Profiterol (Aşk’a Çeyrek Kala) - Nefis Yemek Tarifleri

8-10 Kişilik
50dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Profiterol (Aşk'a Çeyrek Kala) Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için;

1 su bardağı un
1 su bardağı su
50 gram margarin ya da tereyağı
Yarım çay kaşığı tuz
3-4 yumurta

Kreması için;

2, 5 su bardağı süt
3 yemek kaşığı un
6 yemek kaşığı şeker
1 paket vanilya

Üzeri için;

2, 5 su bardağı süt
1 su bardağı su
2 yemek kaşığı kakao
3 yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığı nişasta

Profiterol (Aşk'a Çeyrek Kala) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Tencereye su, tuz ve tereyağını koyup kaynatıyoruz. Sonra ocaktan alıp unu ekliyoruz ve karıştırıp ocağa alıyoruz. 5 dk kadar devamlı karıştırarak pişiriyoruz. Daha sonra hamuru biraz soğutup üstüne yumurtaları kırıyoruz fakat burada dikkat edeceğimiz nokta yumurtaların tek tek kırılması gerektiği. Önce ilk yumurtayı kırıyoruz iyice karıştırıyoruz hamura yumurtayı yedirdikten sonra ikinci yumurtayı kırıyoruz ve aynı şekilde karıştırıyoruz. 3. Yumurtayı da karıştırdıktan sonra hamurumuzun pürüzsüz bir hal alması gerekiyor. Eğer elde ettiğiniz hamurunuz pürüzsüzse 4. Yumurtaya gerek kalmayabilir. Ben de yaparken 4. Yumurtaya gerek kalmıyor :) Hamurunuz hazır olduktan sonra sıkma torbasına ya da krema sıkacağı da olabilir, herhangi biriyle tepsiye küçük parçalar halinde hamuru bırakıyorsunuz. Parçaların büyüklüğü size kalmış :) Tepsiyi yağlamadan 200° önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin. Ayrı bir püf nokta da fırının kapağı hiç bir şekilde açlmamalı. Hamurlar pişerken krema için gerekli malzemeleri tencereye alıp pişirin. Krema ve hamurlar ılıkken profiterol hamurunu ortadan ikiye kesip arasına krema koyun ve kapatın. Üzeri için çikolata sosu ya da benim tarifini yazdığım çikolata sosunu pişirebilirsiniz. Son olarak çikolata sosunu da soğuttuktan sonra döküp afiyetle yiyebilirsiniz :))

Profiterol (Aşk'a Çeyrek Kala) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (5)

Yeni Gelen Yorumlar

Selin @Selin_Terkin

Şikayet Et

müjde hanım hayır hiçbir şekilde yapışmaz. yağlamanıza ya da yağlı kağıt kullanmanıza gerek yok. sevgiler..
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
Müjde @Mujde_Cifci

Şikayet Et

tepsiyi yaglamadan yazmissnz hamurlar tepsiye yapismiyormu?Ellerinize emeginize saglik
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- Selin @Selin_Terkin
  
  Şikayet Et
  
  müjde hanjm hiçbir şekilde yapışmaz tepsiyi yağlamanıa ya da kağıt kullanmanıza gerek yok. sevgiyle..
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce
Selin @Selin_Terkin

Şikayet Et

teşekkür ederiim umarım yaptığınızda sizde beğenirsiniz :) selamlar..
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
Mukadder Can @MukadderCan

Şikayet Et

Harika olmuş canımm. Eline emeğine sağlık tatlım. Afiyetle yiyin. Selam ve sevgilerimle. ❤❤❤
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce