- 10-12 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 25dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/bildiginiz-tum-pogacalari-bir-kenara-birakin/
Bildiğiniz Tüm Poğaçaları Bir Kenara Bırakın Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı ılık su
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 paket yaş maya
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 yumurta(sarısı üzerine)
İç harcı için;
- Dilediğiniz peynir türü
- Maydanoz
Neredeyse tüm poğaça tarifleriyle aynı ölçülerdeki tarifinize neden böyle bir isim verme gereği duydunuz?
Maya fermantasyonu ile ilgili ufak ipucu verdim Beste Hanım. Sırrı da ordadır. İyi günler dilerim
merhabalar pogacayi denedim yumuşacık oluyor cok güzel kabariyor fakat pogacayi ben sekerli sevmedigim icin tadi tuhaf geldi sekerini az koyarsaniz tuzu cogaltirsaniz sanki daha iyi olabilir dye dusunuyorum. sekerli oluşu disinda cok guzel bir tarif. elinize emeginize saglik
Afiyet olsun ☺️. O kısım damak tadı tabi 🤗
Mayalanma fermantasyon demissiniz de yine bir fark yok. Elinize sağlık.
Teşekkürler. Sizde bu yöntemi kullanıyorsunuzdur fakat bu platform birçok kişinin olduğu bir platform. Zira omlet tarifi bile var … Henüz ilk denemesi olacak insanlar için önemli püf noktalar vermeye çalıştım. Yorumunuz için teşekkürler
Çok güzel, çok yumuşak, sade yaptım, yumuşak olmazsa malzeme boşa gitmesin diye, pişman oldum. sadece tuzsuz geldi bize, bir dahakine tuzu artırabilirim. teşekkürler…
Afiyet olsun ellerinize sağlık. Güzel yorumunuz için teşekkür ederim ☺️
Tarif cok güzel ben az değiştirdim yarım bardak su yerine sivi krema kullandim .
Afiyetler olsun eminim enfes olmuştur ellerinize sağlık🙋🏻♀️☺️
merhabalar pogacayi denedim yumuşacık oluyor cok güzel kabariyor fakat pogacayi ben sekerli sevmedigim icin tadi tuhaf geldi sekerini az koyarsaniz tuzu cogaltirsaniz sanki daha iyi olabilir dye dusunuyorum. sekerli oluşu disinda cok guzel bir tarif. elinize emeginize saglik
Afiyet olsun ☺️. O kısım damak tadı tabi 🤗
27 yaşındayım şu güne kadar böyle yumuşak poğaça yapamamıştım.. O kadar güzel yumuşacık oldu ki bundan sonra tarifim budur👍🏻 Çok teşekkür ederim🙏🏻
Bende şu an çok mutlu oldum Merve Hanımcım ☺️. Afiyet şifa olsun ,sevgiler💕
Tarifinizi denedim çok güzel oldu .paylaşim için 🙏🏻teşekkürler.
Afiyet olsun Esra Hanımcım ☺️ ben teşekkür ederim
ellerine sağlık
Ayşe hanım hamur açma matınızı nerden aldiniz aceba? puğaçalar da şahane görünüyor
Teşekkürler ☺️. Hamur matım vipahmet ürünü Samet Bey😊
Yaş yerine kuru maya olur mu?
Olur tabi nihal hanım. 1 tepeleme yemek kaşığı veya küçük paketlerle bir paket
Mayalanma fermantasyon demissiniz de yine bir fark yok. Elinize sağlık.
Teşekkürler. Sizde bu yöntemi kullanıyorsunuzdur fakat bu platform birçok kişinin olduğu bir platform. Zira omlet tarifi bile var … Henüz ilk denemesi olacak insanlar için önemli püf noktalar vermeye çalıştım. Yorumunuz için teşekkürler
Neredeyse tüm poğaça tarifleriyle aynı ölçülerdeki tarifinize neden böyle bir isim verme gereği duydunuz?
Maya fermantasyonu ile ilgili ufak ipucu verdim Beste Hanım. Sırrı da ordadır. İyi günler dilerim
👍❤️ Ellerine sağlık
Teşekkürler ☺️
ellerinize sağlık 🥰
Teşekkür ederim ☺️
Bildiğimiz tüm poğaçaların standart tarifi aslında farkı nedir?
İlla ki poğaçalar aynı malzemelerle oluyor. Farkı mayanın fermentasyon süreci ve tepsi mayası aşaması. Mayanın fermentasyonu iyi yapılmazsa sonuçta çok başarılı olmuyor
Elinize sağlık, un miktarı nedir?
Ununu ölçmedim ama tahminen 4 5 su bardağı olur sanırım. Çokça yumuşak olacak zaten kadife gibi oluyor anlasınız kıvamından 😊