Naked Cake

Tarifin Hikayesi
yemeknett
yemeknett
667 Takipçi
  • 6-8 Kişilik
  • 45dk Pişirme, 30dk Hazırlama
Pastada  trend olan naked cake(çıplak  pasta veya kek) dış kaplaması diğer pastalar gibi kusursuz görünmeyen, tamamen doğal, canlı veya cansız çiçekler, meyveler ile süsleyebileceğiniz bir lezzet. Bu tarifte kalıbım yok, pasta yapma ekipmanım yok derdi yok..Özellikle her evde bulunan malzemeleri kullanarak hazırladım arkadaşlar tek yapmanız gereken biraz sabır ve hayal gücü...aynı pastada iki farklı dış kaplama var.Kızım dış kaplamasını ben yapmak istiyorum deyince ilk o şekil verdi, bıçağı pastanın üstüne (pıt pıt )vurarak hazırladı.  
Pastada  trend olan naked cake(çıplak  pasta veya kek) dış kaplaması diğer pastalar gibi kusursuz görünmeyen, tamamen doğal, canlı veya cansız çiçekler, meyveler ile süsleyebileceğiniz bir lezzet. Bu tarifte kalıbım yok, pasta yapma ekipmanım yok derdi yok..Özellikle her evde bulunan malzemeleri kullanarak hazırladım arkadaşlar tek yapmanız gereken biraz sabır ve hayal gücü...aynı pastada iki farklı dış kaplama var.Kızım dış kaplamasını ben yapmak istiyorum deyince ilk o şekil verdi, bıçağı pastanın üstüne (pıt pıt )vurarak hazırladı.  

Naked Cake Tarifi İçin Malzemeler

Keki için;

  • 4 tane yumurta (oda ısısında)
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı un
  • Yarım su bardağı nişasta
  • Yarım kahve fincanı sıvı yağ (türk kahvesi)
  • Yarım kahve fincanı süt
  • Yarım kahve fincanı ılık su
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya

Kreması için ;

  • 3 su bardağı süt
  • 4 yemek kaşığı nişasta (silme)
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 tane yumurta
  • 1 paket vanilya
  • Yarım paket süt kreması

Dış kaplaması için;

  • 2 paket kremşanti
  • 1 su bardağı su

Naked Cake Tarifi Yapılışı

  1. Önce fırını 160 derecede çalıştırdım. (ısınması için).
  2. Tepsinin alt kısmına göre yağlı kağıdı kesip hazırladım.
  3. Tepsinin kenarlarına yağ sürmedim.( eski usül çinko tepsi kullandım dikdörtgen tepsi de kullanabilirsiniz).
  4. Keki için yumurtayı toz şekerle iyice krema kıvamına gelene kadar(beyazlaşana) çırptım.
  5. Sonra içine süt, su ve sıvı yağı ekleyip 1 dk tekrar çırpıp mikseri bıraktım.
  6. Bütün kuru malzemeyi eleyip hazırladım. (un, nişasta, kabartma tozu, vanilya) hazırlamış olduğum kek harcına yavaş yavaş ekleyerek tahta bir kaşık yardımla(tek yöne ortasından karıştırarak) yedirip kek hamurunu hazırladım.
  7. Tepsiye döküp 160 dercede (ilk 30 dk fırını hiç açmadan)pişirdim. (soğuması için beklettim).
  8. Kek soğurken kreması için 2 su bardağı sütü tencereye ekledim, üzerine 1 su bardağı toz şekeri ekleyip orta ateşte ocağa koydum.
  9. Daha sonra genişçe bir kapta 4 yemek  kaşığı nişastaya 1 yumurta ve vanilya ekleyip iyice çırptım, üzerine  1 su bardağı süt ekleyip pürüzsüz olana kadar karıştırdım.
  10. Yumurta karışımına ocağa koyduğum sütten bir kepçe ilave edip tekrar karıştırdım. (sosu ısıtım).
  11. Tencereye  yavaş yavaş ekleyip krema koyulaşana kadar pişirdim.
  12. Pişen kremayı (sıcakken) genişçe bir kaseye aldım, bir kepçe yardımıyla karıştırarak (havalandırarak )kremayı hemen soğuttum.
  13. Soğuyan kremaya yarım paket süt kreması ekleyip(100 ml)karıştırıp kremayı hazırladım. (buzdolabında 1 saat dinlendirmek yeterli).
  14. Soğuyan keki bir kalıp yardımıyla bastırarak pasta katlarını çıkarttım. (pasta katlarını kekin üstüne  düz bir tabak koyarak da bıçak yardımıyla çıkartabilirsiniz.   (3 kat çıktı tepsiden siz dilerseniz 4 kat  veya 2 kat tepsinizin büyüklüğüne göre ayarlayabilirsiniz).
  15. Düz bir tabak içine pastanın ilk katını koydum(tepsi de kullanabilirsiniz). Tepsi dış kaplamasını sürerken tezgahta daha rahat döner.
  16. İlk katını önce biraz süt ile ıslattım. Daha sonra kremasını ekleyip bıçakla kekin üzerine eşit şekilde kremayı yerleştirdim.
  17. Kremanın üzerine damla çikolata ekleyip 2. Katı keki üzerine kapattım. (siz dilerseniz rende çikolata, meyve, kuru meyve  veya sadece krema ile hazırlayabilirsiniz.
  18. 2. Katı da aynı şekilde hazırlayıp 3. Kat keki üzerine kapattım. (kekin tam ortasından 1 tane çöp şiş veya pipet batırabilirsiniz).
  19. Hazır olan pastamın etrafındaki krema fazlalıklarını bıçak yardımıyla temizleyip düzleştirdim, dolapta kremayla bütünleşmesi için dinlenmeye bıraktım.
  20. 2 paket kremşantiyi 1 su bardağı su ile çırptım dolapta yarım saat  bekletip dinlenen pastanın üzerine bıçak yardımıyla (veya spatula) sürerek pastayı çevirerek heryerini kapladım. Sonra ara ara spatulayı hafifçe ıslatarak, fazla kremşantiyi  pastanın üzerinden temizleyerek pastamı tamamladım.
  21. Arzu ettiğiniz malzeme ile pastayı süsleyebilirsiniz. Denemek isteyenlere şimdiden afiyet olsun 👋 kolaj fotoğraflar size yardımcı olacaktır 👇.
Naked Cake
Naked Cake
Naked Cake
Naked Cake
Naked Cake
Naked Cake
Naked Cake
Naked Cake
Naked Cake
Naked Cake
Naked Cake
Naked Cake

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

5 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Naked Cake 27.12.2020 22:54 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 27.12.2020 22:54 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
Yorumlar (3)
Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Çilekli Kırmızı Kadife Pasta (Red Velvet Cake) Tarifi
Çilekli Kırmızı Kadife Pasta (Red Velvet Cake)10-12 kişilik, 30dk Pişirme, 30dk Hazırlama514
Naked Cake Tarifi
Naked Cake10-12 kişilik, 30dk Pişirme, 20dk Hazırlama2 B
Carrot Cake ( Starbucks Havuçlu Kek ) Tarifi
Carrot Cake ( Starbucks Havuçlu Kek )8-10 kişilik, 45dk Pişirme, 45dk Hazırlama1350
Yapboz Pasta (Puzzle Cake) Tarifi Videosu
Yapboz Pasta (Puzzle Cake) Tarifi Videosu10-12 kişilik, Pişirme yok, 30dk Hazırlama784
Çilekli Naked Pasta Tarifi
Çilekli Naked Pasta8-10 kişilik, 30dk Pişirme, 15dk Hazırlama337
Naked Pasta Tarifi
Naked Pasta4-6 kişilik, 15dk Pişirme, 20dk Hazırlama573
Coconut Cake Tarifi
Coconut Cake10-12 kişilik, 10dk Pişirme, 15dk Hazırlama724
Çikolatalı Orman Meyveli Naked Pasta Tarifi
Çikolatalı Orman Meyveli Naked Pasta6-8 kişilik, 35dk Pişirme, 15dk Hazırlama210
Kıymalı Ve Cheddar Peynirli Nefis Tost (Videolu) Tarifi
Kıymalı Ve Cheddar Peynirli Nefis Tost (Videolu)1-2 kişilik, 20dk Pişirme, 10dk Hazırlama66
Tereyağlı Kıyır Poğaça Tarifi
Tereyağlı Kıyır Poğaça4-6 kişilik, 25dk Pişirme, 15dk Hazırlama103
Tavuklu Kabak Salatası Tarifi
Tavuklu Kabak Salatası6-8 kişilik, Pişirme yok, 10dk Hazırlama87
Taze Fasülye Salatası Tarifi
Taze Fasülye Salatası4-6 kişilik, 10dk Pişirme, 10dk Hazırlama78
Lokum Gibi Terbiyeli Kavurma Tarifi
Lokum Gibi Terbiyeli Kavurma2-4 kişilik, 30dk Pişirme, 5dk Hazırlama128
2020 Temmuz Ayının Yıldızı 30 Tarif Tarifi
2020 Temmuz Ayının Yıldızı 30 Tarif

Nefis Yemek Tarifleri ailesinin her ay huzurlarınıza sunduğu en beğenilen tariflerinde Temmuz ayı favorileri ile…

Hindistan Cevizi Sütü Faydaları – Hiç Duymadığınız 6 Mucizevi Etkisi Tarifi
Hindistan Cevizi Sütü Faydaları – Hiç Duymadığınız 6 Mucizevi Etkisi

Bu Süt, Bildiğiniz Diğer Sütlerden Çok Farklı! Hindistan cevizi sütü, sağlıklı yaşam için gerekli olan…

Böğürtlenli Tarifler Enfes ve Değişik 25 Tatlı Tarifi
Böğürtlenli Tarifler Enfes ve Değişik 25 Tatlı

Hafif mayhoş lezzeti, hazırlandığı tatlılarına, soslarına hemen koyu rengini veren yapısıyla böğürtlen harika bir meyvedir.…

Nesquik İle Denenmiş Farklı ve Pratik 10 Tarif Tarifi
Nesquik İle Denenmiş Farklı ve Pratik 10 Tarif

Nesquik süte katılan toz hali ve mısır gevreği paketleri ile pasta, kek ve kurabiye tariflerinde…

Piramit Pastanın 12 Farklı Hali Tarifi
Piramit Pastanın 12 Farklı Hali

Çocukluğumuzdan bu yana piramit pastalar damağımızda önemli bir yere sahip tatlılardan. Annelerimizin, anneannelerimizin küçük çaplı…

2018 Nisan Ayı En Beğenilen Tatlılar Tarifi
2018 Nisan Ayı En Beğenilen Tatlılar

Nefis Yemek Tarifleri ailesi tatlı yiyor tatlı konuşuyor! Nisan ayı içinde ülkemiz sınırları içerisinde hazırlanmış…

Häfele ile 7 Adımda Mutfakta Kusursuz Düzen Tarifi
Häfele ile 7 Adımda Mutfakta Kusursuz Düzen

Häfele ile İşlevsel Çözümler: Kiler Sistemleri Evin kalbi mutfakta atar! İçinden yükselen mis gibi yemek kokularıyla,…

Kamkat Nedir? Nerede Yetişir? Evde Bakımı Tarifi
Kamkat Nedir? Nerede Yetişir? Evde Bakımı

Turunçgillerin Küçük Kardeşi Kamkat vs Kumkat Adını sanını pek çok kişinin hiç duymadığı, duyduktan sonra…

Haşhaş Nedir? Faydaları Nelerdir? Tarifi
Haşhaş Nedir? Faydaları Nelerdir?

Haşhaş Bitkisi: Tıpta Tedavi Mutfakta Lezzet! Mutfaklarda özel bir yeri olan haşhaş, hem lezzetiyle hem…

Halsizlik Neden Olur? Evde İlaçsız Nasıl Geçer? Tarifi
Halsizlik Neden Olur? Evde İlaçsız Nasıl Geçer?

Halsizlik ve Yorgunluk En Çabuk Nasıl Geçer? Sabah erkenden işe veya okula gitmeyi kim önerdiyse,…

Fesleğen Nedir? Faydaları Nelerdir? Tarifi
Fesleğen Nedir? Faydaları Nelerdir?

Fesleğen: Akdeniz Mutfağının Enfes Tazeliği Fesleğen otu sürekli elinizin altındaysa yemeklerinize lezzet katmak ve mutfakta…

Elma Sirkesi Nasıl Yapılır? Faydaları Nelerdir?
Elma Sirkesi Nasıl Yapılır? Faydaları Nelerdir?

Elma Sirkesi: Doğal, Sağlıklı ve Ekonomik Reçete! Elma sirkesi salatalara lezzet katmanın yanı sıra bakteri…

Eşkina Balığı Nasıl Pişirilir, Temizlenir? Lezzetli Mi? Tarifi
Eşkina Balığı Nasıl Pişirilir, Temizlenir? Lezzetli Mi?

Eşkina Balığı: Levrekten Sonra En Lezzetli Balık! Üç tarafı denizlerle çevrili ülkemizde balık en sevilen…

Dikey Tarım Nedir? Nasıl Yapılır? Aparatları, Uygulamaları
Dikey Tarım Nedir? Nasıl Yapılır? Aparatları, Uygulamaları

Dikey Tarım: Umut Vaat Eden Sayısız Avantaj Son yılların belki de en çok gündeme getirilen…

Kurban Eti Nasıl Dinlendirilir, Saklanır? Yıkanır Mı? Tarifi
Kurban Eti Nasıl Dinlendirilir, Saklanır? Yıkanır Mı?

Kurban Eti: Kesimden Tüketime Tüm Aşamalar Hem dini hem de insani açıdan büyük huzur ve…

Kurban Bağışı Yapabileceğiniz Kurumlar 2021 Tarifi
Kurban Bağışı Yapabileceğiniz Kurumlar 2021

Kurban Bağışı Kabul Eden Kurumlar ve Fiyatları Müslümanlar için manevi yönü önemli olan Kurban Bayramı’nda,…

Akika Kurbanı Nedir? Yenir Mi? Şartları Nelerdir? Tarifi
Akika Kurbanı Nedir? Yenir Mi? Şartları Nelerdir?

Akika Kurbanı: Yeni Doğan Bebeğe Şükür Allah’a yakın olmanın pek çok yolu vardır. Bu yollardan…

Adak Kurbanı Nedir? Kimler Yiyemez? Bağışı, Şartları Tarifi
Adak Kurbanı Nedir? Kimler Yiyemez? Bağışı, Şartları

Adak Kurbanı: Gerçekleşen Niyete Şükür! İslam inancına göre Allah’ın verdiği huzur, sağlık ve nimetler için…

Şükür Kurbanı Nedir? Yenir Mi? Duası, Şartları Tarifi
Şükür Kurbanı Nedir? Yenir Mi? Duası, Şartları

Allah'a Hamd: Şükür Kurbanı Diyanet Açıklamaları Kurban çeşitlerinden biri olan şükür kurbanını açıklamadan önce; şükür…

Kurban Bayramı Mesajları, En Güzel Hayırlı Dilekler 2021 Tarifi
Kurban Bayramı Mesajları, En Güzel Hayırlı Dilekler 2021

Kurban Bayramı’nda Samimi Dileklerle Yüzler Gülsün! Her yıl ülkemizde büyük bir heyecan ile beklenen Kurban…

Kurban Kavurması Nasıl Yumuşak Olur? 5 Püf Noktası Tarifi
Kurban Kavurması Nasıl Yumuşak Olur? 5 Püf Noktası

En Lezzetli Kurban Kavurması Nasıl Yapılır? Kurban Bayramı denildiğinde akıllarda, sohbetlerde, planlarda ve tüm telaşlarda…

Kurban Nasıl Kesilir? İslami Kurallara Uygun Kurban Kesimi Tarifi
Kurban Nasıl Kesilir? İslami Kurallara Uygun Kurban Kesimi

İslami Kurallara Göre Kurban Kesimi Nasıl Olmalıdır? Verilen nimetler ve yaşantı için Allah’a şükretmenin bir…

Kurban Kesmek Farz mı Vacip mi? Kime Düşer? Tarifi
Kurban Kesmek Farz mı Vacip mi? Kime Düşer?

Kurban Kesmek Kimlere Farz? Kurban Bayramı’na sayılı günler kalmışken, sohbet esnasında pek çok soru ile…

Kurban Duası Nasıl Yapılır? Ayeti, Türkçesi
Kurban Duası Nasıl Yapılır? Ayeti, Türkçesi

Kurbanı Bereketlendiren Dualar ve Ayetler İbadetlerin en hayırlılarından biri olan kurban kesmek, pek çok kişinin…

Kurban Bayramı’nı Kilo Almadan Nasıl Geçirebiliriz? Tarifi
Kurban Bayramı’nı Kilo Almadan Nasıl Geçirebiliriz?

Kurban Bayramı'nda Kilo Almayı Önleyen İpuçları Senenin son bayramı geldi. Bir de yaz tatili olunca…

Kurban Bayramı Hakkında Merak Edilen 20 Bilgi Tarifi
Kurban Bayramı Hakkında Merak Edilen 20 Bilgi

Kurban Bayramı: 20 Soru - Cevap İslam aleminin hasretle beklediği, mübarek Kurban Bayramı günlerinde inananların…

Kurban Vekâleti Nasıl Verilir, Alınır? Diyanet Tarifi
Kurban Vekâleti Nasıl Verilir, Alınır? Diyanet

Kurban Vekâleti Verirken ve Alırken Ne Söylenmeli? Kurban Bayramı’na adım adım yaklaştığımız bu günlerde birçok…

Tarifler Geri
Videolar Geri