Ketojenik Beslenme Programı Hakkında Her Şey – Diyetisyen Onaylı

Ketojenik Beslenme Programı Hakkında Her Şey – Diyetisyen Onaylı Tarifi

Ketojenik Beslenme Nedir?

Ketejonik beslenme, karbonhidrat tüketiminin ciddi bir şekilde sınırlandırılan ve ölçülü miktarda protein tüketimi ile vücudu ketozise sokarak yağların yakılmasını sağlayan beslenme programıdır. Genellikle %75 karbonhidrat, %20 protein ve %5 yağlardan oluşan bir beslenme şeklidir. Düşük karbonhidratlı beslenmeden farkı ise vücudu ketozise sokarak yağ yakan mekanizma haline getirmektir.

Enerjinin yağdan sağlanması sonucunda yağ yakan bir mekanizma haline gelen vücut kilo kaybına (özellikle yağdan kilo verirsiniz), enerjiniz düşmeden ve açlık hissetmeden günü geçirebilirsiniz. Bu beslenme düzeninin de beyin glikoz yerine ketonlar sayesinde faaliyetlerini sağlıklı bir şekilde yürütebilmektedir.

İlginizi çekebilir: Ketojenik Diyet Nedir? Diyet Listesi, Ne Yenir?

ketojenik beslenme nedir

Ketojenik Beslenme Adaptasyon Süreci

Ketojenik diyete adaptasyon günler değil haftalar sürer. Çoğu insanda ketojenik diyetin etkileri 3-4 hafta sonra görülmeye başlanır ve bu süreçten sonra ketozis yani yağ yakımı hızla devam eder. Yapmanız gereken kararlı olmak ve ilk birkaç haftalık süreçte karbonhidrat yeme güdünüzü baskılamak.

ketojenik beslenme örneği

Ketojenik Beslenme Faydaları

  • Özellikle epilepsi hastalarında atakların azalmasını ve kişin kendini daha iyi hissetmesini sağlar.
  • Nörolojik hastalıkların tedavisinde ek olarak uygulanan beslenme programıdır.
  • Alzheimer semptomlarını azaltabilir ve hastalığın ilerlemesini yavaşlatır.
  • Polikistik over sendromunda insülin düzeyinin düşmesinde yardımcı olur.
  • Daha düşük insülin seviyeleri ve daha az şeker veya işlenmiş gıdaların yenilmemesi sivilcelerin iyileşmesinde yardımcı olabilir.
  • Ayrıca bu beslenme ile vücut yağ yakan bir mekanizmaya döndüğü için kilo verimine yardımcı olur.

ketojenik beslenme yasaklar

Ketojenik Beslenme Yasaklar Listesi

  • Yüksek karbonhidrat içeren bütün gıdalar sınırlandırılmalıdır.
  • Şekerli gıdalar
  • Buğday içerikli ürünler (pirinç, makarna, tahıl vb.)
  • Bakliyatlar
  • Kök sebzeler ve yumru sebzeler (patates, tatlı patates, havuç)
  • Az yağlı veya diyet ürünler
  • Şeker içeren soslar
  • Alkol
ketojenik beslenme listesi

Ketojenik Beslenme Örnekleri – Yenebilen Gıdalar

Sebzeler

  • Brokoli
  • Brüksel lahanası
  • Lahana
  • Kereviz
  • Patlıcan
  • Enginar
  • Karnabahar
  • Ispanak
  • Marul
  • Salatalık
  • Mantar

Meyveler

  • Avokado
  • Çilek
  • Ahududu
  • Böğürtlen
  • Hindistan Cevizi

Et & Et Ürünleri

  • Kırmızı Et
  • Tavuk Eti
  • Alabalık
  • Ton Balığı
  • Uskumru
  • Kabuklu Deniz Ürünleri (karides, midye vs.)
  • Sakatat

Süt & Süt Ürünleri

  • Süt
  • Yağlı Peynir
  • Kaymak
  • Krema

Yağlı Tohumlar – Kuru Yemişler

  • Badem
  • Fındık
  • Ceviz
  • Keten Tohumu
  • Kabak Çekirdeği

Yağlar

  • Zeytinyağı
  • Avokado Yağı
  • Sadeyağ
  • Tereyağı
  • Kuyruk Yağı
  • Hindistan Cevizi Yağı
  • MCT Yağı
  • Kakao Yağı

Baharat

  • Tuz
  • Karabiber
  • Çeşitli otlar ve baharatları kullanabilirsiniz.

Yumurta

  • Tavuk Yumurtası

ketojenik beslenme programı

Dışarıda Ketojenik Beslenme Düzenini Uygulamak

Çoğu restoranda et, tavuk ve balık bazlı yemekler bulunmaktadır. Yüksek karbonhidratlı yiyecekler yerine bunlardan sipariş verebilirsiniz. Yumurta bazlı yemekler veya omlet güzel bir seçenek olabilir. Marul salatasının üzerine peynir ve tavuk da ayrı bir tercih olabilir.

ketojenik beslenme zararları

Ketojenik Beslenme Zararları ve Yan Etkileri

Genellikle yan etki olarak keto nezlesi görülmektedir. Keto nezlesi belirtileri ise şu şekildedir:

  • Baş dönmesi
  • Halsizlik
  • Soğuk terleme
  • Baş ağrısı
  • Mide bulantısı
  • Kabızlık
  • Konsantrasyon güçlüğü görülebilir.

Bu durumda yapılacaklar elektrolit tüketimine ağırlık vermek, su içmeyi ihmal etmemek, ketojenik diyete uygun olarak lif açısından zengin olan sebzeleri tüketmek faydalı olacaktır.

ketojenik beslenme

Ketozis Belirtileri Nelerdir?

Beslenmeyle ilgili belirtiler:

  • İştah kontrolünün sağlanması,
  • Yeme krizlerinin bitmesi,
  • Acıktığınızda sinir, baş dönmesi ve buna benzer belirtilerin yaşanmaması,
  • Verilen kiloların kastan değil yağdan verilmesi.

Sağlıkla ilgili belirtiler:

  • Metabolizmanın inişli çıkışlı değil düzenli çalışması,
  • Dengelenmiş kan basıncı,
  • İnsülin düzeyinin dengeli olması,
  • Vücutta ödemin hızla azalması.

Performans ile ilgili belirtiler:

  • Zihinsel berraklık,
  • Güçlenen hafıza ve artan beyin fonksiyonları,
  • Güzel ve derin, kaliteli uyku,
  • Ani ruh halindeki değişikliklerin azalması,
  • Bitmeyen enerji.

Bu beslenme şeklini kendi başınıza uygulamamayı ve bu konuda uzman olan diyetisyeninize danışmayı lütfen ihmal etmeyiniz. Burada yazdıklarımız yalnızca sizleri bilgilendirmek için. Bu konuda daha fazla bilgi almak için benimle veya yakınınızda bulunan bir diyetisyen arkadaşımla iletişime geçebilirsiniz. Diyetisyenler sizin için en doğru beslenme programını sağlığınızı riske atmayacak şekilde hazırlayacaktır.

Diyetisyen Ayşe Gamze GÖKTEKİN

Tarifleri için: Diyetisyen Gamze Göktekin

Instagram: @dytgamzegoktekin

Facebook: Diyetisyen Gamze Göktekin

İlginizi çekebilir: Kış Aylarında Sağlıklı Beslenme Tüyoları, Diyetisyen Kaleminden

En sevilen mutfak ve ev ürünlerinde kaçırılmayacak fırsatlar için tıklayın

4 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

9 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 800.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Okuyucunun Dikkatine

Blog sayfamızda sağlıklı yaşam, diyet ve kişisel bakım konularını kapsayan yazılar genel bilgilendirme amaçlıdır. Kategoride çeşitli hastalıklar için evde bitkisel çözüm önerileri, besleyici fonksiyonel gıda takviyeleri, doğal cilt ve saç bakımı maskesi tarifleri ile uygulanışları, kilo kontrolüne yardımcı diyet listeleri ve sağlıklı beslenme programları yer almaktadır. İlgili besinin, ürünün ya da diyet listesinin etkileri her bünyede değişkenlik gösterebilir. Yazı yayına alındıktan sonra, zaman içerisinde güncelliğini ve geçerliliğini yitirebilir. Sunmuş olduğumuz bilgiler hiçbir zaman doktor teşhisinin yerini tutmaz, reçete niteliği taşımaz. Bilgileri uygulamadan önce alanında uzman görüşü almanızı tavsiye eder; aksi durumda oluşabilecek yan etkilerden sitemizin sorumlu tutulamayacağını önemle hatırlatırız.

Yorumlar (8)
Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Her Şeyden Bir Kaşık Çorbası Tarifi

Her Şeyden Bir Kaşık Çorbası

4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Ketojenik Galeta Tarifi

Ketojenik Galeta

6-8 kişilik, 5dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Ketojenik Churros Tarifi

Ketojenik Churros

6-8 kişilik, 5dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Ketojenik Simit Tarifi

Ketojenik Simit

1-2 kişilik, 5dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Ketojenik Sarımsaklı Ekmek Tarifi

Ketojenik Sarımsaklı Ekmek

6-8 kişilik, 5dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Ketojenik Şekersiz Dondurma Tarifi

Ketojenik Şekersiz Dondurma

1-2 kişilik, 5dk Hazırlık, 45dk Pişirme
Ketojenik Tarçın Rulo Tarifi

Ketojenik Tarçın Rulo

1-2 kişilik, 5dk Hazırlık, 5dk Pişirme
Yılbaşı Şarkıları: En İyi Çalma Listesi 2023 Tarifi
Yılbaşı Şarkıları: En İyi Çalma Listesi 2023

Klasik, Eğlenceli Yılbaşı Şarkıları: 2023 Özel Nefis Yemek Tarifleri ekibi olarak yılbaşı akşamınıza renk ve…

Kaşıntıya Ne İyi Gelir? Evde 10 Bitkisel Destek Tarifi
Kaşıntıya Ne İyi Gelir? Evde 10 Bitkisel Destek

Kaşıntı Nasıl Geçer? Evde Doğal Yöntemler Kaşıntı, pek çok kişinin yaşadığı cilt sorunlarından biridir. Kaşıntının…

Kustuktan Sonra Ne Yapılır, Yenir? 6 Bitkisel Destek Tarifi
Kustuktan Sonra Ne Yapılır, Yenir? 6 Bitkisel Destek

Kustuktan Sonra Ne Yapmalıyım, Ne İyi Gelir? Kötü bir koku, aşırı sıcak ve bunaltıcı hava,…

Ayça Kaya Diyet Listesi, Metabolizma Çalıştıran Gıdalar Tarifi
Ayça Kaya Diyet Listesi, Metabolizma Çalıştıran Gıdalar

Ayça Kaya Diyet Listesi: Bütüncül Sağlıklı Yaşam Zayıflamak, sağlıklı bir bedene sahip olmak, en doğal…

Yılbaşı Ne Zaman? 2023 Yılbaşı Tatili Kaç Gün? Tarifi
Yılbaşı Ne Zaman? 2023 Yılbaşı Tatili Kaç Gün?

2023 Yılbaşı Tarihi ve Yeni Yıl Tatil Takvimi Bir yılı daha geride bırakmaya hazırlandığımız günlerdeyiz...…

Kan Yapan Yiyecekler, Kansızlığa Birebir 20 Doğal Yiyecek Tarifi
Kan Yapan Yiyecekler, Kansızlığa Birebir 20 Doğal Yiyecek

Kansızlığa Ne İyi Gelir? Kansızlık (anemi) günümüzde birçok insanın problemi haline gelmiş durumda. Vücuttaki hemoglobin…

Yılbaşı Şarkıları: En İyi Çalma Listesi 2023 Tarifi
Yılbaşı Şarkıları: En İyi Çalma Listesi 2023

Klasik, Eğlenceli Yılbaşı Şarkıları: 2023 Özel Nefis Yemek Tarifleri ekibi olarak yılbaşı akşamınıza renk ve…

Kaşıntıya Ne İyi Gelir? Evde 10 Bitkisel Destek Tarifi
Kaşıntıya Ne İyi Gelir? Evde 10 Bitkisel Destek

Kaşıntı Nasıl Geçer? Evde Doğal Yöntemler Kaşıntı, pek çok kişinin yaşadığı cilt sorunlarından biridir. Kaşıntının…

Kustuktan Sonra Ne Yapılır, Yenir? 6 Bitkisel Destek Tarifi
Kustuktan Sonra Ne Yapılır, Yenir? 6 Bitkisel Destek

Kustuktan Sonra Ne Yapmalıyım, Ne İyi Gelir? Kötü bir koku, aşırı sıcak ve bunaltıcı hava,…

Ayça Kaya Diyet Listesi, Metabolizma Çalıştıran Gıdalar Tarifi
Ayça Kaya Diyet Listesi, Metabolizma Çalıştıran Gıdalar

Ayça Kaya Diyet Listesi: Bütüncül Sağlıklı Yaşam Zayıflamak, sağlıklı bir bedene sahip olmak, en doğal…

Yılbaşı Ne Zaman? 2023 Yılbaşı Tatili Kaç Gün? Tarifi
Yılbaşı Ne Zaman? 2023 Yılbaşı Tatili Kaç Gün?

2023 Yılbaşı Tarihi ve Yeni Yıl Tatil Takvimi Bir yılı daha geride bırakmaya hazırlandığımız günlerdeyiz...…

Kan Yapan Yiyecekler, Kansızlığa Birebir 20 Doğal Yiyecek Tarifi
Kan Yapan Yiyecekler, Kansızlığa Birebir 20 Doğal Yiyecek

Kansızlığa Ne İyi Gelir? Kansızlık (anemi) günümüzde birçok insanın problemi haline gelmiş durumda. Vücuttaki hemoglobin…

Zencefil Bal Karışımının 13 Faydası, Neye İyi Gelir? Tarifi
Zencefil Bal Karışımının 13 Faydası, Neye İyi Gelir?

Zencefilli Bal: Öksürük ve Boğaz Ağrısına Birebir! Balın lezzetli, faydalı ve besleyici bir gıda türü…

Hemen Adet Olmak İçin Ne Yapılmalı? 13 Bitkisel Destek Tarifi
Hemen Adet Olmak İçin Ne Yapılmalı? 13 Bitkisel Destek

İlaç Kullanmadan Adet Olma Yöntemleri Adetin düzensizleşmesine bağlı olarak adet geciktiyse ya da başka bir…

Tam Kıvamında Baklava Şerbeti Nasıl Yapılır, Dökülür?
Tam Kıvamında Baklava Şerbeti Nasıl Yapılır, Dökülür?

Altın Su Baklava Şerbetinin Gizli Püf Noktaları Baklavanın tarihi nedir diye merak edenlere kısa bir…

Balığın Yanında Ne Yenir? En İyi Giden 11 Meze Tarifi
Balığın Yanında Ne Yenir? En İyi Giden 11 Meze

Balık Yemekleri Yanında Ne Gider? Sağlıklı beslenme denildiğinde akıllara öncelikle et ve sebzeler gelmektedir. Et…

Şekeri Ne Düşürür? Kan Şekerini Dengeleyen 8 Besin Tarifi
Şekeri Ne Düşürür? Kan Şekerini Dengeleyen 8 Besin

Kan Şekerini Düzenleyen Besinler Ağır yiyecekler, bol şekerli gıdalar, asitli içecekler ve hareketsiz kalmak bir…

Eski Türk İsimleri, Öz Türkçe Kadın ve Erkek İsimleri, Anlamları Tarifi
Eski Türk İsimleri, Öz Türkçe Kadın ve Erkek İsimleri, Anlamları

Öz Türkçe İsimler ve Anlamları Çok eski zamanlarda Eski Türkler döneminde, aile büyükleri çocuklarına isim…

Tarifler Geri
Videolar Geri