Mangal Nasıl Yakılır? 7 Adımda Pikniğin Ustası Siz Olun!

Mangalcılar İş Başında!

Mangal Yakmanın Püf Noktaları

Mangal, Türkler için bir yaşam felsefesidir. Yaz kış demeden konum fark etmeden her an mangal yakmaya hazır bir toplumuz. Ekmek, sucuk, köfte ya da et olduktan sonra orada mangal keyfini yapmaya hazırız kabul edelim. Pikniklerin gözdesi, kış soğuklarının ısıtan lezzeti mangal ziyafeti kişilere nefis bir öğün yaşattığı gibi mutluluk da vermektedir. Piknik alanlarında ya da bahçelerde hazırlanacak mangal için dört bir yandan kozalak, çıra, tahta parçalarını aramaya başlayan mangalcılar bu işi başarıyla gerçekleştirmek için ilk adımı atmış olurlar. Peki mükemmel şekilde mangal yakmanın diğer adımları nelerdir? Bu konu üzerinde ustalaşmak isteyenlere süper püf noktaları öneriyoruz.

Mangal ateşi nasıl yakılır diye oluşan endişeleriniz artık maziye karışacak. Gerekli donanımları hazırladıktan sonra dakikalar içinde mangalınız alevlenmeye başlayacak. Mis gibi etleri de üzerinde pişirdikten sonra mangalın tadını çıkarmaya başlayabilirsiniz. Bunun için dumansız mangal nasıl yakılır diye ufak tefek hesaplar yapabilirsiniz.

Tüm soru işaretlerinizi sıcağı sıcağına gidermek için şimdi yazımızı okumaya başlayabilirsiniz. Domates, biber, patlıcan ve etleri ızgaraya dizmeye başlayın. Mangalınız hazır!

mangal nasıl yakılır

Mangal Nasıl Yakılır? En Kolay Yöntem – Aşama Aşama Anlatım

1) Sıfırdan Temizlik

  • Mangalı temizleyerek iyi mangal nasıl yakılır sorusunun ilk yanıtını vermiş olacaksınız.
  • Daha önceki mangaldan kalan kül veya kalıntıları temizlemek, yeni mangal keyfini daha da kolaylaştırır.
  • Mangal haznesinin boş ve kuru olmasına özen gösterdiğiniz takdirde, lezzetli bir et ziyafetine adım atmış olursunuz.
  • Eğer mangalı yıkayıp temizlemek istiyorsanız, yıkama sonrasında muhakkak mangalın kuru olmasına dikkat etmelisiniz.

mangal nasıl yakılır

2) Kağıt, Gazete Muhakkak Önemli

  • Mangalı yakma esnasında çevrenizde muhakkak kağıt ya da gazete parçaları varsa onları toplayın.
  • Kağıt ve gazete parçaları ile mangalın kısa sürede alevlenmesini sağlayabilirsiniz.
  • Kuru mangal haznesine kağıtları buruşturup yerleştirin.
  • Kömür ile buluşan kağıtlar dakikalar içinde yanmaya başlar ve kömürü ısıtır.

mangal ateşi nasıl yakılır

3) Dal & Çıra Bu İşin Sırrı

  • Piknik masası hazırlanırken bir yandan da mangalcılar civarda gezintiye çıkar.
  • Bu gezintinin bir sırrı vardır o da dal, kozalak ve çıra gibi ek malzemeler toplamaktır.
  • Ağaçlardan kopan dalları toplayarak mangalın tutuşmasını sağlayabilirsiniz.
  • Bu nedenle eğer bir piknik alanına gidiyorsanız, mangalı tutuşturmadan önce çevrede kısa bir gezintiye çıkıp piknik alanına kucak kucak dal ile gelmelisiniz.
  • Unutmayın, kağıt, dal ve kömür mangalın gözü kulağı oluyor.

mangal nasıl yakılır resimli anlatım

4) Kaliteli Bir Kömür ile Kesintisiz Mangal

  • Mangal haznesine dal ve kağıt parçalarını eklediniz.
  • Şimdi eklemeniz gereken malzeme kömür olacak.
  • Kömürü marketlerden çok düşük bir fiyata temin edebilirsiniz.
  • Eğer kalabalık bir piknik düşünüyorsanız 3 paket kömür almak işinizi kolaylaştırabilir.
  • Kömürleri de mangalın içine ekleyerek tüm malzemeleri ateşlemeye başlayabilirsiniz.
  • Eğer ilk ateşlemede yanmazsa endişe etmeyin.
  • Bir kağıt parçasının ucundan tüm malzemeleri yakmaya başlayabilirsiniz.
  • Mangalın dört köşesinden ateşi verirseniz, kısa süre içinde kömür ve dallar da tutuşacaktır.
  • Bu sırada ortalık biraz duman olabilir fakat endişe etmeyin.
  • İlk dumanın çıkmasını bekleyin.
  • Birazdan duman gidecek ve mangaldan gelen çıtırtı sesleri ile iştahınız açılacaktır.

mangal nasıl yakılır

5) Ateşi Rüzgarlamayı Unutmayın

  • Kömürlerin eşit şekilde yanması için mangalı rüzgarlamanız (yellemeniz) gerekecek.
  • Rüzgarlama işini bir karton parçası ya da plastik tabak ile de yapabilirsiniz.
  • Hafif rüzgar verdiğiniz mangaldaki kömürler aynı anda yanmaya başladığında ortaya nefis bir görüntü çıkacaktır: Tutuşan malzemeler ve ızgarada bekleyen etler.
  • Rüzgar, iyi bir mangal için gerekli olan doğal bir etkendir.

mangal nasıl yakılır

6) Büyük Kömürleri Kırın

  • Eğer kömürler çok büyük parçalar halindeyse, yandıktan sonra üzerine birkaç defa vurarak kömürün küçülmesini sağlayın.
  • Böylece ızgarayı daha rahat kullanabilirsiniz.
  • Bu aşamada ızgara telini soğan ile temizleyip etlerinizi dizmeye başlayabilirsiniz.
  • Mangalı dumansız yapmak isteyenler için marketlerde tutuşturucu jel satılmaktadır.
  • Bu jeli ilk defa kullanacaklar jel ile mangal nasıl yakılır diye düşünebilir.
  • Mangal jeli mangalın kokusuz ve dumansız olmasını sağlar.
  • Tıpkı kağıt tutuşturur gibi bu jeli de ateş ile yakabilirsiniz.
  • Mangal jelinin herhangi bir zararı şu güne kadar duyulmamıştır.

mangal nasıl yakılır resimli anlatım

7) Aman Etleri Yakmayın!

  • Tebrikler! Mangaldan gelen sıcaklık ile içinizi ısıtırken iştahınızı da açacak bir ziyafete imza attınız.
  • Mangalı yaktıktan sonra gözünüz hep ızgara üzerindeki etlerde olsun.
  • Yüksek ateşin etkisi ile etleri yakabilirsiniz.
  • Izgara teliniz çift taraflı ise zaman zaman çevirmeniz gerekecek.
  • Eğer tek taraflı ızgara kullanıyorsanız, bir maşa yardımı ile etlerin diğer yüzünün de pişmesini sağlayabilirsiniz.
  • Köfte ve kebap gibi etler için uzun uzun pişirme süresine ihtiyacınız kalmıyor.
  • Eğer tavuk gibi etleri hazırlayacaksanız kontrollü pişirmenizde fayda olacağını düşünüyoruz.
  • Kusursuz şekilde yaktığınız mangalın kokusu buralara kadar geldi.
  • Afiyet Olsun!

mangal nasıl yakılır

Piknikte Ne Yenir? Mangalın Yanında En İyi Gidecek 10 Fikir

İstanbul Piknik Alanları – Ailenizle Gidebileceğiniz En İyi 10 Mesire Yeri

Hangi Et Nasıl Pişirilir? Et Pişirmenin Ustası Siz Olacaksınız!

Ankara Piknik Alanları – Aileye Uygun Doğayla İç İçe 10 Temiz Yer

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 700.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Okuyucunun Dikkatine

Blog sayfamızda mutfakta ve ev yaşamında size zaman kazandırabilecek püf noktalarını kapsayan yazılar genel bilgilendirme amaçlıdır. Kategoride doğal temizlik tavsiyelerinden butik sebze meyve yetiştiriciliğine, besinleri kolay ayıklama ve uzun süre muhafaza etme tekniklerinden yemeklerde lezzeti artıran ipuçlarına değin hızlı çözüm önerileri yer almaktadır. Evde kolaylıkla uygulayabileceğiniz bu tavsiyeler aşama aşama resimli maddelerle özel olarak düzenlenmiştir. Sunmuş olduğumuz bilgiler öneri niteliğindedir. Yazı yayına alındıktan sonra, zaman içerisinde güncelliğini ve geçerliliğini yitirebilir. İlgili ürüne karşı alerjiniz olup olmadığını önceden test etmeli, tavsiyeleri uygularken dikkatli olmaya özen göstermelisiniz. Aksi durumda yaşanabilecek olumsuz durumlardan sitemizin sorumlu tutulamayacağını önemle hatırlatırız.

Yorumlar

İlk yorumu sen yaz.

Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
7 Adımda Fırın Sütlaç Tarifi
7 Adımda Fırın Sütlaç4-6 kişilik, 1 saat Pişirme, 15dk Hazırlama15
Adını Siz Koyun Enfes İrmikli Tatlı Tarifi
Adını Siz Koyun Enfes İrmikli Tatlı6-8 kişilik, 30dk Pişirme, 20dk Hazırlama5 B
Piknik Poğaçam Tarifi
Piknik Poğaçam6-8 kişilik, 20dk Pişirme, 10dk Hazırlama128
Mangalda Antrikot Nasıl Pişirilir (Videolu) Tarifi
Mangalda Antrikot Nasıl Pişirilir (Videolu)1-2 kişilik, 10dk Pişirme, 15dk Hazırlama28
Patlıcan Kebabı (Adım adım aşamalarıyla) Tarifi
Patlıcan Kebabı (Adım adım aşamalarıyla)6-8 kişilik, 20dk Pişirme, 10dk Hazırlama84
Mangal Tarifi
Mangal6-8 kişilik, 20dk Pişirme, 10dk Hazırlama4
Çiğköfte Ustası Olucaksınız Tarifi
Çiğköfte Ustası Olucaksınız4-6 kişilik, 15dk Pişirme, 30dk Hazırlama681
Adım Adım Domates Konserve Tarifi
Adım Adım Domates Konserve12-14 kişilik, 50dk Pişirme, 15dk Hazırlama14
Saça, Kıyafete Yapışan Sakız Nasıl Çıkar? Tarifi
Saça, Kıyafete Yapışan Sakız Nasıl Çıkar?

Yapışan Sakız Lekesi Nasıl Çıkar? Küçük bir çocuğunuz ya da kardeşiniz varsa evde yaşanabilecek ufak…

Montessori Eğitimi Nedir? Çocuğa Ne Kazandırır? Tarifi
Montessori Eğitimi Nedir? Çocuğa Ne Kazandırır?

Montessori: Çocukların Becerisine Yönelik Eğitim Montessori eğitimi söz konusu çocuklar olduğunda oldukça dikkat çekmektedir. Her…

Kurban Bayramı Hakkında Merak Edilen 20 Bilgi Tarifi
Kurban Bayramı Hakkında Merak Edilen 20 Bilgi

Kurban Bayramı: 20 Soru - Cevap Kurban Bayramı hazırlıkları yapılırken, hiçbir eksik kalmasın diye en…

Yiyeceklerle İlgili 8 Değişik Batıl İnanış Tarifi
Yiyeceklerle İlgili 8 Değişik Batıl İnanış

Yemeklere Dair Batıl İnanışlar ve Hikayeleri Batıl inançlar ve hurafeler birçok alanda olduğu gibi yemek…

Su İçmek Kilo Verdirir Mi Yağ Yakar Mı? Tarifi
Su İçmek Kilo Verdirir Mi Yağ Yakar Mı?

Düzenli Su İçmek Zayıflatır Mı? Hem medeniyet hem de insanlık tarihinin en önemli kaynağı olan…

Dut Faydaları: Güçlü Bağışıklığa Birebir! Tarifi
Dut Faydaları: Güçlü Bağışıklığa Birebir!

Dut Meyvesinin Az Bilinen Faydaları Meyvesi ile hem çiğ olarak hem de kurutulmuş haliyle tüketilebilen…

Tiramisu Kaç Kalori? 1 Dilim Tiramisu Kalori ve Besin Değerleri Tarifi
Tiramisu Kaç Kalori? 1 Dilim Tiramisu Kalori ve Besin Değerleri

Tira mi su! Sizi Kendinize Getirecek Kahveli Pasta! Peki Tiramisu Kaç Kalori? Buram buram kahve…

Ekler Kaç Kalori? Besin Değerleri, Kilo Aldırır Mı? Tarifi
Ekler Kaç Kalori? Besin Değerleri, Kilo Aldırır Mı?

Mini Sandviç Pasta Ekler Kalori Değerleri Gün içinde ara öğünlerde, ani tatlı krizlerinde, çay saatlerinde…

Ciğer Tarifleri: Tadı Damağınızda Kalacak 20 Yemek Tarifi
Ciğer Tarifleri: Tadı Damağınızda Kalacak 20 Yemek

Lokantalarda yiyip, diğer sakatatlara kıyasla evlerde daha sık yapmaya alışkın olunan bir lezzet: Ciğer! Kurban…

Orijinalini Aratmayan 26 Yalancı Tarif Tarifi
Orijinalini Aratmayan 26 Yalancı Tarif

Bazen yapımının zorluğu bazen de mutfakta eksik olan bir malzeme yüzünden başvurulan, sonucunda enfes tarifler…

Saça, Kıyafete Yapışan Sakız Nasıl Çıkar? Tarifi
Saça, Kıyafete Yapışan Sakız Nasıl Çıkar?

Yapışan Sakız Lekesi Nasıl Çıkar? Küçük bir çocuğunuz ya da kardeşiniz varsa evde yaşanabilecek ufak…

Montessori Eğitimi Nedir? Çocuğa Ne Kazandırır? Tarifi
Montessori Eğitimi Nedir? Çocuğa Ne Kazandırır?

Montessori: Çocukların Becerisine Yönelik Eğitim Montessori eğitimi söz konusu çocuklar olduğunda oldukça dikkat çekmektedir. Her…

Starbucks Kurabiye Tarifleri: Birebir Tutan 14 Çeşit Tarifi
Starbucks Kurabiye Tarifleri: Birebir Tutan 14 Çeşit

Evde Starbucks kurabiye yapımı farklı kurabiye tarifleri deneyenlerin epey merak ettiği bir konu. Biz de…

Kurban Bayramı Hakkında Merak Edilen 20 Bilgi Tarifi
Kurban Bayramı Hakkında Merak Edilen 20 Bilgi

Kurban Bayramı: 20 Soru - Cevap Kurban Bayramı hazırlıkları yapılırken, hiçbir eksik kalmasın diye en…

Karnabahar Yemekleri: Sağlıklı ve Leziz 26 Tarif Tarifi
Karnabahar Yemekleri: Sağlıklı ve Leziz 26 Tarif

Karnabahar sebzesinden değişik tarifleri denemediyseniz, karnabahar yemeği çeşidinin bol olduğu bu listeye hoş geldiniz. Karnabaharla,…

Taze Fasulye Yemekleri: Favoriniz Olacak 24 Tarif Tarifi
Taze Fasulye Yemekleri: Favoriniz Olacak 24 Tarif

Yazın pazardan, marketten taze taze aldığımız kışınsa konservedeki, buzluktaki haliyle hasret giderdiğimiz sebzedir taze fasulye.…

Atatürk’ün En Sevdiği 10 Yemek Tarifi
Atatürk’ün En Sevdiği 10 Yemek

Atamızın aşçısının anlatımları ile derlenmiş, onun en sevdiği 10 yiyeceğin bir arada bulunduğu listesi! Atatürk'ün…

Yiyeceklerle İlgili 8 Değişik Batıl İnanış Tarifi
Yiyeceklerle İlgili 8 Değişik Batıl İnanış

Yemeklere Dair Batıl İnanışlar ve Hikayeleri Batıl inançlar ve hurafeler birçok alanda olduğu gibi yemek…

Tarifler Geri
Videolar Geri