Tam Ölçüsünde Profiterol - Nefis Yemek Tarifleri

10-12 Kişilik
30dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Tam Ölçüsünde Profiterol Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için;

1 su bardağı su
1 su bardağından bir parmak fazla un
150 gram tereyağı
4 yumurta
1 fiske tuz
1 tatlı kaşığı şeker

Kreması için;

3 çorba kaşığı nişasta
1 çorba kaşığı un
2 su bardağı süt
1 yemek kaşığı margarin
1 paket vanilya
1/2 (yarım) su bardağı pudra şekeri

Sosu için:

1/2 (yarım) paket çikolata sosu
1 paket bitter çikolata
1,5 bardak süt

Tam Ölçüsünde Profiterol Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Merhabalar, bugün sizlerle tam ölçüsünde profiterol paylaşacağım şimdiden kolay gelsin.

Su, tuz, şeker ve tereyağı bir tencereye alınıp tereyağı eriyince un ilave edilip hızla karıştırılır.
Bir hamur kıvamına gelince altı kısılıp birkaç dakika daha pişirilir. (koyuca bir hamur olduğundan tencereye yapışmaması için hızla karıştırmalıyız)
Diğer taraftan kreması için süt, şeker, nişasta, un ve tereyağı bir kapta karıştırılarak muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirilir ve vanilya eklenerek soğumaya bırakılır.
Çikolata sosu paket üzerindeki tarife göre hazırlanıp içerisine bir paket bitter çikolata eklenir.
Soğuyan profiterol hamurunun içerisine yumurtalar teker teker eklenerek mikser ile çırpılır sıkma torbasının içerisine veya buzdolabı poşetinden yardım alarak ceviz büyüklüğünde parçalar tepsiye sıkılır.
200 derecelik fırında 20-25 dakika pişirilir. (Üzeri kızarıncaya kadar)
Soğuyan krema mikser ile çırpılır. Pişen profiterol hamurları ortasından kesilir içine krema doldurulur.
Hazırlamış olduğumuz çikolata sosu profiterolün üzerine dökülür isteğe bağlı süslenir buzdolabında soğuduktan sonra servis edilir.

Afiyet olsun ❤

Tam Ölçüsünde Profiterol Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.