https://www.nefisyemektarifleri.com/trilice-cilek-soslukendi-usulum/
Kek için;
Şerbeti için;
Üst sosu için;
Aslında hamur bir nevi pandispanya gibi. Benim borcamım orta boy olduğu için 3 yumurta kullandım. Bu ölçüyü 4 yumurtaya çıkarınca malzemede hafif bir oynama yaparsanız da olur.Önce akı çırpıyoruz mikserde sonra şekerini ilave ediyoruz. Sonra sarısını çok kabarmaması için spatula falan girmedim oralara ununu kabartma tozunu ve vanilyasını ekledim mikserle yüksek ayarda bir güzel çırpıyoruz. Yağlanan borcama döküp önceden ısıttığımız 180° 200° ayarlarda üzeri hafif pembeleşene kadar pişiriyoruz. O pişip soğumaya bırakacağız. Süt, kaymak ve şekeri karıştırıp hafif ıslatıyoruz şekeri erimesi için. Karıştırıp soğumaya bırakacağız.Çileği sirkeli suda yıkayıp blendıra vuruyoruz şekeri ilave edip ocağa pişmeye bırakıyoruz.Arada çırpalım taşmasın kısık ateş de. Sos kıvamına gelince soğumaya bırakıyoruz. Soğuyan şerbeti mikserle derin bir kapta köpürtelim. Derin olsun ki kap çok sıçrayabiliyor. Soğuyan kekimizin üzerine döküyoruz. (keki dilimleyelim ki her yerine eşit dağılsın şerbet)15 dk dolaba atalım şerbeti çekmiş oluyor. İster hemen ister servise yakın çilek sosunu ekleyip servis edelim. Harika oluyor herkese tavsiye ederim. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Yaz Kış Mangal Tadında! İstanbul Kendir Pişir Kendin Ye Mekanları Kış aylarında evde oturmaktan ya…
Zorlu Kan Lekesini Temizlemenin Pratik Yöntemleri Kan lekesi çıkar mı pek çok kişinin aklını karıştıran…
Siyah Noktalardan Kurtaran Doğal Maskeler Siyah noktalar ile şikayeti olan kişiler, daha sağlıklı bir cilde…
Keten Tohumu Maskesi: Ciltte Doğal Işıltı! Keten tohumu, çeşitli sağlık yararları ile bilinir. Bununla birlikte…
Akne Tedavisinde En Etkili Çözümler Tıp terimi olarak akne, gençlerin yetişkinlik dönemine geçerken yani ergenlik…
Evdeki Karıncalardan Kurtulmak Mümkün! Karıncalar, çocuk masalları ve hikayelerinden de aşina olduğumuz üzere çalışkan canlılar.…
Espresso: Küçük Fincanda Yoğun Lezzet! Tüm dünyaya İtalya'dan yayılan espresso kahvesi, oldukça yoğun aromalı ve…
Mineraller: Sağlığınızı Güçlendiren Gizli Hazineler! Sağlıklı beslenme söz konusu olduğunda vitamin ve minerallerin görevleri hayati…
Kapsül Kahve: Pratik & İşlevsel Kahve Deneyimi Kahve kültürü modern yaşamın vazgeçilmez rutinleri arasında yerini…
L Karnitin: Yağ Yakan ve Enerji Veren Amino Asit Spor salonlarında zaman geçirenler, yağ yakmak…
D3 Vitamini (Kolekalsiferol) D vitamini, insan sağlığı için kritik bir rol oynayan ve birçok önemli…
B6 Vitamini (Piridoksin) B6 vitamini (piridoksin) bir B vitamin kompleksinin parçasıdır ve insan sağlığı için…
Chia Tohumu: Sağlıklı Beslenme Trendi Süper Gıda! Chia tohumu, "Salvia hispanica" adlı bitkinin tohumlarından elde…
Madımak: Anadolu'nun Binbir Şifalı Tarla Bitkisi! Madımak otu, Orta Anadolu mutfağında yaygın bir kullanıma sahip olan…
2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Her sene büyük bir heyecanla beklenen ramazan ayı,…
Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…
Nespresso Kahve Makinesi İncelemeleri Nespresso kahve makineleri, kahve tutkunlarının favori seçimlerinden biridir ve evde, ofiste…
Çam Balı: Aradığınız İlaç Akdeniz Çamlarında! Vücut direncini yüksek tutmak ve bağışıklığı güçlendirmek adına, beslenmenize…
Keten Tohumu Yağı: Omega 3 ve Lif Zengini! Keten tohumu yağı, sağlık için son derece…
Karanfil: Doğal Antiseptik, Mikropsavar! Karanfil, yüzyıllardır kullanılan şifalı bir bitkidir. Özellikle Asya ve Orta Doğu…
Goji Berry (Kurt Üzümü) Gizli Antioksidan! Goji berry Çin tıbbında uzun süredir kullanılan bir besindir…
Kinoa: Lif ve Protein Zengini, Glütensiz! Besleyici özellikleri ile öne çıkan kinoa, 7 bin yıllık…
Kefir: Sindirim Dostu Probiyotik Kaynağı! Hafif ekşi bir tada sahip olan kefir günümüzde Kafkasya ile…
Dut Kurusu Çayı: Bağışıklık Dostu Gizli Formül! Dut kurusu, meyveleri yaz aylarında olgunlaşan dut ağacından…
Anneler Günü’ne Özel Etkinlik Önerileri Her yıl mayıs ayının ikinci haftası Anneler Günü olarak kutlanıyor.…
Anneler Günü İçin En Güzel Şiirler Tüm anneler ve çocuklar için senenin en güzel günü…
Anneler Günü İçin Resimli Kutlama Sözleri En kıymetli varlıklarımız, annelerimizin gönlünü hoş tutmak ve onları…
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
CİF İLE 3 ADIMDA PRATİK TARİFLER
Keki ıslatmak için krema kullanmasak bi şey olur mu ?
Ben sut kaymagida kullandim ama krema gibi etkili bir lezzet olmadi kullanmanizi tavsiye ederim
Teşekkür ederim 😘
Afiyet olsun :)
ikinci bir foto yukledim.Cirpma islemini once yumurta akiyla ve sekerle yapiyoruz mayonez kivamina gelince kabartma tozu vanilyayla yumurta sarilarini cirpalim.Sinra unu eleyip yumurta sarili kivamida ekleyelim.yavasca karisimi kek kivamina getirelim.tereyg ile Yaglann tepsiye koyup firina verelim.boyle daha puf puf oldu.3 4 yumurtayla 12 kisilik dilimle borcama tam oluyor.buyuk.borcama 4 5 goz karari yapabilirsiniz.
sut kaymak sekeri hafif islatiyotuz yazmisim isitiyoruz demek istemistim.