Bıldırcın Etinin 7 Besleyici Faydası

Bıldırcın Eti: Osmanlı Mutfağının Protein Lezzeti

Bir kuş türü olan bıldırcın, sülüngiller familyasına aittir. Vücut yapısı küçük olduğundan kendini rahat hissettiği küçük ortamlarda yaşar. Yaşamını bitki tohumu ve küçük böcekleri yiyerek sürdüren bıldırcınlar, çoğu zaman göçebe olarak yaşar. Tahıl tarlalarının çevresinde sıkça görülen bıldırcınlar, av hayvanları arasında da yerini alırlar.

Bıldırcın Etinin Faydaları

  • Ağrı Kesici İlaç Etkisi Görür
  • Kum ve Taş Dökülmesini Kolaylaştırır
  • Vücut Direncini Yükseltir
  • Akciğer Sağlığını Korur
  • Hasarlı Hücreleri Onarır
  • Bağırsakları Parazitten Temizler
  • Kemik Gelişimine Destek Olur

Yumurtası ve etinin lezzetiyle bilinen bıldırcın, Osmanlı saray mutfağının nadide besinlerinden biri olmuştur. Osmanlı mutfağından günümüz mutfağına aktarılan bu protein deposu eti daha yakından tanımak isteyenler için özel bir yazı hazırladık.

bıldırcın eti
Kaynak: htgetrid.com

Bıldırcının etinin faydaları hakkında bilgi temin edebileceğiniz bu yazımızı okuduktan sonra, aklınızda oluşan bıldırcın eti lezzetli mi sorusuna da yanıt bulabilirsiniz.

Besin değeri yüksek olan bıldırcın eti üzerine en çok merak edilen soruları yanıtlayarak yazımıza başlayalım. Bakın, bıldırcın etinin özellikleri nelermiş?

Bıldırcın Etinin 7 Besleyici Faydası

1) Ağrı Kesici İlaç Etkisi Görür

  • Bıldırcın eti neye iyi gelir diye merak ediyorsanız; lezzetli bir ağrı kesici olduğunu söyleyebiliriz.
  • Kas ve eklem ağrılarının giderilmesi için tüketilmesi önerilen bıldırcın eti, romatizmaya bağlı ağrıların da iyileşmesinde etkilidir.
baş ağrısı

2) Kum ve Taş Dökülmesini Kolaylaştırır

  • Kum ve taş düşürenlerin beslenmesine dikkat etmesi gerekir. Bu beslenme listesine güvenle bıldırcın eti ekleyebilirler. Çünkü uzmanlar bıldırcın etinin böbrek fonksiyonlarını sağlıkla çalıştırdığını ifade eder.
  • Bıldırcın etinde bulunan mineraller sayesinde, vücuda zarar veren maddeler kolayca atılır.
böbrek ağrısı

3) Vücut Direncini Yükseltir

  • Bıldırcın eti protein ve vitamin açısından zengin bir ettir. Özellikle de A ve E vitamini ihtiyacınızı karşılayan bıldırcın eti, vücut direncini koruyan bir görev taşır.
  • Mevsim geçişlerinden etkilenmemek, kanserli hücrelere karşı güçlü kalmak için bıldırcın etini ölçülü şekilde tüketmeniz önerilir.
soğuk algınlığı

4) Akciğer Sağlığını Korur

  • Akciğer hastalıkları ve solunum problemleri için de bıldırcın etine evinizde yer vermelisiniz. Bu eti tüketenlerin nefes darlığı gibi şikayeti kısa zamanda çözüme kavuşuyor.
  • Özellikle de astımı olan kişilerin dönem dönem bıldırcın etini tüketmesi tavsiye edilir. Bıldırcın eti uzun süren öksürükleri de ortadan kaldıracak güce sahiptir.
grip

5) Hasarlı Hücreleri Onarır

  • E vitamini açısından zengin olan bıldırcın eti, hücre yenilenmesine destek olur. Hasar gören hücreleri hızla yenileyen E vitamini, yüksek oranda bıldırcın etinde bulunur.
  • Sizi tepeden tırnağa kadar yeni bir görünüme kavuşturacak faydalı mineraller bıldırcın etinde saklıdır.
cilt bakımı

6) Bağırsakları Parazitten Temizler

  • Son zamanlarda bağırsak ve mide sorunları yaşıyorsanız, bıldırcın eti tüketme zamanınız gelmiştir diyebilirsiniz.
  • Bağırsakları parazitten arındıran bıldırcın eti aynı zamanda mide asitlerinin de dengelenmesini sağlar.
hazımsızlık

7) Kemik Gelişimine Destek Olur

  • Protein değeri yüksek olan bıldırcın eti, asırlardır tüketilen bir et türüdür. Bu eti yiyen kişilerin kas ve kemik gelişimi daha güçlü bir şekilde desteklenir.
  • Doktorunuz önerdiği takdirde, çocuğunuza bıldırcın etini zaman zaman vererek daha güçlü kemik yapısına sahip olmasını sağlayabilirsiniz.
kemik gelişimi

Bıldırcın Eti Nasıl Pişirilir?

Bıldırcın etinin kendine has pişirme teknikleri bulunur. Şimdi iyi bir bıldırcın pişirmek için bilmeniz gereken püf noktalarını ifade edelim:

  • Bıldırcın etinin kısa sürede iyi ateşte pişmesi gerekir. Uzun süre pişirilen bıldırcın eti vitamin değerini kaybeder.
  • Açık havada bıldırcın eti tüketmek isteyenler için en ideal pişirim yöntemi ızgaradır.
  • Fırında zahmetsiz şekilde bıldırcın eti hazırlayabilirsiniz. Bunun için bıldırcın etini açıp güzel bir marine sosuna yatırmanız tavsiye edilir. Fırında ise 180 derecede ortalama 45 dakika kalması iyi olacaktır.
  • Bıldırcın eti sunan restoranlarda bıldırcın dolması servis edilir. Bu yemeğin özelliği ise iyi bir iç pilavıyla hazırlanmasıdır.

Tarif için: Fırında Bıldırcın

Fırında Bıldırcın

Bıldırcın Eti Fiyatı Ne Kadar? Nerede Satılır?

  • Bıldırcın eti Türkiye’de sık sık tüketilen bir et değildir. Bu nedenle bıldırcın eti fiyatı zaman zaman değişebilir.
  • Bıldırcın etini temin etmek isteyenler, özel olarak yetiştirilen bıldırcın çiftliklerine danışabilir.
  • Bazı illerde bıldırcın eti satışı yapan et marketleri de bulunmaktadır.
  • Bıldırcın etinin bir adet fiyatı ortalama 10 TL olmaktadır.
  • Bıldırcın eti hangi marketlerde satılır diyecek olursanız; gurme marketlere göz atmanızı öneririz.
bıldırcın faydaları

İyi Bıldırcın Eti Nerede Yenir? 3 Lezzetli Adres

1) Ezogelin – Uşak

Bıldırcın etine Uşak’ta ulaşmak çok kolay. Ezogelin, sizlere leziz tatları sunan bir adres. Nefis kebap çeşitlerinin sunulduğu bu mekanda farklı bir et deneyimi yaşamak isterseniz, Uşak’ta Ezogelin’i tercih edebilirsiniz.

Adres: İslice Mahallesi İslice Sokak No: 12 Merkez Şube, Uşak

İletişim: 0276 215 19 99

ezogelin uşak

2) Tombul’un Yeri – Mersin

Mersin’de deniz manzaralı samimi bir mekanda bıldırcın tadını alabilirsiniz. Bunun için sizlere Tombul’un Yeri öneriliyor. Bıldırcın etinin tam kıvamında piştiği, salata ve mezelerle bu etin lezzetlendiği bir sofra için Mersin’deki adresiniz Tombul’un Yeri!

Adres: Çeşmeli Kasabası, Erdemli, Mersin

İletişim: 0532 432 35 10

tombulun yeri mersin

3) Tatseven Restoran – İstanbul (Eminönü)

Bıldırcın etinin lezzetine İstanbul’da da kavuşabilirsiniz. Canınız bıldırcın eti yemek istediğinde Tatseven Restoran’ı ziyaret edebilirsiniz. Nar gibi kızarmış bıldırcın ve yumuşacık kuzu etinin özenle sunulduğu bu lezzet durağına siz de davetlisiniz!

Adres: Mesih Paşa Caddesi No: 1/A Aksaray Fatih, İstanbul

İletişim: 0212 516 64 26

tatseven istanbul

Bıldırcın Eti Lezzetli Mi?

Asırlardır tüketilmesi yaygın olan bıldırcın eti, son senelerde daha da gündeme gelmiştir. Yumuşak ve sulu bir ete sahip olan bu et türü sayesinde birçok hastalık doğal yolla tedavi edilir ve önlenir. Osmanlı mutfağında eksik olmayan bıldırcın eti lezzetli mi, neden tüketilmelidir sorusuna verilen yanıtları hatırlatalım:

  • Yağ oranı düşük bir et türü olan bıldırcın eti diyet beslenmesine uygundur. Uzmanlar, bıldırcın etinin protein kaynağı olması nedeniyle tüketime izin verir.
  • Yumuşak bir yapısı olan bu et piştiğinde de pamuk kıvamına gelir. Çiğneme zorluğu oluşmadan lezzetli şekilde yemekler tüketilir.
  • Kemiklerin güçlenmesine yardım eden bu eti öğünlerinize ekleyerek kemik sağlığınızı koruyabilirsiniz.
  • Bağışıklık sistemine destek olan bıldırcın eti sayesinde mevsimsel hastalıklardan uzak kalınabilir.
bıldırcın eti
Kaynak: www.bildircinpazar.com

Ördek Eti Faydaları Nelerdir?

Angus Eti Nedir? Özellikleri Nelerdir? Yenir Mi?

Kaz Eti Nasıl Pişirilir? Faydaları Nelerdir? Nereye Satılır?

Yumuşacık Hindi Eti İçin Lezzeti Taçlandıran 8 Özel Marine

Geyik Eti Nerede Bulunur? Nasıl Pişirilir? Faydaları Nelerdir?

4 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

9 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 800.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Okuyucunun Dikkatine

Blog sayfamızda faydalı bilgiler kategorisini kapsayan yazılar genel bilgilendirme amaçlıdır. Kategoride söz konusu içeriğin açıklayıcı tanımlamalarına, en belirgin faydalı özelliklerine, doğru ve etkili kullanım tavsiyelerine kolaylıkla tek yazıdan ulaşabilirsiniz. Yazı yayına alındıktan sonra, zaman içerisinde güncelliğini ve geçerliliğini yitirebilir. İlgili besinin ya da ürünün faydaları her bünyede farklı etkiler gösterebilir. Sunmuş olduğumuz bilgiler hiçbir zaman doktor teşhisinin yerini tutmaz, reçete niteliği taşımaz. Bilgileri uygulamadan önce alanında uzman görüşü almanızı tavsiye eder; aksi durumda oluşabilecek sorunlardan sitemizin sorumlu tutulamayacağını önemle hatırlatırız.

Yorumlar

İlk yorumu sen yaz.

Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Bıldırcın Kavurması Tarifi

Bıldırcın Kavurması

2-4 kişilik, 5dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Bıldırcın Dolması Tarifi

Bıldırcın Dolması

6-8 kişilik, 30dk Hazırlık, 2 saat Pişirme
+7 Ay Besleyici Bebek Çorbası Tarifi

+7 Ay Besleyici Bebek Çorbası

1-2 kişilik, 5dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Soğan Püreli Bıldırcın Tarifi

Soğan Püreli Bıldırcın

1-2 kişilik, 10dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Bıldırcın Dolması (Osmanlı) Tarifi

Bıldırcın Dolması (Osmanlı)

2-4 kişilik, 15dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
Fırında Bıldırcın Balığı Tarifi

Fırında Bıldırcın Balığı

4-6 kişilik, 5dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Fırın Poşetinde Bıldırcın Videolu Tarifi

Fırın Poşetinde Bıldırcın Videolu

1-2 kişilik, 10dk Hazırlık, 45dk Pişirme
Besleyici Akıtma Tarifi

Besleyici Akıtma

1-2 kişilik, 5dk Hazırlık, 5dk Pişirme
Tahin Helvasının Herkesin Bilmediği 11 Faydası Tarifi
Tahin Helvasının Herkesin Bilmediği 11 Faydası

Tahin Helvası Yemek Nelere İyi Gelir? Tahin helvası Ortadoğu ve Akdeniz tatlısıdır. Bu helva ayrıca…

Kurban Bayramı Ne Zaman, Kaç Gün? 2022 Tarifi
Kurban Bayramı Ne Zaman, Kaç Gün? 2022

Kurban Bayramı'na Kaç Gün Kaldı? 2022 Kurban Bayramı telaşına az bir süre kaldı. Zaman daraldıkça…

Kurban Bayramı Nedir, Nasıl Ortaya Çıktı? Anlamı, Önemi Tarifi
Kurban Bayramı Nedir, Nasıl Ortaya Çıktı? Anlamı, Önemi

Kurban Bayramı'nın Dinimizdeki Anlamı ve Önemi 2022 Kurban Bayramı’na sayılı günler kalmışken, bu maneviyat dolu…

Kurban Bayramı Namazı Saat Kaçta? Nasıl Kılınır? Tarifi
Kurban Bayramı Namazı Saat Kaçta? Nasıl Kılınır?

Kurban Bayramı Namazı Saatleri ve Kılınışı Kurban Bayramı’nın başladığını gösteren en güçlü sestir bayram namazı.…

Kurban Bayramı Tatili 9 Gün Oldu Mu? Tarifi
Kurban Bayramı Tatili 9 Gün Oldu Mu?

Kurban Bayramı Resmi Tatili 9 Gün Olacak Mı? Bu yıl mübarek Kurban Bayramı, temmuz ayına…

Kurban Eti Nasıl Pişirilir? En İyi 7 Püf Noktası Tarifi
Kurban Eti Nasıl Pişirilir? En İyi 7 Püf Noktası

Kurban Eti En Lezzetli Nasıl Pişirilir? Kurban Bayramı’nda İslami usulde çoğu kişi kurbanını keser. Kurban…

Tahin Helvasının Herkesin Bilmediği 11 Faydası Tarifi
Tahin Helvasının Herkesin Bilmediği 11 Faydası

Tahin Helvası Yemek Nelere İyi Gelir? Tahin helvası Ortadoğu ve Akdeniz tatlısıdır. Bu helva ayrıca…

Kurban Bayramı Ne Zaman, Kaç Gün? 2022 Tarifi
Kurban Bayramı Ne Zaman, Kaç Gün? 2022

Kurban Bayramı'na Kaç Gün Kaldı? 2022 Kurban Bayramı telaşına az bir süre kaldı. Zaman daraldıkça…

Kurban Bayramı Nedir, Nasıl Ortaya Çıktı? Anlamı, Önemi Tarifi
Kurban Bayramı Nedir, Nasıl Ortaya Çıktı? Anlamı, Önemi

Kurban Bayramı'nın Dinimizdeki Anlamı ve Önemi 2022 Kurban Bayramı’na sayılı günler kalmışken, bu maneviyat dolu…

Kurban Bayramı Namazı Saat Kaçta? Nasıl Kılınır? Tarifi
Kurban Bayramı Namazı Saat Kaçta? Nasıl Kılınır?

Kurban Bayramı Namazı Saatleri ve Kılınışı Kurban Bayramı’nın başladığını gösteren en güçlü sestir bayram namazı.…

Kurban Bayramı Tatili 9 Gün Oldu Mu? Tarifi
Kurban Bayramı Tatili 9 Gün Oldu Mu?

Kurban Bayramı Resmi Tatili 9 Gün Olacak Mı? Bu yıl mübarek Kurban Bayramı, temmuz ayına…

Kurban Eti Nasıl Pişirilir? En İyi 7 Püf Noktası Tarifi
Kurban Eti Nasıl Pişirilir? En İyi 7 Püf Noktası

Kurban Eti En Lezzetli Nasıl Pişirilir? Kurban Bayramı’nda İslami usulde çoğu kişi kurbanını keser. Kurban…

Et Kaç Kalori? Kırmızı Et Besin Değerleri Tarifi
Et Kaç Kalori? Kırmızı Et Besin Değerleri

Pişirme Çeşitlerine Göre Hangi Et Kaç Kalori? Kırmızı et kalori değerinin yanı sıra bolca protein…

Et Kavurma Kaç Kalori? Kurban, Dana, Kuzu, Sac, Çoban Tarifi
Et Kavurma Kaç Kalori? Kurban, Dana, Kuzu, Sac, Çoban

Kurban Eti Kavurması Kalori ve Besin Değerleri Kurban Bayramı için sayılı günler kaldı. Kur’an’da pek çok…

Kurban Eti Nasıl Dağıtılır? Kimlere Verilir, Verilmez? Tarifi
Kurban Eti Nasıl Dağıtılır? Kimlere Verilir, Verilmez?

Kurban Nasıl Pay Edilir? Diyanet Açıkladı! Kurban Bayramı zamanı geldiğinde pek çok evde büyük bir…

İskender Kaç Kalori? Tavuk, Et, Tereyağlı Tarifi
İskender Kaç Kalori? Tavuk, Et, Tereyağlı

1 Porsiyon İskender Kebap Kaç Kalori? İskenderin sözünü açmışken kısaca geçmişinden bahsetmemek, bu geleneksel mutfak…

Kurban Bayramı Arefesi Ne Zaman? Oruç Tutulur Mu? Tarifi
Kurban Bayramı Arefesi Ne Zaman? Oruç Tutulur Mu?

Kurban Bayramı Arefesi Resmi Tatil mi? Kurban ve ramazan bayramlarından bir önceki güne arife günü…

Sucuk Kaç Kalori? Yumurta, Tost, Ekmek, Menemen Tarifi
Sucuk Kaç Kalori? Yumurta, Tost, Ekmek, Menemen

Sevilen Lezzetlerle Sucuk Kalori ve Besin Değerleri Kendine özgü bir lezzete sahip olan sucuk, kıyma…

Tarifler Geri
Videolar Geri