Mutfak İçin Ölçü Tablosu Detaylı, Resimli

Mutfak İçin Ölçü Tablosu Detaylı, Resimli Tarifi

Mutfak Ölçü Birimleri: Terazisi Olmayanlara Birebir!

Mutfağınıza girdiğinizde en güzel ve özel tarifleri hazırlarken bazen ölçü ile işe koyulabilirsiniz. Özellikle usta şeflerin tariflerine baktığınız mutfak ölçü ilişkisinin ne kadar sağlam olduğunu görebilirsiniz. Bazen lezzeti birebir yakalamak ince hesaplar gerekebilir.

Gram gram eklemeniz gereken toz malzemeler, tam kararındaki sıvı ürünler tariflerinizi lezzetlendiren detaylardan biridir. Unu veya sütü fazla koyduğunuzda hazırlayacağınız ürünün kıvamında farklılık olabilir. İşte olası eksik veya fazlalıkları önlemek adına mutfak ölçü tablosu hakkında detaylı bilgi sahibi olmalısınız.

Eğer yabancı ülkelerin yemek tariflerini uygulamak isterseniz, tariflerde 10 gram, 100 ml, 200 ml gibi ifadeleri görebilirsiniz. Bu gibi anlarda tam tadında bir tarif hazırlamak için bu sayfada yer alan mutfak ölçü birimleri tablosu işinize çok yarayacak. Evdeki bardak ve kaşıklarla neyi ne kadar ekleyeceğinizi planlayabilirsiniz.

Bu sayfada neler mi var? Su bardağı, çay kaşığı, tatlı kaşığı ve yemek kaşığının ne kadar malzeme alabildiğinde dair bilgiler yer alıyor. Ayrıca fırın ısısını tariflerinize göre ayarlamak için püf noktaları da verildi. Bu yazımızı okuyanlar, mutfaktaki bilgileriyle fark yaratacak! Mutfak ölçü birimleri tablosu sayesinde ölçülü kaplara gerek kalmadan gördüğünüz her tarifi kolayca yapabilirsiniz.

Mutfağında pasta ve böreklerle harikalar yaratıp damak çatlatmak isteyenlerin dikkatini çekecek mutfak ölçü birimleri yazımız, pek çok kişinin leziz tarifler hazırlamasını kolaylaştırmak için burada! Bakalım evinizdeki bardak ve kaşıklar size nasıl yardım edecek?

resimli mutfak ölçüleri

Tüm Detaylarıyla Mutfak Ölçü Birimleri Tabloları

1 Su Bardağı Kaç Mililitre?

Mutfakta ölçü denince akla ilk olarak mutfak bardak ölçüleri gelir. Herkesin evinde bulunan klasik su bardağı ölçüleri tariflerde sıkça kullanılır. Peki 1 su bardağı ölçüsü kaç mililitreye denk gelir? Bu sorunun farklı cevapları olabilir:

  • Evlerimizde kullandığımız klasik su bardakları tam dolu hali ile 200 ml’ye denk gelmektedir; ancak birbirinden farklı modellerde sayısız çeşitte su bardağı bulunmaktadır.
  • Biz tariflerimizde genellikle 200 ml hacminde klasik bardaklar kullanarak ölçü vermeyi tercih ettiğimizden ölçü tablomuzda da hep bu bardağı kullandık.
  • Ayrıca belirtmek isteriz; eğer bardak tam dolu değilse, yani taşmayacak şekilde üzerinde yaklaşık yarım cm kadar boşluk bırakmışsak bu durumda klasik bardak yaklaşık 180 ml demek doğru olur.
Su Bardağı Mililitre
1 su bardağı 200 ml
3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı 150 ml
2/3 su bardağı 133 ml
1/2 (yarım) su bardağı 100 ml
1/3 su bardağı 66 ml
1/4 (çeyrek) su bardağı 50 ml

1 Yemek Kaşığı Kaç Mililitre?

Mutfak ölçü birimleri arasında bardak kadar sık kullanılan bir diğer gerek ise yemek kaşığıdır. Kakao, un, toz şeker, irmik, sıvı yağ gibi malzemeleri kullanırken 1 yemek kaşığının kaç mililitreye denk geldiğini karıştırıyorsanız, yanıtları sizler için derlendi:

1 yemek kaşığı = 1 tablespoon = 1 tbsp

Yemek Kaşığı Mililitre
1 yemek kaşığı 15 ml
2 yemek kaşığı 30 ml
3 yemek kaşığı 45 ml
4 yemek kaşığı 60 ml
5 yemek kaşığı 75 ml

1 Çay Kaşığı Kaç Mililitre?

Mutfak ölçüleri için minik kurtarıcımız çay kaşıklarıdır. Mutfakta tarif hazırlarken tuz, karbonat, kabartma tozu ya da sirke gibi az miktarda kullanılan malzemelerin kolayca kavrayabileceğiniz çay kaşığı ve mililitre ölçüleri:

1 çay kaşığı = 1 teaspoon = 1 tsp

Çay Kaşığı Mililitre
1 çay kaşığı 5 ml
2 çay kaşığı 10 ml
3 çay kaşığı 15 ml
4 çay kaşığı 20 ml
5 çay kaşığı 25 ml

1 Su Bardağı Kaç Kaşık?

Bazı tarifler için mutfak ölçü kapları arasında baş köşede yer alan su bardağının kaşık olarak karşılığını bilmeniz de gerekebilir. Standart boy su bardağı kaç kaşığa tekabül eder? Tarifleri uygularken kavramakta zorluk çekiyorsanız işte kolay yöntemi:

Su Bardağı Yemek Kaşığı Çay Kaşığı
1 su bardağı 13 yemek kaşığı 40 çay kaşığı
3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı 10 yemek kaşığı 30 çay kaşığı
2/3 su bardağı 9 yemek kaşığı 27 çay kaşığı
1/2 (yarım) su bardağı 6.5 yemek kaşığı 20 çay kaşığı
1/3 su bardağı 4 yemek kaşığı 13 çay kaşığı
1/4 (çeyrek) su bardağı 3 yemek kaşığı 10 çay kaşığı

1 Cup Kaç Mililitre?

  • Mutfak ölçü hesaplama işinin en sık yapıldığı yerdir ve profesyonel tariflere göz atıyorsanız karşınıza Cup denen farklı bir ölçü birimi de çıkacaktır.
  • Yabancı kaynaklarda gördüğümüz Cup ölçüsü bizim su bardaklarımız ile genellikle karıştırılır.
  • Mutfak ölçü kapları arasında olan 1 Cup 237 ml’ye denk gelmektedir.
  • Kabaca 240 ml olduğunu düşünürsek su bardağına göre yaklaşık 40 ml daha fazladır. Bu sebeple bazen ölçüleri tutturmakta hatalar olabilmektedir.
  • Cup ölçülerine göre düzenlenmiş ölçüm gereçlerini artık her yerde  uygun fiyata bulmak mümkün, hataya yer vermemek için tarifte cup kullanıldığı belirtilmişse buna dikkat etmek gerekir.

Cup ölçünüz yoksa size pratik bir öneri verelim:

  • Orta boy dediğimiz 120 ml çay bardakları yarım cup ölçüsüne yaklaşık denk gelmektedir.
  • Cup ile verilmiş tarif görürseniz 2 çay bardağını kabaca 1 cup olarak düşünebilirsiniz.
1 cup kaç gram

Temel Malzemelerin Detaylı Ölçüleri

Tariflerinizde unu ölçülü kullandığınızda yumuşacık kekler, kıyır kıyır kurabiyeler ve pofuduk poğaçalar elde edebilirsiniz. Hangi tarifi uyguluyorsanız, size verilen ölçüde un kullanabilirsiniz. Bu listeyi inceleyerek işlerinizi daha da eğlenceli hale getirebilirsiniz!

Un

Bardak (200 ml su bardağı)

  • 1 su bardağı un = 100 gram (silme dolu ise)
  • 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı un = 75 gram
  • 2/3 su bardağı un = 65 gram
  • 1/2 (yarım) su bardağı un = 50 gram
  • 1/3 su bardağı un = 33 gram
  • 1/4 (çeyrek) su bardağı un = 25 gram

Yemek Kaşığı

  • 1 yemek kaşığı silme un = 10 gram
  • 1 yemek kaşığı tepeleme un = 20 gram

Kahve Fincanı (70 ml)

  • 1 kahve fincanı un = 40 gram

Çay Bardağı (120 ml)

  • 1 orta boy çay bardağı un = 70 gram

Cup (240 ml)

  • 1 Cup un = 140 gram

Ekmeklik Un Çeşitleri ile Karışım Nasıl Hazırlanır?

un

Kakao

Mutfak ölçüleri tablosu incelememizde geldik tatlılarımızın harika ürünü kakao ile ilgili ölçülerin kolay hesabının nasıl yapılacağına. Kakao eklenecek tariflerde tam kıvamı tutturmak için listemizden faydalanabilirsiniz!

Bardak

  • 1 su bardağı kakao = 70 gram
  • 2/3 su bardağı kakao = 46 gram
  • 1/2 (yarım) su bardağı kakao = 35 gram
  • 1/3 su bardağı kakao = 23 gram
  • 1/4 (çeyrek) su bardağı kakao = 17 gram

Kaşık

  • 1 yemek kaşığı kakao = 10 gram
  • 1 tatlı kaşığı kakao = 3 gram
  • 1 çay kaşığı kakao = 1 gram

Kakaonun Faydaları Nelerdir? Kakao Çekirdekleri Hakkında Her Şey

kakao

Şeker

Mutfak ölçü hesaplama yeridir ve bu konuda en dikkatli olunması gereken malzemelerden biri de şekerdir. Tatlıların olmazsa olmazı şekeri, listedeki ölçülerle kullandığınızda damağınıza göre bir tat oluşturabilirsiniz!

Bardak (200 ml su bardağı)

  • 1 su bardağı şeker = 170 gram
  • 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı şeker = 125 gram
  • 2/3 su bardağı şeker = 110 gram
  • 1/2 (yarım) su bardağı şeker = 85 gram
  • 1/3 su bardağı şeker = 55 gram
  • 1/4 (çeyrek) su bardağı şeker = 42 gram

Kahve Fincanı (70 ml)

  • 1 kahve fincanı şeker = 60 gram

Kaşık

  • 1 yemek kaşığı silme toz şeker = 14 gram
  • 1 yemek kaşığı tepeleme toz şeker = 17 gram

Ülkenin en zengin Tatlı Tarifleri arşivi ister geleneksel ister yepyeni çeşitleriyle tek tıkla sizin mutfağınızda!

şeker

Nişasta

Nişastalı tarifler için; evinizde bulunan su bardağı ve kaşıklar size çok yardım edecek!

Bardak (200 ml su bardağı)

  • 1 su bardağı nişasta = 90 gram
  • 2/3 su bardağı nişasta = 85 gram
  • 1/2 (yarım) su bardağı nişasta = 65 gram
  • 1/3 su bardağı nişasta = 40 gram
  • 1/4 (çeyrek) su bardağı nişasta = 30 gram

Kaşık

  • 1 yemek kaşığı nişasta = 8 gram

Nişasta Nedir? Çeşitleri Nelerdir? Ne İşe Yarar?

nişasta

Pudra Şekeri

Pudra şekeri kullanırken evdeki su bardağı ile ölçüyü ayarlayabilirsiniz.

Bardak (200 ml su bardağı)

  • 1 su bardağı pudra şekeri = 140 gram
  • 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı pudra şekeri = 120 gram
  • 2/3 su bardağı pudra şekeri = 105 gram
  • 1/2 (yarım) su bardağı pudra şekeri = 80 gram
  • 1/3 su bardağı pudra şekeri = 55 gram
  • 1/4 (çeyrek) su bardağı pudra şekeri = 40 gram

Kaşık

  • 1 yemek kaşığı pudra şekeri = 10 gram

Pudra Şekerli 30 Muhteşem Tarif

Tarif için: Evde Pudra Şekeri Yapımı

Pirinç

  • 1 yemek kaşığı pirinç = 20 gram
  • 1 su bardağı pirinç = 155 gram
  • 1 çay bardağı pirinç = 95 gram

Birebir ölçülü, tane tane dökülen Pilav Tarifleri ile sofranın yıldızı siz olun!

pirinç

İrmik

Helvadan revaniye sevilen pek çok tatlı tarifinde kullanılan irmiğin ölçü birimleri listesi çok işinize yarayacak:

  • 1 yemek kaşığı silme irmik = 6 gram
  • 1 yemek kaşığı irmik = 14 gram
  • 1 tepeleme yemek kaşığı irmik = 20 gram
  • 1 su bardağı irmik = 145 gram

Düşük Kalorili, Besleyici, Vegan: İrmik ve Faydaları

irmik

Kabartma Tozu

Bazı özel tariflerde kabartma tozunu gram gram kullanmanız önerilir. Miktarı aşmamak için listemizi takip edebilirsiniz!

  • 2+1/2 (yarım) tatlı (çay) kaşığı kabartma tozu = 10 gram (1 paket)
  • 2 tatlı (çay) kaşığı kabartma tozu = 4 gram
  • 1+3/4 (bir yarım+bir çeyrek) tatlı (çay) kaşığı kabartma tozu = 7 gram
  • 1+1/2 (yarım) tatlı (çay) kaşığı kabartma tozu = 7 gram
  • 1+1/4 (çeyrek) tatlı (çay) kaşığı kabartma tozu = 5 gram
  • 1 tatlı (çay) kaşığı kabartma tozu = 5 gram
  • 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) tatlı (çay) kaşığı kabartma tozu = 3 gram
  • 1/2 (yarım) tatlı (çay) kaşığı kabartma tozu = 2 gram
  • 1/4 (çeyrek) tatlı (çay) kaşığı kabartma tozu = 1 gram

Kabartma Tozu Nedir? Karbonatla Arasındaki 3 Fark

kabartma tozu

Karbonat

Kabartma tozuna benzer olarak hamurlu tariflerde kabarmayı ve hacmi büyütmeyi sağlayan karbonat ölçüleri için listeyi inceleyebilirsiniz.

  • 1 tatlı kaşığı karbonat = 7 gram
  • 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) tatlı kaşığı karbonat = 5 gram
  • 1/2 (yarım) tatlı kaşığı karbonat = 3 gram
  • 1/4 (çeyrek) tatlı kaşığı karbonat = 2 gram
  • 1 yemek kaşığı karbonat = 12 gram
  • 1 çay kaşığı karbonat = 4 gram

Karbonat Nedir? Faydaları Nelerdir?

karbonat

Maya

Puf puf kabaran hamur işleri, ekmekler, poğaça ve börekler için kurtarıcınız olacak maya ölçüleri:

  • 1 paket instant maya = 11 gram
  • 1 paket yaş maya = 42 gram
Yaş Maya Kuru Maya Instant Maya
100 gram 50 gram 33 gram
  • Mutfak ölçüleri tablosu içinde gözlerin en çok aradığı dönüşümlerden biri de mayalar arası olanlardır.
  • Aktif kuru maya, instant maya ve yaş maya en çok kullanılan mayalardandır. Her zaman tarifte belirtilen mayayı tercih etmenizi öneririz; ancak birbirlerinin yerine de kullanmak mümkündür.
  • Aktif kuru maya, en çok kullandığımız maya çeşididir.
  • 1 kg un için 1 yemek kaşığı (20g) kadar maya kullanmak yeterli gelecektir.
  • Kuru mayayı kullanmadan önce 10 dakika kadar ılık suda bekletmeniz gerekmektedir.
  • Yaş maya, 1 paket yaş maya 42 gramdır. 500 gr için 1 paket yaş maya yeterli gelecektir.
  • Instant maya, 1 paket instant maya 10 gramdır.
  • Una doğrudan eklenir önceden eritmenize gerek yoktur.
  • 1 paket instant maya 500 gr un için yeterlidir.

1 Paket Kuru (İnstant) Maya Kaç Kaşık?

  • 1 paket kuru (instant) maya 10 gramdır.
  • 1 paket kuru (instant) maya 1 yemek kaşığı ölçüsüne eşittir.
  • 1 paket kuru (instant) maya 2 tatlı kaşığı ölçüsüne denk gelir.
  • 1 paket kuru (instant) maya 5 çay kaşığı yapar.

Yaş Maya – Aktif Kuru Maya Dönüşümü

  • 100 gr yaş maya yerine 50 gr aktif kuru maya kullanabilirsiniz.
  • Yani, 1 paket yaş maya yerine 1 yemek kaşığı kuru maya yeterli gelecektir.

Yaş Maya – Instant Maya Dönüşümü

  • 100 gr yaş maya yerine 33 gr instant maya kullanabilirsiniz.
  • Yani 1 paket yaş maya yerine 1 paket instant maya yeterli olacaktır.
yaş maya

Aktif Kuru Maya – Instant Maya Dönüşümü

  • 50 gr kuru maya yerine 33 gr instant maya kullanabilirsiniz.
  • Yani, 1 yemek kaşığı aktif kuru maya yerine 1 paket instant maya yeterli olacaktır.

Özetle:

  • 100 gr yaş maya = 50 gr aktif kuru maya = 33 gr instant maya

Maya Çeşitleri, Kullanımı ve Aralarındaki Farklar

kuru maya

Tereyağı

Kurabiyelerin vazgeçilmezi tereyağı, tam ölçülü kullanıldığında nefis sonuçlar elde edebilirsiniz!

  • 1 su bardağı (2 sticks) eritilmiş tereyağı = 175 gram
  • 1/2 (yarım) su bardağı (1 stick) tereyağı = 85 gram
  • 1 yemek kaşığı tereyağı = 30 gram
  • 1 tatlı kaşığı tereyağı = 5 gram

Gerçek Tereyağı Nasıl Anlaşılır? 6 Kolay Yöntem

tereyağı

Yoğurt

Tarifinize kıvam vermek için yoğurt kullanabilirsiniz. Ne kadar kullanmalıyım diyorsanız, malzeme listesi ile sizlere sunduğumuz rakamları kıyaslayabilirsiniz!

Bardak

  • 1 su bardağı yoğurt = 200 gram
  • 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı yoğurt = 150 gram
  • 2/3 su bardağı yoğurt = 133 gram
  • 1/2 (yarım) su bardağı yoğurt = 100 gram
  • 1/3 su bardağı yoğurt = 66 gram
  • 1/4 (çeyrek) su bardağı yoğurt = 50 gram
  • 1 fincan yoğurt = 70 gram
  • 1 çay bardağı yoğurt = 110 gram

Kaşık

  • 1 dolu yemek kaşığı yoğurt = 40 gram

Yoğurtlu Yemekler: En Güzel 26 Tarif

yoğurt

Süt

Özellikle muhallebili tarifler için sütün ölçüsü çok önemlidir. İşte süt kullanmak istediğinizde aklınıza gelecek rakamlar!

Bardak

  • 1 su bardağı süt = 200 gr
  • 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı süt = 150 gr
  • 2/3 su bardağı süt = 133 gr
  • 1/2 (yarım) su bardağı süt = 100 gr
  • 1/3 su bardağı süt = 66 gr
  • 1/4 (çeyrek) su bardağı süt = 50 gr

Kaşık

  • 1 yemek kaşığı süt = 15 gr

Sütün Faydaları Nelerdir? Düzenli Süt İçmenin Faydaları

süt

Sıvı Yağ & Zeytinyağı

Listedeki ölçülerle hazırladığınız tarifler, midenizi fazla yağdan korur. Tam ölçülü sonuçlar için listeyi inceleyebilirsiniz!

Bardak

  • 1 su bardağı sıvı yağ, zeytinyağı = 166 gr
  • 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı sıvı yağ, zeytinyağı = 125 gr
  • 2/3 su bardağı sıvı yağ, zeytinyağı = 110 gr
  • 1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ, zeytinyağı = 83 gr
  • 1/3 su bardağı sıvı yağ, zeytinyağı = 55 gr
  • 1/4 (çeyrek) su bardağı sıvı yağ, zeytinyağı = 40 gr

Kaşık

  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı = 12 gr

Mısırözü Yağı Mı Ayçiçek Yağı Mı Sağlıklı?

zeytinyağı

Bal & Pekmez

Tatlı tariflerinizi rafine şeker yerine bal veya pekmezle tatlandırabilirsiniz!

Bardak

  • 1 su bardağı bal, pekmez = 240 gr
  • 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı bal, pekmez = 180 gr
  • 2/3 su bardağı bal, pekmez = 160 gr
  • 1/2 (yarım) su bardağı bal, pekmez = 120 gr
  • 1/3 su bardağı bal, pekmez = 80 gr
  • 1/4 (çeyrek) su bardağı bal, pekmez = 60 gr

Kaşık

  • 1 yemek kaşığı bal – pekmez = 20 gr

Hakiki Bal Nasıl Anlaşılır? Sahte Bal ile Arasındaki 8 Fark

pekmez

Krema

Kremalı pasta ve tatlılar için bu ölçüleri kullanarak, lezzetli sonuçlar elde edebilirsiniz!

Bardak

  • 1 su bardağı krema = 200 gr
  • 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı krema = 150 gr
  • 2/3 su bardağı krema = 133 gr
  • 1/2 (yarım) su bardağı krema = 100 gr
  • 1/3 su bardağı krema = 66 gr
  • 1/4 (çeyrek) su bardağı krema = 50 gr

Kaşık

  • 1 yemek kaşığı krema = 15 gr

Hazır Sıvı Kremalı Tarifler: Tatlı Tuzlu 50 Çeşit

krema

Fırın Isıları

Tariflerde bazen fırın ısıları Fahrenheit türünden verilmektedir. Bu ısının ise alıştığımız rakamlarla ne anlama geldiğini bazen çözemeyebiliriz. Bu gibi durumlarda listemizdeki ısı değişim tablosu size kolaylık sağlayabilir!

Fahrenight (°F) Celcius (°C)
500 °F 260 °C
475 °F 245 °C
450 °F 235 °C
425 °F 220 °C
400 °F 205 °C
375 °F 190 °C
350 °F 180 °C
325 °F 160 °C
300 °F 150 °C
275 °F 135 °C
250 °F 120 °C
225 °F 107 °C

Fırın Kullanımı: Isı, Program Ayarlama, Tepsi Konumu

Tarif için: Fırında Sütlaç Nasıl Yapılır?

Tarif Malzemelerinin Mutfak Ölçü Birimleri

1 Su Bardağı (200 ml) Ölçüleri

1 Su Bardağı (200 ml) Ölçü
Su 185 gr
Süt 200 gr
Toz şeker 170 gr
İrmik 145 gr
Pudra şekeri 140 gr
Un 100 gr
Pirinç 155 gr
Bulgur 150 gr
Fasulye 180 gr
Mercimek 190 gr
Kaşar Peyniri (rendelenmiş) 100 gr
Badem (çekilmiş) 100 gr
Ceviz (çekilmiş) 100 gr
Kakao 70 gr
Zeytinyağı 200 gr
Sıvı yağ 166 gr
Eritilmiş tereyağı 175 gr
Galeta unu 120 gr

1 Çay Bardağı (125 ml) Ölçüleri

1 Çay Bardağı (125 ml) Ölçü
Su 115 gr
Süt 115 gr
Toz şeker 100 gr
İrmik 85 gr
Pudra şekeri 80 gr
Un 55 gr
Pirinç 95 gr
Bulgur 90 gr
Fasulye 75 gr
Mercimek 75 gr
Kaşar Peyniri (rendelenmiş) 70 gr
Badem (çekilmiş) 60 gr
Ceviz (çekilmiş) 60 gr
Kakao 45 gr
Zeytinyağı 105 gr
Sıvı yağ 105 gr
Eritilmiş tereyağı 100 gr
Galeta unu 70 gr

1 Kahve Fincanı (75 ml) Ölçüleri

1 Kahve Fincanı

(75 ml)

Ölçü
Su 75 gr
Süt 65 gr
Toz şeker 70 gr
İrmik 55 gr
Pudra şekeri 55 gr
Un 55 gr
Pirinç 70 gr
Bulgur 60 gr
Fasulye 60 gr
Mercimek 60 gr
Peynir (rendelenmiş) 25 gr
Badem (çekilmiş) 25 gr
Ceviz (çekilmiş) 25 gr
Kakao 40 gr
Zeytinyağı 65 gr
Sıvı yağ 65 gr
Eritilmiş tereyağı 70 gr
Galeta unu 40 gr

1 Yemek Kaşığı Ölçüleri

1 Yemek Kaşığı Ölçü
Yağ 20 gr
Toz şeker 20 gr
Salça 30 gr
Tuz 20 gr
Un 12 gr
Galeta unu 10 gr

Kaynak Tarif: Mutfaktaki Pratik Ölçü Birimleri

Detaylı bilgi için: Bardak Ölçü Tablosu: Detaylı, Resimli

Mutfaktaki Pratik Ölçü Birimleri

Mutfak ölçüleri size fikir vermesi amaçlıdır; mutfak ortamında kullanılan araçların farklı olması ve ölçümlerin yüksek hassasiyetle yapılamamasından dolayı az miktarda sapmalar olabilir.

Kahve Sözlüğü: En Temel Terimler

Bakliyatlar Uzun Süre Nasıl Saklanır? 7 İpucu

Ekmek Yaparken Kullanabileceğiniz 5 Çeşit Maya

Hangi Besin Derin Dondurucuda Ne Kadar Saklanır?

Hangi Baharat Hangi Yemekte Kullanılır? Lezzet Artıran İpuçları

Resimli Mutfak Terimleri Sözlüğü – Mutfakta İşinizi Kolaylaştıracak!

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Okuyucunun Dikkatine

Blog sayfamızda mutfakta ve ev yaşamında size zaman kazandırabilecek püf noktalarını kapsayan yazılar genel bilgilendirme amaçlıdır. Kategoride doğal temizlik tavsiyelerinden butik sebze meyve yetiştiriciliğine, besinleri kolay ayıklama ve uzun süre muhafaza etme tekniklerinden yemeklerde lezzeti artıran ipuçlarına değin hızlı çözüm önerileri yer almaktadır. Evde kolaylıkla uygulayabileceğiniz bu tavsiyeler aşama aşama resimli maddelerle özel olarak düzenlenmiştir. Sunmuş olduğumuz bilgiler öneri niteliğindedir. Yazı yayına alındıktan sonra, zaman içerisinde güncelliğini ve geçerliliğini yitirebilir. İlgili ürüne karşı alerjiniz olup olmadığını önceden test etmeli, tavsiyeleri uygularken dikkatli olmaya özen göstermelisiniz. Aksi durumda yaşanabilecek olumsuz durumlardan sitemizin sorumlu tutulamayacağını önemle hatırlatırız.

Yorumlar (7)
Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Bardak Ölçü Tablosu Tarifi

Bardak Ölçü Tablosu

1-2 kişilik, 5dk Hazırlık, Pişirme yok
Lahmacun İçi (25 Adet İçin Tam Ölçü) Tarifi

Lahmacun İçi (25 Adet İçin Tam Ölçü)

10-12 kişilik, 20dk Hazırlık, Pişirme yok
Kruvasan (Resimli) Tarifi

Kruvasan (Resimli)

6-8 kişilik, 5dk Hazırlık, Pişirme yok
Resimli Pasta Tarifi

Resimli Pasta

10-12 kişilik, 30dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Zebra Kek (Detaylı Anlatım) Tarifi

Zebra Kek (Detaylı Anlatım)

6-8 kişilik, 15dk Hazırlık, Pişirme yok
Buzdolabı Kokusu Nasıl Giderilir? Doğal Çözümler Tarifi
Buzdolabı Kokusu Nasıl Giderilir? Doğal Çözümler

Buzdolabı Kokusu Giderme Yöntemleri Mutfakların olmazsa olmazı buzdolabı, gün içinde pek çok yemeği soğutmak ve…

Filtre Kahve Nasıl Demlenir? Filtre Kahve Demleme Yöntemleri Tarifi
Filtre Kahve Nasıl Demlenir? Filtre Kahve Demleme Yöntemleri

Filtre Kahve Nasıl Yapılır? Kahve çekirdeklerinin farklı büyüklüklerde öğütülmesi ve değişik tekniklerle hazırlanmasıyla birçok kahve…

Besinler Derin Dondurucuda Nasıl Saklanır, Neler Konur? Tarifi
Besinler Derin Dondurucuda Nasıl Saklanır, Neler Konur?

Derin Dondurucuda Besin Saklama: Neler Konur? Derin dondurucular, uzun süre saklanması gereken gıdaların muhafazası için…

Zeytin Yaprağı Çayı Faydaları: Neye İyi Gelir? Tarifi
Zeytin Yaprağı Çayı Faydaları: Neye İyi Gelir?

Zeytin Yaprağı Çayı Ne İşe Yarar? Zeytin yaprağı çayı, sağlık açısından birçok fayda sunan doğal…

Ferritin Düşüklüğü Nedir, Neden Olur? Tehlikeli Midir? Tarifi
Ferritin Düşüklüğü Nedir, Neden Olur? Tehlikeli Midir?

Ferritin Düşüklüğü Ferritin, vücuttaki demir depolarını ölçen önemli bir biyomarkerdir. Ferritin seviyelerindeki anormallikler, vücutta çeşitli…

Magnezyum Eksikliği Belirtileri, Faydaları, Ne İşe Yarar? Tarifi
Magnezyum Eksikliği Belirtileri, Faydaları, Ne İşe Yarar?

Magnezyum Eksikliği Magnezyum insan sağlığı için önem taşıyan, özellikle kas ve sinir sistemi açısından değerli…

Buzdolabı Kokusu Nasıl Giderilir? Doğal Çözümler Tarifi
Buzdolabı Kokusu Nasıl Giderilir? Doğal Çözümler

Buzdolabı Kokusu Giderme Yöntemleri Mutfakların olmazsa olmazı buzdolabı, gün içinde pek çok yemeği soğutmak ve…

Filtre Kahve Nasıl Demlenir? Filtre Kahve Demleme Yöntemleri Tarifi
Filtre Kahve Nasıl Demlenir? Filtre Kahve Demleme Yöntemleri

Filtre Kahve Nasıl Yapılır? Kahve çekirdeklerinin farklı büyüklüklerde öğütülmesi ve değişik tekniklerle hazırlanmasıyla birçok kahve…

Besinler Derin Dondurucuda Nasıl Saklanır, Neler Konur? Tarifi
Besinler Derin Dondurucuda Nasıl Saklanır, Neler Konur?

Derin Dondurucuda Besin Saklama: Neler Konur? Derin dondurucular, uzun süre saklanması gereken gıdaların muhafazası için…

Zeytin Yaprağı Çayı Faydaları: Neye İyi Gelir? Tarifi
Zeytin Yaprağı Çayı Faydaları: Neye İyi Gelir?

Zeytin Yaprağı Çayı Ne İşe Yarar? Zeytin yaprağı çayı, sağlık açısından birçok fayda sunan doğal…

Ferritin Düşüklüğü Nedir, Neden Olur? Tehlikeli Midir? Tarifi
Ferritin Düşüklüğü Nedir, Neden Olur? Tehlikeli Midir?

Ferritin Düşüklüğü Ferritin, vücuttaki demir depolarını ölçen önemli bir biyomarkerdir. Ferritin seviyelerindeki anormallikler, vücutta çeşitli…

Magnezyum Eksikliği Belirtileri, Faydaları, Ne İşe Yarar? Tarifi
Magnezyum Eksikliği Belirtileri, Faydaları, Ne İşe Yarar?

Magnezyum Eksikliği Magnezyum insan sağlığı için önem taşıyan, özellikle kas ve sinir sistemi açısından değerli…

Yeşil Eriğin Faydaları Nelerdir? Tarifi
Yeşil Eriğin Faydaları Nelerdir?

Yeşil Erik Faydaları: Neye İyi Gelir? Erik; C vitamini, lif, potasyum ve antioksidan içeriği ile…

Keten Tohumu Maskesi Nasıl Yapılır? Cilde Faydaları
Keten Tohumu Maskesi Nasıl Yapılır? Cilde Faydaları

Keten Tohumu Maskesi & Cilde Faydaları Keten tohumu, genel vücut sağlığına etkilerinin yanı sıra cilde…

Nar Suyu Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir? Tarifi
Nar Suyu Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir?

Nar Suyu İçmenin Faydaları Nar suyu, sağlıklı bir yaşam için önemli birçok fayda sağlayan besleyici…

En İyi Baharat Takımı Modelleri Tarifi
En İyi Baharat Takımı Modelleri

Baharat Takımı Çeşitleri Raf ve tezgahları renklendiren, yemekleri lezzetlendiren baharatları en iyi şekilde saklamak için…

Karadut Özü Faydaları Nelerdir? Ne İşe Yarar? Tarifi
Karadut Özü Faydaları Nelerdir? Ne İşe Yarar?

Karadut Özü Faydaları, Neye İyi Gelir? Karadut özü, sağlık açısından pek çok fayda sağlayan, yoğun…

Kozalak Macunu Faydaları, Ne İşe Yarar? Nasıl Kullanılır? Tarifi
Kozalak Macunu Faydaları, Ne İşe Yarar? Nasıl Kullanılır?

Kozalak Macunu Faydaları, Neye İyi Gelir? Doğal ve geleneksel bir sağlık iksiri olarak binlerce yıldır…

Tarifler Geri
Videolar Geri