Tek Hamurdan Çeşit Çeşit Kurabiye - Nefis Yemek Tarifleri

Tarifin Hikayesi

8-10 Kişilik
30dk Hazırlık, 25dk Pişirme

İçine istediğiniz malzemeyi koyarak veya şeklini istediğiniz gibi değiştirerek çeşitli şekillerde hazırlayabileceğiniz harika bir kurabiye. Üstelik piştiğinde şekli bozulmuyor, ağızda dağılıp gidiyor 🤩 bu güzel tarif için rümeysa mutfakta'ya teşekkürü borç bilirim ❤️😘💐.

Tek Hamurdan Çeşit Çeşit Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için;

1 paket yumuşak margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
2 yumurta sarısı
1 su bardağı pudra şekeri
Yarım su bardağı nişasta
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un

Kurabiyeler için;

60’ar gram beyaz çikolata sütlü çikolata, karamelli çikolata (İsteğe göre)
Damla çikolata

Fındıklı için;

1 su bardağı iri çekilmiş fındık
2-3 yemek kaşığı yumurta akı
2 yemek kaşığı pudra şekeri

Tek Hamurdan Çeşit Çeşit Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Hamur malzemelerini karıştırıp yoğurun. Unu kontrollü bir şekilde ekleyin. Elinize yapışmayı bıraktığı an un eklemeyin. Yumuşacık ancak ele yapışmayan güzel bir kıvamı oluyor.
Fındıklı kurabiye için; hamurdan bir miktar alarak un serpilmiş tezgahta ya da yağlı kağıt üzerinde oklavayla açın. Çay bardağı ile yuvarlak şekilde kesin. Elinizle değil mutlaka spatula ile tepsiye alın kırılmasın.
Fındıklı harç için tüm malzemeleri karıştırın. Macun kıvamında olacak, eğer yumurta akı az gelirse macun kıvamına gelene kadar birkaç kaşık daha ekleyebilirsiniz. Yuvarlak kurabiyelerin üzerine birer kaşık fındıklı harçtan ekleyip düzgünce yayın.
Önceden ısıtılmış 165° fırında fındıklı harç altın sarısı rengini alana kadar (20-25 dakika) pişirin. İlk çıktığında kurabiyelere ellemeyin fındıklı kısmı yumuşak oluyor, soğuyunca çıtır çıtır çok güzel oluyor.
Beyaz çikolatayı benmari usulü eritin ve soğuyan fındıklı kurabiyenin yarısını batırın. Yağlı kağıt üzerine alıp buzdolabında çikolatanın donması için 1 saat bekletin.
Petek şekilli kurabiye için; hamuru yuvarlayıp petek şekilli nihale üzerinde elinizle bastırıp kahve yanı su bardağıyla kesin. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin ve ısınmış 165° de altı pembeleşip üzeri beyaz kalacak şekilde pişirin. Soğuduktan sonra üzerlerine pudra şekeri eleyin. Ben bir kısmına pudra şekeri eledim, bir kısmının da ortasına çikolata sıkıp renkli damla çikolata bıraktım.
Nal şekilli kurabiye için; hamurları ceviz boyutunda yuvarlayın, tezgahta silindir şeklinde uzatıp iki ucunu birleştirin ve nal şeklini verin. Yağlı kağıtlı tepsiye yerleştirip ısınmış 165derece fırında 20-25 dakika (Kontrollü olun yine de her fırın farklıdır) pişirin.
Soğuduktan sonra uçlarını çikolataya batırın. Ben çikolatayla süsledim ama isteğe göre hindistan cevizine de batırabilirsiniz. Çikolatalar donunca servis yapabilirsiniz.
İsterseniz buzlukta da muhafaza edebilirsiniz. Arzuya göre kurabiye hamurlarına damla çikolata, hindistan cevizi, susam, fındık, ceviz, antep fıstığı vs. Farklı malzemeler ekleyebilirsiniz.

Tek Hamurdan Çeşit Çeşit Kurabiye Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (8)

Yeni Gelen Yorumlar

Halime Altun @Abdurrahman_Altun3

Şikayet Et

iyi akşamlar şuan tarifi DEneMEK için malzemeleimi çıkarıyorum Ban aacul dönüş yaparmisiniz fındıklı yerine ceviz kullanabilirmiyim yumurta akı ile birleşince bı fark olmaz deyilmi
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce
- Berna Özyıldırım @Berna_Ozturk12
  
  Şikayet Et
  
  Hayırlı akşamlar inanın o şekilde denemediğim için nasıl olur hiç bilmiyorum, isterseniz deneme amaçlı çok az cevizle yumurta akını karıştırın birkaç kurabiye pişirin, baktınız güzel oldu devam edin, umarım geç kalmadım 🌺❤️
  Yanıtla
  
  0
  
  2 yıl önce
  - Halime Altun @Abdurrahman_Altun3
    
    Şikayet Et
    
    çok teşekkür ederim Allah razı olsun denedim çok güzel oldu siz geç kalmadınız ama ben size dönüş yapmak da geç kaldım
    
    Yanıtla
    
    1
    
    2 yıl önce
  - Berna Özyıldırım @Berna_Ozturk12
    
    Şikayet Et
    
    Önemli değil sonuç güzel olsun da🌺
    Yorumunuz için çok teşekkürler cevizle de olabiliyormuş demekki, denemek isteyenlere fikir oldu🥰
    
    Yanıtla
    
    1
    
    2 yıl önce
sifavera @sifavera

Şikayet Et

Çok güzel görünüyorlar ellerinize sağlık
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- Berna Özyıldırım @Berna_Ozturk12
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkürler 🌷
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce
nur efe @efesme

Şikayet Et

Berna hanım, kurabiyelerin hepside çok güzel olmuş. En kısa zaman da deneyeceğim inşallah. Teşekkürler 💐
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- Berna Özyıldırım @Berna_Ozturk12
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim Nur Hanım’cım şimdiden kolay gelsin diyorum. İnşaAllah güzel sonuç alırsınız hayırlı akşamlar🌺🌺
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce