- 4-6 Kişilik
- 5dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Geleneksel olan kuru fasulye tarifimi sizlerle paylaşıyorum. Tam kıvamında ve tüm ayrıntıları ile enfes kuru fasulye tarifimi beğeneceğinize eminim. Lokantada yapılanları aratmayacak muhteşem kuru fasulye tarifini artık evlerinizde de kolaylıkla hazırlayabilirsiniz.Kuru fasulye yakışan yanında olmazsa olmazlarından geleneksellerinden olan pilav üstü kuru lakabında sevilen, kuru fasulye yemeğini sizlerde arzunuza göre servis yapabilirsiniz. Ama yumuşacık eti ve kuru fasulyenin de ekmek banarak yemesi de bir başkadır.Mis gibi kuru fasulyenin de mevsimi olmaz, ister yazın ister kışın canın ne zaman isterse lezzetine doyamayacağınız kuru fasulye tarifimi kesinlikle denemelisiniz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. :)
Geleneksel olan kuru fasulye tarifimi sizlerle paylaşıyorum. Tam kıvamında ve tüm ayrıntıları ile enfes kuru fasulye tarifimi beğeneceğinize eminim. Lokantada yapılanları aratmayacak muhteşem kuru fasulye tarifini artık evlerinizde de kolaylıkla hazırlayabilirsiniz.Kuru fasulye yakışan yanında olmazsa olmazlarından geleneksellerinden olan pilav üstü kuru lakabında sevilen, kuru fasulye yemeğini sizlerde arzunuza göre servis yapabilirsiniz. Ama yumuşacık eti ve kuru fasulyenin de ekmek banarak yemesi de bir başkadır.Mis gibi kuru fasulyenin de mevsimi olmaz, ister yazın ister kışın canın ne zaman isterse lezzetine doyamayacağınız kuru fasulye tarifimi kesinlikle denemelisiniz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. :)
https://www.nefisyemektarifleri.com/etli-kuru-fasulye-yemegi/
Etli Kuru Fasulye Yemeği Tarifi İçin Malzemeler
- 2 su bardağı kuru fasulye
- 300 gr dana kuşbaşı et
- 1 tane kuru soğan
- 1 tane sivri biber
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı acı biber salçası
- Tuz
- 4, 5 -5 bardak sıcak su
- Çok az sıvı yağ
- 1 tane küp şeker
ben ne zaman kuru fasulye yapsam suyu bulamaç oluyor neden acaba böyle sizinki gibi üstü yağlı salçalı gibi olmuyor…
düdüklü tencereye göre farklılık gösteriyor kesinlikle pişirme süresi . benim düdüklü de 10 da hamur oldu fasulyeler Herkes Ona göre ayarlayarak yapsın bence .
Düdüklüde değilde normal tencerede yapılırsa olur mu?
aynen bu şekilde düdüklü tencerede değilde normal tencerede yapsam ne kadar sürede pişebilir tahmini?
Fasulyenin cinsine göre değişebilir bu süre.
yumuşamışsa olmuş mu demek?
etli kuru fasulye yemeğine şeker atıp, lezzetli oldu diyen varmı?..acil cevap verirseniz sevinirim 🙏 selamlar 🙏
Aşırı lezzetli oluyor. Denemediyseniz mutlaka denemelisiniz.
akşamdan suya koymadım. şimdi koysam kaç saat suda kalsa yeterli olur
pul biber baharat olarak fasulyeye hangi baharat yakışır ve ne zaman konur
Merhabalar ben düdüklü tencere kullanmaktan korkuyorum. Normal granit tencerede yapacağım tarifinizi. Ne kadar süre pişirmeliyim yardımcı olur musunuz lütfen 🙏💜
Bende duduklusuz deneyeceğim nasıl yaptınız?
güveç tenceresinde yapmanızı tavsiye ederim tencerede hem lezzetli olmuyor hemde uzun pişiyor
Ben fissler marka düdüklüde yaptığım için 4 saat civarı suda bekletiyorum yeterli oluyor bir gün önceden kalmasına gerek yok
Merhaba iyi geceler 2 su bardağı ölçüden kaç porsiyon çıkıyor yani kaç kişilik…
merhaba bir küp sekerin kaşık ölçüsüyle karsiligi nedir?
1 tepeleme çay kaşığı yeterli olur çünkü toz şeker küp şekere göre daha tatlı oluyor
küp şeker kullanma nedeniniz lezzet mi veriyor tuz oranını mı dengeliyor
Hem lezzet veriyor hemde bakliyat malzemelerinde gaz oranını düşürmek için kullanılıyor :)
tşk ederim öğrenmiş oldum 🙂
Annem kuru fasulyeyi dondurucudan çıkarıp ıslamış akşamdan bir sorun olur mu dondurucudan olmasının? Pişer mi
Bir sorun olmaz :)
fasulyenin türü nedir?
düdüklü tencereden korkuyorum normal tencerede yapabilirim demi
Merhaba, tencerede yapabilirsiniz, sadece pişme süresi daha uzun olacaktır.
ben etsiz yaptim ve duduklum yoktu ama harika oldu😊
düdüklü suz tencerede yaptınız ya kaç saate pisti
Merhaba şeker neden konulur ?
gazını alması için diye biliyorum
akşamdan ıslamayıp gün içinde ıslasak olmaz mı onun için bı çôzumünüz var mı?
Merhaba tencereye biraz su koyup kaynatın kaynayan suyun icine fasulyelerinizi atip biraz haslayin daha sonra ocagin altini kapatip 3 4 dk icinde beklettikten sonra fasulyelerinizi süzün gayet lezzetli oluyo
hımm Merhabalar tamamdır deniycem teşekkür ederim ☺️
denediniz mi oldu mu ?
benim canımda çok istiyo ama dün ıslamayı unuttum bugün böyle yapsam mı dedim ama bilemedim
maalesef denemeye fırsatım olmadı ama Merve hanımın fikri güzel bence sizde deneyin
Merhaba eti rengi dönünce malzemeleri atın diyor ya bişiyor mu peki
evet tabii pişiyor
Eğer suyunun rengimat olsun istemiyorsanız eti başka bi tencerede kavurun kanı fasülyenin suyuna karışmasın. Daha sonra bütün malzemeleri koyduktan sonra kavrulan eti içine atın
Merhaba. Benimkiler kıvamlı ve mat oluyor. Dediğiniz gibi yapacak olursam Eğer eti düdüklüde haşlayıp kenara koycam. Sonra düdüklüde fasulyeyi haşlayıp pişince eti mi karıştırcam doğru mu anladım ? :) ama öyle olunca da süre 2 katına çıkıyor o zaman. Etle beraber yapıp da berrak olmanın başka bir yolu var mıdır acaba ? Teşekkür ederim :)
Etle beraber yaparsanız etin lezzeti ile fasulyenin lezzeti birbirine karışacaktır. ayrı ayrı yaptığınızda aynı lezzeti alamazsınız
şeker neden atıyorsunuz
Merhaba konserveden yapıcam nasıl yapmalıyım acaba
ıslanmış fasulye için düduklüde 30 dk çok değil mi
Ben ıslanmamışı 30 dk pisiriyorum yumuşacık oluyor
20 dk yeterli oluyor