici, sağlıklı börülce salatasının lezzetini çok beğeneceğiniz tarifi burada yer alıyor.
Temmuz ayı bezelyenin son demleri demek. Hem buzluğa bezelye atmak hem de taze bezelyelerle leziz yemekler yapmak için en güzel zamanlar. Bezelye yemeği yaparken güzel bir tarifine ihtiyaç duyuyorsanız bu tarifi tam size göre!
Yazın buzdolabından eksik olmayan kavunları değerlendirebileceğiniz güzel bir tatlı tarifi önerisi: kavunlu puding! Mis gibi kokusu, ilgi çekici rengi ve süslemesi ile denemek için sabırsızlanacağınız bir lezzet.
Karpuz kabuğundan cam gibi reçeller yapabileceğinizi biliyor muydunuz? Kahvaltınızın farklı bir lezzeti olacak karpuz kabuğu reçelini isterseniz kışa da saklayabilirsiniz. Tarif fotoğrafındaki gibi iştah açan reçeller hazırlamak için sizleri böyle davet edelim.
Yazın en besleyici yeşilliklerinden semizotu ile temmuz ayına yakışır bir çorba tarifi. Her ne kadar adı çorba olsa da zengin malzeme listesi sayesinde öğle yemeğini tek çeşitle geçirmenizi sağlayacak kadar doyurucu. Lezzeti tam yerinde semizotu çorbasını, bu tarifiyle "iyi ki denemişim" diyeceksiniz.
Temmuzun en şahane meyvesi sizin için de şeftaliyse bu tatlıya bayılacağınızı şimdiden söylemek gerek! Kuplarda sunulan leziz görünümü, kat kat sütlü ve meyveli tatlıyı harmanlaması ile tam bir lezzet şöleni. Bu ay sık sık yapıp afiyetle yemelisiniz.
Sevenlerin müdavimi olduğu domates dolması tam da temmuz ayı yemeği olarak listede yer alıyor. Kıymalı leziz harcı, mükemmel sunumu ve herkese hitap eden tarif anlatımı ile bu güzel yemeği sofranıza taşımak için buraya bakabilirsiniz.
Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?
Evet seçeneğini seçtiğinizde sitede en çok ilgi gören tariflerle ilgili bildirim alacaksınız. Bu bildirimleri istediğiniz zaman buradan katabilirsiniz.
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.