Hindistan Cevizi Şekeri Nedir? Sağlıklı Mı? Tarifi

Rafine Şeker Alternatifi: Hindistan Cevizi Şekeri

Son dönemin en çok konuşulan konusu rafine şekerin insan sağlığı üzerindeki olumsuz etkileri. Gerek yazılı gerekse görsel basında bu konu sıkça gündeme geliyor. Beyaz şekere alternatif olarak gösterilen doğal tatlandırıcılardan biri de Hindistan cevizi şekeri.

Peki Hindistan cevizi şekeri sağlıklı mı, doğal mı, yan etkileri var mı? Tüm bu soruların yanıtlarını ve daha fazlası yazının devamında…

hindistan cevizi şekeri kalori

Hindistan Cevizi Şekeri Nedir?

  • Palm şekeri olarak da bilinen Hindistan cevizi şekeri, Hindistan cevizi ağacından üretilir. Hindistan cevizinin özünün kaynatılması ve kurutulmasıyla elde edilir.
  • Hindistan cevizi şekeri, Hindistan cevizi meyvesinin içeriğindeki birçok vitamin ve minerali bünyesinde barındırır.
  • Yüksek oranda antioksidan içeren Hindistan cevizi şekeri, potasyum, magnezyum, sodyum, C vitamini ve kısa zincirli yağ asitleri açısından zengin bir besindir.
  • Glisemik indeksi düştür. Uzun süre tok tutar. Zayıflamaya yardımcıdır. Beyaz şeker ile kıyaslandığında; daha sağlıklı, besleyici ve faydalı bir besin olduğunu söyleyebiliriz.
hindistan cevizi nedir

Hindistan Cevizi Şekeri Kalori ve Besin Değerleri

  • 1 gram Hindistan cevizi şekeri 4 kcal kaloridir.
  • Bu miktardaki Hindistan cevizi şekerinin yüzde 98’i karbonhidrat, yüzde 1’i protein ve kalan 1’ini ise yağ oluşturur.

Hindistan Cevizi Kaç Kalori? Rendesi, Sütü, Yağı Kaç Kalori?

hindistan cevizi şekeri nasıl yapılır

Hindistan Cevizi Şekerini Diyabetliler Tüketebilir Mi?

  • Günümüzde birçok insanın yaşamını etkileyen diyabet yani şeker hastalığı; kan şekerinin yükselmesi ve idrarda şeker çıkmasıdır. 2 çeşidi vardır. Bunlar Tip 1 ve tip 2’dir.
  • Diyabet hastalarında vücut yeterli oranda insülin üretmez veya ürettiği insülini doğru bir şekilde kullanamaz.
  • Kan şekerinin uzun süreler yüksek seyretmesi, ölüme varabilen başka sağlık sorunlarının oluşmasına sebep olabilir.
  • Diyabet tedavisinde hekimin önerdiği diyete ve tedaviye sadık kalmak çok önemlidir. Hasta, özellikle kan şekerini hızlı bir şekilde yükselten besinlerden ve yiyeceklerden uzak durmalıdır.
  • Tip 1 hastalarının tamamı ve bazı tip 2 hastaları kan şekeri seviyelerini yönetebilmek için ek insülin kullanır.
  • Tip 2 hastaların büyük bölümü ise diyet ve egzersiz gibi yaşam tarzı değişiklikleri ile genellikle kan şekeri seviyelerini yönetirler. Bu gruptaki hastalar doktoru uygun görürse yaşam tarzı değişikliklerinin yanı sıra ilaç veya ek insülin de kullanabilir.
  • Sofra şekeri olarak bilinen beyaz şeker kan seviyesini hızlı bir şekilde yükselttiği için diyabet hastaları için uygun değildir.
  • Hindistan cevizi şekeri diyabet hastaları için uygun olduğu kabul edilse de, bu konuda yeterli araştırmaların olmadığını söylemeliyiz.
  • Hindistan cevizi şekerinin glisemik indeksi düşüktür. Yani kan şekerini beyaz şeker gibi hızlı bir şekilde yükseltmez.
  • Ancak içeriğinde fruktoz bulunur. Fruktoz, meyve şekeri olarak bilinen doğal bir şekerdir.
  • Sofra şekerinin yüzde 50’si fruktozdan oluşur. Bu oran Hindistan cevizi şekerinde yüzde 40-49 civarındadır.
  • Fruktoz, karaciğer yağlanması başta olmak üzere farklı metabolik sorunlara sebebiyet verebilir. Bu nedenle de genellikle uzak durulması tavsiye edilmektedir.
  • Tüm yönleriyle incelendiğinde Hindistan cevizi şekerinin sofra şekerine alternatif, yüzde 100 sağlıklı bir şeker türü olduğunu söyleyemeyiz.

Özetle, eğer diyabetiniz varsa, Hindistan cevizi şekeri tüketmeden önce mutlaka doktorunuz ya da diyetisyeninizle görüşmenizi tavsiye ederiz.

diyabet

Hindistan Cevizi Şekeri Faydaları Nelerdir? Sağlıklı Mı?

Hindistan cevizi şekeri faydaları şu şekilde özetlenebilir:

  • Besleyicidir. Hindistan cevizi şekeri, Hindistan cevizinin içerdiği birçok vitamin ve minerali içerir. Sofra şekerinin besin değeri açısından insan sağlığına hiçbir faydası yoktur. Bu açıdan boş kalori denilebilir. Ancak Hindistan cevizi şekeri besin değeri açısından zengindir.
  • Güçlü bir antiokdisandır. Bu özelliğiyle cilt sağlığına da iyi gelir. Cilt üzerinde anti aging etkisi vardır.
  • Glisemik indeksi düşüktür. Rafine şeker gibi, kan şekerini hızlı bir şekilde yükseltmez.
  • İçeriğindeki inülin maddesi sayesinde glikoz emilimini yavaşlatır. Dolayısıyla diyabet hastaları tarafından tercih edilebilir.
  • Taş devri diyetine uygundur.
  • Bağırsak dostudur. Bağırsaktaki iyi bakterilerin çoğalmasına yardımcı olur.

Hindistan Cevizi Şekeri Nasıl Yapılır?

  • Hindistan cevizi şekeri, isminden de anlaşılacağı üzere Hindistan cevizinden elde edilir.
  • Hindistan cevizi üzerinde bir kesik açılır ve öz suyu alınır.
  • Ardından suyun büyük bölümü buharlaşana kadar kaynatılır. Kalan kısmı granül hale getirilir.

Hindistan Cevizi Şekeri Nasıl Kırılır? Çok Kolay 5 Farklı Yöntem – Pratik İpuçları

Hindistan Cevizi Şekeri Fiyatı Ne Kadar? Nerede Satılır?

  • Hindistan cevizi şekerini internet siteleri üzerinden ya da süpermarketlerden kolaylıkla temin edebilirsiniz.
  • 350 gram Hindistan cevizi şekerinin fiyatı 30 ila 60 TL arasında değişmektedir.
organik hindistan cevizi şekeri

Hindistan Cevizi Şekeri Zararları ve Yan Etkileri

  • Hindistan cevizi şekerinin bilinen bir zararı ya da yan etkisi yoktur. Ancak eğer Hindistan cevizine alerjiniz varsa, Hindistan cevizi şekerini de tüketmemeniz önerilir.
  • Hindistan cevizinin büyük bölümü sükroz haldedir. İçeriğinin yüzde 50’si fruktoz, yüzde 50’si ise glikozdur. Bu açıdan sofra şekerinden bir farkı olmadığı söylenebilir.
  • Kalori açısından da sofra şekerinden bir farkı yoktur. Yani Hindistan cevizi şekerini içeriğindeki besin öğelerinden faydalanmak için fazla tüketirseniz, sofra şekerinde olduğu gibi fazla kalori alabilirsiniz. Bu açıdan dikkatli olunmalıdır.

Hindistan Cevizi Yağı Nasıl Kullanılır? Ne İşe Yarar?

hindistan cevizi şekeri faydaları

Hindistan Cevizi Şekeri Nerelerde Kullanılır?

  • Hindistan cevizi şekeri kahverengidir. Hatta rengi çiğ şeker rengine benzer.
  • Beyaz ve esmer şekerin her yerde ve her tarifte Hindistan cevizi şekeri kullanılabilir.
  • Sadece tatlılarda değil, çay ve kahve gibi içecekleri tatlandırmak için de kullanılır.
  • Tariflerinizde beyaz şeker yerine Hindistan cevizi şekeri kullanmak istiyorsanız; tarifte yazan beyaz şeker ölçüsü kadar Hindistan cevizi şekeri kullanabilirsiniz. Damak zevkinize göre Hindistan cevizi şekerinin ölçüsünü arttırabilir ya da azaltabilirsiniz.
  • Hindistan cevizi şekeri yerine ne kullanılır diye merak edenler varsa hemen açıklayalım. Yiyeceklerinizi tatlandırmak için keçiboynuzu özü, bal, stevia, hurma, akçaağaç şurubu ve pekmez kullanabilirsiniz. Tüm bu seçenekler beyaz şeker yerine kullanabileceğiniz doğal tatlandırıcı çeşitleridir.
hindistan cevizi şekeri

Besleyici Hindistan Cevizi Suyunun 7 Faydası

Hindistan Cevizi Faydaları Nelerdir? Nasıl Yenir?

Hindistan Cevizi Yağı Faydaları, Mucizevi Etkileri

Hindistan Cevizi Unu 6 Faydası, Yapılışı, Kullanımı

Hindistan Cevizi Sütü Faydaları – Hiç Duymadığınız 6 Mucizevi Etkisi

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Okuyucunun Dikkatine

Blog sayfamızda faydalı bilgiler kategorisini kapsayan yazılar genel bilgilendirme amaçlıdır. Kategoride söz konusu içeriğin açıklayıcı tanımlamalarına, en belirgin faydalı özelliklerine, doğru ve etkili kullanım tavsiyelerine kolaylıkla tek yazıdan ulaşabilirsiniz. Yazı yayına alındıktan sonra, zaman içerisinde güncelliğini ve geçerliliğini yitirebilir. İlgili besinin ya da ürünün faydaları her bünyede farklı etkiler gösterebilir. Sunmuş olduğumuz bilgiler hiçbir zaman doktor teşhisinin yerini tutmaz, reçete niteliği taşımaz. Bilgileri uygulamadan önce alanında uzman görüşü almanızı tavsiye eder; aksi durumda oluşabilecek sorunlardan sitemizin sorumlu tutulamayacağını önemle hatırlatırız.

Yorumlar

İlk yorumu sen yaz.

Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Hindistan Cevizi Topları Tarifi

Hindistan Cevizi Topları

6-8 kişilik, 5dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Hindistan Cevizi Topları Tarifi

Hindistan Cevizi Topları

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, Pişirme yok
Hindistan Cevizi Kurabiyesi Tarifi

Hindistan Cevizi Kurabiyesi

12-14 kişilik, 5dk Hazırlık, Pişirme yok
Hindistan Cevizi Tiramisu Tarifi

Hindistan Cevizi Tiramisu

10-12 kişilik, 15dk Hazırlık, Pişirme yok
Hindistan Cevizi Lokumu Tarifi

Hindistan Cevizi Lokumu

4-6 kişilik, 20dk Hazırlık, Pişirme yok
Hindistan Cevizi Topları Tarifi

Hindistan Cevizi Topları

2-4 kişilik, 5dk Hazırlık, Pişirme yok
Hindistan Cevizi Topları Tarifi

Hindistan Cevizi Topları

10-12 kişilik, 10dk Hazırlık, Pişirme yok
Hindistan Cevizi Topları Tarifi

Hindistan Cevizi Topları

6-8 kişilik, 5dk Hazırlık, Pişirme yok
Limonlu Hindistan Cevizi Dilimleri Tarifi

Limonlu Hindistan Cevizi Dilimleri

4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, Pişirme yok
En İyi Protein Tozu Önerileri, Hangi Protein Tozunu Almalıyım? Tarifi
En İyi Protein Tozu Önerileri, Hangi Protein Tozunu Almalıyım?

En İyi Protein Tozu Markaları ve Özellikleri Protein tozu, yüksek protein içeriğine sahip olan takviye…

Semaver Nasıl Yakılır, Temizlenir? Semaverde Çay Nasıl Demlenir? Tarifi
Semaver Nasıl Yakılır, Temizlenir? Semaverde Çay Nasıl Demlenir?

Semaver Yakma & Çay Demleme Tüyoları Çay içmeyi seven bir toplum olarak biz Türkler için…

Çelik Tencere Nasıl Parlatılır? Evde 7 Doğal Çözüm Tarifi
Çelik Tencere Nasıl Parlatılır? Evde 7 Doğal Çözüm

Yanmış, Sararmış Çelik Tencere Parlatma Yöntemleri Çelik tencereler yüksek ısıya karşı dayanıklı yapıya sahip olduğundan,…

Protein Tozu Nasıl, Ne Zaman Kullanılır? Ne İşe Yarar? Tarifi
Protein Tozu Nasıl, Ne Zaman Kullanılır? Ne İşe Yarar?

Protein Tozu Kullanımı ve Etkileri Protein tozu, sporcuların ve vücut geliştiren kişilerin sıklıkla başvurduğu besin…

Yağdanlık Nasıl Temizlenir? En Kullanışlı Yağdanlık Modelleri Tarifi
Yağdanlık Nasıl Temizlenir? En Kullanışlı Yağdanlık Modelleri

Yağdanlık: Yağ Şişesi Modelleri ve Kullanımı Yemek hazırlık süreçlerinde en sık kullanılan malzemelerden biri yağdır.…

En İyi Ankastre Set Markaları, Özellikleri ve Yorumları Tarifi
En İyi Ankastre Set Markaları, Özellikleri ve Yorumları

En İyi Ankastre Set Modelleri Hangileri? Birçok elektrikli eşya firması, kendi üretim standartlarına göre ankastre…

En İyi Protein Tozu Önerileri, Hangi Protein Tozunu Almalıyım? Tarifi
En İyi Protein Tozu Önerileri, Hangi Protein Tozunu Almalıyım?

En İyi Protein Tozu Markaları ve Özellikleri Protein tozu, yüksek protein içeriğine sahip olan takviye…

Semaver Nasıl Yakılır, Temizlenir? Semaverde Çay Nasıl Demlenir? Tarifi
Semaver Nasıl Yakılır, Temizlenir? Semaverde Çay Nasıl Demlenir?

Semaver Yakma & Çay Demleme Tüyoları Çay içmeyi seven bir toplum olarak biz Türkler için…

Çelik Tencere Nasıl Parlatılır? Evde 7 Doğal Çözüm Tarifi
Çelik Tencere Nasıl Parlatılır? Evde 7 Doğal Çözüm

Yanmış, Sararmış Çelik Tencere Parlatma Yöntemleri Çelik tencereler yüksek ısıya karşı dayanıklı yapıya sahip olduğundan,…

Protein Tozu Nasıl, Ne Zaman Kullanılır? Ne İşe Yarar? Tarifi
Protein Tozu Nasıl, Ne Zaman Kullanılır? Ne İşe Yarar?

Protein Tozu Kullanımı ve Etkileri Protein tozu, sporcuların ve vücut geliştiren kişilerin sıklıkla başvurduğu besin…

Yağdanlık Nasıl Temizlenir? En Kullanışlı Yağdanlık Modelleri Tarifi
Yağdanlık Nasıl Temizlenir? En Kullanışlı Yağdanlık Modelleri

Yağdanlık: Yağ Şişesi Modelleri ve Kullanımı Yemek hazırlık süreçlerinde en sık kullanılan malzemelerden biri yağdır.…

En İyi Ankastre Set Markaları, Özellikleri ve Yorumları Tarifi
En İyi Ankastre Set Markaları, Özellikleri ve Yorumları

En İyi Ankastre Set Modelleri Hangileri? Birçok elektrikli eşya firması, kendi üretim standartlarına göre ankastre…

Kurban Bayramı Tatlıları: Şık ve Leziz 20 Tarif Tarifi
Kurban Bayramı Tatlıları: Şık ve Leziz 20 Tarif

Bayramlar tüm senenin kaçamak yaptığımız en şahane günleri! Hele bir de kurban bayramında yenen kavurmalar…

Kurban Eti ile Yapılan En İyi Yemek Tarifleri Tarifi
Kurban Eti ile Yapılan En İyi Yemek Tarifleri

Kurban bayramı ve devamındaki birkaç hafta şüphesiz etli ve kıymalı yemeklerin en çok rağbet gördüğü…

Babalar Günü Pastaları: Şık Sunumlu 20 Tarif Tarifi
Babalar Günü Pastaları: Şık Sunumlu 20 Tarif

Haziran ayının en coşkulu günlerinden biri: Babalar Günü. Babalarımıza olan sevgi ve saygımızı göstermenin onlarca…

En İyi Tost Makinesi Markaları, Karşılaştırmalı Özellikleri, Yorumlar Tarifi
En İyi Tost Makinesi Markaları, Karşılaştırmalı Özellikleri, Yorumlar

En İyi Tost Makinesi Modelleri Hangileri? Kahvaltı ve atıştırmalık lezzetler için kullanışlı bir ürün olan…

Philips Airfryer XXL Kullanımı, Özellikleri, Temizliği Tarifi
Philips Airfryer XXL Kullanımı, Özellikleri, Temizliği

Philips Airfryer XXL Ürün İncelemeleri Philips Airfryer XXL, geleneksel fritöz kullanımının yerine geçebilecek bir ev…

Bulaşık Makinesi Nasıl Temizlenir? 2 Kolay Çözüm Tarifi
Bulaşık Makinesi Nasıl Temizlenir? 2 Kolay Çözüm

Bulaşık Makinesi Temizliği Nasıl Yapılır? Bulaşık makinesi nasıl temizlenir diye düşünen okurlarımıza özel bir yazı…

Tarifler Geri
Videolar Geri