Bakliyatlar Uzun Süre Nasıl Saklanır? 7 İpucu

Bakliyatlar Uzun Süre Nasıl Saklanır? 7 İpucu Tarifi

Kuru Bakliyatlar Böceklenmeden Nasıl Saklanır?

Kuru bakliyatlar, mutfakların olmazsa olmaz besinlerinden biridir. Yapısındaki vitamin ve mineraller sayesinde pek çok yemeğe konuk olur. Bakliyatlar ile hazırlanan salata, çorba ve yemekler öğünleri lezzetlendirmektedir. Sağlıklı bir beslenme düzeni için bakliyat tüketimine ağırlık verilmelidir. Çünkü bakliyatlarda B vitaminleri yüksek oranda bulunur. B vitaminleri ise kan oranını ideal dengede tutma konusunda başarılıdır.

Mutfaklarda pek çok çeşitte bulunan bakliyatların saklanması da önemli bir konudur. Nemde ve yüksek ısıda böceklenmeye müsait olan bakliyatları korumanın türlü yöntemleri vardır. Almış olduğunuz bakliyatları, en uygun şekilde muhafaza ettiğinizde aylarca tüketim için evde koruyabilirsiniz. Bunun için aklınızdaki bakliyatların böceklenmemesi için ne yapmalıyız sorusuna yanıt verdik.

Hepimizin korkulu rüyası olan bakliyat böcekleri, evde birkaç yöntemle uzak tutulabilir. Şimdi bakliyat böceklerinden kurtulma konusuna değinelim ve uzun süre bakliyat saklama nasıl gerçekleşir tek tek inceleyelim!

Etli Kuru Fasulye Yemeği (Videolu)

Bakliyatlar Böceklenmeden Uzun Süre Nasıl Saklanır? 7 Pratik Tavsiye

1) Cam Kavanoz Tercih Edin

  • Bakliyatların saklanması için saklama kapları pratik bir yöntemdir. Plastik saklama kaplarından uzak kalmalı, cam saklama kavanozlarını tercih etmelisiniz.
  • Cam kavanozların içinde bulunan mercimek, nohut, fasulye, bulgur gibi gıdaların durumunu gözlemlemek daha kolay olacaktır.
  • Dilerseniz, cam kavanozların üzerine etiket yapıştırarak hangi tarihte gıda yenilediğinizi not alabilirsiniz.
  • Bakliyatların bitiminde, cam kavanozları yıkayarak temizliğini yapabilirsiniz. Tamamen kuruduğunda, bakliyatları yeniden içine ekleyebilirsiniz.
kuru bakliyatlar

2) Bez Torbalardan Faydalanın

  • Yöresel gıda pazarlarında bakliyatlar genellikle bez torbalarda satılmaktadır.
  • Bez torbalar, bakliyatların küflenmesini önleme konusunda iyi bir seçimdir.
  • Siz de evinizde temiz bir bez torba içinde nohut, bulgur gibi bakliyatları muhafaza edebilirsiniz.
  • Bez torbaların içinde hangi bakliyat olduğunu unutmamak için; üzerine bakliyatların adını not düşebilirsiniz.
  • Bu etiketlendirme yöntemi işinizi kolaylaştıracaktır.
bakliyat torbası

3) Çok Fazla Miktardaki Bakliyatlar İçin Derin Dondurucu Kullanın

  • Bazı bakliyatlar derin dondurucuya girme özelliğine sahiptir. Derin dondurucudan çıktığında bozulmayan bakliyatlar barbunya, nohut, fasulyedir.
  • Kuru bir şekilde veya haşlayarak dondurucu poşetlerine alacağınız bu bakliyatları, uzun bir süre koruyabilirsiniz.
  • Eğer kuru bakliyatları saklayacaksanız, dondurucudan aldıktan sonra suda bekletip haşlayabilirsiniz.
  • Haşlanan bakliyatları ise doğrudan yemeklerinizde kullanabilirsiniz.

Dondurucuda Nohut

Dondurucuda Nohut

4) Defne Yaprağıyla Birlikte Saklayın

  • Defne yaprağı, bakliyatlarda oluşabilen böcekleri önlemektedir. Kavanozda ya da bez torba içinde saklayacağınız bakliyatların içine 1 adet defne yaprağı ekleyebilirsiniz.
  • Bakliyatları uzun süre bozulmadan saklamak için ekleyeceğiniz defne yaprağı sayesinde, böceklenme ve küflenmeye karşı önlem almış olacaksınız.
  • Defne yaprağı kendine has aromasıyla, fasulye ve buğday gibi bakiyatların daha uzun ömürlü olmasını sağlamaktadır.
  • Defne yaprağının kuru olmasına önem vermelisiniz.
defne yaprağı

5) Kavanoza Tuz Ekleyerek Ömrünü Uzatın

  • Bazı bakliyatlar; pirinç ve bulgur gibi olanlar neme karşı çok hassas bir yapıya sahiptir.
  • Pirinç ve bulgur gibi bakliyatların yer aldığı saklama kaplarına bir miktar tuz eklemenizi öneriyoruz.
  • İlave edilen tuz, bu tür gıdaların nemlenmesini önleyecektir.
  • 1 kilo bakliyat için önerilen tuz miktarı 1 yemek kaşığı olmaktadır.
  • Küflenmeye, nemlenmeye ve böceğe karşı alabileceğiniz en pratik yöntemdir.
kuru bakliyatlar

6) Sudan Uzak Tutun

  • Bakliyatlar suya karşı çok hassastır. Saklayacağınız dolap, sudan ve nemden uzak olmalıdır. Bu nedenle musluk çevresinde ya da ocak üzerindeki dolapları tercih etmemelisiniz.
  • Ocak üzerine pişen yemeklerin buharından kolayca etkilenebilen bakliyatlar, buharın etkisiyle nemlenecek ve bozulacaktır.
  • İmkanınız varsa, serin ve kuru bir dolapta muhafaza etmeye özen gösterebilirsiniz.
  • Bazen balkon ve teras bölmelerinde bakliyat saklayanlar da dikkat çeker. Bu kişiler için, bakliyatların yağmur suyundan ve ani hava değişiminden uzak kalmaları gerektiğini hatırlatmalıyız.
cam kavanoz

7) Güneş Görmesini Engelleyin

  • Bakliyatlar en fazla 20 derece ısıda yapısını koruyabilir. Bu derecenin üzerinde olan sıcaklıklarda bozulmaya başlayabilir.
  • Sıcaklığın sabit kalması için bakliyatları güneş ısısından uzak tutmanız önerilir.
  • Güneş ışınlarını doğrudan alan bakliyat kapları ve torbaları yüksek neme maruz kalacak ve yapısını bozacaktır.
  • Serin, karanlık yerde saklamanız her zaman daha sağlıklı sonuçlar verir.
kiler

Nefis Yemek Tarifleri Kış Hazırlıkları listesine göz atın!

Yeşil Mercimek Yemeğinin Yanına 10 Çeşit Tarif

Videolu Resimli: Barbunya Nasıl Ayıklanır, Saklanır?

Kuru Baklagiller Nelerdir? Çeşitleri, Besin Değerleri ve Faydaları

Kuru Fasulye Püf Noktaları – Her Pişirmede Nefis Sonuçlar! 8 İpucu

Nohut Faydaları – Daha Çok Tüketmek İsteyeceğiniz 7 Süper Özelliği

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Okuyucunun Dikkatine

Blog sayfamızda mutfakta ve ev yaşamında size zaman kazandırabilecek püf noktalarını kapsayan yazılar genel bilgilendirme amaçlıdır. Kategoride doğal temizlik tavsiyelerinden butik sebze meyve yetiştiriciliğine, besinleri kolay ayıklama ve uzun süre muhafaza etme tekniklerinden yemeklerde lezzeti artıran ipuçlarına değin hızlı çözüm önerileri yer almaktadır. Evde kolaylıkla uygulayabileceğiniz bu tavsiyeler aşama aşama resimli maddelerle özel olarak düzenlenmiştir. Sunmuş olduğumuz bilgiler öneri niteliğindedir. Yazı yayına alındıktan sonra, zaman içerisinde güncelliğini ve geçerliliğini yitirebilir. İlgili ürüne karşı alerjiniz olup olmadığını önceden test etmeli, tavsiyeleri uygularken dikkatli olmaya özen göstermelisiniz. Aksi durumda yaşanabilecek olumsuz durumlardan sitemizin sorumlu tutulamayacağını önemle hatırlatırız.

18. Gün İftar Menüsü

Nefis Yemek Tarifleri en lezzetli iftar menüsü seçenekleriyle 18. günde de yanınızda! Pratik ve iştahınızı açacak iftar çorbaları tariflerinden mis gibi lezzetiyle tavuklu sebze çorbası, ana yemekte farklı ramazan yemekleri arayanlar için çok leziz mantar kebabı yanında rengiyle iştah açan pancar ...

Tüm menüyü gör
Yorumlar

İlk yorumu sen yaz.

Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Bakliyat Türlüsü Tarifi

Bakliyat Türlüsü

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Barbunya Buzlukta Nasıl Saklanır?(Videolu) Tarifi

Barbunya Buzlukta Nasıl Saklanır?(Videolu)

16 Kişi ve üstü kişilik, 10dk Hazırlık, Pişirme yok
Bakliyat Salatası Tarifi

Bakliyat Salatası

2-4 kişilik, 10dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Bakliyat Çorbası Tarifi

Bakliyat Çorbası

4-6 kişilik, 5dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Bakliyat Salatası Tarifi

Bakliyat Salatası

8-10 kişilik, 45dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Nefis Bakliyat Çorbası Tarifi

Nefis Bakliyat Çorbası

4-6 kişilik, 20dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Bakliyat Salatası Tarifi

Bakliyat Salatası

6-8 kişilik, 5dk Hazırlık, Pişirme yok
Bakliyat Çorbası Tarifi

Bakliyat Çorbası

12-14 kişilik, 5dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Kinoa Nedir? Faydaları Nelerdir? 12 Önemli Faydası Tarifi
Kinoa Nedir? Faydaları Nelerdir? 12 Önemli Faydası

Kinoa: Lif ve Protein Zengini, Glütensiz! Besleyici özellikleri ile öne çıkan kinoa, 7 bin yıllık…

Kefir Nedir? Kefirin Faydaları, Ne İşe Yarar? Tarifi
Kefir Nedir? Kefirin Faydaları, Ne İşe Yarar?

Kefir: Sindirim Dostu Probiyotik Kaynağı! Hafif ekşi bir tada sahip olan kefir günümüzde Kafkasya ile…

Dut Kurusu Çayı Faydaları, Neye İyi Gelir? Nasıl Yapılır?
Dut Kurusu Çayı Faydaları, Neye İyi Gelir? Nasıl Yapılır?

Dut Kurusu Çayı: Bağışıklık Dostu Gizli Formül! Dut kurusu, meyveleri yaz aylarında olgunlaşan dut ağacından…

Anneler Günü Etkinlikleri: Evde En İyi Aktiviteler Tarifi
Anneler Günü Etkinlikleri: Evde En İyi Aktiviteler

Anneler Günü’ne Özel Etkinlik Önerileri Her yıl mayıs ayının ikinci haftası Anneler Günü olarak kutlanıyor.…

Anneler Günü Şiirleri: Resimli, Kısa, Anlamlı Tarifi
Anneler Günü Şiirleri: Resimli, Kısa, Anlamlı

Anneler Günü İçin En Güzel Şiirler Tüm anneler ve çocuklar için senenin en güzel günü…

Anneler Günü Sözleri: Anneye Resimli Sözler Tarifi
Anneler Günü Sözleri: Anneye Resimli Sözler

Anneler Günü İçin Resimli Kutlama Sözleri En kıymetli varlıklarımız, annelerimizin gönlünü hoş tutmak ve onları…

Kinoa Nedir? Faydaları Nelerdir? 12 Önemli Faydası Tarifi
Kinoa Nedir? Faydaları Nelerdir? 12 Önemli Faydası

Kinoa: Lif ve Protein Zengini, Glütensiz! Besleyici özellikleri ile öne çıkan kinoa, 7 bin yıllık…

Kefir Nedir? Kefirin Faydaları, Ne İşe Yarar? Tarifi
Kefir Nedir? Kefirin Faydaları, Ne İşe Yarar?

Kefir: Sindirim Dostu Probiyotik Kaynağı! Hafif ekşi bir tada sahip olan kefir günümüzde Kafkasya ile…

Dut Kurusu Çayı Faydaları, Neye İyi Gelir? Nasıl Yapılır?
Dut Kurusu Çayı Faydaları, Neye İyi Gelir? Nasıl Yapılır?

Dut Kurusu Çayı: Bağışıklık Dostu Gizli Formül! Dut kurusu, meyveleri yaz aylarında olgunlaşan dut ağacından…

Anneler Günü Pastaları: Çok Beğenilen 25 Tarif Tarifi
Anneler Günü Pastaları: Çok Beğenilen 25 Tarif

Anneler gününde hediyenin yeri ayrı, özenle hazırlanmış bir pastanın yeri ayrı! Kendi yaptığı Anneler Günü…

Anneler Günü Etkinlikleri: Evde En İyi Aktiviteler Tarifi
Anneler Günü Etkinlikleri: Evde En İyi Aktiviteler

Anneler Günü’ne Özel Etkinlik Önerileri Her yıl mayıs ayının ikinci haftası Anneler Günü olarak kutlanıyor.…

Anneler Günü Şiirleri: Resimli, Kısa, Anlamlı Tarifi
Anneler Günü Şiirleri: Resimli, Kısa, Anlamlı

Anneler Günü İçin En Güzel Şiirler Tüm anneler ve çocuklar için senenin en güzel günü…

Anneler Günü Sözleri: Anneye Resimli Sözler Tarifi
Anneler Günü Sözleri: Anneye Resimli Sözler

Anneler Günü İçin Resimli Kutlama Sözleri En kıymetli varlıklarımız, annelerimizin gönlünü hoş tutmak ve onları…

Anneler Günü Mesajları: Resimli, Kısa, Duygusal Tarifi
Anneler Günü Mesajları: Resimli, Kısa, Duygusal

Anneler Günü İçin En İyi Mesajlar 2024 Hiç kuşkusuz yılın en önemli günlerinden biri mayıs…

Anneler Günü Hediyeleri: Anneye Özel En İyi Fikirler Tarifi
Anneler Günü Hediyeleri: Anneye Özel En İyi Fikirler

Anneler Günü İçin Hediye Ne Alabilirim? Her sene mayıs ayı geldiğinde, çocukları ve eşleri tatlı…

Anneler Günü Yemekleri: Pratik ve Leziz 30 Tarif Tarifi
Anneler Günü Yemekleri: Pratik ve Leziz 30 Tarif

Anneleri hem gururlandıran hem duygulandıran nefis bir sofra hazırlamak ve onu şımartmak böylesi özel bir…

Anneler Günü Tatlıları: Özenli ve Kolay 30 Tarif Tarifi
Anneler Günü Tatlıları: Özenli ve Kolay 30 Tarif

12 Mayıs 2024 Anneler Günü gibi sevgi dolu özel bir gün için, yapılan hazırlıklara destek…

Anneler Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2024 Tarifi
Anneler Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2024

Anneler Günü Hangi Güne Denk Geliyor? Pek çok kişinin merakla beklediği anneler günü, çok yakın…

Tarifler Geri
Videolar Geri