İstanbul’un En İyi Kebapçıları – Damakta İz Bırakan 10 Meşhur Mekan

İçindekiler

İstanbul’da Kebap En İyi Nerede Yenir?

Geleneksel Türk kültürünün baş döndüren lezzetlerinden birini, kebap çeşitlerini mercek altına aldık. Anadolu’nun her yöresinde farklı bir şekilde karşınıza çıkan kebap türlerinin İstanbul’a ulaşan en güzel yansımalarını bulduk.

Antik dönemlere kadar uzanan köklü bir geçmişi olan kebap kültürü, Selçuklu ve Osmanlı devletinden bu yana korunan en değerli kültür mirasımız diyebiliriz. Kebap denilince akla ilk gelen tür Adana kebap olsa da kebapların; cağ, testi, patlıcan, tas kebabı, şiş kebap, Urfa kebabı gibi onlarca leziz türevi mevcut.

Hemen herkesin severek tükettiği, özel misafirlere hazırlanan sofralarda ise hiç eksik olmayan kebapları en iyi yorumlayan lokantaları sizin için derledik. Kebapların en nefis halleriyle sunulduğu İstanbul kebapçıları listemiz hazır!

İstanbul’da Kebap Yiyebileceğiniz Orijinal Lezzet Sunan 10 Mekan

1) Bitlisli: Kullanıcı Oylamalarıyla Birinci Olan İstanbul Kepapçısı

Güneydoğu ve Doğu Anadolu mutfağının özel adreslerinden olan Bitlisli, domatesli kebap, fıstıklı kebap, Urfa kebap, patlıcan kebap türleriyle öne çıkan mekanlardandır. Yalnızca yaptığı sunumlarıyla dahi iştah açan lokantanın ustaları, İstanbul’da 1. seçilen yemeklere imza atmış. Küçük ve sevimli bir dekoru bulunan mekanın bahçe terası, açık havada yemek yemeyi sevenler için müthiş bir tercih olabilir.

Adres: Hocapaşa Mah. Hocapaşa Camii Sok. No:2/B, Sirkeci, Fatih, İstanbul

İletişim: 0212 513 77 63

2) Beyti Restaurant: Bir İstanbul Klasiği

1945 yılı itibarıyla hizmet veren köklü restoranlardan biri olan Beyti Restaurant, modern ve klasik mimarinin iç içe geçtiği özel bir lokasyon. Beyti, çiniler ve vitraylarla süslenmiş olan saklı kubbeleri, muhteşem bir botanik anlayışıyla bezenmiş çiçekli bahçeleri ve kendinizi özel hissedeceğiniz bir saray gibi tasarlanmış iç dekoruyla, ruhunuza hitap etmeyi başaracaktır. Türk ve Orta Doğu mutfağının İstanbul’daki en önemli temsilcilerinden olmanın hakkını veren mekanda, hemen tüm kebap türlerini tadabilirsiniz. Misafirlerinin ”bir İstanbul klasiği” olarak tanımladığı mekan, yalnızca bir lokantadan ziyade adeta bir yemek müzesi denilebilir.

Adres: Orman Caddesi No: 8, Florya, İstanbul

İletişim: 0212 663 29 90

3) Şehzade Cağ Kebap: Erzurum’un Orijinal Lezzeti

Erzurum’un meşhur lezzeti cağ kebabını İstanbul’da en güzel sunan mekanlardan biri de Şehzade Cağ Kebap. Tandır lavaşlarının üzerinde gelen cağ kebabı, nefis mezeleri, özel olarak mayaladıkları güveç yoğurdu ile sunum yapan tek mekandır. Sirkeci’ye yolunuz düşerse bu mekanı cağ kebabını denemek için tercih edebilirsiniz.

Adres: Hocapaşa Sokak No: 6, Sirkeci, İstanbul

İletişim: 0216 520 33 61

4) 1924 İstanbul: Mustafa Kemal Atatürk’ü Ağırlamış Olan Eşsiz Lokanta

Kültür ve Turizm Bakanlığı tarafından desteklenen ve denetlenen bir tarihi eserin içerisinde yer alan mekan, nostaljik bir ruhu özleyenlerin tercih edebileceği, huzurlu ve sakin bir restoran. 1924 İstanbul, Beyoğlu’nun arka sokaklarında yer alsa da burayı özel kılan neden Mustafa Kemal Atatürk’ün burada ağırlanmış olması. Hala kebaplarının lezzetini koruyan mekanda, Atatürk’ün oturduğu masada ”Sonsuza kadar rezerve” notu bulunur ve masada 24 saat yanan şamdanların olması da tüylerinizi ürpertebilir. Hem mükemmel bir lezzet şöleni yaşamak hem de tarifsiz duygulara kapılmak isterseniz, bu mekana mutlaka bir gün uğramanızı öneririz.

Adres: İstiklal Caddesi, Olivya Geçidi No: 7, Beyoğlu, İstanbul

İletişim: 0530 896 03 60

5) Buhara Ocakbaşı: Izgara Kebabın Adresi

İsmini eski bir Türk şehrinden alan Buhara Ocakbaşı, 1979 yılından bu yana hizmet veren lokantalardandır. Kabarık ve yeni fırından çıkmış lavaşları, humuslar ve meyve salataları, tatlı ikramları ve elbette ızgara kebap türleri mekanın baş lezzetlerindendir. Pide türleri, közlenmiş sebzeleri, başarılı sunum anlayışlarıyla İstanbul kebapçıları arasında değerli bir yeri olan restoranın, alevi üzerinde gelen testi kebabını da denemenizi öneririz.

Adres: Alemdar Mah, Nuruosmaniye Cad, No: 7, Sultanahmet, İstanbul

İletişim: 0212 513 74 24

6) İstanbul En İyi Kebap Vedat Milor Yorumu: Ortaköy Harbi Adana

Lezzetleriyle Vedat Milor’u dahi etkileyen Harbi Adana, Vedat Milor’dan bakın nasıl bir yorum almış: ”Harbi çok iyi. Adana’da yediğim birçok kebaptan iyi ve modern Adana’nın İstanbul’daki başarılı temsilcisi.” Mekanda küçük bir deniz manzarası da bulabilirsiniz. Ayrıca yemekten sonra deneyeceğiniz tatlı çeşitleri de benzersiz diyebiliriz.

Adres: Ortaköy Mah, Portakal Yokuş Cad. No:2, Beşiktaş, İstanbul

İletişim: 0212 327 21 01

Kaynak: www.hurriyet.com.tr

7) Ekonomik ve Lezzetli: Ortaklar Kebap

İstanbul kebapçı seçenekleri arasında en ekonomik fiyat listesi sunan mekanlardan biri olan Ortaklar Kebap, lezzetiyle sizi etkileyebilir. Özellikle servis konusunda mükemmel övgüler alan mekanın başlıca lezzeti beyti kebabıdır. Beyti kebabının yanındaki lezzetli mezelere de bayılacaksınız.

Adres: Peykhane Cad. No: 27, Fatih, İstanbul

İletişim: 0212 517 61 99

8) Kebapçı: Etiler’in Yıldızı

Kendisine ayrılan eşsiz bir tesis içerisinde hizmet veren Kebapçı, size İstanbul’da kebap nerede yenir, sorusunun en güzel cevabını verecektir. İstanbul Avrupa yakası kebap restoranları arasında parmakla gösterilen Kebapçı’da, mezeler, sunum detayları ve kebap çeşitleri sınırsız denebilir. Etlerinin lezzetini özel kasap reyonlarına borçlu olan Kebapçı, taptaze sebzelerle birlikte enfes salatalara da imza atmış. İstanbul Adana kebap nerede yenir diye düşünmenize gerek kalmadan, en lezzetli Adana kebabı burada tadacağınıza da hiç şüpheniz olmasın.

Adres: Nispetiye Caddesi No: 14, İstanbul

İletişim: 0212 257 02 09

9) Peninsula Restaurant: Manzara Sevenlere

Özel günleriniz için nezih bir ortamda şahane bir manzara saklayan Peninsula Restaurant, fiyat bakımından sizi biraz yoracak olsa da lezzetleriyle damağınızda iz bırakacaktır. Özel günlerinizde masa rezerve ettiğinizde küçük gül yaprakları gibi sürprizler de görebilirsiniz. Osmanlı usûlü kebaplar, geleneksel tatlı türleri ve dünya mutfağından farklı lezzetleri burada deneyebilirsiniz.

Adres: Tersane Cad. Istanbul Golden City Hotel No.111, Golden City Hotel, İstanbul

İletişim: 0549 254 70 32

10) Sorye: İstanbul Anadolu Yakası Kebap Restaurantları Arasında

Maltepe’de minibüs yolu üzerinde yer alan Sorye’nin en meşhur lezzeti karışık kebabıdır. Nefis bir yayık ayranıyla birlikte gelen kebaplara, geleneksel bulgur pilavı, salatalar ve turşular da eşlik eder. Anadolu Yakası’nda bulunan ve pek az bilinen bir lezzet hazinesi diyebiliriz. Mekanın 24 saat açık olması da en etkileyici özelliklerinden biridir.

Adres: Altayçeşme Mahallesi, Bağdat Cad, Maltepe, İstanbul

İletişim: 0216 371 22 51