Beyaz Şarap Sirkesi Nerede Bulunur? Nasıl Kullanılır?

Beyaz Şarap Sirkesi Hakkında Merak Edilen Her Şey

Sirkenin mutfaktaki yeri her zaman ayrıdır ve ayrı kalacaktır. Yiyecek hazırlamada, turşu kullanımında, beyaz eşya temizliğinde ve kokuları gidermede başvurulan en doğal sıvıdır tabi sudan sonra. Sirkenin geçmişi çok eski zamanlara kadar uzanmaktadır.

Eski zamanlarda, günümüzden yıllar öncesinde sirke sadece sofrada kullanılmamıştır. Tarım toplumundan gelmenin etkisi ile tarla ve bahçede çalışanlar, deniz ve karadaki insanlar sıcak havalarda serinletici bir içecek olarak tüketirlermiş. Hem içecek hem de sağlık için faydalı bir ilaç olarak tüketilen sirke, günümüzde en çok yemeklerde kullanılmaktadır.

Elma sirkesi, üzüm sirkesi, hurma sirkesi ve balsamik sirke listesine bu yazı ile beyaz şarap sirkesini ekleyebilirsiniz. Adını yeni yeni duyuran beyaz şarap sirkesinin faydaları ve kullanım alanları bu yazı ile elinizin altında olacak.

beyaz şarap

Beyaz Şarap Sirkesi Nasıl Yapılır?

Sirkenin tarihi geçmişi şarap kadar eskidir. Sirke; şarap bünyesinde var olan etil alkolün sirkedeki bakteriler sayesinde oluşan asit fermantasyon ürünüdür. Fermantasyon işlemlerinden geçerek çeşitli şekillerde kullanılmaktadır. Alkol üretiminde kullanılan mayalar, çeşitli işlemlerden geçerek sirke üretiminde de kullanılabilir. Bu durum beyaz şarap için de geçerlidir. Beyaz şarap içinde var olan maya, sirkeye dönüşebilir.

Beyaz şarap sirkesi ile beyaz sirke birbiriyle karıştırılan iki sirke türüdür. Aralarında ufak farklar bulunan bu sirkelerden, yapımı biraz daha zahmetli olan beyaz şarap sirkesidir. Beyaz şarap sirkesinin kokusu ve aroması daha yoğundur.

Beyaz şarap sirkesi, beyaz şarap için üretilen taze ve beyaz üzümlerden elde edilmektedir. Beyaz şarap birkaç kimyasal işlemden geçirilir. Bu işlemler sayesinde içindeki alkol seyreltilir ve sirkeye dönüştürülür. Sirke fabrikalarında bu işlem daha detaylı ve hızlı şekilde gerçekleştirilir. Fabrika ortamlarında beyaz şarap sirkesinin daha lezzetli ve kaliteli olması için meşe ağacından yapılan fıçılarda kalması gerekmektedir.

Evde yapılmak istendiğinde ise beyaz şarap bir kap içinde dökülür. Kap üzeri temiz bir tülbent ile örtülür. Birkaç hafta sonra beyaz şarap, sirke halini almış olacaktır. Sirke elde edildikten sonra çeşitli amaçlarla kullanılır.

beyaz şarap sirkesi

Beyaz Şarap Sirkesi Nasıl Kullanılır?

Tıbbın büyük alimi olarak bilinen Hipokrat, her türlü sirkeyi hastalarına ilaç olarak önermiştir. Hastalarının iyileştiğini ve şikayetlerinin sonlandığını gören Hipokrat, sirke konusunda epey çalışma yapmıştır. Sirke türlerinin insan sağlığı için oldukça faydalı olduğunu anlatmıştır.

Sirkeler genellikle temizlik alanında ve salata soslarında kullanılmaktadır. Elma sirkesi, üzüm sirkesi nasıl bu amaçla kullanılıyorsa beyaz şarap sirkesi de temizlik ve gıda alanında tercih edilir. Salatalarınızı lezzetlendireceğiniz soslarda kullanabilirsiniz. Salamura veya turşu yapacağınız durumlarda da beyaz şarap sirkesinden faydalanabilirsiniz.

beyaz şarap sirkesi

Beyaz eşyaların temizliğinde kimyasal ürünleri tercih etmeyenler, genellikle sirkeli su ile temizlik yaparlar. Beyaz şarap sirkesini bu alanda da rahatlıkla kullanabilirsiniz. Özellikle buzdolabı içi temizliğinde oldukça iş görecektir. Düzenli olarak çamaşır makinesi temizliği yapmak, makinenin ömrünü uzatmaktadır. Çamaşır makinesini temizlerken beyaz şarap sirkesinden faydalanabilirsiniz. Aynı durum bulaşık makineniz için de geçerli olacaktır.

Beyaz şarap sirkesini ütü temizliğinde de kullanabilirsiniz. Ütünüzün su haznesine bir miktar beyaz şarap sirkesi ekleyin. Daha sonra yüksek ısıda ütünüzü çalıştırın. Hazne tükenene kadar buhar yapmaya devam edin. Ütünüzdeki kireçlenme gidecektir.

beyaz şarap

Beyaz Şarap Sirkesi Nerede Bulunur?

Beyaz şarap sirkesi organik ürünler satan yerlerde bulunmaktadır. Büyük marketlerde de yine satışı yapılan beyaz şarap sirkesi fiyatı 500 ml için 20 TL ile 30 TL arasında değişmektedir. Rakamlardaki farklılık üretici firmalara bağlıdır. Bulunduğunuz şehirde ve civarda beyaz şarap sirkesini bulamadıysanız, internet üzerinden satış imkanı sunan sitelerle iletişime geçebilirsiniz. Güvenli kargo ve paketleme hizmeti ile internet alışverişi yaparak temin edebilirsiniz. Temin ettiğiniz beyaz şarap sirkesini gıda ve temizlik alanında kullanabilirsiniz.

elma sirkesi

Beyaz Şarap Sirkesi Yerine Ne Kullanılabilir?

Doğada ve mutfakta her şeyin bir karşılığı vardır. Aranılan bir malzeme bulunamadığında yerine farklı fakat aynı işlevi gören yardımcı ürünler kullanılabilir. Beyaz şarap sirkesi bulamadığınız durumlarda beyaz sirke de kullanabilirsiniz. Beyaz sirke gibi, elma sirkesi ve üzüm sirkesi de yine beyaz şarap sirkesinin yerine kullanacağınız tercihlerden olmaktadır. Temizlik ve yiyeceklerdeki kullanımı da yine aynı şekilde olacaktır.

Beyaz Şarap Sirkesi Helal Mi?

Ülkemizde helal gıdalar konusunda, mezhepler farklı fikirler beyan etmektedirler. Beyaz şarap sirkesi de şaraptan elde edildiği için helal mi haram mı konusunda ikiye ayırmıştır. Bu konuyu netleştiren fetvalar, bu durumu şu şekilde ifade etmiştir:

Alkollü bir içecekten elde edilen sirkeler, haram özelliğini kaybedip helal bir gıda olmuştur. Bunun sebebi ise sirke sarhoş edici bir sıvı gıda özelliğini taşımamaktadır. Şaraptan tamamen başka bir ürüne dönüştüğü için din alimleri beyaz şarabın helal olduğu konusunda yorumlarda bulunmaktadır.

beyaz şarap sirkesi

Beyaz Şarap Sirkesi ve Faydaları

  • Sirkeler genel olarak bakteri yok edici özelliğe sahiptir. Bu durum beyaz şarap sirkesi için de geçerlidir. Temizlik alanında kullanıldığında temas ettiği yerdeki mikropları öldürür. Tüketildiğinde ise bağırsak enfeksiyonlarını ortadan kaldırır.
  • Salatalarda tüketildiğinde tansiyon dengeleyici özelliği ile faydalı olmaktadır.
  • Etlerinizi marine ederken beyaz şarap sirkesinden faydalanabilirsiniz. Böylece etiniz daha yumuşak ve lezzetli olacaktır.
  • Antibakteriyel özelliği sayesinde vücuttaki zararlı maddeleri dışarı atmanızda size yardımcı olur. Olası bir hastalıktan koruyucu bir görev üstlenir.
  • Sinirlerde oluşan iltihapları da giderdiği bilinmektedir.
  • Beyaz şarap sirkesi, kişiyi gergin anlarında rahatlatmaktadır. Gerginliği yok eder ve sakinleştirir. Böylece öğrenme algısını da kuvvetlendirir.

Ramazana özel 30 günlük menülerimiz iftar menüleri sayfamızda yayında, hayırlı ramazanlar!

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 700.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Okuyucunun Dikkatine

Blog sayfamızda faydalı bilgiler kategorisini kapsayan yazılar genel bilgilendirme amaçlıdır. Kategoride söz konusu içeriğin açıklayıcı tanımlamalarına, en belirgin faydalı özelliklerine, doğru ve etkili kullanım tavsiyelerine kolaylıkla tek yazıdan ulaşabilirsiniz. Yazı yayına alındıktan sonra, zaman içerisinde güncelliğini ve geçerliliğini yitirebilir. İlgili besinin ya da ürünün faydaları her bünyede farklı etkiler gösterebilir. Sunmuş olduğumuz bilgiler hiçbir zaman doktor teşhisinin yerini tutmaz, reçete niteliği taşımaz. Bilgileri uygulamadan önce alanında uzman görüşü almanızı tavsiye eder; aksi durumda oluşabilecek sorunlardan sitemizin sorumlu tutulamayacağını önemle hatırlatırız.

Yorumlar (1)
Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Sıcak Şarap Tarifi
Sıcak Şarap6-8 kişilik, 20dk Pişirme, 5dk Hazırlama52
Sıcak Şarap Tarifi
Sıcak Şarap2-4 kişilik, 5dk Pişirme, 10dk Hazırlama10
Elma Sirkesi Tarifi
Elma Sirkesi12-14 kişilik, Pişirme yok, 10dk Hazırlama48
Elma Sirkesi Tarifi
Elma Sirkesi12-14 kişilik, Pişirme yok, 20dk Hazırlama51
Portakal Kabuğu Sirkesi Tarifi
Portakal Kabuğu Sirkesi4-6 kişilik, Pişirme yok, 10dk Hazırlama41
Alıç Sirkesi Tarifi
Alıç Sirkesi6-8 kişilik, Pişirme yok, 5dk Hazırlama10
Elma Sirkesi Tarifi
Elma Sirkesi1-2 kişilik, Pişirme yok, 20dk Hazırlama60
Elma Sirkesi Tarifi
Elma Sirkesi12-14 kişilik, Pişirme yok, 15dk Hazırlama57
Susurluk’ta En İyi Tost Nerede Yenir? Tarifi
Susurluk’ta En İyi Tost Nerede Yenir?

Mihaliç Peynirli Susurluk Tostu, Köpüklü Ayranı! Atıştırmalık lezzetlerden biri olan Susurluk tostu, doyurucu sokak yiyecekleri…

Kıtlama Şeker Nedir? Nasıl Yapılır? Hikayesi
Kıtlama Şeker Nedir? Nasıl Yapılır? Hikayesi

Kıtlama Şekeri: Erzurum'da Çay Keyfinin Gözdesi Keyifli anların ve molaların eşlikçisi olan çay, kimi insanlar…

Temcit Pilavı Nedir? Deyimin Hikayesi Tarifi
Temcit Pilavı Nedir? Deyimin Hikayesi

Temcit Pilavının Merak Edilen Asırlık Hikayesi Günlük konuşma dilinde zaman zaman duyabileceğiniz temcit pilavı gibi…

Japon Yapıştırıcısını Çıkaran Evde 5 Çözüm Tarifi
Japon Yapıştırıcısını Çıkaran Evde 5 Çözüm

Japon Yapıştırıcısını En Çabuk Ne Çözer? Kırılan bir nesneyi eski haline getirmek için kullanılan Japon…

Nisan Ayı Sebze ve Meyveleri Listesi Tarifi
Nisan Ayı Sebze ve Meyveleri Listesi

Nisan Ayında Hangi Sebze ve Meyveler Yenir? Baharın en güzel vakitleridir nisan ayı. Ağaçların çiçeklendiği,…

Reflü ve Gastriti Olanlar Ramazanda Nasıl Beslenmeli? Tarifi
Reflü ve Gastriti Olanlar Ramazanda Nasıl Beslenmeli?

Reflü ve Gastrit Hastaları Oruç Tutabilir Mi? Mide sorunları insanlar için çok rahatsız edici bir…

Bayrama Özel Tatlı Tarifleri Tarifi
Bayrama Özel Tatlı Tarifleri

Bayramın neşesini ve birlikteliğini en leziz bayram tatlısı listesi ile sizlerle paylaşmaktan mutluluk duyuyoruz. Bayram…

Hangi Köfte Kaç Kalori? Tarifi
Hangi Köfte Kaç Kalori?

Çeşitlerine Köfte Kalori Değerleri, Fit Tarifler Köfte, mutfak kültürümüzde oldukça önemli bir yere sahiptir. Hem…

Bulgur Kaç Kalori? Tarifi
Bulgur Kaç Kalori?

Bulgur Kilo Aldırır mı, Diyette Yenir mi? Anadolu’nun geleneksel lezzeti bulgur, mutfaktan eksik olmayan gıdaların…

Ayva Kaç Kalori? Besin Değeri Tarifi
Ayva Kaç Kalori? Besin Değeri

Ayva Yemek Zayıflatır Mı? Ana vatanı Orta Asya sınırlarına kadar giden ayvanın sağlık açısından bin…

Asya Yemekleri: Dünyanın Tanıdığı 18 Tarif Tarifi
Asya Yemekleri: Dünyanın Tanıdığı 18 Tarif

Genelde Uzak Doğu, Çin restoranlarında tadılsa da kendi mutfaklarımızda pek denemediğimiz tariflerden "Asya yemekleri" listenin…

Susurluk’ta En İyi Tost Nerede Yenir? Tarifi
Susurluk’ta En İyi Tost Nerede Yenir?

Mihaliç Peynirli Susurluk Tostu, Köpüklü Ayranı! Atıştırmalık lezzetlerden biri olan Susurluk tostu, doyurucu sokak yiyecekleri…

Kıtlama Şeker Nedir? Nasıl Yapılır? Hikayesi
Kıtlama Şeker Nedir? Nasıl Yapılır? Hikayesi

Kıtlama Şekeri: Erzurum'da Çay Keyfinin Gözdesi Keyifli anların ve molaların eşlikçisi olan çay, kimi insanlar…

Fındık Kaç Kalori? Besin Değeri Tarifi
Fındık Kaç Kalori? Besin Değeri

Fındık Kalori Değerleri, Zayıflama Sürecindeki Tüketimine Dair İpuçları Üretiminde dünya birincisi olduğumuz fındık, sıklıkla Ordu,…

Temcit Pilavı Nedir? Deyimin Hikayesi Tarifi
Temcit Pilavı Nedir? Deyimin Hikayesi

Temcit Pilavının Merak Edilen Asırlık Hikayesi Günlük konuşma dilinde zaman zaman duyabileceğiniz temcit pilavı gibi…

Yulaf Ezmesi Kaç Kalori? Besin Değeri Tarifi
Yulaf Ezmesi Kaç Kalori? Besin Değeri

Yulaf Ezmesi Kalori Değerleri, Diyet Menülerinde Kullanımı Kısıtlı beslenme ve zayıflama sürecinde yulaf ezmesi, diyet…

Hangi Hamburger Kaç Kalori? Hamburger Menü Kaç Kalori? Tarifi
Hangi Hamburger Kaç Kalori? Hamburger Menü Kaç Kalori?

Çeşitlerine Göre Hamburger Kalori Değerleri Köfte, tavuk veya balık fileto ya da nugget etleriyle hazırlanan…

Japon Yapıştırıcısını Çıkaran Evde 5 Çözüm Tarifi
Japon Yapıştırıcısını Çıkaran Evde 5 Çözüm

Japon Yapıştırıcısını En Çabuk Ne Çözer? Kırılan bir nesneyi eski haline getirmek için kullanılan Japon…

Tarifler Geri
Videolar Geri