İstanbul’da Katmer Tatlısı Yiyebileceğiniz Damak Çatlatan 10 Mekan

İçindekiler

Nefis Yemek Tarifleri Gezgin Gurme Serisi

En Lezzetli Katmercileri Keşfettik!

Gaziantep yöresinin en meşhur lezzetlerinden biri olan katmer tatlısı, ününü Türkiye’nin her yerinde olduğu gibi İstanbul’a da taşımış ve mekanlarda günün her saatinde tercih edilebilen bir enerji bombası olarak sunulur. Katmer Antep, kimi mekanlarda bol Antep fıstığıyla servis edilirken kimi mekanlarda yaz aylarında dondurma ile kış aylarında ise kaymakla birlikte servis edilir.

Katmerin yapımı ise kısaca şu şekilde: İncecik baklava yufkalarının arasına tereyağı sürülür, yufkaların üzerine Antep fıstığı ve toz şeker serpilir. Daha sonra muntazam bir şekilde katlanır. Kısık ateşte nar gibi kızartılan baklava yufkaları ateşten alınır. Son olarak üzerine tekrar Antep fıstığı ve kaymak eklenir, servise hazır hale gelir. Bazı mekanlarda toz şeker yerine pudra şekeri de kullanılır.

Bu leziz tatlıyı denemeniz için ise İstanbul’un en meşhur ve en iyi katmer mekanlarını bir araya getirdik. Üstelik bu mekanlar daha önce ziyaretçilerinden en yüksek puan oylamaları alan mekanlardandır.

İşte, birbirinden güzel katmer servisi yapan İstanbul katmer mekanları!

Tarif için: Gaziantep Katmeri

1) Katmer Uzmanı: Çanak Kebap & Katmer

Antep yöresinin yemeklerinden tatlılarına tüm lezzetlerini içeren muazzam bir menüsü olan Çanak Kebap & Katmer; kebapları, soğuk mezeleri ve geniş tatlı skalasıyla Kadıköy’ün en nezih mekanları arasında yer alır. Künefe, şöbiyet, incir tatlısı, havuç dilimi, kabak tatlısı gibi farklı lezzetlere de ev sahipliği yapan mekanın baş tatlısı ise katmer. Katmer denildiğinde akla ilk gelen isimlerden olan Çanak Katmer, Halep bohçası, fıstıklı baklava, Halep baklavası gibi tatlılarla da ön plana çıkar. Göztepe, Acıbadem ve Kozyatağı’nda da birer şubesi olan mekana yolunuz düşerse mutlaka uğramalısınız.

Adres: Acıbadem Çanak Kebap, Acıbadem Caddesi No: 115 Kadıköy / İstanbul

İletişim: 0216 325 22 34

2) Yılların Tecrübesi: Katmerci Zekeriya Usta

1925 yılından beri dededen toruna geçerek katmer ustalığı yapan bir ailenin işletmesi olan mekan, bu konuda yılların ustalığının hakkını verir ve müşterilerine güler yüzlü hizmetiyle mükemmel bir katmer lezzeti sunar. Kaliteli malzemeleriyle katmerin lezzetini artıran Zekeriya Usta, katmer konusunda kendisine rakip tanımaz. Temiz bir işletme olmasıyla da dikkat çeken mekan, ahşap tasarımıyla nostalji rüzgarları estiren lokasyonlardan… Gaziantep’te de iki adet şubesi bulunan mekan, Antep katmerinin hakiki yöresinden gelen lezzeti sunduğunu da onaylar. Ataşehir’de bulunan Katmerci Zekeriya Usta her gün yüzlerce misafirin ilgisini çeken nezih katmercilerden.

Adres: Barbaros Mah. Sümbül Sok. 5/B Ataşehir / İstanbul

İletişim: 0216 515 69 49

3) Kapalı Çarşı’nın Katmercisi: Tatlıcı Safa

Künefe, katmer ve halka tatlı yapan mekanlar arasında en gözde tatlıcılardan biri olan Tatlıcı Safa, birçok tatlıseverin sıkça uğradığı bir mekandır. Yıllardır aynı lokasyonda hizmet veren Tatlıcı Safa, katmer ile öne çıksa da geniş bir tatlı menüsü bulunur. Tatlı ve sevimli küçük bir mekan olmasına rağmen iyi ve kaliteli bir hizmet anlayışına sahip olan Tatlıcı Safa’nın üst katı da mevcut. Oldukça sade ve sıcak bir iç mekan tasarımına sahip olan Tatlıcı Safa, ekonomik bir mekan olmasıyla da ziyaretçilerini memnun eder. Hem ekonomik, hem çok lezzetli bir sunum isteyen biriyseniz, burası tam size göre. Kapalı Çarşı’ya yolunuz düşerse, bu mekanı da göz ardı etmemeniz önerilir.

Adres: Rüstem Paşa Mah. Hasircilar Cad. No: 10 Kapalı Çarşı Beyazıt / İstanbul

İletişim: 0212 527 22 77

4) Yöresinden Gelen Lezzet: Antep Katmer Kahke

Antep Katmer Kahke, katmeri farklı bir şekilde yorumlayan ve farklı bir sunum anlayışı olan nezih mekanlar arasında yer alır. Buradaki katmer çeşitleri o kadar fazla ki dürüm şeklinde katmer dahi bulabilirsiniz. Eğer katmeri sürekli tüketen biriyseniz ve dürüm şeklinde denemek isterseniz bu mekan sizin için çok uygun. Üstelik sunumlarının yanında harika içecek seçenekleri de bulabilirsiniz. Mütevazı bir mekan seçeneği olan Antep Katmer Kahke, gümüş ve bakır tepsilerde yapılan sunumlarıyla da Antep yöresini aratmaz.

Adres: Merkez Mah. Aydınlar Sk No: 14 Güngören, İstanbul

İletişim: 0212 436 98 49

5) Beyoğlu’nun Katmercisi: Köşkeroğlu Katmer

Ziyaretçi yorumlarına bakıldığında Köşkeroğlu Katmer’in sunduğu katmerin, Antep katmerine en yakın katmer olduğu iddiası var. Özellikle sıcak servis anlayışının çok beğenildiği mekanda hakiki kaymakla birlikte gelen katmere bayılacaksınız. Eski Beyoğlu tatlıcılarını aratmayan bir dekorasyonu da olan mekanın çok sayıda farklı tatlı servisi bulunur. Fakat mekanda en çok öne çıkan ve en başarılı bulunan tatlının katmer olduğu dedikoduları durmadan yayılır. Yolunuz Beyoğlu’na düşerse katmerinizi burada yemeden geçmeyin.

Adres: Mumhane Cad. No:2 D:2, Beyoğlu / İstanbul

İletişim: 0212 243 15 91

6) Çaysız Olmaz: Develi Katmer

Katmerle en güzel giden içeceklerden birisi olan çay ile birlikte servis yapan Develi Katmer menüsünde, fıstıklı dolma tatlısı, havuç dilim, baklava, belluriye gibi tatlı çeşitleri bulundurur. Üstelik burası da uygun fiyat seçenekleri içeren mekanlardan biridir. Arkadaşlarınızla veya ailenizle tercih edebileceğiniz mekanın şık bir dekorasyonu da var. Hem ekonomik hem kaliteli hizmet hem de lezzet üstünlüğü, arayışlarına cevap veren Develi Katmer, tatlı ihtiyacınızı fazlasıyla giderir.

Adres: Tahtakale, Hasırcılar Cd. No:37, 34116 İstanbul / Fatih

İletişim: 0212 512 12 61

7) Kilikya Katmer: Katmerin Kilis’teki Adı

Kilikya Katmer, en iyi katmer İstanbul adresleri arasında yer alan, özel ve nezih bir mekandır. Mükemmel bir deniz manzarası bulunan mekanın, Fransız pencerelerinin önüne konumlandırılmış masaları bulunur. Temiz ve düzenli bir mekan olan Kilikya Katmer’de hizmet anlayışı en üst sınırdadır ve eğitimli çalışanlarıyla birlikte lezzetli sunumları masalara taşır. Buradan memnun bir şekilde ayrılacağınızın garantisi olduğu da kaçınılmaz.

Adres: Armağanevler Mahallesi, Mithatpaşa Caddesi, No 235, Ümraniye / İstanbul

İletişim: 0216 328 23 24

8) Dürümcü Emmi: Bol Malzemeli Arayanlara

Dürümleriyle ön plana çıkan Dürümcü Emmi’de katmer servisi de yapılır. Fakat zamanla Dürümcü Emmi’nin katmeri o kadar meşhur olmuş ki katmerin lezzeti dürümleri gölgede bırakmış. Hatta Dürümcü Emmi’nin kapısında katmer kuyrukları dahi görebilirsiniz. Kadıköy’ün merkezinde yer alan Dürümcü Emmi, yemek yedikten sonra leziz bir katmer yiyebileceğiniz hoş mekanlardan. Nezih bir dekor anlayışı da bulunan Dürümcü Emmi’yi bir akşam uğramak üzere planlarınıza ekleyebilirsiniz.

Adres: Hasanpaşa Mahallesi, Mahmut Baba Sokak, No: 11, Kadıköy / İstanbul

İletişim: 0216 348 18 86 – 0216 330 95 56

9) Görkem Kilis Sofrası: Kilis Kültürü Konsepti

Kilis kültürü konseptiyle dikkat çeken ve Bakırköy’de bulunan en meşhur katmercilerden olan Görkem Kilis Sofrası, nefis yemeklerinin yanı sıra ağızda dağılan taptaze ve sıcacık katmer servis anlayışıyla ön plana çıkar. Hizmet anlayışıyla da rakiplerini geride bırakan Görkem Kilis Sofrası’nın, bol fıstıklı katmeri hem göz zevkinize hitap edecek hem de lezzetli bir seçim yapmış olmanın hazzını yaşayacaksınız.

Adres: Şenlikköy, 34153 Bakırköy / İstanbul

İletişim: 0212 663 28 94

10) Çiya Sofrası: Kadıköy’ün Katmercisi

Çiya Sofrası, çok çeşitli yemek seçeneklerinin yanında harika katmeriyle ün kazanan lokasyonlardan. Mekanda ev yemeklerinden soğuk meze türlerine neredeyse tüm yemek seçenekleri bulunur. Yemeğinizi yedikten sonra üzerine mükemmel bir katmerle kendinizi şımartacağınız nezih mekanda, kaliteli sunum ve hizmet anlayışı da sizi memnun eder.

Adres: Caferağa Mah. Güneşli Bahçe Sok. No:43 Kadikoy / İstanbul

İletişim: 0216 330 31 90