Naked Cake

Tarifin Hikayesi
yemeknett
yemeknett
720 Takipçi
  • 6-8 Kişilik
  • 30dk Hazırlık, 45dk Pişirme
Pastada  trend olan naked cake(çıplak  pasta veya kek) dış kaplaması diğer pastalar gibi kusursuz görünmeyen, tamamen doğal, canlı veya cansız çiçekler, meyveler ile süsleyebileceğiniz bir lezzet. Bu tarifte kalıbım yok, pasta yapma ekipmanım yok derdi yok..Özellikle her evde bulunan malzemeleri kullanarak hazırladım arkadaşlar tek yapmanız gereken biraz sabır ve hayal gücü...aynı pastada iki farklı dış kaplama var.Kızım dış kaplamasını ben yapmak istiyorum deyince ilk o şekil verdi, bıçağı pastanın üstüne (pıt pıt )vurarak hazırladı.  
Pastada  trend olan naked cake(çıplak  pasta veya kek) dış kaplaması diğer pastalar gibi kusursuz görünmeyen, tamamen doğal, canlı veya cansız çiçekler, meyveler ile süsleyebileceğiniz bir lezzet. Bu tarifte kalıbım yok, pasta yapma ekipmanım yok derdi yok..Özellikle her evde bulunan malzemeleri kullanarak hazırladım arkadaşlar tek yapmanız gereken biraz sabır ve hayal gücü...aynı pastada iki farklı dış kaplama var.Kızım dış kaplamasını ben yapmak istiyorum deyince ilk o şekil verdi, bıçağı pastanın üstüne (pıt pıt )vurarak hazırladı.  

Naked Cake Tarifi İçin Malzemeler

Keki için;

  • 4 tane yumurta (oda ısısında)
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı un
  • Yarım su bardağı nişasta
  • Yarım kahve fincanı sıvı yağ (türk kahvesi)
  • Yarım kahve fincanı süt
  • Yarım kahve fincanı ılık su
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya

Kreması için ;

  • 3 su bardağı süt
  • 4 yemek kaşığı nişasta (silme)
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 tane yumurta
  • 1 paket vanilya
  • Yarım paket süt kreması

Dış kaplaması için;

  • 2 paket kremşanti
  • 1 su bardağı su

Naked Cake Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Önce fırını 160 derecede çalıştırdım. (ısınması için).
  2. Tepsinin alt kısmına göre yağlı kağıdı kesip hazırladım.
  3. Tepsinin kenarlarına yağ sürmedim.( eski usül çinko tepsi kullandım dikdörtgen tepsi de kullanabilirsiniz).
  4. Keki için yumurtayı toz şekerle iyice krema kıvamına gelene kadar(beyazlaşana) çırptım.
  5. Sonra içine süt, su ve sıvı yağı ekleyip 1 dk tekrar çırpıp mikseri bıraktım.
  6. Bütün kuru malzemeyi eleyip hazırladım. (un, nişasta, kabartma tozu, vanilya) hazırlamış olduğum kek harcına yavaş yavaş ekleyerek tahta bir kaşık yardımla(tek yöne ortasından karıştırarak) yedirip kek hamurunu hazırladım.
  7. Tepsiye döküp 160 dercede (ilk 30 dk fırını hiç açmadan)pişirdim. (soğuması için beklettim).
  8. Kek soğurken kreması için 2 su bardağı sütü tencereye ekledim, üzerine 1 su bardağı toz şekeri ekleyip orta ateşte ocağa koydum.
  9. Daha sonra genişçe bir kapta 4 yemek  kaşığı nişastaya 1 yumurta ve vanilya ekleyip iyice çırptım, üzerine  1 su bardağı süt ekleyip pürüzsüz olana kadar karıştırdım.
  10. Yumurta karışımına ocağa koyduğum sütten bir kepçe ilave edip tekrar karıştırdım. (sosu ısıtım).
  11. Tencereye  yavaş yavaş ekleyip krema koyulaşana kadar pişirdim.
  12. Pişen kremayı (sıcakken) genişçe bir kaseye aldım, bir kepçe yardımıyla karıştırarak (havalandırarak )kremayı hemen soğuttum.
  13. Soğuyan kremaya yarım paket süt kreması ekleyip(100 ml)karıştırıp kremayı hazırladım. (buzdolabında 1 saat dinlendirmek yeterli).
  14. Soğuyan keki bir kalıp yardımıyla bastırarak pasta katlarını çıkarttım. (pasta katlarını kekin üstüne  düz bir tabak koyarak da bıçak yardımıyla çıkartabilirsiniz.   (3 kat çıktı tepsiden siz dilerseniz 4 kat  veya 2 kat tepsinizin büyüklüğüne göre ayarlayabilirsiniz).
  15. Düz bir tabak içine pastanın ilk katını koydum(tepsi de kullanabilirsiniz). Tepsi dış kaplamasını sürerken tezgahta daha rahat döner.
  16. İlk katını önce biraz süt ile ıslattım. Daha sonra kremasını ekleyip bıçakla kekin üzerine eşit şekilde kremayı yerleştirdim.
  17. Kremanın üzerine damla çikolata ekleyip 2. Katı keki üzerine kapattım. (siz dilerseniz rende çikolata, meyve, kuru meyve  veya sadece krema ile hazırlayabilirsiniz.
  18. 2. Katı da aynı şekilde hazırlayıp 3. Kat keki üzerine kapattım. (kekin tam ortasından 1 tane çöp şiş veya pipet batırabilirsiniz).
  19. Hazır olan pastamın etrafındaki krema fazlalıklarını bıçak yardımıyla temizleyip düzleştirdim, dolapta kremayla bütünleşmesi için dinlenmeye bıraktım.
  20. 2 paket kremşantiyi 1 su bardağı su ile çırptım dolapta yarım saat  bekletip dinlenen pastanın üzerine bıçak yardımıyla (veya spatula) sürerek pastayı çevirerek heryerini kapladım. Sonra ara ara spatulayı hafifçe ıslatarak, fazla kremşantiyi  pastanın üzerinden temizleyerek pastamı tamamladım.
  21. Arzu ettiğiniz malzeme ile pastayı süsleyebilirsiniz. Denemek isteyenlere şimdiden afiyet olsun 👋 kolaj fotoğraflar size yardımcı olacaktır 👇.

Naked Cake Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Naked Cake
Naked Cake
Naked Cake
Naked Cake
Naked Cake
Naked Cake
Naked Cake
Naked Cake
Naked Cake
Naked Cake
Naked Cake
Naked Cake

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

5 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Naked Cake 27.12.2020 22:54 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 27.12.2020 22:54 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
Yorumlar (3)
Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Naked Cake Tarifi
Naked Cake10-12 kişilik, 20dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Naked Pasta Tarifi
Naked Pasta4-6 kişilik, 20dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Carrot Cake ( Starbucks Havuçlu Kek ) Tarifi
Carrot Cake ( Starbucks Havuçlu Kek )8-10 kişilik, 45dk Hazırlık, 45dk Pişirme
Coconut Cake Tarifi
Coconut Cake10-12 kişilik, 15dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Havuçlu Pasta (Starbucks Carrot Cake) Tarifi
Havuçlu Pasta (Starbucks Carrot Cake)8-10 kişilik, 1 saat Hazırlık, 30dk Pişirme
Haşhaşlı Portakallı Pamuk Kek Tarifi
Haşhaşlı Portakallı Pamuk Kek8-10 kişilik, 10dk Hazırlık, Pişirme yok
Yılbaşı Çiçeği Reçeli (Silcan) (Videolu) Tarifi
Yılbaşı Çiçeği Reçeli (Silcan) (Videolu)6-8 kişilik, 5dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Kuru Fasulye - Pilav (Düdüklü Tencere Kullanmadan) Tarifi
Kuru Fasulye - Pilav (Düdüklü Tencere Kullanmadan)2-4 kişilik, 10dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
İmambayıldı (Patlıcan Kızartılmadan) Tarifi
İmambayıldı (Patlıcan Kızartılmadan)1-2 kişilik, 1 saat Hazırlık, 15dk Pişirme
Keşkek (Tavuklu En Kolay Ve Zahmetsiz Haliyle) Tarifi
Keşkek (Tavuklu En Kolay Ve Zahmetsiz Haliyle)4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, 45dk Pişirme
Kolay Raffaello Pasta (Hazır Kek İle) Tarifi
Kolay Raffaello Pasta (Hazır Kek İle)8-10 kişilik, 25dk Hazırlık, Pişirme yok
Piramit Pastanın 12 Farklı Hali Tarifi
Piramit Pastanın 12 Farklı Hali

Çocukluğumuzdan bu yana piramit pastalar damağımızda önemli bir yere sahip tatlılardan. Annelerimizin, anneannelerimizin küçük çaplı…

Mado Menü Fiyat Listesi 2021 Tarifi
Mado Menü Fiyat Listesi 2021

Geleneğin Markası - MADO 2021 Menüsü Mado, günümüzde birçok şehirde kurumsal olarak faaliyet gösteren dondurma…

Gıda Boyası Nasıl Yapılır, Kullanılır? Nerede Satılır?
Gıda Boyası Nasıl Yapılır, Kullanılır? Nerede Satılır?

Gıda Boyası: Yapımı ve Kullanımına Dair İpuçları Mutfakta yaratılan tariflerin lezzeti kadar görünümünün ilgi çekici…

Böğürtlenli Tarifler Enfes ve Değişik 25 Tatlı Tarifi
Böğürtlenli Tarifler Enfes ve Değişik 25 Tatlı

Hafif mayhoş lezzeti, hazırlandığı tatlılarına, soslarına hemen koyu rengini veren yapısıyla böğürtlen harika bir meyvedir.…

2020 Temmuz Ayının Yıldızı 30 Tarif Tarifi
2020 Temmuz Ayının Yıldızı 30 Tarif

Nefis Yemek Tarifleri ailesinin her ay huzurlarınıza sunduğu en beğenilen tariflerinde Temmuz ayı favorileri ile…

Oreolu En Nefis 18 Tatlı Tarifi
Oreolu En Nefis 18 Tatlı Tarifi

Tükettiğimiz bisküvi çeşitleri arasına sonradan girse de kullanıldığı tariflerin sayısı bir hayli fazla olan oreolu…

Yemek Yerken Çatal Bıçak Hangi Elle Tutulur? Tarifi
Yemek Yerken Çatal Bıçak Hangi Elle Tutulur?

Çatal Bıçak Hangi Elle Tutulur? Temel görgü kurallarına sahip insanlar toplumda örnek alınır. Çünkü sofra…

Prostatı Küçülten 8 Sağlıklı Yiyecek Tarifi
Prostatı Küçülten 8 Sağlıklı Yiyecek

Prostat Küçültme: Beslenme Tedavisi, Doğal Çözüm Prostat kanseri, gelişmiş ülkelerdeki erkeklerde sıkça görülen hastalıklardandır. Ülkemizde…

Evde Doğal ve Etkili 8 Cilt Toniği Yapımı Tarifi
Evde Doğal ve Etkili 8 Cilt Toniği Yapımı

Cildinizi Arındıracak En İyi Tonik Tarifleri Cilt bakımının en önemli adımlarından bir tanesi cilt temizliğidir.…

Bulaşık Makinesini Kim İcat Etti? Tarifi
Bulaşık Makinesini Kim İcat Etti?

Bulaşık Makinesi: Hayatı Kolaylaştıran İcat Bulaşık makinesi, bulaşıkları daha hızlı yıkamak ve yaşam standardını arttırmak…

Kilo Alma Programı: Uzmanlardan 4 Farklı Diyet Listesi Tarifi
Kilo Alma Programı: Uzmanlardan 4 Farklı Diyet Listesi

Uzmanlardan Sağlıklı Kilo Aldıran Tavsiyeler Her insanın vücut değerlerine göre ideal bir kiloda kalması gereklidir.…

Damak Şişmesine İyi Gelen Evde 7 Bitkisel Tedavi Tarifi
Damak Şişmesine İyi Gelen Evde 7 Bitkisel Tedavi

Doğal Yöntemlerle Damak Şişmesi Nasıl Geçer? Tat alma duyularından biri olan damak, ağız boşluğunun tavan…

Safra Kesesi Taşına İyi Gelen 10 Bitkisel Tedavi Tarifi
Safra Kesesi Taşına İyi Gelen 10 Bitkisel Tedavi

Safra Kesesi Taşına Evde Doğal Çözümler Safra kesesi taşı hemen hemen herkeste görülme riski olan…

Köfteci Yusuf Fiyatları 2021 Güncel Menü Tarifi
Köfteci Yusuf Fiyatları 2021 Güncel Menü

Köfteci Yusuf Menüsü Fiyat Listesi Köfteci Yusuf, Avrupa standartları çerçevesinde Türkiye’nin en büyük köfte markasıdır.…

Bebeklerde Demir Eksikliği: Belirtileri, Ne İyi Gelir? Tarifi
Bebeklerde Demir Eksikliği: Belirtileri, Ne İyi Gelir?

Bebeklerde Demir Eksikliği Nasıl Giderilir? Bebek beslenmesi, oldukça hassas davranılması gereken konulardan biri. Minicik bebeğinizin…

Ejder Meyvesi Yetiştiriciliği Nasıl Yapılır?
Ejder Meyvesi Yetiştiriciliği Nasıl Yapılır?

Ejder Meyvesi Nasıl Yetiştirilir? Pitaya adıyla anılan ejder meyvesi, faydalarıyla insan sağlığına katkısı olan bir…

Türkiye’nin En Lezzetli 13 Kebapçısı Tarifi
Türkiye’nin En Lezzetli 13 Kebapçısı

En İyi Kebap Nerede Yenir? Türk mutfağı söz konusu olduğunda akıllara gelen en lezzetli et…

Adaçayı Yakmak Ne İşe Yarar? Evinize 5 Pozitif Etkisi Tarifi
Adaçayı Yakmak Ne İşe Yarar? Evinize 5 Pozitif Etkisi

Evinizin Ruhunu Arındıracak: Adaçayı Tütsüsü Tütsü yakmak, çok eski dönemlere ait bir alışkanlıktır. Pagan ve…

İbrahim Saraçoğlu Soğan Kürü Tarifi, Ne Zaman Başlanmalı?
İbrahim Saraçoğlu Soğan Kürü Tarifi, Ne Zaman Başlanmalı?

Her Derde Deva Soğan Kürü Sosyal yaşamınızı etkileyen tüm rahatsızlıklardan kurtulmak için öncelikle doktora gidersiniz.…

Safra Kesesi Ağrısına Ne İyi Gelir? Nasıl Geçer? Tarifi
Safra Kesesi Ağrısına Ne İyi Gelir? Nasıl Geçer?

Safra Kesesi Hakkında Herkesin Bilmesi Gereken Bilgiler Bir sabah vücudunuzda bir ağrı ile uyanabilirsiniz. Bu…

Haşhaş Ezmesinin Az Bilinen 7 Faydası Tarifi
Haşhaş Ezmesinin Az Bilinen 7 Faydası

Haşhaş Ezmesi: Unlu Mamullerin Lezzet Sırrı! Haşhaş, besin değeri yüksek, zengin lifli ve faydalı bir…

Avokado Nasıl Yenir, Tüketilir? En Güzel 9 Fikir Tarifi
Avokado Nasıl Yenir, Tüketilir? En Güzel 9 Fikir

Avokado En Lezzetli Nasıl Tüketilir? Avokado, bir dizi sağlık yararı ile bilinen muhteşem meyvelerden bir…

Hindiba Nedir? Faydaları, Nasıl Yenir? Tarifi
Hindiba Nedir? Faydaları, Nasıl Yenir?

Tatlı Hindiba: İbn-i Sina'nın Dikkatinden Kaçmadı! Hindiba, ülkemizde pek bilinmese de şifa kaynağı bir ottur.…

İstanbul’un En İyi 10 Doğum Günü Mekanı Tarifi
İstanbul’un En İyi 10 Doğum Günü Mekanı

İstanbul'un Keyifli ve Kaliteli Kutlama Mekanları Doğum günü kutlayacağınız mekanı bulmak her zaman kolay değildir.…

Doppio Kahve Nedir? Servis İpuçları, Lezzet Sırları Tarifi
Doppio Kahve Nedir? Servis İpuçları, Lezzet Sırları

Doppio: Double Espresso (Çift) Kahve Deneyimi Kahve, birçok yönden damak zevkine hitap eden içeceklerden bir…

Beyaz Saçları Siyahlaştıran 10 Doğal Çözüm Tarifi
Beyaz Saçları Siyahlaştıran 10 Doğal Çözüm

Beyaz Saç Nasıl Siyahlaşır? Günümüzde saçlardaki beyazlık erken yaşlarda ortaya çıkmaktadır. 20 yaşlarında bile saçları…

Barbekü Nedir, Nasıl Yapılır? Mangal ile Arasındaki Fark
Barbekü Nedir, Nasıl Yapılır? Mangal ile Arasındaki Fark

Barbekü: Ateş, İs, Lokum Et Partisi! Barbekü sık sık mangal ile karıştırılır ve dünyanın en…

Tarifler Geri
Videolar Geri