Bursa’da En İyi İskender Kebap Nerede Yenir?

İçindekiler

İskender Kebabıyla Meşhur 8 Mekan

Bursa’nın en özel lezzeti hiç kuşkusuz iskender kebaptır. Odun ateşinde yavaş yavaş pişmiş döner eti, tırnak pide, yoğurt ve tereyağlı sos. Bu lezzete hayır diyebilecek hiç kimse yok. İşte tam da bu nedenle ünü Bursa’yı aşarak tüm Türkiye’yi sarmış. Ülkemize gelen yabancı turistlerin bile sonraki gelişlerinde yeniden yemek istedikleri bir yemek haline gelmiş.

İskender kebap, Bursa kebabı adıyla da bilinir. Adından da anlaşılacağı üzere, iskender kebap yaygın olduğu şehir Bursa’dır. Bu yazımızda en lezzeti İskender kebabı yiyebileceğiniz mekanları derledik. İşte lezzet garantili 8 mekan…

Bursa’da İskender Kebap Nerede Yenir? En İyi 8 Mekan

Sıralama gelişigüzel verilmiştir; değer teşkil etmez.

1) Kebapçı İskender (İskender İskenderoğlu ve Evlatları)

Öncelikle şunu belirtmeliyiz ki; bu mekan İskender kebabın fikir babası İskender Efendi’ye ait. İskender Efendi, ilk olarak 1867 yılında Bursa’daki Karhan Çarşısı’nda müşterilerine sunduğu yoğurtlu kebabın isim babasıdır. Kebapçı İskender günümüzde 6 şube ile hizmet veriyor. Bu şubelerden 2’si İstanbul’da, geriye kalan 4 tanesi ise Bursa’dadır. Mekan, İskender Efendi’nin 4’üncü kuşak çocukları tarafından işletiliyor. Yolunuz Bursa’ya düştüğünde özüne uygun şekilde iskender kebap yemek isterseniz mutlaka Kebapçı İskender’e uğramalısınız.

Adres: Ahmet Yesevi Mah. Sanayi Cad. No:451 Balat Nilüfer, Bursa

İletişim: 0224 502 00 56

2) Mavi Dükkan (Kebapçı İskender)

Bu küçük dükkan özellikle sıcak ve samimi ortamı sevenler için ideal bir adres. Mavi rengi nedeniyle halk arasına “mavi dükkan” olarak biliniyor. Kebapçı İskender Mavi Dükkan, İskender Efendi’nin çocuklarından Cevat İskenderoğlu ve varisleri tarafından işletiliyor. Hem Bursa’daki iskender kebap sevenlerin hem de çeşitli nedenlerle Bursa’ya gidenlerin uğrak yeri. Mekan 40 kişilik kapasiteye sahip. Hal böyle olunca boş masa bulmak çoğu zaman zor olabiliyor. Hatta buradaki lezzetli iskender kebabı yemek için sıra beklemeniz bile gerekebilir. Ancak yemeği tattığınız andan itibaren sırada beklemeye değdiğini düşüneceksiniz, bundan eminiz! Kebapçı İskender’in 1’i İstanbul’da, 3’ü Bursa’da olmak üzere toplam 4 şubesi bulunuyor. Mavi Dükkan haftanın 7 günü 12.00 – 20.00 saatleri arasına hizmet veriyor. Ancak bazı günler yoğun sebebiyle saat 20.00 olmadan döner bitmiş oluyor.

Adres: Tayyare Kültür Merkezi Yanı Atatürk Caddesi No:60 Osmangazi, Bursa

İletişim: 0224 221 10 76

3) Yüce Hünkar Meşhur Bursa Kebapçısı

İskender kebap denildiğinde lezzet duraklarından biri de Yüce Hünkar. 40 yılı aşkın süredir hizmet veren bu mekan, bölgenin önemli simgelerinden Yeşil Camii’ye çok yakın bir noktada yer alıyor. Mekanın lezzet sırrı ise Uludağ’da beslenen koyunlardan elde ettikleri koyun eti, kullandıkları yoğurt ve tereyağında gizli. Bursa’nın tarihi mekanlarını geziyorsanız ve eğer Yeşil Camii yakınlarında iseniz hiç tereddüt etmeden Yüce Hünkar’a uğrayabilirsiniz.

Adres: Yeşil, Akyokuş Sk. No:17 Yıldırım, Bursa

İletişim: 0224 327 55 06

4) Uludağ Kebapçısı (Cemal & Cemil Usta)

Cemal ve Celil Çalışır kardeşler tarafından kurulan Uludağ Kebapçısı 1964 yılından bu yana faaliyet gösteriyor. Mekan günümüzde Cemal ve Celil ustaların çocukları, yeğenleri ve kardeşleri tarafından işletiliyor. Merkez şubesi Bursa Osmangazi’de olan mekanın İstanbul ve Bursa’da olmak üzere toplam 2 şubesi bulunuyor. İskender kebabı ile ünlü olan Uludağ Kebapçısı’nın menüsünde farklı kebap çeşitleri de yer alıyor. Aileniz ve sevdiklerinizle birlikte keyifli bir şekilde İskender kebap yemeyi planlıyorsanız, adresiniz Uludağ Kebapçısı olabilir.

Adres: Eski Garaj Uluyol Şirin sok. No:12 Osmangazi, Bursa

İletişim: 0224 251 45 51

5) Kebapçı İskender Efendi Konağı

Bursa’nın Osmangazi ilçesinde konumlanan Kebapçı İskender Efendi Konağı, atmosferiyle unutulmaz anlar yaşatıyor. İskender kebabı ile her misafirinden tam not alan mekan; hafta içi 12.00 – 22.00, hafta sonu ise 12.00 – 23.00 saatleri arasına hizmet veriyor. Kebapçı İskender Efendi Konağı, İskender Efendi’nin 3’üncü kuşak torunu Yavuz İskenderoğlu ve çocukları tarafından işletiliyor. Açık ve kapalı alanı bulunan mekanda özellikle havanın güzel olduğu günlerde çoğunlukla açık alan tercih ediliyor. Mekanın menüsünde kendi imalatları olan şıra bulunuyor. Kebapçı İskender Efendi Konağı’na giderseniz iskender kebabın yanında şıra içmenizi öneririz. Merkezi Bursa’da olan mekanın İstanbul, Balıkesir ve Afyon’da da şubeleri mevcut.

Adres: Soğanlı Botanik Parkı, No:1 Osmangazi, Bursa

İletişim: 0224 444 18 67

kebapçı iskender efendi konağı — Kaynak: iskender.com

6) Bursa Kebapçısı

1956 yılında Hüseyin Kural tarafından kurulan Bursa Kebapçısı günümüzde ailenin yeni kuşak temsilcileri tarafından işletiliyor. Bu mekanın menüsünde de şıra önemli bir yere sahip. Bursa Kebapçısı hazırladığı dönerde erkek koyun ve erkek dana etini tercih ediyor. Mekan, lezzetinin sırrının kullandıkları et oluğunu belirtiyor. Bursa’daysanız ve canınız iskender kebap çektiyse mutlaka Bursa Kebapçısı’na gitmelisiniz.

Adres: Belediye Cad. Kozahan Girişi, Orhan Cami Altı, Osmangazi, Bursa

İletişim: 0224 222 16 02

bursa kebapçısı — Kaynak: www.bursatatil.com

7) Kebapçı İskender Merkez / Heykel

Yavuz İskender’e ait bu işletme, Bursa Merkez’de Ünlü Caddesi üzerinde yer alıyor. Ahşap dekorasyona sahip mekan iskender kebabının yanı sıra atmosferiyle de misafirlerinden tam not alıyor. Kebapçı İskender merkez şubesi 12:00 – 21:00 saatleri arasına hizmet veriyor. Uludağ gezisi sonrası geç saatlere kaldıysanız ya da Mavi Dükkan’da aşırı yoğunluk varsa, Kebapçı İskender merkez şubesi sizin için iyi bir alternatif olabilir.

Adres: Kayhan Mah. Ünlü Cad. No:7, Osmangazi, Bursa

İletişim: 0224 221 46 15

kebapçı iskender — Kaynak: www.iskender.com

8) Kebapçı Hüseyin Usta

Osmangazi ilçesindeki bir diğer lezzet durağı Kebapçı Hüseyin Usta. Haftanın 7 günü 09.00 – 21.00 saatleri arasında hizmet veren mekan lezzetinin yanı sıra misafirperverliği ile de beğeni topluyor. Mekan doyurucu porsiyonları ve uygun fiyatları sayesine hatırı sayılır müdavim kitlesine sahip.

Adres: Alacamescit, Tuz Pazarı Sk. 16/B, 16020 Osmangazi, Bursa

İletişim: 0224 220 12 29

Türkiye’nin En İyi İskender Kebapçıları Listesi

Kandilli Borsa – İstanbul
Hacıbey – İstanbul
Niyazibey – İstanbul
Bayülgen – Antalya
Gökçeli- Adana
İntiba Döner – İstanbul
Altınkapı – İzmir
Biget İskender – İstanbul
Boğaziçi Bursa İskender – İstanbul
Tarihi İskender Kebapçısı – İstanbul
Bursa Kebap Evi – İstanbul
Yonca Kebap – İstanbul
Dünya İskender Kebap – Nevşehir
Modül İskender Kebap – Antalya

Ev Yapımı İskender Kebap

İskender Kebabın Yaygın Olduğu Şehir Neresidir?

Türk mutfağı hiç kuşkusuz dünyadaki en özel mutfaklardan biri. Bu eşsiz mutfaktaki yemeklerden bazıları belirli iller ile özdeşleşmiş durumda.
İskender kebap ise Bursa ili ile özdeşleşmiştir. İskender kebabı hangi şehirde meşhurdur sorusunun cevabı elbette Bursa’dır. Hatta Bursa, İskender kebabın ana vatanıdır.
İskender kebap ilk kez 1867 yılında Bursa Karhan Çarşısı’nda İskender Efendi tarafından satılmış. Bu kebap adını yaratıcısı İskender Efendi’den almıştır.
Günümüzde iskender kebabı ile ün yapan tüm mekanların merkezleri Bursa’da bulunmaktadır. Bu mekanlar İstanbul ve Ankara başta olmak üzere farklı şehirlere şubeler açarak lezzetlerini Bursa sınırlarının dışına taşımıştır.
Ülkemizin farklı şehirlerinde Bursa’daki iskender kebabı aratmayan, misafirlerine lezzet garantisi sunan mekanlar da mevcuttur.