Tavuk Eti Pişirmeden Önce Yıkanır Mı?

Tavuk Eti Yıkanır Mı? Uzmanlar Yanıtladı!

Tavuk pişirmeden önce yıkanır mı sorusu tavuk tüketenlerin ve tavuklu yemek hazırlayanların aklını kurcalayan konular arasındadır. Uzmanlar bu konu hakkında bilimsel çalışmaları esas alarak ciddi açıklamalarda bulunmuştur.

Eve giren her yiyeceğin ya da etin yıkanması gerektiğini düşünüyorsanız; sizlere bu yazı aracılığı ile çok önemli bilgiler vereceğiz. Gıda mühendislerinin ve uzmanların yanıtladığı tavuk eti pişirmeden önce yıkanır mı sorusunun dikkat çeken cevaplarını bu satırlarda bulabilirsiniz.

Tavuk Kaç Kalori? Tüm Pişirme Teknikleriyle Tavuk Kalori Değerleri

tavuk eti pişirmeden önce yıkanır mı

Tavuk Eti Pişirmeden Önce Yıkanır Mı?

Çok titiz bir yapınız varsa ve market alışverişi dönüşünce eve giren her paketi yıkıyorsanız; besinleri de sudan geçirme özelliğine sahip olduğunuzu tahmin edebiliriz. Bazı besinler yıkanmadan buzdolabına girmemelidir. Üzerindeki bakteriler diğer besinlere yayılarak çürümeye neden olabilir.

Söz konusu et ise; uzmanlar sizi bu durumda uyarmaktadır. Çünkü et ve et ürünlerinin yıkanması sizin için bazı riskler taşır.

En sık merak edilen sorulardan biri de tavuk eti yıkanır mı olarak dikkat çeker. Gıda mühendislerinin bu soruya verdiği yanıtları sizler için listemizde açıklıyoruz:

  • Beyaz etlerin ve özellikle de tavuk etinin, evinize kadar geliş süreci oldukça hijyenik adımlardan geçer.
  • Tavuk eti kesim fabrikalarında, tavuklar kurallara uygun kesilip parçalandıktan sonra paketleme öncesinde sterilize edilmektedir.
  • Kasaptan aldığınız açık tavuklar da yine aynı şekilde temiz bir süreçten geçer ve kasap reyonlarında yerini alır.
  • Uzmanlar, çiğ tavuk etinin pişirme öncesinde suyla temasının engellenmesini ifade etmektedir.
  • Tavuk pişirmeden yıkanır mı diye düşünenlere tavuk etinin yıkanmadan tencere ya da tavaya alınmasını önermektedir.
  • Tavuk göğüs eti, tavuk but ya da kanat, tavuk sarma gibi çeşitli etlerin sudan geçmeden soslanması ve pişirilmesi sağlığınız için daha uygun görülür.
  • Tavuk etinin üzerinde çiğ haldeyken yerleşen bazı bakteriler vardır. Bu bakteriler yıkanma evresinde yayılma özelliği gösterebilir.
  • Yıkanıp doğrama aşamasına geçtiğinde de kullanılan malzemelere bakteri yayılabilir.
  • Uzmanlar, çiğ tavuk etinde yer alan bakterinin çok iyi şekilde pişirildiğinde yok olduğunu da eklemektedir.
  • Belirli bir ısıda pişen tavuk eti, bakterilerden arınır ve sağlıklı bir beden için tüketilmesi önerilen beyaz etlerden biri olur.
  • Şayet daha önce tavuk etinin yıkanmaması gerektiğini duymadıysanız; yazımızdan faydalandıktan sonra tavuk etinin nasıl bir şekilde pişmeye hazırlanacağını sizlere aktarmış olalım.
  • Kasaptan ya da marketten satın aldığınız paketli çiğ tavuk etini, eve getirdikten sonra dilediğiniz şekilde doğrayın ve yıkamadan tencereye alın.
  • Fırında hazırlanacak tavuk etinin de yine yıkanmaması gerektiğini unutmayın.
  • Çiğ tavuk etinin temas ettiği bıçak, tabak ve doğrama tahtası gibi ürünleri de mutlaka çok iyi şekilde dezenfekte ettikten sonra kullanın.

Tavuk Dünyası Menüsü Fiyat Listesi 2021

çiğ tavuk eti yıkanır mı

Tavuk Eti Yıkanırsa Ne Olur?

  • Çiğ tavuk üzerinde bulunan bakteriler, suyla temas ettiği için hızla yayılma gösterebilir.
  • Diğer besinlere ve malzemelere yerleşen bakteriler, gıda zehirlenmesine neden olabilir.
  • Alışkanlıktan tavuk etini yıkıyorsanız; mutlaka kullandığınız eşyaların temizlendiğinden emin olmalısınız.
  • Tavuk eti yıkamak sağlığa %100 zarar vermez ancak bakterilerin vücudunuzdaki etkileri için de kesin bir ifade kullanılamaz.
  • Tavuk etini parçaladıktan sonra el, doğrama tahtası ve bıçağın temizliğini de mutlaka iyi şekilde yapmalısınız.
  • Çünkü yemek hazırlığı devam ederken diğer malzemelere de dokunacaksınız.
  • Elinizde bakteri oluşumunu önlemek için sabunla ellerinizin yıkanması önerilir.

Tavuk Eti Yıkanmadan Nasıl Doğranmalı?

  • Satın alınan tavuk etlerinde zaman zaman iç kısımlardan gelen kan görülebilir. Bu kanları temizlemek için sadece tavuk eti için kullanacağınız bir kesme tahtası seçmelisiniz.
  • Tavuk eti için ayrılan kesme tahtasını, diğer malzemelerden ayrı şekilde yıkadığınızda gıda zehirlenmesini de engellemiş olursunuz.

Tavuk Yemekleri kategorisinde ülkenin en zengin lezzet arşivine ulaşabilirsiniz!

tavuk yıkanır mı

Tavuk Üzerindeki Bakterileri Nasıl Yok Edebiliriz?

  • Yemek yapmak için hazırlayacağınız tavuk etinin üzerinde rahatsız edici parçalar varsa; bu durumda yıkamanız önerilir.
  • Kan, toz, istenmeyen detayları temizlemek için soğuk suyla tavuğu yıkayabilirsiniz.
  • Suyun derecesi çok önemli olacaktır çünkü sıcak su, tavuğun yapısını anında değiştirecek ve tadını etkileyecektir.
  • Tavuk üzerindeki bakterilerin yok edilmesi için iyi bir pişirme tekniği uygulayabilirsiniz.
  • Dilerseniz etleri önce mühürleyebilirsiniz. Mühürleme işlemi ardından fırına ya da tencereye alıp tarifinizi uygulayabilirsiniz.

Et Mühürleme Teknikleri, Püf Noktaları ve Pişirme Süreleri

tavuk eti pişmeden önce yıkanmalı mı

Tavuk Zehirlenmesi Belirtileri, Ne İyi Gelir?

Tavuk Eti Besin Değerleri ve Çeşitleri Nelerdir?

Tavuk Çorbasının Yanına 10 Videolu Yemek Tarifi

Tavuk Nasıl Haşlanır? En Lezzetli Püf Noktaları, Yumuşacık 7 Tarif

Tavuk Suyu Çorba Faydaları – Her Derde Şifa 7 Özelliği, Besin Değerleri

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

5 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Okuyucunun Dikkatine

Blog sayfamızda mutfakta ve ev yaşamında size zaman kazandırabilecek püf noktalarını kapsayan yazılar genel bilgilendirme amaçlıdır. Kategoride doğal temizlik tavsiyelerinden butik sebze meyve yetiştiriciliğine, besinleri kolay ayıklama ve uzun süre muhafaza etme tekniklerinden yemeklerde lezzeti artıran ipuçlarına değin hızlı çözüm önerileri yer almaktadır. Evde kolaylıkla uygulayabileceğiniz bu tavsiyeler aşama aşama resimli maddelerle özel olarak düzenlenmiştir. Sunmuş olduğumuz bilgiler öneri niteliğindedir. Yazı yayına alındıktan sonra, zaman içerisinde güncelliğini ve geçerliliğini yitirebilir. İlgili ürüne karşı alerjiniz olup olmadığını önceden test etmeli, tavsiyeleri uygularken dikkatli olmaya özen göstermelisiniz. Aksi durumda yaşanabilecek olumsuz durumlardan sitemizin sorumlu tutulamayacağını önemle hatırlatırız.

Yorumlar

İlk yorumu sen yaz.

Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Tüm Tavuk Pişirme Tarifi
Tüm Tavuk Pişirme4-6 kişilik, 40dk Pişirme, 30dk Hazırlama51
Kuşbaşı Kaşarlı Pide (Eti Pişirmeden) Tarifi
Kuşbaşı Kaşarlı Pide (Eti Pişirmeden)2-4 kişilik, 20dk Pişirme, 1 saat 30dk Hazırlama104
Tavuk Etinden Tantuni Tarifi
Tavuk Etinden Tantuni4-6 kişilik, 25dk Pişirme, 20dk Hazırlama19
Tavuk Et Sote Tarifi
Tavuk Et Sote2-4 kişilik, 15dk Pişirme, 10dk Hazırlama153
Soslu Tavuk Eti Tarifi
Soslu Tavuk Eti1-2 kişilik, 15dk Pişirme, 5dk Hazırlama51
Pişirme Kağıdında Hamsi Tarifi
Pişirme Kağıdında Hamsi2-4 kişilik, 15dk Pişirme, 10dk Hazırlama9
Cheddar Peyniri Nedir? Nasıl Eritilir? Tarifi
Cheddar Peyniri Nedir? Nasıl Eritilir?

Hamburgerlerden Tanışıyoruz: Cheddar Peyniri Cheddar peyniri turuncuya çalan sarı rengiyle meşhur, tadı yoğun olan bir…

Tuzlu Fıstık Kaç Kalori? Faydaları Tarifi
Tuzlu Fıstık Kaç Kalori? Faydaları

Aile Ortamının Ekonomik Çerezi: Tuzlu Fıstık Tuzlu fıstık, ülkemizde eğlence içerikli organizasyonlar başta olmak üzere…

Lohusa Nedir? Lohusa Depresyonu Gideren Tavsiyeler Tarifi
Lohusa Nedir? Lohusa Depresyonu Gideren Tavsiyeler

Lohusalık Döneminde Dikkat Edilmesi Gereken İpuçları Hamile olduğunuzu öğrendiğiniz andan itibaren sabırsızlıkla geçmesini beklediğiniz 9…

Risotto Nedir? Nasıl Yapılır?
Risotto Nedir? Nasıl Yapılır?

İtalyan Mutfağından Ana Yemek Öncesi İlk Sıcak: Risotto İtalya'da pirincin en yaygın kullanımı Risotto şeklindedir.…

Sarı Kantaron Faydaları Nelerdir? Nasıl Kullanılır? Tarifi
Sarı Kantaron Faydaları Nelerdir? Nasıl Kullanılır?

Sarı Kantarona Dair Her Şey Modern toplumların en büyük problemlerinden biri de giderek artan stres…

Sarpa Balığı Nasıl Pişirilir, Avlanır? Tarifi
Sarpa Balığı Nasıl Pişirilir, Avlanır?

Oltadan Sofraya Sarpa Balığı Hakkında Her Şey Hastalıklar mevsim ve zaman dinlemez. Ne zaman nerede…

Cheddar Peyniri Nedir? Nasıl Eritilir? Tarifi
Cheddar Peyniri Nedir? Nasıl Eritilir?

Hamburgerlerden Tanışıyoruz: Cheddar Peyniri Cheddar peyniri turuncuya çalan sarı rengiyle meşhur, tadı yoğun olan bir…

Tuzlu Fıstık Kaç Kalori? Faydaları Tarifi
Tuzlu Fıstık Kaç Kalori? Faydaları

Aile Ortamının Ekonomik Çerezi: Tuzlu Fıstık Tuzlu fıstık, ülkemizde eğlence içerikli organizasyonlar başta olmak üzere…

Lohusa Nedir? Lohusa Depresyonu Gideren Tavsiyeler Tarifi
Lohusa Nedir? Lohusa Depresyonu Gideren Tavsiyeler

Lohusalık Döneminde Dikkat Edilmesi Gereken İpuçları Hamile olduğunuzu öğrendiğiniz andan itibaren sabırsızlıkla geçmesini beklediğiniz 9…

Risotto Nedir? Nasıl Yapılır?
Risotto Nedir? Nasıl Yapılır?

İtalyan Mutfağından Ana Yemek Öncesi İlk Sıcak: Risotto İtalya'da pirincin en yaygın kullanımı Risotto şeklindedir.…

Sarı Kantaron Faydaları Nelerdir? Nasıl Kullanılır? Tarifi
Sarı Kantaron Faydaları Nelerdir? Nasıl Kullanılır?

Sarı Kantarona Dair Her Şey Modern toplumların en büyük problemlerinden biri de giderek artan stres…

Sarpa Balığı Nasıl Pişirilir, Avlanır? Tarifi
Sarpa Balığı Nasıl Pişirilir, Avlanır?

Oltadan Sofraya Sarpa Balığı Hakkında Her Şey Hastalıklar mevsim ve zaman dinlemez. Ne zaman nerede…

Hurmanın Faydaları Nelerdir? Tarifi
Hurmanın Faydaları Nelerdir?

Kutsal Topraklardan Gelen Lezzet Hurma İftar sofralarına baş tacı ettiğimiz hurma, şekerli tadıyla özellikle orucu…

Budapeşte’de Ne Yenir? Macar Mutfağının 7 Lezzeti Tarifi
Budapeşte’de Ne Yenir? Macar Mutfağının 7 Lezzeti

Budapeşte'nin Yöresel Lezzetlerini Keşfettik! Temiz, disiplinli, iyi işleyen, düzenli bir şehir mi arıyorsunuz ya da…

Selülit Nedir? Neden Oluşur? Tedavisi Var Mı? Tarifi
Selülit Nedir? Neden Oluşur? Tedavisi Var Mı?

Selülit: Ciltte Portakal Kabuğu Görünümü Güzellik standartlarının artması, kadınların kendilerine özgü sorunlarına çözüm aramalarını gerekli…

Astım Nedir? En Yayın Belirtileri Nelerdir? Tarifi
Astım Nedir? En Yayın Belirtileri Nelerdir?

5 Popüler Soruda Astım Hastalığı Dünya Sağlık Örgütü'nün verilerine göre her yaş grubunda görülebilen astım…

Yüksek Tansiyon Belirtileri, Nedenleri, Nasıl Düşürülür? Tarifi
Yüksek Tansiyon Belirtileri, Nedenleri, Nasıl Düşürülür?

Türkiye'de 20 Milyon Kişi Hipertansiyon Hastası! Tansiyon, dolaşım sistemi atardamarları içindeki kan basıncı olarak tanımlanır.…

Ev Yapımı En İyi Göz Altı Kremi Önerileri Tarifi
Ev Yapımı En İyi Göz Altı Kremi Önerileri

Göz Altı Bakımı İçin Ev Yapımı Kremler Kadın ve erkeklerde belirli bir zaman sonrasında, göz…

Tarifler Geri
Videolar Geri