- 8-10 Kişilik
- 1 saat Hazırlık, 10dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/agzi-acik-7353512/
Ağzı Açık Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kg kıyma et
- 1 adet kuru soğan rendesi
- Yarım paket köfte harcı
- 1 yumurta
- 2 yemek kaşığı un
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı sosluk kırmızı biber
- Tuz, karabiber
Hamuru için;
- 1 kg un
- 3 yemek kaşığı yoğurt
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- Tuz
Kızartmak için;
- Sıvıyağ
ben yaptım ama kuru oldu neden acaba 1 buçuk saatte kapalı tencerede bekletme rağmen
çok ince açmışsınızdır ondan, ağzı açığın biraz kalın olması gerekiyor sertleşme olmaması için
Hamura su girmiyor mu
yoğurdu biraz fazla koyup suyu azar azar ihtiyaç olduğu kadar alabilirsiniz
elinize sağlık afiyet olsun 😊
teşekkür ederim 🥰