Bademli Milföy Tart(Galette Des Rois)

6-8 Kişilik
3 saat 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Bademli Milföy Tart(Galette Des Rois) Tarifi İçin Malzemeler

Milföy hamuru (Hazır da olur)

Hamuru malzemesi

500 gr un
350gr margarin
1 tatlı kaşığı tuz
1 çorba kaşığı şeker
300 ml su
50 gr margarin

Krema malzemesi

2 adet yumurta
1 su bardak esmer şeker (Beyaz şeker olur)
200 gram toz badem
100 gr margarin
1 paket vanilya

Üzerine parlaklık için

50 gram şeker
50 gr su

Üzerine sürmek için

1 adet yumurta

Bademli Milföy Tart(Galette Des Rois) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Slmlar saygılar güzeller fransada meşhur galette des rois milföy pastası deneyin değer.

İlk olarak milföy yapımı un ,tuz ,şeker uygun kaba alın karıştırıp oda sıcaklığında margarin ilave edilip karıştırın.
Soğuk suyu dikkatlice ekleyip yoğurun. Sert bir hamur olucak en az 20dk yoğurun buzdolabında 30dk dinlendirin.
Bu arada ara kreması hazırlıyalım. Yumurta ve şekeri uygun kaba alın karıştırıp şeker hafif erisin.
Ardından oda sıcaklığında margarin ilave edilip karıştırın toz badem ekleyip karıştırın.Buzdolabında bekletin.
Milföy ilk aşamasına geçelim. Margarini fırın kağıdına alıp merdane yardımıyla iyice inceltin.
Hamurumuzu un serpip tezgaha alın açın.
İçine inceltiniz margarin koyup zarf gibi kapatın iyice açılmasın.
Ardından ters çevirip hafif un serpip merdane yardımıyla hafifçe bastırıp ince uzun şekilde açın ve 3kat olucak şekilde katlayıp tekrar açın.
Hafifçe ince uzun bu sefer 2 katlı kapatın ve steçleyip buzdolabında 1 saat dinlendirin.
Bu işlemi 2 kez daha tekrarlayın 3 seferde hazır milföy yuvarlak ebatta kesip arasına krema ekleyip kenarlarını suyla hafif fırçalayın.
Üzerine diğer milföy hamuru kesip koyun kenarlarını iyice bastırın açılmasın.
Bıçakla içe doğru bastırın fotoğrafdaki gibi yumurta sarısı sürün.
Buzdolabında 1 saat dinlendirin.
Ardından bıçakla şekil verin.
Önceden ısıttığınız fırında 180 derecede kızarana dek pişirin.
Şerbetli su yapımı için.Su ve şekeri ocakta eritin soğutun hazırdır.
Soğuduktan sonra şerbetli suyu sürün.

Bademli Milföy Tart(Galette Des Rois) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (3)

Yeni Gelen Yorumlar

Serpil Öztürk ardıcyaka @serpil-ozturk-ardicyaka-0814

Şikayet Et

teşekkür ediyorum içine koydugum taştan oyuncak fransalilarin ettigi oyun içine koyuyorsun kim bulursa kraliçe yada kral oluyor 😁geleneksel bi tarif cocuklar severek yiyor böylece 🤷‍♀️😁🥰
- Yanıtla
- 1
- 1 yıl önce
- Sibel EROĞLU @Sibel_Tuzun
  
  Şikayet Et
  
  Yaaa anladım eğlencelide olur çocuklar için gerçekten ☺️
  Yanıtla
  
  1
  
  1 yıl önce
Sibel EROĞLU @Sibel_Tuzun

Şikayet Et

Ellerinize sağlık çok güzel görünüyor bişeyi merak ettim kremasını koyduktan sonra üzerindeki şey ne acaba
- Yanıtla
- 1
- 1 yıl önce