Yılbaşı yaklaşıyor o akşam ailenize güzel bir yemek hazırlamak istiyorsanız ,tabağınız da güzel bir salata yada ara sıcak olarak yer alabilecek şık görünümlü patates çanakları hazırlamaya ne dersiniz ? .. hadi başlayalım…
Patatesleri güzelce haşlayın ve sıcakken rendeleyin. . Diğer malzemeleri içine katarak hamur yoğurur gibi yoğurun tüm malzemeler birbirine güzelce karışsın. Karışımın bir tadına bakın eksik bir şey varsa ekleyin….hazır olan karışımı ağzı 2-3 saat dinlendirin biraz kendini bulsun…
Süre sonunda dinlenmiş patatesten irice büyükçe bir mandalina kadar parçalar koparın parçayı avucunuz da yuvarlayın. Patates elinizde iken içli köfte yapar gibi patatese parmağınızı batırarak patatesin içini oyun,açın. Şimdi sunum yapacağınız tabağa patatesi oturtun ..patates tabak içindeyken elinizle patatesin ortasını genişleterek patatese derince bir çanak şekli verin.
Patatesler sunum tabağın da beklesin siz bu arada 3 adet uzun sosisi alın yıkayın ve sosisleri uzunlamasına dört parçaya bölüp devamında küçük küçük zar gibi doğrayın. Sosisleri ocakta erittiğiniz tereyağ da kızartın.
Patates çanaklarının içine mayonez ketçap sıkın bunların üstüne yağını süzerek aldığınız 2-3 yemek kaşığı kızarmış sosis koyun.Patates çanağının üstünü kıyılmış maydanoz ile süsleyin. . Çanakları bu şekilde hazırlarsanız. Hazır olan sosisli patates çanaklarını aynı patates salatası gibi ılık yada soğuk halde konuklarınıza sunabilirsiniz….
Yok “ben soğuk şekil de istemiyorum patates çanaklarını ara sıcak olarak kullanmak istiyorum sıcak şekli benim için daha uygun ” derseniz patates çanaklarını aynı malzeme ile hazırlar patatesi toprak güveç içine yayar 200 derece ısınmış fınında 15-20 dakika kadar fırınlarsınız sonra toprak kabı dışarı alırsınız üstüne rende kaşar serper bir 5-10 dakikada da bu şekilde kaşarlı olarak fırınlarsınız kaşarlar eriyip kızarınca hemen çıkartıp sıcak sıcak konuklarınıza ara sıcak olarak servis yapabilirsiniz…
İnanın sıcak olan da çok çok güzel oluyor..ben her iki şekli de sizlerin görmesi açısından resimledim…
Sosis sevmeyenlerdenseniz. Toprak güveçleri patates ile döşer çanakları sıcak fırında biraz fırınlar sonra içine sadece kaşar rendesi doldurup tekrar fırınlar sıcak sıcak da servis yapabilirsiniz.
Bu tarifi günleriniz de de salata yerine de kullanabilirsiniz…Tercih sizin.
Sıcak olarak sosisli yada sade kaşarlı hazırlananı davet sofralarınızın vazgeçilmezi olabilir…:))))
Çok teşekkür ederim canan hanım beni başarılı buldunuz için sevindim gerçekten, sizin kadar olabilsem ne mutlu bana ;-))) sizinde yeni yılınız kutlu olsun. Allaha emanet olun…
Merhabalar Fahriye hanımcım,yorum için çok teşekkür ederim ama ben de sizin tariflerinizi görüyorum siz de çok çok başarılı bir hanımsınız ben de sizi canı gönülden tebrik ediyorum..cankuşu yani tatlı bebişinizi de kocaman öpüyorum..bu arada yeni yılınız da kutlu olsun…
Burcu hanım merhabalar yurt dışında değilim sadece büyük şehirlerden birindeyim…,bu ketçap büyük şehirlerde hemen hemen her markette var..fiyat olarak da diğerlerinden çok da farklı değil..sadece tercih meselesi yani..bu markanın ürünleri bize daha lezzetli geliyor o kadar ..siz arzu ettiğiniz her hangi başka bir marka ürünle de yapabilirsiniz hiç sorun olmaz :))
Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?
Evet seçeneğini seçtiğinizde sitede en çok ilgi gören tariflerle ilgili bildirim alacaksınız. Bu bildirimleri istediğiniz zaman buradan katabilirsiniz.
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
CİF İLE 3 ADIMDA PRATİK TARİFLER
Çok teşekkür ederim canan hanım beni başarılı buldunuz için sevindim gerçekten, sizin kadar olabilsem ne mutlu bana ;-))) sizinde yeni yılınız kutlu olsun. Allaha emanet olun…
Fahriyecim seni ve oğluşunu öpüyorum…sizler de Allaha emanet olun…
Hoşça kal
enfes olmuş eline sağlık ablacım
afiyet olsun sizlere inşaallah
al beni ye diyor resmen fotolardan:)
Sağ ol canım benim…güzel yorumun için teşekkürler..öptüm seni..
Hoşça kal
Çok güzel bir paylaşım ellerinize sağlık. Harika görünüyor.
Çok çok teşekkürler sağ olun…
Hoşça kalın
Nefis görünüyor ellerinize sağlık canan hanım ;-)
Merhabalar Fahriye hanımcım,yorum için çok teşekkür ederim ama ben de sizin tariflerinizi görüyorum siz de çok çok başarılı bir hanımsınız ben de sizi canı gönülden tebrik ediyorum..cankuşu yani tatlı bebişinizi de kocaman öpüyorum..bu arada yeni yılınız da kutlu olsun…
Hoşça kalın
migrosta var o markalar
:))))
Neden malzemelerini yabancı burada bazılarının boyle sizin gibi yabancı malzemeleri var yabancı yerlerdemisiniz
Burcu hanım merhabalar yurt dışında değilim sadece büyük şehirlerden birindeyim…,bu ketçap büyük şehirlerde hemen hemen her markette var..fiyat olarak da diğerlerinden çok da farklı değil..sadece tercih meselesi yani..bu markanın ürünleri bize daha lezzetli geliyor o kadar ..siz arzu ettiğiniz her hangi başka bir marka ürünle de yapabilirsiniz hiç sorun olmaz :))
Hoşça kalın