Konsantre Nedir? Doğal, Yoğun Meyve Suyu

Konsantre Meyve Suyu: Katkısız, Zengin Aroma!

Konsantre kelimesini çoğunlukla meyve suyu ambalajlarının üzerinde görüyoruz. Peki konsantre nedir diye sorsak, cevabınız ne olur? Bu kelimeyle sıklıkla karşılaşsak da, birçoğumuz ne anlama geldiğini ve ne şekilde üretildiğini bilmiyor.

Meyve suyu konsantresi tamamen meyveden elde edilen bir üründür. Mevsiminde hasat edilen meyveler uzun süre saklanamaz. Bu nedenle buharlaştırılır. Bu işlem sonucunda meyve suyu konsantresi elde edilir. Bu ürünler herhangi bir koruyucu madde içermezler. Sadece bazı ürünlere şeker ilavesi yapılır.

Evde kolaylıkla meyve suyu konsantresi hazırlayabileceğinizi biliyor muydunuz? İşte huzurlarınızda sitemizin en çok tıklanan ev yapımı meyve suyu konsantreleri…

konsantre meyve suyu

Konsantre Ne Demek? Nasıl Yapılır?

  • Konsantre kelimesinin anlamı çokça karıştırılıyor. Konsantre ne demek, gelin bir bakalım!
  • Türk Dil Kurumu’na göre, konsantre kelimesi yoğun anlamına geliyor.
  • Fransızca’dan dilimize geçen bu sözcüğü özellikle meyve suyu kutuları ambalajlarında sıklıkla görüyoruz.
  • Konsantre, meyve konsantresini ifade etmektedir.
  • Bilindiği üzere, meyvelerin yüzde 85-90’ı sudan oluşur. Bu suyun buharlaştırılmasıyla elde edilen ürüne ise meyve suyu konsantresi denilmektedir.
  • Konsantre kelimesi bir de süt üretiminde kullanılır. Konsantre süt ifadesini mutlaka duymuşsunuzdur! Bu ifade, yoğunlaştırılmış süt anlamına gelir.
  • Bu ürün sütün bir süre kaynatılarak içerisinde buharın yok olmasıyla elde edilir. Buharını kaybeden süt bir miktar eksilir, buna karşın kendi özünü bulur, tadı çok daha lezzetli olur.
  • Elde edilen bu ürün genellikle tatlı tariflerinde kıvam ve lezzet arttırıcı olarak kullanılır.
konsantre meyve suyu ne demek

Ev Yapımı Konsantre Meyve Suları

Kışa Hazırlık: Doğal Kışlık Şeftali Suyu

  • Yazın sıcak günlerinde içinizi ferahlatan şeftali suyunu kışın da aynı tüketmek ister misiniz?
  • Cevabınız “evet” ise, şimdi vereceğimiz tarifin tam size göre olduğunu en baştan söylemeliyiz.
  • Üstelik bu tarif için çok da fazla malzemeye ihtiyacınız yok.
  • Sadece 4 kilogram şeftali, 1200 litre içme suyu, 3 su bardağı şeker, 1 çay kaşığı limon tuzu ile bu eşsiz lezzeti hazırlayabilirsiniz.
  • Unutmadan, bir de steril edilmiş kavanoz kapağına ihtiyacınız olacak.
  • Dilerseniz evdeki kavanoz kapaklarından birini kaynatıp kullanabilirsiniz. Ancak bu kapağın çok eski olmamasına dikkat etmelisiniz.

Tarif için: Konsantre Şeftali Suyu Nasıl Hazırlanır?

Yapımı Kolay: Kayısı Suyu Konsantresi

  • Eşsiz tadıyla birçok kişinin sevdiği içeceklerden biri olan kayısı suyu aynı zamanda kabızlık sorununa da çok iyi geliyor.
  • Yılın her mevsiminde ev yapımı kayısı suyu içmek istiyorsanız şimdi paylaşacağımız tarifi mutlaka denemelisiniz. Bu tarif için 2 kilo kayısı, 1 su bardağı içme suyu ve 2 su bardağı şeker gerekiyor.
  • Konsantre meyve suyu hazırlığına ilk olarak kayısıları yıkayarak başlıyoruz.
  • Ardından kayısıları doğrayıp büyük bir tencereye alın. Üzerine içme suyunu ekleyip haşlayın.
  • Bu esnada kayısıları arada bir karıştırmayı ihmal etmeyin. Aksi takdirde kayısılar tencerenin dibine yapışabilir. Pişen kayısıların üzerine yukarıda belirttiğimiz miktarda şeker ekleyin.
  • Şeker eriyince kayısıları blenderdan geçirip kaynar vaziyetteyken kavanozlara doldurun.
  • Doldurduğunuz kavanozları ters çevirip soğuması için bekleyin. Soğuduktan sonra kavanozları kuru ve serin bir dolapta muhafaza edebilirsiniz.

Tarif için: Kayısı Konsantresi Meyve Suyu

Kayısı Konsantresi Meyve Suyu

Ev Yapımı Doğal Vişne Şurubu

  • Evde konsantre vişne suyu yapmak tahmin ettiğinizden çok daha kolay.
  • Diğer konsantre içecek tariflerinin aksine bu tarifte kaynatma aşaması yok.
  • Tek yapmanız gereken bir kilo vişneyi 4 litre içme suyu ve bir miktar şeker ile sulandırmak.
  • İlk olarak vişneleri yıkayın. Ardından çekirdekleri ve kabuğu kalana kadar sıkın.
  • Altta biriken suyu kavanozlara pay ederek derin dondurucuya koyun. Hazırladığınız vişne şurubunu dilediğiniz her an sulandırıp içebilirsiniz.

Tarif için: Konsantre Vişne Şurubu

Konsantre Vişne Şurubu

Herkesin En Sevdiği: Erik Suyu Konsantresi

  • Listemize büyük küçük herkesin sevdiği erik suyu konsantresi ile devam ediyoruz.
  • Yazın pazar veya marketten aldığınız mürdüm eriklerini konsantre meyve suyu haline getirerek kışın da içebilirsiniz.
  • Öncelikle 1,5 kilo mürdüm eriğini güzelce yıkayın ve çekirdeklerini çıkarın. Sonrasında erikleri küçük küçük kesip büyük bir tencereye alın.
  • Üzerine yarım su bardağından biraz fazla şeker ilave edin. Ocağın altını açıp biraz kaynatın. Karışımı blenderdan geçirin.
  • Üzerine tarçın ve 2-3 su bardağı kaynamış su ilave edip bir taşım daha kaynatın. Hepsi bu kadar. Son olarak meyve suyunu kavanozlara doldurun ve kavanozları serin bir yere kaldırın.

Tarif için: Kışlık Konsantre Erik Suyu Konservesi

Kışlık Konsantre Erik Suyu Konservesi

C Vitamini Deposu Limonata Konsantresi

  • Oldukça kolay bir tarif ile karşınızdayız. Üstelik bu tarif için sadece 2 adet portakal ve 2 adet limona ihtiyacınız olacak.
  • Tek yapmanız gereken ise portakal ve limonları sıkıp küçük pet şişelere doldurmak. Sonrasında ise bu pet şişeleri buzluğa koymak.
  • Hazırladığınız bu suyu dilediğiniz an buzluktan çıkarıp sulandırarak içebilirsiniz.
  • Dilerseniz karışımı şeker ile tatlandırabilirsiniz. Konsantre limonata yapmak işte bu kadar kolay!

Tarif için: Yaza Hazırlık Limonata Konsantresi

Yaza Hazırlık Limonata Konsantresi

Portakal Suyunun Hiç Duymadığınız 7 Faydası

Antioksidan Kaynağı Domates Suyunun 7 Faydası

Greyfurt Suyunun 10 Şaşırtıcı Faydası, Zayıflatır Mı?

Nar Suyu Faydaları Nelerdir? Nasıl Sıkılır? Zararı Var Mı?

Havuç Suyu Faydaları Nelerdir? Nasıl Yapılır? Ne Zaman İçilmeli?

4 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

9 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 800.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Okuyucunun Dikkatine

Blog sayfamızda faydalı bilgiler kategorisini kapsayan yazılar genel bilgilendirme amaçlıdır. Kategoride söz konusu içeriğin açıklayıcı tanımlamalarına, en belirgin faydalı özelliklerine, doğru ve etkili kullanım tavsiyelerine kolaylıkla tek yazıdan ulaşabilirsiniz. Yazı yayına alındıktan sonra, zaman içerisinde güncelliğini ve geçerliliğini yitirebilir. İlgili besinin ya da ürünün faydaları her bünyede farklı etkiler gösterebilir. Sunmuş olduğumuz bilgiler hiçbir zaman doktor teşhisinin yerini tutmaz, reçete niteliği taşımaz. Bilgileri uygulamadan önce alanında uzman görüşü almanızı tavsiye eder; aksi durumda oluşabilecek sorunlardan sitemizin sorumlu tutulamayacağını önemle hatırlatırız.

Yorumlar

İlk yorumu sen yaz.

Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Doğal Meyve Suyu Tarifi

Doğal Meyve Suyu

1-2 kişilik, 5dk Hazırlık, Pişirme yok
Doğal Meyve Suyu Tarifi

Doğal Meyve Suyu

8-10 kişilik, 20dk Hazırlık, 50dk Pişirme
Organik Kayısı Suyu (Konsantre Meyve Suyu) Tarifi

Organik Kayısı Suyu (Konsantre Meyve Suyu)

12-14 kişilik, 10dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Doğal Erik Meyve Suyu Tarifi

Doğal Erik Meyve Suyu

4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, 5dk Pişirme
Konsantre Erik Suyu Tarifi

Konsantre Erik Suyu

8-10 kişilik, 5dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Konsantre Şeftali Suyu Tarifi

Konsantre Şeftali Suyu

10-12 kişilik, 5dk Hazırlık, 20dk Pişirme
100 /100 Doğal Meyve Suyu Tarifi

100 /100 Doğal Meyve Suyu

6-8 kişilik, 25dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Şifa Deposu Doğal Meyve Suyu Tarifi

Şifa Deposu Doğal Meyve Suyu

4-6 kişilik, 5dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Mis Kokulu Doğal Meyve Suyu Tarifi

Mis Kokulu Doğal Meyve Suyu

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 2 saat Pişirme
Mangonun Az Bilinen 8 Mucizevi Faydası Tarifi
Mangonun Az Bilinen 8 Mucizevi Faydası

Mango: Buda Onun Gölgesinde Meditasyon Yaptı! Tropik bölgelerden mutfaklarımıza kadar ulaşan mangonun heyecan verici ve…

Mide Üşütmesine Ne İyi Gelir? Belirtileri, Evde 10 Çözüm Tarifi
Mide Üşütmesine Ne İyi Gelir? Belirtileri, Evde 10 Çözüm

Mide Üşütmesi Nasıl Geçer? Halk dilinde mide üşütmesi olarak isimlendirilen gastroenterit, bakteri, virüs ve parazitler…

Retinol Nedir, Ne İşe Yarar, Nasıl Kullanılır? Tarifi
Retinol Nedir, Ne İşe Yarar, Nasıl Kullanılır?

Hücre Yenileyen Retinol Cilde Faydaları & Kullanımı Cilt bakımı söz konusu olduğunda, kadın ve erkekler…

Hamilelikte Nane Limon İçilir Mi? Zararlı mı Sağlıklı mı? Tarifi
Hamilelikte Nane Limon İçilir Mi? Zararlı mı Sağlıklı mı?

Hamilelikte Nane Limon İçmek Faydalı mı? Nane ve limon ikilisi, pek çok evin vazgeçilmezi. Her…

Hamilelikte Düşüğe Sebep Olabilecek 9 Yiyecek Tarifi
Hamilelikte Düşüğe Sebep Olabilecek 9 Yiyecek

Hangi Yiyecekler Gebelikte Düşük Riski Oluşturur? Mutfağınızda yer alan yiyeceklerin pek çoğu herkes için faydalı…

Hamilelikte İlk 3 Ay Yapılmaması Gereken 9 Şey Tarifi
Hamilelikte İlk 3 Ay Yapılmaması Gereken 9 Şey

Hamilelikte İlk 3 Ay Nelere Dikkat Edilmeli? Gebelik döneminin ilk haftaları oldukça önemlidir. Her kadının…

Mangonun Az Bilinen 8 Mucizevi Faydası Tarifi
Mangonun Az Bilinen 8 Mucizevi Faydası

Mango: Buda Onun Gölgesinde Meditasyon Yaptı! Tropik bölgelerden mutfaklarımıza kadar ulaşan mangonun heyecan verici ve…

Mide Üşütmesine Ne İyi Gelir? Belirtileri, Evde 10 Çözüm Tarifi
Mide Üşütmesine Ne İyi Gelir? Belirtileri, Evde 10 Çözüm

Mide Üşütmesi Nasıl Geçer? Halk dilinde mide üşütmesi olarak isimlendirilen gastroenterit, bakteri, virüs ve parazitler…

Retinol Nedir, Ne İşe Yarar, Nasıl Kullanılır? Tarifi
Retinol Nedir, Ne İşe Yarar, Nasıl Kullanılır?

Hücre Yenileyen Retinol Cilde Faydaları & Kullanımı Cilt bakımı söz konusu olduğunda, kadın ve erkekler…

Hamilelikte Nane Limon İçilir Mi? Zararlı mı Sağlıklı mı? Tarifi
Hamilelikte Nane Limon İçilir Mi? Zararlı mı Sağlıklı mı?

Hamilelikte Nane Limon İçmek Faydalı mı? Nane ve limon ikilisi, pek çok evin vazgeçilmezi. Her…

Hamilelikte Düşüğe Sebep Olabilecek 9 Yiyecek Tarifi
Hamilelikte Düşüğe Sebep Olabilecek 9 Yiyecek

Hangi Yiyecekler Gebelikte Düşük Riski Oluşturur? Mutfağınızda yer alan yiyeceklerin pek çoğu herkes için faydalı…

Hamilelikte İlk 3 Ay Yapılmaması Gereken 9 Şey Tarifi
Hamilelikte İlk 3 Ay Yapılmaması Gereken 9 Şey

Hamilelikte İlk 3 Ay Nelere Dikkat Edilmeli? Gebelik döneminin ilk haftaları oldukça önemlidir. Her kadının…

Gebelikte Ay Ay Sağlıklı ve Dengeli Beslenme Tablosu Tarifi
Gebelikte Ay Ay Sağlıklı ve Dengeli Beslenme Tablosu

Hamilelikte Ay Ay Beslenme Programı Gebelik döneminde beslenme konusu, her anne adayının merak ettiği ve…

Hamilelikte Yenmemesi Gereken 8 Besin Tarifi
Hamilelikte Yenmemesi Gereken 8 Besin

Gebelik Sürecinde Yenmesi Riskli Olan Besinler Hamilelik döneminde tüketilen besinler anne ve bebek sağlığını yakından…

Hamilelikte Amniyon Sıvısını Azaltan 5 Yiyecek Tarifi
Hamilelikte Amniyon Sıvısını Azaltan 5 Yiyecek

Amniyon Sıvısını Hangi Besinler Azaltır? Anne karnında gelişimini başlatan ve devam eden bebeğin can suyu…

Anne Karnındaki Bebek Ne Zaman Annenin Yediklerinden Beslenir? Tarifi
Anne Karnındaki Bebek Ne Zaman Annenin Yediklerinden Beslenir?

Anne Karnındaki Bebek Ne Zaman Beslenmeye Başlar? Gebelik sürecinde olanların ve bu döneme hazırlık yapanların…

Mide Yanmasına İyi Gelen Yiyecek ve İçecekler Tarifi
Mide Yanmasına İyi Gelen Yiyecek ve İçecekler

Mide Yanması Evde İlaçsız Nasıl Geçer? Mide yanması, mide problemi olsun olmasın günlük yaşamda her…

Çayı Limonlu İçmenin Bilmediğiniz 8 Faydası Tarifi
Çayı Limonlu İçmenin Bilmediğiniz 8 Faydası

Çaya Limon Dilimi Eklemek Sağlıklı Mı? Limon, vitamin, mineral ve antioksidan bakımından zengindir. Yüzyılı aşkın…

Tarifler Geri
Videolar Geri