Bugün tuc Kek yaptım. Kekin tadı biraz karamel gibi ve krakerlerin tadıda fazla çıkmıyor. Hafif ve kolay kek ☺️ Not: bu Kek fazla kabarmaz. Çok ince oluyoruz .Piştiğinde isterseniz duble yapın Hamuru daha kalın olması için.
1. Öncelikle fındıkları bir robotta çekiyoruz. Ardından krakerleri koyup ufalıyoruz.
2. Yumurta akı bir kapa koyup şekerle karıştırıyoruz. Mixerle bu aşama yaklaşık 3-4 dk alabilir. Yumurtalar ve şeker beyaz oluncaya kadar karıştırılır.
3. Fındıkları, krakerleri, kabartma tozu ve vanilya ekleyerek hemen karıştırılır.
4. Hamuru yağlamış kaba koyup fırına atıyoruz. Benim kabım yuvarlaktı isteğe göre kap kullanabilirsiniz.
5. Önceden ısıtılmış fırında 175 derecede 20-25 dakika pişirilir. Yanları yanmasın dikkat edin.
6. Kek piştikten sonra soğutulur. Ve sonra buzdolabına konur. Bu kek ne kadar buzdolabın da dursa o kadar iyi olur. İsterseniz bir gün öncede yapa bilirsiniz.
7. Servis zamanı yakın olduğu zaman krema yapılır. Sıvı krema, vanilya ve şeker ile çırpılır. İsteğe göre ne kadar krema, vanilya ve şeker damak tadınıza göre yapabilirsiniz. Sonra kremayı sürüp buzdolabın da bekletin.
Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?
Evet seçeneğini seçtiğinizde sitede en çok ilgi gören tariflerle ilgili bildirim alacaksınız. Bu bildirimleri istediğiniz zaman buradan katabilirsiniz.
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.