- 2-4 Kişilik
- 10dk Hazırlık, Pişirme yok
Balkan ülkelerinde pastet çok sevilen ve tüketilen püre kıvamında bir sos çeşidi. Bulgaristan'da tavuk veya kaz pasteti var genelde. Eskiden ton balığı konservelerinin ekmeğe sürülebilir olanları vardı ama yıllardır görmüyorum. Ben de bugün kendime tavuk pasteti tarifi ile ton balıklı olanını hazırladım. Sonuç mükemmel oldu bana göre. İçeriği değiştirilebilir fakat haşlanmış yumurta ve mayonez olmazsa olmazlarından bence ama kıvam vermek için labne veya krem peynir yerine, tereyağı veya zeytinyağı kullanılabilir. İçine baharat eklenebilir, hatta tavuklu olanda soğan, defne yaprağı ve karabiber var. Tamamen damak zevkinize kalmış fakat içinde haşlanmış yumurta olduğundan bir iki gün içinde tüketilmeli, bu sebeple az miktarlarda yapılmalı.
Balkan ülkelerinde pastet çok sevilen ve tüketilen püre kıvamında bir sos çeşidi. Bulgaristan'da tavuk veya kaz pasteti var genelde. Eskiden ton balığı konservelerinin ekmeğe sürülebilir olanları vardı ama yıllardır görmüyorum. Ben de bugün kendime tavuk pasteti tarifi ile ton balıklı olanını hazırladım. Sonuç mükemmel oldu bana göre. İçeriği değiştirilebilir fakat haşlanmış yumurta ve mayonez olmazsa olmazlarından bence ama kıvam vermek için labne veya krem peynir yerine, tereyağı veya zeytinyağı kullanılabilir. İçine baharat eklenebilir, hatta tavuklu olanda soğan, defne yaprağı ve karabiber var. Tamamen damak zevkinize kalmış fakat içinde haşlanmış yumurta olduğundan bir iki gün içinde tüketilmeli, bu sebeple az miktarlarda yapılmalı.
https://www.nefisyemektarifleri.com/ton-balikli-pastet-kahvaltilik-pure/
Ton Balıklı Pastet (Kahvaltılık Püre) Tarifi İçin Malzemeler
- 1 küçük kutu konserve ton balığı
- 1 çorba kaşığı mayonez
- 1 tatlı kaşığı labne peyniri
- 1 adet haşlanmış yumurta (katı kıvamda)
- Tuz
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.