Tavuk Döner Tarifi
Aslı Yeşilyurt
3
kişinin defterinde

Tavuk Döner

1 vote, average: 5,00 1 vote, average: 5,00 1 vote, average: 5,00 1 vote, average: 5,00 1 vote, average: 5,00 (1 oy, ortalama: 5,00 / 5)
Kaç Kişilik: 2-4
Hazırlama: 15dk
Pişirme: 15dk

Tavuk Döner Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 adet tavuk but veya göğüs
  • 1 adet soğan( rendelenip suyu kullanılacak)
  • 2 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı yoğurt (susuz)
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı pulbiber
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Kızartmak için;

  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı tereyağ

Tavuk Döner Tarifi Yapılışı

  1. Tavuklar güzelce yıkanır, bıçakla derisi ve kemiklerinden ayrılıp temizlenir.
  2. Dilerseniz bu işlemi kasabınızdan rica edebilirsiniz.
  3. Bir kabın içine rendelenmiş soğanın suyu sıkılır. (sadece suyu kullanılacak) sarımsakla birlikte diğer sos malzemeleri de eklenip karıştırılır.
  4. Temizlenmiş tavuklar sosa bulanıp buzdolabında 1-2 saat bekletilir.
  5. Daha sonra streç filme üst üste gelecek şekilde koyulup sıkıca sarılır.
  6. Buzlukta 1 gün dondurulur. Vaktiniz yoksa 6 saat bekletmeniz yeterli.
  7. Buzluktan çıkardıktan yarım saat sonra ince ince dilimlenir.
  8. Tavada sıvı yağla eritilmiş tereyağında ara sıra çevirerek orta ateşte kızartılır.
  9. Enfes tavuk dönerimiz servise hazır. İster lavaşla dürüm yapın, ister pilavla kaşık kaşık yiyin. 😊😊 yanında salata ve ayranla yada ekmek arası servis edebilirsiniz.

🌟 Dilerseniz tavuk göğüs etiyle de yapabilirsiniz. Fakat tavuk butla yapılan döner daha lezzetli ve daha yumuşak oluyor.

🌟 Döneri kalın keserseniz güzel kızarmaz, çok ince keserseniz de çıtır çıtır ve kuru olur. İdeal olan orta kalınlıkta olmasıdır. 👍.

🌟Pişirirken 2 seferde pişiriyorum. Tavanız çok büyükse tek seferde hepsini pişirebilirsiniz.

🌟 Denemek isteyenlere şimdiden afiyet olsun. ❤❤❤.

Tavuk Döner

Tavuk Döner

Tavuk Döner

Tavuk Döner

Tavuk Döner

Tavuk Döner

Tavuk Döner

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 600.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Tavuk Döner Tarifi 17.05.2020 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.