Hazırlanış (26cm kalıp için) 3-4 dakika tereyağı, şeker, vanilya ve tuzu krem haline gelene kadar çırpın. Yumurtaları bir bir ekleyin ve karıştırın. Ekşi kremayı ekleyin. Un, nişasta, kakao, kabartma tozu, tarçın ve toz karanfili karışıma ekleyin. Bir çatalla muzları ezin, çikolatayı ince ince doğrayın ve hamura muzla çikolatayı ekleyin. Yağlı kağıt serilmiş kelepçeli kalıba dökün, 175 derecede pişirin. Soğuyan keki ikiye kesin.
Kreması: Kremayı çırpın dolaba kaldırın. Ekşi kremayı, süzme yoğurdu ve pudra şekerini karıştırın. Damla çikolatayı ve dolaptaki kremayı ekleyip karıştırın. Dolaba kaldırın. Muzları dilimleyin ve limon suyunu sıkıp üzerine dökün.
Kelepçeli kalıba pastanın tabanının yerleştirin. Muzları her yerine serin üzerine kremayı yayın. Kekin diğer kısmını üzerine yerleştirin.
Çikolatalı sos: kremayı kaynatıp ocaktan alın. Üzerine çikolatayı ekleyin ve tamamen eriyene kadar karıştırın. Sosu pastanın üzerine dökün.
Dekorasyon: Kremayı çırpın. Bir poşete koyun poşetin ucunu kesip pastayı süsleyin. üzerini bitter çikolatayla süsleyin. Pastayı en az 2 saat dinlendirin. Afiyet olsun.
Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?
Evet seçeneğini seçtiğinizde sitede en çok ilgi gören tariflerle ilgili bildirim alacaksınız. Bu bildirimleri istediğiniz zaman buradan katabilirsiniz.
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.