Pavlova

Tarifin Hikayesi
Gülcan Demir
Gülcan Demir
451 Takipçi
  • 4-6 Kişilik
  • 1 saat 30dk Pişirme, 15dk Hazırlama
Pavlova🎂bu güzel tatlı adının ünlü Rus balerin anna matveyevna pavlova’dan alıyormuş.kendisi 1926 yılında yeni zelanda-avustralya turnesine çıkmış, bu yeni zelanda’da yılın olayı sayırlırmış. rivayete göre, kaldığı otelin şefi pavlova’nın şerefine bir tatlı hazırlamak istemiş.’dans etmiyor, adeta uçuyor’denilen balerinin bembeyaz tütüsünden etkilenen şef;bir balerin kadar hafif, kırılgan ve narin bir tatlı yapmaya karar vermiş. gerçekten de kırılgan bir tatlı olmuş ama he😬kesmeden önce harika😍ama kestikten sonra resmini bile çekmek istemezsiniz.ama tadı şahane ve hafif😋gelelim tarife, bu tarif için en önemli 2 şey biri mikser, çünkü öyle böyle değil bir çırpma yaşanacak😂diğeri zaman, pişme süresi çok kısık bir ayarda uzun sürecek. Buyurun malzemeler⤵️
Pavlova🎂bu güzel tatlı adının ünlü Rus balerin anna matveyevna pavlova’dan alıyormuş.kendisi 1926 yılında yeni zelanda-avustralya turnesine çıkmış, bu yeni zelanda’da yılın olayı sayırlırmış. rivayete göre, kaldığı otelin şefi pavlova’nın şerefine bir tatlı hazırlamak istemiş.’dans etmiyor, adeta uçuyor’denilen balerinin bembeyaz tütüsünden etkilenen şef;bir balerin kadar hafif, kırılgan ve narin bir tatlı yapmaya karar vermiş. gerçekten de kırılgan bir tatlı olmuş ama he😬kesmeden önce harika😍ama kestikten sonra resmini bile çekmek istemezsiniz.ama tadı şahane ve hafif😋gelelim tarife, bu tarif için en önemli 2 şey biri mikser, çünkü öyle böyle değil bir çırpma yaşanacak😂diğeri zaman, pişme süresi çok kısık bir ayarda uzun sürecek. Buyurun malzemeler⤵️

Pavlova Tarifi İçin Malzemeler

  • 6 adet yumurta beyazı
  • 2 su bardağı toz şeker
  • 1 çimdik tuz
  • 3 çay kaşığı nişasta
  • 1 çay kaşığı sirke
  • 1 çay kaşığı vanilya

İç kreması için;

  • 1 kutu krema
  • 1 tatlı kaşığı pudra şekeri

Süslemek için;

  • 300 gram çilek
  • Yaban mersini
  • Nane yaprağı
  • Pudra şekeri

Pavlova Tarifi Yapılışı

  1. Yumurta beyazlarının tuzla önce düşük devirde başlayarak mikser yardımı ile köpürtün.
  2. Köpüren yumurtalara azar azar şekeri ekleyin, şeker tamamen eriyip parlak ve sıkı bir hal alana kadar çırpma işlemine devam edin.
  3. Sirke ve nişastayı ekleyip bir kaç dakika daha çırpın.
  4. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye karışımı alın ve spatula yardımı ile kalın ve yuvarlak bir şekil verin.
  5. Karışımın ortasını hafifçe çukur ve kenarlarını da kaşığın arka kısmı ile aşağıdan yukarı doğru etek pilesi şekli gibi şekildekillendirin.
  6. Fırını alt üst ayar turbosuz 150 dereceye ısıtın, pavlovayı fırına atmadan hemen önce fırını 120 dereceye düşürün.
  7. İlk 60 dakika 120 derecede pişirin sonra ısıyı 100 dereceye düşürün ve 30 dakika daha pişirin.
  8. Daha sonra fırını kapatın kapağını hafif açık bırakarak bir saat içinde dinlendirin.
  9. Ve fırından çıkarın bir saatte oda sıcaklığında beklettikten sonra, iç kreması için soğuk kremayı pudra şekeri ile çırparak köpürtün ve pavlovanın çukur kısmına doldurun üzerini istediğiniz meyvelerle ve nane yapraklarıyla süsleyip hemen servis yapın.
  10. Çünkü pavlovanızın içindeki krema bezeyi yumuşatıyor, kimseyi beklemeden hemen yiyin😂.

❗️çırpma işlemimizin başarılı olduğunu nasıl anlarız.karışımdan iki parmağımızla alalım şeker tanelerini hissetmiyorsak olmuş demektir👏🏻

Pavlova
Pavlova
Pavlova

Ramazana özel 30 günlük menülerimiz iftar menüleri sayfamızda yayında, hayırlı ramazanlar!

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 700.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Pavlova 29.07.2020 13:47 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 29.07.2020 13:47 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
Yorumlar (6)
Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Pavlova (Porsiyonluk) Tarifi
Pavlova (Porsiyonluk)8-10 kişilik, 1 saat 30dk Pişirme, 25dk Hazırlama52
Pavlova Tarifi
Pavlova4-6 kişilik, 1 saat 30dk Pişirme, 15dk Hazırlama102
Pavlova Tarifi
Pavlova4-6 kişilik, 1 saat Pişirme, 5dk Hazırlama91
Pavlova Tarifi
Pavlova4-6 kişilik, 1 saat Pişirme, 15dk Hazırlama35
Hafif Ve Zarif Pavlova Tarifi
Hafif Ve Zarif Pavlova8-10 kişilik, 1 saat 30dk Pişirme, 15dk Hazırlama41
Pavlova Tarifi
Pavlova4-6 kişilik, 1 saat Pişirme, 25dk Hazırlama58
Pavlova Tarifi
Pavlova6-8 kişilik, 1 saat Pişirme, 30dk Hazırlama39
Pavlova Tarifi
Pavlova1-2 kişilik, 1 saat Pişirme, 25dk Hazırlama70
Pavlova Tarifi
Pavlova6-8 kişilik, 50dk Pişirme, 15dk Hazırlama72
Ağızda Dağılan Susamlı Kakaolu Kurabiye Tarifi
Ağızda Dağılan Susamlı Kakaolu Kurabiye8-10 kişilik, 15dk Pişirme, 10dk Hazırlama19
Köylü Kahkesi Tarifi
Köylü Kahkesi16 Kişi ve üstü kişilik, 15dk Pişirme, 30dk Hazırlama13
Soğuk Şerbetli Parmak Tatlısı Tarifi
Soğuk Şerbetli Parmak Tatlısı6-8 kişilik, 25dk Pişirme, 10dk Hazırlama5
Tavuklu Sebzeli Şehriye Pilavı Tarifi
Tavuklu Sebzeli Şehriye Pilavı4-6 kişilik, 30dk Pişirme, 20dk Hazırlama17
Kadayıflı Burma Baklava Tarifi
Kadayıflı Burma Baklava12-14 kişilik, 40dk Pişirme, 30dk Hazırlama26
Dışı Çıtır İçi Yumuşacık 12 Pavlova Tarifi
Dışı Çıtır İçi Yumuşacık 12 Pavlova Tarifi

Bilmeyenler için, zarafetin ve naifliğin tatlısıdır pavlova. Adını ünlü Rus balerin Anna Matveyevna Pavlova'dan alan…

Nesquik İle Denenmiş Farklı ve Pratik 10 Tarif Tarifi
Nesquik İle Denenmiş Farklı ve Pratik 10 Tarif

Nesquik süte katılan toz hali ve mısır gevreği paketleri ile pasta, kek ve kurabiye tariflerinde…

Böğürtlenli Tarifler Enfes ve Değişik 25 Tatlı Tarifi
Böğürtlenli Tarifler Enfes ve Değişik 25 Tatlı

Hafif mayhoş lezzeti, hazırlandığı tatlılarına, soslarına hemen koyu rengini veren yapısıyla böğürtlen harika bir meyvedir.…

2020 Temmuz Ayının Yıldızı 30 Tarif Tarifi
2020 Temmuz Ayının Yıldızı 30 Tarif

Nefis Yemek Tarifleri ailesinin her ay huzurlarınıza sunduğu en beğenilen tariflerinde Temmuz ayı favorileri ile…

Hindistan Cevizi Sütü Faydaları – Hiç Duymadığınız 6 Mucizevi Etkisi Tarifi
Hindistan Cevizi Sütü Faydaları – Hiç Duymadığınız 6 Mucizevi Etkisi

Bu Süt, Bildiğiniz Diğer Sütlerden Çok Farklı! Hindistan cevizi sütü, sağlıklı yaşam için gerekli olan…

Piramit Pastanın 12 Farklı Hali Tarifi
Piramit Pastanın 12 Farklı Hali

Çocukluğumuzdan bu yana piramit pastalar damağımızda önemli bir yere sahip tatlılardan. Annelerimizin, anneannelerimizin küçük çaplı…

Babalar Günü Sözleri: Kısa, Duygusal, Resimli 2021 Tarifi
Babalar Günü Sözleri: Kısa, Duygusal, Resimli 2021

Babalar Günü Kutlu Olsun! Yıl içinde pek çok önemli gün, severek ve hasretle kutlanır. Bu…

Babalar Gününe Özel Kısa, Duygusal Şiirler 2021 Tarifi
Babalar Gününe Özel Kısa, Duygusal Şiirler 2021

Duygu Yüklü Babalar Günü Şiirleri Duygu ve düşünceleri en zarif şekilde ifade etmek için şiirler…

Babalar Günü İçin El Yapımı Hediye Fikirleri 2021 Tarifi
Babalar Günü İçin El Yapımı Hediye Fikirleri 2021

Babalar Günü Hediyeleri: Pratik ve Ucuz Sürprizler Her sene Haziran ayının 3. Pazar gününe denk…

Babalar Günü Mesajları 2021: Resimli, Kısa, Duygusal Tarifi
Babalar Günü Mesajları 2021: Resimli, Kısa, Duygusal

Babalar Gününe Özel Anlamlı Mesajlar Baba, bizi her fırsatta sarıp sarmalayan ve manevî olarak kudretiyle…

Babalar Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2021 Tarifi
Babalar Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2021

Bu Yıl Babalar Günü Ayın Kaçında? Babalar Günü, babaların sevgisini ve çabasını takdir etmek için…

Tarhun Otu Nedir? Faydaları, Yemeklerde Kullanımı Tarifi
Tarhun Otu Nedir? Faydaları, Yemeklerde Kullanımı

Tarhun Otu: Osmanlı Mutfağının Yeşil Altını Vücudumuzun ihtiyaç duyduğu her şey için en doğru adres…

Hamile Pilatesi: Ne Zaman Başlamalı? Faydaları Neler? Tarifi
Hamile Pilatesi: Ne Zaman Başlamalı? Faydaları Neler?

Gebelikte Pilates Yapılışı, Faydaları ve Önemi Hamile pilatesi hareketleri gebelik döneminin son günlerine yaklaşırken pek…

Zerdeçalın Az Bilinen 11 Faydalı Özelliği Tarifi
Zerdeçalın Az Bilinen 11 Faydalı Özelliği

Zerdeçal: Evinizde Mutlaka Bulunmalı! 2500 yıldan beri Hindistan’da baharatların kraliçesi olarak kabul edilen zerdeçal günümüzde…

Çukurcuma’da Ne Yenir? 5 Nostaljik Mekan Tarifi
Çukurcuma’da Ne Yenir? 5 Nostaljik Mekan

Çukurcuma Lezzet & Gezi Rehberi İstanbul’daki her semtin bir hikayesi ve geçmişi bulunur. Çukurcuma da…

Saç Dökülmesinin En Yaygın 5 Nedeni Tarifi
Saç Dökülmesinin En Yaygın 5 Nedeni

Saç Dökülmesi Neden Olur? Kuru, cansız, seyrek saçlardan şikayetçi misiniz? Özel günlerde, davetlerde ya da…

Mayıs Ayında Ne Yenir? Sebze ve Meyveler Listesi Tarifi
Mayıs Ayında Ne Yenir? Sebze ve Meyveler Listesi

Mayıs Ayı Sebze ve Meyveleri Listesi Mayıs, baharı uğurladığımız yaza merhaba dediğimiz aydır. Bu mevsimde…

Kış Çayı Faydaları, İçindekiler, Zayıflatır Mı? Tarifi
Kış Çayı Faydaları, İçindekiler, Zayıflatır Mı?

Kış Çayı: Bağışıklık Güçlendiren İlaç Etkili Havaların soğuduğu, vücudun yağlanmaya başladığı, halsizlik, isteksizlik ve yorgunluğun…

Laktozsuz Süt Nedir? Faydaları, Kalori ve Besin Değeri Tarifi
Laktozsuz Süt Nedir? Faydaları, Kalori ve Besin Değeri

Laktozsuz Süt: Gaz ve Şişkinlik Yapmaz Temel besin kaynakları arasında yer alan süt, insan vücudunun…

Yunan Adalarında Ne Yenir? Lezzet Rehberi Tarifi
Yunan Adalarında Ne Yenir? Lezzet Rehberi

Yunan Adaları Yemek & Gezi Rehberi Dünyanın gözde tatil durakları arasında yer alan Yunan adaları,…

Hipertansiyon Nedir? Belirtileri ve Diyeti Tarifi
Hipertansiyon Nedir? Belirtileri ve Diyeti

Hipertansiyon: Yüksek Tansiyonda Beslenme İnsan vücudunda her şey belirli bir disiplin ile çalışmaktadır. Bu disiplin…

Burun Kanaması Nedenleri, Nasıl Durdurulur? İlk Yardım Tarifi
Burun Kanaması Nedenleri, Nasıl Durdurulur? İlk Yardım

Burun Kanamasına İyi Gelen İlk Yardım Burun kanaması pek çok insanın hayatı boyunca en az…

Ot Çeşitleri, İsimleri: Hangi Ot Neye İyi Gelir? Tarifi
Ot Çeşitleri, İsimleri: Hangi Ot Neye İyi Gelir?

Şifalı Ot Çeşitleri: Tabiatın İyileştirici Gücü Asırlardır halk arasında pek çok sofrada kullanılan bitkisel ot…

Evde Kolay Diş Beyazlatma Yöntemleri Tarifi
Evde Kolay Diş Beyazlatma Yöntemleri

Sağlıklı Gülüşler İçin Diş Beyazlatma Yöntemleri Dişlerin en dışında bulunan kısma diş minesi adı verilir.…

Şeker Pancarının Duymadığınız 8 Faydası Tarifi
Şeker Pancarının Duymadığınız 8 Faydası

Şeker Pancarı: Hazımsızlık ve Kansızlığa Birebir! Şeker pancarı, etli yaprakları, çiçekleri ve verimli tohumları ile…

Sucuk Yapımı ve Kurutmanın Püf Noktaları Tarifi
Sucuk Yapımı ve Kurutmanın Püf Noktaları

Sucuk: Kahvaltıdan Ana Yemeğe İştah Açıcı Sucuk denildiği zaman akıllara kahvaltıda yenilen yumurtalı leziz tarifler…

En İyi Süt Yapan 12 Şifalı Bitki Çayı Tarifi
En İyi Süt Yapan 12 Şifalı Bitki Çayı

Emziren Anneler İçin Süt Yapan Çaylar Listesi Gebelik döneminde birçok kadının aklında bir soru oluşur:…

Tarifler Geri
Videolar Geri