Konsantre Nedir? Doğal, Yoğun Meyve Suyu

Konsantre Meyve Suyu: Katkısız, Zengin Aroma!

Konsantre kelimesini çoğunlukla meyve suyu ambalajlarının üzerinde görüyoruz. Peki konsantre nedir diye sorsak, cevabınız ne olur? Bu kelimeyle sıklıkla karşılaşsak da, birçoğumuz ne anlama geldiğini ve ne şekilde üretildiğini bilmiyor.

Meyve suyu konsantresi tamamen meyveden elde edilen bir üründür. Mevsiminde hasat edilen meyveler uzun süre saklanamaz. Bu nedenle buharlaştırılır. Bu işlem sonucunda meyve suyu konsantresi elde edilir. Bu ürünler herhangi bir koruyucu madde içermezler. Sadece bazı ürünlere şeker ilavesi yapılır.

Evde kolaylıkla meyve suyu konsantresi hazırlayabileceğinizi biliyor muydunuz? İşte huzurlarınızda sitemizin en çok tıklanan ev yapımı meyve suyu konsantreleri…

konsantre meyve suyu

Konsantre Ne Demek? Nasıl Yapılır?

  • Konsantre kelimesinin anlamı çokça karıştırılıyor. Konsantre ne demek, gelin bir bakalım!
  • Türk Dil Kurumu’na göre, konsantre kelimesi yoğun anlamına geliyor.
  • Fransızca’dan dilimize geçen bu sözcüğü özellikle meyve suyu kutuları ambalajlarında sıklıkla görüyoruz.
  • Konsantre, meyve konsantresini ifade etmektedir.
  • Bilindiği üzere, meyvelerin yüzde 85-90’ı sudan oluşur. Bu suyun buharlaştırılmasıyla elde edilen ürüne ise meyve suyu konsantresi denilmektedir.
  • Konsantre kelimesi bir de süt üretiminde kullanılır. Konsantre süt ifadesini mutlaka duymuşsunuzdur! Bu ifade, yoğunlaştırılmış süt anlamına gelir.
  • Bu ürün sütün bir süre kaynatılarak içerisinde buharın yok olmasıyla elde edilir. Buharını kaybeden süt bir miktar eksilir, buna karşın kendi özünü bulur, tadı çok daha lezzetli olur.
  • Elde edilen bu ürün genellikle tatlı tariflerinde kıvam ve lezzet arttırıcı olarak kullanılır.
konsantre meyve suyu ne demek

Ev Yapımı Konsantre Meyve Suları

Kışa Hazırlık: Doğal Kışlık Şeftali Suyu

  • Yazın sıcak günlerinde içinizi ferahlatan şeftali suyunu kışın da aynı tüketmek ister misiniz?
  • Cevabınız “evet” ise, şimdi vereceğimiz tarifin tam size göre olduğunu en baştan söylemeliyiz.
  • Üstelik bu tarif için çok da fazla malzemeye ihtiyacınız yok.
  • Sadece 4 kilogram şeftali, 1200 litre içme suyu, 3 su bardağı şeker, 1 çay kaşığı limon tuzu ile bu eşsiz lezzeti hazırlayabilirsiniz.
  • Unutmadan, bir de steril edilmiş kavanoz kapağına ihtiyacınız olacak.
  • Dilerseniz evdeki kavanoz kapaklarından birini kaynatıp kullanabilirsiniz. Ancak bu kapağın çok eski olmamasına dikkat etmelisiniz.

Tarif için: Konsantre Şeftali Suyu Nasıl Hazırlanır?

Yapımı Kolay: Kayısı Suyu Konsantresi

  • Eşsiz tadıyla birçok kişinin sevdiği içeceklerden biri olan kayısı suyu aynı zamanda kabızlık sorununa da çok iyi geliyor.
  • Yılın her mevsiminde ev yapımı kayısı suyu içmek istiyorsanız şimdi paylaşacağımız tarifi mutlaka denemelisiniz. Bu tarif için 2 kilo kayısı, 1 su bardağı içme suyu ve 2 su bardağı şeker gerekiyor.
  • Konsantre meyve suyu hazırlığına ilk olarak kayısıları yıkayarak başlıyoruz.
  • Ardından kayısıları doğrayıp büyük bir tencereye alın. Üzerine içme suyunu ekleyip haşlayın.
  • Bu esnada kayısıları arada bir karıştırmayı ihmal etmeyin. Aksi takdirde kayısılar tencerenin dibine yapışabilir. Pişen kayısıların üzerine yukarıda belirttiğimiz miktarda şeker ekleyin.
  • Şeker eriyince kayısıları blenderdan geçirip kaynar vaziyetteyken kavanozlara doldurun.
  • Doldurduğunuz kavanozları ters çevirip soğuması için bekleyin. Soğuduktan sonra kavanozları kuru ve serin bir dolapta muhafaza edebilirsiniz.

Tarif için: Kayısı Konsantresi Meyve Suyu

Kayısı Konsantresi Meyve Suyu

Ev Yapımı Doğal Vişne Şurubu

  • Evde konsantre vişne suyu yapmak tahmin ettiğinizden çok daha kolay.
  • Diğer konsantre içecek tariflerinin aksine bu tarifte kaynatma aşaması yok.
  • Tek yapmanız gereken bir kilo vişneyi 4 litre içme suyu ve bir miktar şeker ile sulandırmak.
  • İlk olarak vişneleri yıkayın. Ardından çekirdekleri ve kabuğu kalana kadar sıkın.
  • Altta biriken suyu kavanozlara pay ederek derin dondurucuya koyun. Hazırladığınız vişne şurubunu dilediğiniz her an sulandırıp içebilirsiniz.

Tarif için: Konsantre Vişne Şurubu

Konsantre Vişne Şurubu

Herkesin En Sevdiği: Erik Suyu Konsantresi

  • Listemize büyük küçük herkesin sevdiği erik suyu konsantresi ile devam ediyoruz.
  • Yazın pazar veya marketten aldığınız mürdüm eriklerini konsantre meyve suyu haline getirerek kışın da içebilirsiniz.
  • Öncelikle 1,5 kilo mürdüm eriğini güzelce yıkayın ve çekirdeklerini çıkarın. Sonrasında erikleri küçük küçük kesip büyük bir tencereye alın.
  • Üzerine yarım su bardağından biraz fazla şeker ilave edin. Ocağın altını açıp biraz kaynatın. Karışımı blenderdan geçirin.
  • Üzerine tarçın ve 2-3 su bardağı kaynamış su ilave edip bir taşım daha kaynatın. Hepsi bu kadar. Son olarak meyve suyunu kavanozlara doldurun ve kavanozları serin bir yere kaldırın.

Tarif için: Kışlık Konsantre Erik Suyu Konservesi

Kışlık Konsantre Erik Suyu Konservesi

C Vitamini Deposu Limonata Konsantresi

  • Oldukça kolay bir tarif ile karşınızdayız. Üstelik bu tarif için sadece 2 adet portakal ve 2 adet limona ihtiyacınız olacak.
  • Tek yapmanız gereken ise portakal ve limonları sıkıp küçük pet şişelere doldurmak. Sonrasında ise bu pet şişeleri buzluğa koymak.
  • Hazırladığınız bu suyu dilediğiniz an buzluktan çıkarıp sulandırarak içebilirsiniz.
  • Dilerseniz karışımı şeker ile tatlandırabilirsiniz. Konsantre limonata yapmak işte bu kadar kolay!

Tarif için: Yaza Hazırlık Limonata Konsantresi

Yaza Hazırlık Limonata Konsantresi

Portakal Suyunun Hiç Duymadığınız 7 Faydası

Antioksidan Kaynağı Domates Suyunun 7 Faydası

Greyfurt Suyunun 10 Şaşırtıcı Faydası, Zayıflatır Mı?

Nar Suyu Faydaları Nelerdir? Nasıl Sıkılır? Zararı Var Mı?

Havuç Suyu Faydaları Nelerdir? Nasıl Yapılır? Ne Zaman İçilmeli?

4 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

9 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Okuyucunun Dikkatine

Blog sayfamızda faydalı bilgiler kategorisini kapsayan yazılar genel bilgilendirme amaçlıdır. Kategoride söz konusu içeriğin açıklayıcı tanımlamalarına, en belirgin faydalı özelliklerine, doğru ve etkili kullanım tavsiyelerine kolaylıkla tek yazıdan ulaşabilirsiniz. Yazı yayına alındıktan sonra, zaman içerisinde güncelliğini ve geçerliliğini yitirebilir. İlgili besinin ya da ürünün faydaları her bünyede farklı etkiler gösterebilir. Sunmuş olduğumuz bilgiler hiçbir zaman doktor teşhisinin yerini tutmaz, reçete niteliği taşımaz. Bilgileri uygulamadan önce alanında uzman görüşü almanızı tavsiye eder; aksi durumda oluşabilecek sorunlardan sitemizin sorumlu tutulamayacağını önemle hatırlatırız.

Yorumlar

İlk yorumu sen yaz.

Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Doğal Meyve Suyu Tarifi

Doğal Meyve Suyu

1-2 kişilik, 5dk Hazırlık, Pişirme yok
Ahududu Konsantre Meyve Suyu Tarifi

Ahududu Konsantre Meyve Suyu

12-14 kişilik, 1 saat 30dk Hazırlık, Pişirme yok
Konsantre Şeftali Suyu Tarifi

Konsantre Şeftali Suyu

10-12 kişilik, 5dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Konsantre Vişne Suyu Tarifi

Konsantre Vişne Suyu

6-8 kişilik, 20dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
Konsantre Erik Suyu Tarifi

Konsantre Erik Suyu

12-14 kişilik, 2 saat Hazırlık, 2 saat Pişirme
Doğal Meyve Suyu (Kayısı) Tarifi

Doğal Meyve Suyu (Kayısı)

12-14 kişilik, 10dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Ev Yapımı Doğal Meyve Suyu Tarifi

Ev Yapımı Doğal Meyve Suyu

8-10 kişilik, 10dk Hazırlık, Pişirme yok
Karışık Meyve Suyu (Doğal Doping) Tarifi

Karışık Meyve Suyu (Doğal Doping)

10-12 kişilik, 5dk Hazırlık, 45dk Pişirme
Kuru Eriğin Hayrete Düşüren 10 Faydalı Özelliği Tarifi
Kuru Eriğin Hayrete Düşüren 10 Faydalı Özelliği

Erik Kurusunun Az Bilinen Faydaları Kuru erik, adının geçtiği her anda ağızları sulandıran ve iştah…

Bağırsak Tembelliğine İyi Gelen 10 Doğal Çözüm Tarifi
Bağırsak Tembelliğine İyi Gelen 10 Doğal Çözüm

Bağırsak Tembelliği Evde Tedaviyle Nasıl Geçer? Toplumun büyük bölümünü hayatında en az bir kez etkileyen…

Regl Ağrısına İyi Gelen 8 Doğal Çözüm Tarifi
Regl Ağrısına İyi Gelen 8 Doğal Çözüm

Regl Ağrısı Evde İlaçsız En Hızlı Nasıl Geçer? Adet (regl) döneminden önce veya kanama başlar…

Karaciğeri Koruyan Enginar Sirkesinin 7 Faydası Tarifi
Karaciğeri Koruyan Enginar Sirkesinin 7 Faydası

Mucizevi Enginar Sirkesi Faydaları ve Kullanımı Enginar sirkesi, ilkbahar mevsiminin mucize sebzelerinden enginardan elde edilen…

Patates Maskesi Nasıl Yapılır? 6 Doğal Tarif
Patates Maskesi Nasıl Yapılır? 6 Doğal Tarif

Patates Maskesi ile Cildinizi Yenileme Zamanı! Cildinize iyi bakmak için birçok bitkisel özlü kremler kullanmış…

Mide Fıtığı Bitkisel Tedavisi, İyi Gelen 5 Çözüm Tarifi
Mide Fıtığı Bitkisel Tedavisi, İyi Gelen 5 Çözüm

Doğal Yöntemlerle Mide Fıtığı Nasıl Geçer? Hareketli geçen iş ve yaşam şartlarından dolayı zaman zaman…

Kuru Eriğin Hayrete Düşüren 10 Faydalı Özelliği Tarifi
Kuru Eriğin Hayrete Düşüren 10 Faydalı Özelliği

Erik Kurusunun Az Bilinen Faydaları Kuru erik, adının geçtiği her anda ağızları sulandıran ve iştah…

Bağırsak Tembelliğine İyi Gelen 10 Doğal Çözüm Tarifi
Bağırsak Tembelliğine İyi Gelen 10 Doğal Çözüm

Bağırsak Tembelliği Evde Tedaviyle Nasıl Geçer? Toplumun büyük bölümünü hayatında en az bir kez etkileyen…

Regl Ağrısına İyi Gelen 8 Doğal Çözüm Tarifi
Regl Ağrısına İyi Gelen 8 Doğal Çözüm

Regl Ağrısı Evde İlaçsız En Hızlı Nasıl Geçer? Adet (regl) döneminden önce veya kanama başlar…

Karaciğeri Koruyan Enginar Sirkesinin 7 Faydası Tarifi
Karaciğeri Koruyan Enginar Sirkesinin 7 Faydası

Mucizevi Enginar Sirkesi Faydaları ve Kullanımı Enginar sirkesi, ilkbahar mevsiminin mucize sebzelerinden enginardan elde edilen…

Patates Maskesi Nasıl Yapılır? 6 Doğal Tarif
Patates Maskesi Nasıl Yapılır? 6 Doğal Tarif

Patates Maskesi ile Cildinizi Yenileme Zamanı! Cildinize iyi bakmak için birçok bitkisel özlü kremler kullanmış…

Arap Yemekleri: Farklı ve Leziz 28 Tarif Tarifi
Arap Yemekleri: Farklı ve Leziz 28 Tarif

Kendi mutfağımızdan ortak tatlar bulacağımız bugünkü enfes tarifler de konu: Arap yemekleri! Baharat, nohut, tahin…

Mide Fıtığı Bitkisel Tedavisi, İyi Gelen 5 Çözüm Tarifi
Mide Fıtığı Bitkisel Tedavisi, İyi Gelen 5 Çözüm

Doğal Yöntemlerle Mide Fıtığı Nasıl Geçer? Hareketli geçen iş ve yaşam şartlarından dolayı zaman zaman…

Geleneksel Kore Yemekleri: Sıra Dışı 10 Lezzet Tarifi
Geleneksel Kore Yemekleri: Sıra Dışı 10 Lezzet

Kore Mutfağı: Alışılmamış Tatlara Hazır Olun! Kore, en eski medeniyetlerden biridir. Zamanında siyasi farklılıklardan dolayı…

Demi Glace Sos Nedir? Nasıl Yapılır?
Demi Glace Sos Nedir? Nasıl Yapılır?

Fransız Mutfağından Kahverengi Sos: Demi Glace Bugün sizi Fransız mutfağına götürüyoruz ve “demi glace sos…

Karanfilli Suyun 6 Faydası: Doğal İlaç! Tarifi
Karanfilli Suyun 6 Faydası: Doğal İlaç!

Karanfilli Su İçmek Neye İyi Gelir? Her canlı için hayati önem taşıyan su ile, bu…

Pamukçuk Nasıl Geçer? İyi Gelen 6 Bitkisel Çözüm Tarifi
Pamukçuk Nasıl Geçer? İyi Gelen 6 Bitkisel Çözüm

Doğal Tedavi: Pamukçuk Nasıl Temizlenir? Genellikle ağız içinde görülen pamukçuk, belirtileri ve acısıyla kişinin zor…

Beyaz Kil Maskesi Faydaları, Nasıl Yapılır? 5 Tarif
Beyaz Kil Maskesi Faydaları, Nasıl Yapılır? 5 Tarif

Beyaz Kil Maskesi: Cildi Arındıran Doğal Çözüm Her kadın için önemli olan cilt bakımını gerek…

Tarifler Geri
Videolar Geri