Süpriz Kurabiye - Nefis Yemek Tarifleri

8-10 Kişilik
45dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Süpriz Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

250 gram tereyağı yada margarin
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı Ayçiçek yağı
1 yumurta / sarısı içine
Kabartma tozu
Alabildiğince un

İç malzemesi için;

3 kuru incir
5 kuru kayısı
1 avuç kuru üzüm
1 büyük rendelenmiş elma
1 çay bardağı şeker
Tarçın

Üzeri için ;

Yumurta beyazı
Pekmez veya reçel
Haşhaş

Süpriz Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle incir ve kayısıyı küçük küçük doğruyoruz. Üzüm rendelenmiş elma ve şekeri de ekleyip orta ateşte suyunu salıp çekene kadar kavuruyoruz. İç harcı soğuyunca tarçın ilave ediyoruz.
Margarin, yoğurt, ayçiçek yağı, yumurtanın sarısını derin bir kapta yoğuruyoruz. Daha sonra un ve Kabartma tozunu da ekleyip kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde ediyoruz.
Küçük bezelere ayırıp yuvarlak bir şekilde avucumuzda çok inceltmeden açıyoruz. İç malzemesini koyup yuvarlak şekil veriyoruz. Üzerine yumurta beyazını sürüp haşhaş ekliyoruz. ( haşhaşlar yapışsın diye yumurtanın beyazını sürüyoruz)
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişiriyoruz
Fırından çıkar çıkmaz sıcak kurabiyelerin üzerine birer çay kaşığı pekmez yada reçel döküyoruz.
Not: sadece 250 gram tereyağı çok ağır oluyor ben 125 gram Margarin 125 gram Tereyağı tercih ettim
Bu ölçüden 25 adet kurabiye çıkardım.
Afiyet bal şeker olsun.

Süpriz Kurabiye Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.