Hindistan Cevizi Şekeri Nedir? Sağlıklı Mı?

Rafine Şeker Alternatifi: Hindistan Cevizi Şekeri

Son dönemin en çok konuşulan konusu rafine şekerin insan sağlığı üzerindeki olumsuz etkileri. Gerek yazılı gerekse görsel basında bu konu sıkça gündeme geliyor. Beyaz şekere alternatif olarak gösterilen doğal tatlandırıcılardan biri de Hindistan cevizi şekeri.

Peki Hindistan cevizi şekeri sağlıklı mı, doğal mı, yan etkileri var mı? Tüm bu soruların yanıtlarını ve daha fazlası yazının devamında…

hindistan cevizi şekeri kalori
Kaynak: www.medicalnewstoday.com

Hindistan Cevizi Şekeri Nedir?

  • Palm şekeri olarak da bilinen Hindistan cevizi şekeri, Hindistan cevizi ağacından üretilir. Hindistan cevizinin özünün kaynatılması ve kurutulmasıyla elde edilir.
  • Hindistan cevizi şekeri, Hindistan cevizi meyvesinin içeriğindeki birçok vitamin ve minerali bünyesinde barındırır.
  • Yüksek oranda antioksidan içeren Hindistan cevizi şekeri, potasyum, magnezyum, sodyum, C vitamini ve kısa zincirli yağ asitleri açısından zengin bir besindir.
  • Glisemik indeksi düştür. Uzun süre tok tutar. Zayıflamaya yardımcıdır. Beyaz şeker ile kıyaslandığında; daha sağlıklı, besleyici ve faydalı bir besin olduğunu söyleyebiliriz.
hindistan cevizi nedir
Kaynak: amplefoodstore.com.au

Hindistan Cevizi Şekeri Kalori ve Besin Değerleri

  • 1 gram Hindistan cevizi şekeri 4 kcal kaloridir.
  • Bu miktardaki Hindistan cevizi şekerinin yüzde 98’i karbonhidrat, yüzde 1’i protein ve kalan 1’ini ise yağ oluşturur.

Hindistan Cevizi Kaç Kalori? Rendesi, Sütü, Yağı Kaç Kalori?

hindistan cevizi şekeri nasıl yapılır
Kaynak: www.raw-living.com.au

Hindistan Cevizi Şekerini Diyabetliler Tüketebilir Mi?

  • Günümüzde birçok insanın yaşamını etkileyen diyabet yani şeker hastalığı; kan şekerinin yükselmesi ve idrarda şeker çıkmasıdır. 2 çeşidi vardır. Bunlar Tip 1 ve tip 2’dir.
  • Diyabet hastalarında vücut yeterli oranda insülin üretmez veya ürettiği insülini doğru bir şekilde kullanamaz.
  • Kan şekerinin uzun süreler yüksek seyretmesi, ölüme varabilen başka sağlık sorunlarının oluşmasına sebep olabilir.
  • Diyabet tedavisinde hekimin önerdiği diyete ve tedaviye sadık kalmak çok önemlidir. Hasta, özellikle kan şekerini hızlı bir şekilde yükselten besinlerden ve yiyeceklerden uzak durmalıdır.
  • Tip 1 hastalarının tamamı ve bazı tip 2 hastaları kan şekeri seviyelerini yönetebilmek için ek insülin kullanır.
  • Tip 2 hastaların büyük bölümü ise diyet ve egzersiz gibi yaşam tarzı değişiklikleri ile genellikle kan şekeri seviyelerini yönetirler. Bu gruptaki hastalar doktoru uygun görürse yaşam tarzı değişikliklerinin yanı sıra ilaç veya ek insülin de kullanabilir.
  • Sofra şekeri olarak bilinen beyaz şeker kan seviyesini hızlı bir şekilde yükselttiği için diyabet hastaları için uygun değildir.
  • Hindistan cevizi şekeri diyabet hastaları için uygun olduğu kabul edilse de, bu konuda yeterli araştırmaların olmadığını söylemeliyiz.
  • Hindistan cevizi şekerinin glisemik indeksi düşüktür. Yani kan şekerini beyaz şeker gibi hızlı bir şekilde yükseltmez.
  • Ancak içeriğinde fruktoz bulunur. Fruktoz, meyve şekeri olarak bilinen doğal bir şekerdir.
  • Sofra şekerinin yüzde 50’si fruktozdan oluşur. Bu oran Hindistan cevizi şekerinde yüzde 40-49 civarındadır.
  • Fruktoz, karaciğer yağlanması başta olmak üzere farklı metabolik sorunlara sebebiyet verebilir. Bu nedenle de genellikle uzak durulması tavsiye edilmektedir.
  • Tüm yönleriyle incelendiğinde Hindistan cevizi şekerinin sofra şekerine alternatif, yüzde 100 sağlıklı bir şeker türü olduğunu söyleyemeyiz.

Özetle, eğer diyabetiniz varsa, Hindistan cevizi şekeri tüketmeden önce mutlaka doktorunuz ya da diyetisyeninizle görüşmenizi tavsiye ederiz.

diyabet

Hindistan Cevizi Şekeri Faydaları Nelerdir? Sağlıklı Mı?

Hindistan cevizi şekeri faydaları şu şekilde özetlenebilir:

  • Besleyicidir. Hindistan cevizi şekeri, Hindistan cevizinin içerdiği birçok vitamin ve minerali içerir. Sofra şekerinin besin değeri açısından insan sağlığına hiçbir faydası yoktur. Bu açıdan boş kalori denilebilir. Ancak Hindistan cevizi şekeri besin değeri açısından zengindir.
  • Güçlü bir antiokdisandır. Bu özelliğiyle cilt sağlığına da iyi gelir. Cilt üzerinde anti aging etkisi vardır.
  • Glisemik indeksi düşüktür. Rafine şeker gibi, kan şekerini hızlı bir şekilde yükseltmez.
  • İçeriğindeki inülin maddesi sayesinde glikoz emilimini yavaşlatır. Dolayısıyla diyabet hastaları tarafından tercih edilebilir.
  • Taş devri diyetine uygundur.
  • Bağırsak dostudur. Bağırsaktaki iyi bakterilerin çoğalmasına yardımcı olur.

Hindistan Cevizi Şekeri Nasıl Yapılır?

  • Hindistan cevizi şekeri, isminden de anlaşılacağı üzere Hindistan cevizinden elde edilir.
  • Hindistan cevizi üzerinde bir kesik açılır ve öz suyu alınır.
  • Ardından suyun büyük bölümü buharlaşana kadar kaynatılır. Kalan kısmı granül hale getirilir.

Hindistan Cevizi Şekeri Nasıl Kırılır? Çok Kolay 5 Farklı Yöntem – Pratik İpuçları

Hindistan Cevizi Şekeri Fiyatı Ne Kadar? Nerede Satılır?

  • Hindistan cevizi şekerini internet siteleri üzerinden ya da süpermarketlerden kolaylıkla temin edebilirsiniz.
  • 350 gram Hindistan cevizi şekerinin fiyatı 30 ila 60 TL arasında değişmektedir.
organik hindistan cevizi şekeri
Kaynak: nivafoods.com

Hindistan Cevizi Şekeri Zararları ve Yan Etkileri

  • Hindistan cevizi şekerinin bilinen bir zararı ya da yan etkisi yoktur. Ancak eğer Hindistan cevizine alerjiniz varsa, Hindistan cevizi şekerini de tüketmemeniz önerilir.
  • Hindistan cevizinin büyük bölümü sükroz haldedir. İçeriğinin yüzde 50’si fruktoz, yüzde 50’si ise glikozdur. Bu açıdan sofra şekerinden bir farkı olmadığı söylenebilir.
  • Kalori açısından da sofra şekerinden bir farkı yoktur. Yani Hindistan cevizi şekerini içeriğindeki besin öğelerinden faydalanmak için fazla tüketirseniz, sofra şekerinde olduğu gibi fazla kalori alabilirsiniz. Bu açıdan dikkatli olunmalıdır.

Hindistan Cevizi Yağı Nasıl Kullanılır? Ne İşe Yarar?

hindistan cevizi şekeri faydaları
Kaynak: www.cleaneatingmag.com

Hindistan Cevizi Şekeri Nerelerde Kullanılır?

  • Hindistan cevizi şekeri kahverengidir. Hatta rengi çiğ şeker rengine benzer.
  • Beyaz ve esmer şekerin her yerde ve her tarifte Hindistan cevizi şekeri kullanılabilir.
  • Sadece tatlılarda değil, çay ve kahve gibi içecekleri tatlandırmak için de kullanılır.
  • Tariflerinizde beyaz şeker yerine Hindistan cevizi şekeri kullanmak istiyorsanız; tarifte yazan beyaz şeker ölçüsü kadar Hindistan cevizi şekeri kullanabilirsiniz. Damak zevkinize göre Hindistan cevizi şekerinin ölçüsünü arttırabilir ya da azaltabilirsiniz.
  • Hindistan cevizi şekeri yerine ne kullanılır diye merak edenler varsa hemen açıklayalım. Yiyeceklerinizi tatlandırmak için keçiboynuzu özü, bal, stevia, hurma, akçaağaç şurubu ve pekmez kullanabilirsiniz. Tüm bu seçenekler beyaz şeker yerine kullanabileceğiniz doğal tatlandırıcı çeşitleridir.
hindistan cevizi şekeri
Kaynak: www.drmuratkeklikoglu.com

Besleyici Hindistan Cevizi Suyunun 7 Faydası

Hindistan Cevizi Faydaları Nelerdir? Nasıl Yenir?

Hindistan Cevizi Yağı Faydaları, Mucizevi Etkileri

Hindistan Cevizi Unu 6 Faydası, Yapılışı, Kullanımı

Hindistan Cevizi Sütü Faydaları – Hiç Duymadığınız 6 Mucizevi Etkisi

Ramazana özel 30 günlük menülerimiz iftar menüleri sayfamızda yayında, hayırlı ramazanlar!

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 700.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Okuyucunun Dikkatine

Blog sayfamızda faydalı bilgiler kategorisini kapsayan yazılar genel bilgilendirme amaçlıdır. Kategoride söz konusu içeriğin açıklayıcı tanımlamalarına, en belirgin faydalı özelliklerine, doğru ve etkili kullanım tavsiyelerine kolaylıkla tek yazıdan ulaşabilirsiniz. Yazı yayına alındıktan sonra, zaman içerisinde güncelliğini ve geçerliliğini yitirebilir. İlgili besinin ya da ürünün faydaları her bünyede farklı etkiler gösterebilir. Sunmuş olduğumuz bilgiler hiçbir zaman doktor teşhisinin yerini tutmaz, reçete niteliği taşımaz. Bilgileri uygulamadan önce alanında uzman görüşü almanızı tavsiye eder; aksi durumda oluşabilecek sorunlardan sitemizin sorumlu tutulamayacağını önemle hatırlatırız.

Yorumlar

İlk yorumu sen yaz.

Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Hindistan Cevizi Rüyası Tarifi
Hindistan Cevizi Rüyası10-12 kişilik, 40dk Pişirme, 20dk Hazırlama47
Hindistan Cevizi Topları Tarifi
Hindistan Cevizi Topları6-8 kişilik, 15dk Pişirme, 5dk Hazırlama10
Hindistan Cevizi Topları Tarifi
Hindistan Cevizi Topları8-10 kişilik, Pişirme yok, 10dk Hazırlama71
Hindistan Cevizi Topları Tarifi
Hindistan Cevizi Topları10-12 kişilik, Pişirme yok, 10dk Hazırlama93
Hindistan Cevizi Rüyası Tarifi
Hindistan Cevizi Rüyası12-14 kişilik, 30dk Pişirme, 20dk Hazırlama57
Hindistan Cevizi Topu Tarifi
Hindistan Cevizi Topu4-6 kişilik, Pişirme yok, 30dk Hazırlama19
Hindistan Cevizi Topları Tarifi
Hindistan Cevizi Topları4-6 kişilik, 20dk Pişirme, 10dk Hazırlama8
Hindistan Cevizi Kurabiyesi Tarifi
Hindistan Cevizi Kurabiyesi12-14 kişilik, 20dk Pişirme, 5dk Hazırlama34
Hindistan Cevizi Topları Tarifi
Hindistan Cevizi Topları4-6 kişilik, Pişirme yok, 15dk Hazırlama10
Susurluk’ta En İyi Tost Nerede Yenir? Tarifi
Susurluk’ta En İyi Tost Nerede Yenir?

Mihaliç Peynirli Susurluk Tostu, Köpüklü Ayranı! Atıştırmalık lezzetlerden biri olan Susurluk tostu, doyurucu sokak yiyecekleri…

Kıtlama Şeker Nedir? Nasıl Yapılır? Hikayesi
Kıtlama Şeker Nedir? Nasıl Yapılır? Hikayesi

Kıtlama Şekeri: Erzurum'da Çay Keyfinin Gözdesi Keyifli anların ve molaların eşlikçisi olan çay, kimi insanlar…

Temcit Pilavı Nedir? Deyimin Hikayesi Tarifi
Temcit Pilavı Nedir? Deyimin Hikayesi

Temcit Pilavının Merak Edilen Asırlık Hikayesi Günlük konuşma dilinde zaman zaman duyabileceğiniz temcit pilavı gibi…

Japon Yapıştırıcısını Çıkaran Evde 5 Çözüm Tarifi
Japon Yapıştırıcısını Çıkaran Evde 5 Çözüm

Japon Yapıştırıcısını En Çabuk Ne Çözer? Kırılan bir nesneyi eski haline getirmek için kullanılan Japon…

Nisan Ayı Sebze ve Meyveleri Listesi Tarifi
Nisan Ayı Sebze ve Meyveleri Listesi

Nisan Ayında Hangi Sebze ve Meyveler Yenir? Baharın en güzel vakitleridir nisan ayı. Ağaçların çiçeklendiği,…

Reflü ve Gastriti Olanlar Ramazanda Nasıl Beslenmeli? Tarifi
Reflü ve Gastriti Olanlar Ramazanda Nasıl Beslenmeli?

Reflü ve Gastrit Hastaları Oruç Tutabilir Mi? Mide sorunları insanlar için çok rahatsız edici bir…

Bayrama Özel Tatlı Tarifleri Tarifi
Bayrama Özel Tatlı Tarifleri

Bayramın neşesini ve birlikteliğini en leziz bayram tatlısı listesi ile sizlerle paylaşmaktan mutluluk duyuyoruz. Bayram…

Hangi Köfte Kaç Kalori? Tarifi
Hangi Köfte Kaç Kalori?

Çeşitlerine Köfte Kalori Değerleri, Fit Tarifler Köfte, mutfak kültürümüzde oldukça önemli bir yere sahiptir. Hem…

Bulgur Kaç Kalori? Tarifi
Bulgur Kaç Kalori?

Bulgur Kilo Aldırır mı, Diyette Yenir mi? Anadolu’nun geleneksel lezzeti bulgur, mutfaktan eksik olmayan gıdaların…

Ayva Kaç Kalori? Besin Değeri Tarifi
Ayva Kaç Kalori? Besin Değeri

Ayva Yemek Zayıflatır Mı? Ana vatanı Orta Asya sınırlarına kadar giden ayvanın sağlık açısından bin…

Asya Yemekleri: Dünyanın Tanıdığı 18 Tarif Tarifi
Asya Yemekleri: Dünyanın Tanıdığı 18 Tarif

Genelde Uzak Doğu, Çin restoranlarında tadılsa da kendi mutfaklarımızda pek denemediğimiz tariflerden "Asya yemekleri" listenin…

Susurluk’ta En İyi Tost Nerede Yenir? Tarifi
Susurluk’ta En İyi Tost Nerede Yenir?

Mihaliç Peynirli Susurluk Tostu, Köpüklü Ayranı! Atıştırmalık lezzetlerden biri olan Susurluk tostu, doyurucu sokak yiyecekleri…

Kıtlama Şeker Nedir? Nasıl Yapılır? Hikayesi
Kıtlama Şeker Nedir? Nasıl Yapılır? Hikayesi

Kıtlama Şekeri: Erzurum'da Çay Keyfinin Gözdesi Keyifli anların ve molaların eşlikçisi olan çay, kimi insanlar…

Fındık Kaç Kalori? Besin Değeri Tarifi
Fındık Kaç Kalori? Besin Değeri

Fındık Kalori Değerleri, Zayıflama Sürecindeki Tüketimine Dair İpuçları Üretiminde dünya birincisi olduğumuz fındık, sıklıkla Ordu,…

Temcit Pilavı Nedir? Deyimin Hikayesi Tarifi
Temcit Pilavı Nedir? Deyimin Hikayesi

Temcit Pilavının Merak Edilen Asırlık Hikayesi Günlük konuşma dilinde zaman zaman duyabileceğiniz temcit pilavı gibi…

Yulaf Ezmesi Kaç Kalori? Besin Değeri Tarifi
Yulaf Ezmesi Kaç Kalori? Besin Değeri

Yulaf Ezmesi Kalori Değerleri, Diyet Menülerinde Kullanımı Kısıtlı beslenme ve zayıflama sürecinde yulaf ezmesi, diyet…

Hangi Hamburger Kaç Kalori? Hamburger Menü Kaç Kalori? Tarifi
Hangi Hamburger Kaç Kalori? Hamburger Menü Kaç Kalori?

Çeşitlerine Göre Hamburger Kalori Değerleri Köfte, tavuk veya balık fileto ya da nugget etleriyle hazırlanan…

Japon Yapıştırıcısını Çıkaran Evde 5 Çözüm Tarifi
Japon Yapıştırıcısını Çıkaran Evde 5 Çözüm

Japon Yapıştırıcısını En Çabuk Ne Çözer? Kırılan bir nesneyi eski haline getirmek için kullanılan Japon…

Tarifler Geri
Videolar Geri