Çinlilerin Bayılarak Yediği 20 Garip Besin

Çinlilerin Bayılarak Yediği 20 Garip Besin Tarifi

Kahvaltıdan Akşam Yemeğine Çinliler Neler Yer?

Çin yemek kültürüne ilgisi olanların sık sık araştırdığı konulardan biri de Çinliler ne yer ne içer olmaktadır. Bir Çinli’nin gün içinde beslenme anlarının nasıl geçtiği, pek çok kişinin merak ettiği sorulardan biridir. Türk mutfağından oldukça uzak ve ayrı bir yemek kültürüne sahip olan Çin mutfağı, duyanları hayrete düşürüyor.

Çinliler Ne Yer Ne İçer?

  • Yarasa Çorbası
  • Baiju
  • Wontons
  • Spring Rolls
  • Shou Zhuafan
  • Shanghai Xiaolongbao
  • Nangbaorou
  • Mapo Tofu
  • Gongbao Jiding
  • Ördek Dili
  • Ganchaoniuhe
  • Braised Squid
  • Chunging
  • Hairy Crabs
  • Beijing Kao Ya
  • Chow Mein
  • Tanghulu
  • Turtle Jelly
  • Eggs Tarts
  • Küflü Tofu

İlk defa duyacağınız, birbiriyle tamamen farklı besinlerin bir araya gelmesiyle sunulan Çin yemekleri Çin halkı için vazgeçilmezdir. Sabah, öğle ve akşam yemeklerinde hatta atıştırmalık saatlerde kulağa çok farklı gelen yiyecekler Çin yemek kültürünü yansıtmaktadır.

Bu yazımızda meraklısına Çinliler neler yer ne içer konusuna değindik. Bakın, Çin’de öğünler hangi yemeklerle geçiyor?

Balık ve Deniz Ürünleri kategorisinden sağlıklı ve damak tadınıza uygun tariflere ulaşabilirsiniz.

Çinliler Ne Yer Ne İçer?

1) Yarasa Çorbası

  • Çinliler akşam ne yer diye merak edenler için öncelikle çok gündemde olan bir çorbadan bahsedelim.
  • Yarasa çorbası, yarasa etleriyle hazırlanan bir çorbadır ve Çin mutfağında sık sık tüketilir.
  • Bu çorba 2020 senesine damga vuran, tüm dünya ülkelerinin yaşam şartlarını değiştiren bir çorba olarak bilinir.
  • Çünkü covid-19 virüsünün yayılmasının nedenlerinden biri olarak görülür.

Yarasa Çorbası: Koronavirüsün Gerçek Nedeni Mi?

yarasa çorbası

2) Baiju

  • Baiju, yüksek alkollü bir besindir. Aslında likör olarak da bilinir. Fakat hazırlama tekniği turşu yapmaya çok benzer.
  • Şarap özü olarak tüketilmektedir. Bu yiyeceğin içinde sürüngen hayvanlar bulunmaktadır.

3) Wontons

  • İtalyan ravyolisine benzetilen bu yemek, aslında bir mantı türüdür.
  • Kızartılmış şekilde sunulur ve dileyen her öğünde wontons yiyebilir.
  • Ortasına et eklenen bu hamurlu yemek Çin mutfağının göze ve damağa hitap eden yemeklerinden biridir.
wonton

4) Spring Rolls

  • Çin’e giden turistlerin böcekli yemeklerden kaçtığında karşısına çıkan bu yemek, börek tarzındadır.
  • Balıklı ya da etli hamur kızartması olarak bilinir.
  • Etlere eşlik eden garnitürler vardır ve küçük rulolar halinde servis edilir.
çinliler ne yer

5) Shou Zhuafan

  • Türk mutfağındaki etli pilava benzeyen Shou Zhuafan, lapa ve tuzsuz bir pirinç yemeğidir.
  • Bu yemeğe lezzet veren et özellikle de kuzu etidir.
Shou Zhuafan

6) Shanghai Xiaolongbao

  • Deniz ürünleriyle hazırlanan bir mantıdır. Buharda usul usul pişerek servis edilir.
  • Çin ana yemeklerinin en popüler ürünüdür. Zaman zaman domuz eti de kullanılır.
Shanghai Xiaolongbao

7) Nangbaorou

  • Anadolu mutfağında pişen yahniyi andıran bu yemek, etli ve sebzeli bir üründür.
  • Sıcak servis edilir.
  • Pidelerin üzerinde servis edilmesiyle meşhurdur.

8) Mapo Tofu

  • Tofu peynirlerinin acı sosla harmanlanıp sıcak şekilde servis edilmesiyle damakları lezzetlendirir.
  • Acı sosları sevenlerin sıkça tükettiği bir Çin yemeğidir.
mapo tofu

9) Gongbao Jiding

  • Çin ana yemeklerinden biri olan gongbao jiding, sebzeli sotedir.
  • Çin yemeklerine lezzet veren soya sosu bu yemekte kesinlikle kullanılmaktadır.
Gongbao Jiding

10) Ördek Dili

  • Çinliler’in alışılmışın dışındaki yemek kültürlerinde ördek dili et de vardır.
  • Ördek dilini soslayıp kızartıp yerler.

Ördek Eti Faydaları Nelerdir?

11) Ganchaoniuhe

  • Bu yemek sebzelerle kızartılan bir tür makarna aslında. Oldukça doyurucu olduğu ifade edilir.
  • Sebze ve erişte sevenlerin Çin’de tercih edebileceği yemeklerdendir.
Ganchaoniuhe

12) Braised Squid

  • Limonda marine edilen kalamar kızartılır ve domatesli zeytinli bir sosla pişer.
  • Kuskus pilavını andıran özel bir pilavla servis edilmektedir.
Braised Squid

13) Chunging

  • Dürüm sunumuyla servis edilen chunging, sebzeli ve etli bir atıştırmalıktır.
  • Acıkma anlarında atıştırmalık olarak tüketilmektedir.
  • Sebzeler çok ince ve uzun halde kesilir.
  • Kalabalık davetlerde sık sık ikram edilir.

14) Hairy Crabs

  • Deniz ürünlerini tüketmeyi çok seven Çinliler, yengeçleri de mutfağa konuk ediyor.
  • Tüylü yengeçleri seçerek suda haşlarlar, Haşlama işleminden sonra kızartıp yerler.
Hairy Crabs

15) Beijing Kao Ya

  • Çin mutfağında Pekin ördeği de oldukça popüler.
  • Özel günlerde ve davetlerde mutlaka Pekin ördeği pişer.
  • Barbekü sosuyla pişirilen Pekin ördeği, fırında ya da ateşte hazırlanmaktadır.
Beijing Kao Ya

16) Chow Mein

  • Öğle yemekleri için oldukça doyurucu ve pratik bir yemek olan chow mein, kızartılan eriştelerin hafif sosla harmanlanmasıyla sunulur.
  • Dileyenler için etli şekilde de servisi yapılır.
Chow Mein

17) Tanghulu

  • Özel olarak şekerlenen ve şerbetlenen kırmızı üzümlere verilen bir isimdir tanghulu.
  • Çinliler için damakları tatlandıran bir atıştırmalık olarak bilinir.
Tanghulu

18) Turtle Jelly

  • Jöleli bir atıştırmalık olan turtle jelly, kaplumbağaların derisindeki bir madde kullanılarak hazırlanmaktadır.
  • Kıvamlı bir çorba gibi görünse de eriterek tüketilmesi de yaygındır.
turtle jelly

19) Eggs Tarts

  • Çinliler kahvaltıda ne yer denildiğinde pek çok kişi yumurta diyebilir. Ancak yumurta sadece kahvaltıda tüketilmemektedir.
  • Ufak boyutlarda hazırlanan tartların tam ortasına kırılan yumurta, eggs tarts yiyeceğini oluşturur.
Eggs Tarts

20) Küflü Tofu

  • Çinliler, tofu peynirinin çok faydalı olduğuna inanmaktadır.
  • Öyle ki tofuyu küflenmiş halde de tüketirler.
  • Tofunun çevresinde oluşan küflere aldırmadan, sağlıklı olduğunu düşündükleri için tüketmeye devam ederler.
Küflü Tofu

Çindeki Yemekler ve Çin Yemek Tarifleri

Tofu Nedir? Protein Deposu Vegan Soya Peyniri

SushiCo Menü Fiyatları 2021 Uzak Doğu Mutfağı

Sushi Çeşitleri: Yeni Başlayanlar İçin 10 Adımda Sushi Rehberi

Japon Yemekleri ve Mutfak Kültürü – Geleneksel Meşhur Tarifleri

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Okuyucunun Dikkatine

Blog sayfamızda nerede ne yenir sorunuza yanıt verebilecek yemek & mekan rehberi konularını kapsayan yazılar genel bilgilendirme amaçlıdır. Kategoride yurt içi ve yurt dışından pek çok farklı şehir için derlediğiniz restoran ve yemek mekanlarına, söz konusu şehrin mutfak kültürüne, tadılması gereken meşhur yemeklerine dair bilgilere tek yazı içerisinden kolaylıkla ulaşabilirsiniz. Ziyaret etmeyi planladığınız şehir veya bölge için özel olarak listelenmiş fotoğraflı lezzet durakları, adres ve iletişim bilgileri, ün salmış yemekleri içeren rehber yazılar seyahatinizi kolaylaştırmayı hedefler. Sunmuş olduğumuz bilgiler öneri niteliğindedir. Yazı yayına alındıktan sonra bilgilerin zaman içerisinde güncelliğini ve geçerliliğini yitirebileceğini önemle hatırlatırız.

Yorumlar (1)
Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Oruca Nasıl, Ne Zamana Kadar Niyet Edilir? Tarifi
Oruca Nasıl, Ne Zamana Kadar Niyet Edilir?

Oruca Niyet Nasıl Getirilir? 11 ayın sultanı, bolluk ve bereketin temsili ramazan söz konusu olduğunda…

Regaib Kandili Nedir, Ne Zaman? Ne Yapılır? Duaları, Önemi Tarifi
Regaib Kandili Nedir, Ne Zaman? Ne Yapılır? Duaları, Önemi

Regaib Kandili: Cumanın Müjdelendiği Gün Recep ayının ilk cuma gecesi Regaib Kandili, tasavvufi bilgilere göre…

Orucu Bozan Şeyler Nelerdir? Diyanet Soru Cevap Tarifi
Orucu Bozan Şeyler Nelerdir? Diyanet Soru Cevap

Orucu Bozan Başlıca Durumlar Nelerdir? Orucu bozan şeyler, ramazan günleri boyunca sürekli vurgulanan ve her…

Kadir Gecesi Mesajları: Resimli, Anlamlı Sözler Tarifi
Kadir Gecesi Mesajları: Resimli, Anlamlı Sözler

En Güzel Kadir Gecesi Mesajları Bin aydan daha hayırlı olan Kadir Gecesi, Ramazan ayının 27.…

2024 Resmi Tatil Günleri, Bayramlar, Güncel Takvim Tarifi
2024 Resmi Tatil Günleri, Bayramlar, Güncel Takvim

2024 Resmi Tatil Takvimi Resmi tatil, bir ülke yönetiminde, devlet otoriteleri tarafından belirlenen, kamu kuruluşlarının…

Kadir Gecesi Nedir? Ne Zaman, Hangi Gün? Duaları, Önemi Tarifi
Kadir Gecesi Nedir? Ne Zaman, Hangi Gün? Duaları, Önemi

Kadir Gecesi: Bin Aydan Hayırlı Mübarek Gün Ramazan ayının son 10 günü içinde yer aldığı;…

Airfryer Tarifleri: Hızlı, Pratik ve Çok Hafif 60 Çeşit Tarifi
Airfryer Tarifleri: Hızlı, Pratik ve Çok Hafif 60 Çeşit

Son dönem mutfak aletleri yelpazesinde çok satanlar arasına giren Philips airfryer, yiyecekleri yağsız kızartabilen bir…

Oruca Nasıl, Ne Zamana Kadar Niyet Edilir? Tarifi
Oruca Nasıl, Ne Zamana Kadar Niyet Edilir?

Oruca Niyet Nasıl Getirilir? 11 ayın sultanı, bolluk ve bereketin temsili ramazan söz konusu olduğunda…

Regaib Kandili Nedir, Ne Zaman? Ne Yapılır? Duaları, Önemi Tarifi
Regaib Kandili Nedir, Ne Zaman? Ne Yapılır? Duaları, Önemi

Regaib Kandili: Cumanın Müjdelendiği Gün Recep ayının ilk cuma gecesi Regaib Kandili, tasavvufi bilgilere göre…

Orucu Bozan Şeyler Nelerdir? Diyanet Soru Cevap Tarifi
Orucu Bozan Şeyler Nelerdir? Diyanet Soru Cevap

Orucu Bozan Başlıca Durumlar Nelerdir? Orucu bozan şeyler, ramazan günleri boyunca sürekli vurgulanan ve her…

Kadir Gecesi Mesajları: Resimli, Anlamlı Sözler Tarifi
Kadir Gecesi Mesajları: Resimli, Anlamlı Sözler

En Güzel Kadir Gecesi Mesajları Bin aydan daha hayırlı olan Kadir Gecesi, Ramazan ayının 27.…

Limonlu Tatlılar: Serinletici ve Hafif 20 Tarif Tarifi
Limonlu Tatlılar: Serinletici ve Hafif 20 Tarif

Limon, ülkemizin ferahlatıcı ikonik mahsulleri arasında pek çok damak tadına uyan sevimli bir meyvedir. Yaz…

Airfryer Yemek Tarifleri: Videolu, En Kolay 32 Çeşit Tarifi
Airfryer Yemek Tarifleri: Videolu, En Kolay 32 Çeşit

Günlük rutinlerimizin telaşı içindeyken hepimiz hayat ritmini kolaylaştıran ipuçlarını arıyoruz. Ev yaşamında, özellikle sağlıklı bir…

2024 Resmi Tatil Günleri, Bayramlar, Güncel Takvim Tarifi
2024 Resmi Tatil Günleri, Bayramlar, Güncel Takvim

2024 Resmi Tatil Takvimi Resmi tatil, bir ülke yönetiminde, devlet otoriteleri tarafından belirlenen, kamu kuruluşlarının…

Kadir Gecesi Nedir? Ne Zaman, Hangi Gün? Duaları, Önemi Tarifi
Kadir Gecesi Nedir? Ne Zaman, Hangi Gün? Duaları, Önemi

Kadir Gecesi: Bin Aydan Hayırlı Mübarek Gün Ramazan ayının son 10 günü içinde yer aldığı;…

Kandil Duaları: Berat, Regaib, Mevlid, Miraç Geceleri Ne Okunur? Tarifi
Kandil Duaları: Berat, Regaib, Mevlid, Miraç Geceleri Ne Okunur?

Mübarek Kandil Gecelerinde Hangi Dualar Okunur? Kandil duaları, İslam dini için özel gün ve gecelerde…

Airfryer Tatlı Tarifleri: En Kolay, Videolu 15 Lezzet Tarifi
Airfryer Tatlı Tarifleri: En Kolay, Videolu 15 Lezzet

Airfryer, tariflerin hızlı ve lezzetli pişirilmesine olanak tanıyan teknolojisi ile son yıllarda popülerleşen bir mutfak…

Oruçluyken Balgam, Tükürük Yutmak Orucu Bozar mı? Tarifi
Oruçluyken Balgam, Tükürük Yutmak Orucu Bozar mı?

Ağıza Gelen Balgamı Yutmak Orucu Bozar mı? Orucu bozan durumlar, her sene ramazan ayında oruç…

Tarifler Geri
Videolar Geri