Portakal Aromalı Fındıklı Islak Kek

4-6 Kişilik
15dk Hazırlık, 40dk Pişirme

Portakal Aromalı Fındıklı Islak Kek Tarifi İçin Malzemeler

3 adet yumurta
1,5 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 adet portakalın suyu
1 paket kakao (25 gram)
1/2 (yarım) su bardağı irice dövülmüş fındık
1 paket kabartma tozu
Un (yaklaşık 2. 5 su bardağı)

Sosu İçin ;

1 yemek kaşığı kakao
1 su bardağı ılık süt
2 yemek kaşığı toz şeker (silme)

Portakal Aromalı Fındıklı Islak Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle yumurtalarla şekeri mikserle güzelce (5 dakika kadar) çırpıyoruz.
Sonra süt, yağ, kakao ve portakal suyunu ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.
Hazırladığımız karışımdan 1 su bardağı kenara ayırıyoruz.
Kalanına kabartma tozu ve unu ekleyip güzelce çırpıyoruz ve boza kıvamında bir hamur elde ediyoruz.
En son dövülmüş fındıkları da ekleyip kaşıkla karıştırıyoruz.
Kek kalıbını yağlıyoruz ve her tarafına un serpiyoruz. (Ben 25 * 25 kare borcam kullandım, boyutu tam geliyor.)
Hazırladığımız karışımı kalıba döküp önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişiriyoruz.
Bu sırada kenara ayırdığımız karışıma 1 su bardağı ılık süt, 2 yemek kaşığı şeker ve 1 yemek kaşığı kakao ekleyip güzelce karıştırıyoruz.
Kürdan testiyle kekin piştiğinden emin olduktan sonra fırını kapatıyoruz.
İlk sıcağı çıkınca dilimleyip hazırladığımız sosu her tarafına eşit şekilde döküyoruz. (Dilerseniz kekin üstüne kürdanla delikler açıp sosu öyle dökebilirsiniz.)

Sosu çekince servis yapıyoruz. Afiyetle yiyoruz ve beğenileri kabul ediyoruz :)

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (13)

Yeni Gelen Yorumlar

melek

Şikayet Et

Çok tesekkur ederim ben bu konularda acemi olduğum için yapamam diye tereddut ediyorum o yuzden tam ölçü istedim tekrar tesekkur ederim ellerinize saglik :)))
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
- Gizem Koşucu @GizemKosucu
  
  Şikayet Et
  
  Hiç önemli değil, rica ederim :) Kolay bir tarif aslında, yaparsınız bence :)
  Yanıtla
  
  0
  
  9 yıl önce
melek

Şikayet Et

Elinize saglik gizem hanim lezzetli bi tarife benziyo denicem de bir portakal suyu demissiniz ama bu tam olarak ne kadar bi ölçü verebilir misiniz acaba bir çay bardagi gibi geliyo bana ama daha önce yapan sizsiniz bi ölçü verirseniz sevinirim iyi gunler :)))
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
- Gizem Koşucu @GizemKosucu
  
  Şikayet Et
  
  Melek Hanım teşekkür ederim. 1 adet portakalın suyu biraz muallak olmuş herhalde. Yarım çay bardağı kadar olacak :)
  Yanıtla
  
  0
  
  9 yıl önce
C. ALTPRMK @CansuNil

Şikayet Et

Merhaba gizem hanım un için yaklaşık 2.5 su bardağı demişsiniz. Tam ölçü verebilir misiniz acaba. Kıvamları tuttururken sorun yaşıyorum da :)
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
- Gizem Koşucu @GizemKosucu
  
  Şikayet Et
  
  Cansu Hanım ben tam 2.5 su bardağı un koymuştum yaparken. Ama portakalın suyuna ve yumurtaların büyüklüğüne göre belki az miktarda farklılık gösterebileceği için yaklaşık ölçü verdim. Yumurtalar orta boysa ve portakaldan da yarım çay bardağı kadar su çıkarsa 2.5 bardak koyabilirsiniz siz de. Ama her halükarda unu yavaş yavaş ekleyin ve kıvamına bakın bence, boza gibi olacak. Sorun yaşayacağınızı sanmıyorum ben, kolay gelsin şimdiden :)
  Yanıtla
  
  0
  
  9 yıl önce
  - C. ALTPRMK @CansuNil
    
    Şikayet Et
    
    Teşekkür ederim gizem hanım ölçüleriniz tam :) Paylaşımınız için teşekkür ederim lezzetli bir tarif
    
    Yanıtla
    
    0
    
    9 yıl önce
  - Gizem Koşucu @GizemKosucu
    
    Şikayet Et
    
    Yorumunuz için ben teşekkür ederim Cansu Hanım :) Sizin de ellerinize sağlık, afiyet olsun :)
    
    Yanıtla
    
    0
    
    9 yıl önce
Gizem Koşucu @GizemKosucu

Şikayet Et

Ellerinize sağlık Selime Hanım. Gayet güzel duruyor, umarım tadını da beğenmişsinizdir :)
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
Zeynep @Zeynep_Kuloglu

Şikayet Et

Sosun üzerine tekrar seker ekleyince çok tatlı olmuyor değil mi TADI? Eklemesek kötü olur mu?
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
- Gizem Koşucu @GizemKosucu
  
  Şikayet Et
  
  Zeynep Hanım bize aşırı tatlı gelmedi aslında ama yine şekerli oluyor tabi. Çok tatlı sevmiyorsanız sosa daha az şeker ekleyebilirsiniz. Hiç şeker eklemezseniz tatsız olur mu diye endişelendim ama damak tadınızı bilemiyorum tabi. Bence siz yine 1 silme yemek kaşığı ekleyin, orta karar olsun :)
  Yanıtla
  
  0
  
  9 yıl önce
Merve erol @mmerveeroll

Şikayet Et

Valla çok lezzetli olduğunu düşünüyorum. Bugün patronum benden kek istedi ve bunu yapmayı düşünüyorum. Görsel açıdan da güzel olması için bunu yuvarlak kek kalıbından yapsak nasıl olur?? Teşekkürler
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
- Gizem Koşucu @GizemKosucu
  
  Şikayet Et
  
  Merve Hanım yuvarlak kalıpta da olur tabi ki neden olmasın. Ama ben bu keki hep borcamda yapıyorum. Yuvarlak borcamınız varsa onu kullanın bence. Ve aslında kare borcamda da şık duruyor. Borcamda pişmiş haline ait fotoğraflarım vardı ama fotoğraf makinasının azizliğine uğradım, silindiler. Görsellik için üzerine portakal kabuğu rendesi veya hindistan ceviziyle süs de yapabilirsiniz bu arada :)
  
  Umarım memnun kalırsınız sonuçtan. Güzel yorumunuz için de teşekkürler :)
  Yanıtla
  
  0
  
  9 yıl önce