Tavuk Kızartma Tarifi
gizem bedir
28
kişinin defterinde

Tavuk Kızartma

(0 oy, puan: 0,00)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 15dk
Pişirme: 20dk

Tavuk Kızartma Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 kg tavuk döş
  • 10 adet yeşil biber
  • 3 adet taze kırmızı biber
  • 2 orta boy soğan
  • 1 baş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı salça
  • Zeytin yağı
  • Pul biber
  • Karabiber
  • Tuz
  • Kekik

Tavuk Kızartma Tarifi Yapılışı

1. Tavuk göğsü buzdolabında dondurulur.
2. Donmuş tavuk göğsü keskin bir bıçakla ince ince dilimlenir.
3. Ocağa koyulan tavaya zeytin yağı gezdirilir.
4. Tava ısındıktan sonra tavuk dilimleri tavaya koyulur.
5. Tavuklar suyunu bırakıp çekene kadar fazla karıştırmadan pişirilir.
6. Tavuklar piştikten sonra, tavanın tabanıyla yeterince temas edip kızaracak şekilde ayarlanmalıdır.
7. Tavuklarımız bu aşamada kuru gibi olacağından biraz zeytinyağı ile 2 kaşık salça bir kasede karıştırılıp tavuklara sürülür
8. Tavuklar yeterince kızarınca üzerine kekik, karabiber, pulbiber, tuz dökülür.
9. Ayrı bir tavada ya da tavuk yapılan tavanın kenarında yer varsa halka halka doğranan soğan, ikiye üçe bölünen diş sarımsaklar, biberler ve disk şeklinde kesilen domatesler tuzlanarak kızartılır.
10. Pişenler ekmek dilimleri ile taban yapılan servis tabağına alınır.
11. Bu şekilde hem tavukların sosu alttaki ekmekleri lezzetlendiriyor, hem de daha geç soğuyorlar. dilim ekmekler tavukların kızartıldıkları tavanın tabanına sürülüp tabağa o şekilde de alınabilir.

knorr

Tavuk Kızartma

Tavuk Kızartma

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Tavuk Kızartma Tarifi 13.06.2018 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , , , ,
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.