Mangal Nasıl Yakılır? 7 Adımda Pikniğin Ustası Siz Olun!

Mangalcılar İş Başında!

Mangal Yakmanın Püf Noktaları

Mangal, Türkler için bir yaşam felsefesidir. Yaz kış demeden konum fark etmeden her an mangal yakmaya hazır bir toplumuz. Ekmek, sucuk, köfte ya da et olduktan sonra orada mangal keyfini yapmaya hazırız kabul edelim. Pikniklerin gözdesi, kış soğuklarının ısıtan lezzeti mangal ziyafeti kişilere nefis bir öğün yaşattığı gibi mutluluk da vermektedir. Piknik alanlarında ya da bahçelerde hazırlanacak mangal için dört bir yandan kozalak, çıra, tahta parçalarını aramaya başlayan mangalcılar bu işi başarıyla gerçekleştirmek için ilk adımı atmış olurlar. Peki mükemmel şekilde mangal yakmanın diğer adımları nelerdir? Bu konu üzerinde ustalaşmak isteyenlere süper püf noktaları öneriyoruz.

Mangal ateşi nasıl yakılır diye oluşan endişeleriniz artık maziye karışacak. Gerekli donanımları hazırladıktan sonra dakikalar içinde mangalınız alevlenmeye başlayacak. Mis gibi etleri de üzerinde pişirdikten sonra mangalın tadını çıkarmaya başlayabilirsiniz. Bunun için dumansız mangal nasıl yakılır diye ufak tefek hesaplar yapabilirsiniz.

Tüm soru işaretlerinizi sıcağı sıcağına gidermek için şimdi yazımızı okumaya başlayabilirsiniz. Domates, biber, patlıcan ve etleri ızgaraya dizmeye başlayın. Mangalınız hazır!

mangal nasıl yakılır

Mangal Nasıl Yakılır? En Kolay Yöntem – Aşama Aşama Anlatım

1) Sıfırdan Temizlik

  • Mangalı temizleyerek iyi mangal nasıl yakılır sorusunun ilk yanıtını vermiş olacaksınız.
  • Daha önceki mangaldan kalan kül veya kalıntıları temizlemek, yeni mangal keyfini daha da kolaylaştırır.
  • Mangal haznesinin boş ve kuru olmasına özen gösterdiğiniz takdirde, lezzetli bir et ziyafetine adım atmış olursunuz.
  • Eğer mangalı yıkayıp temizlemek istiyorsanız, yıkama sonrasında muhakkak mangalın kuru olmasına dikkat etmelisiniz.
mangal nasıl yakılır

2) Kağıt, Gazete Muhakkak Önemli

  • Mangalı yakma esnasında çevrenizde muhakkak kağıt ya da gazete parçaları varsa onları toplayın.
  • Kağıt ve gazete parçaları ile mangalın kısa sürede alevlenmesini sağlayabilirsiniz.
  • Kuru mangal haznesine kağıtları buruşturup yerleştirin.
  • Kömür ile buluşan kağıtlar dakikalar içinde yanmaya başlar ve kömürü ısıtır.
mangal ateşi nasıl yakılır

3) Dal & Çıra Bu İşin Sırrı

  • Piknik masası hazırlanırken bir yandan da mangalcılar civarda gezintiye çıkar.
  • Bu gezintinin bir sırrı vardır o da dal, kozalak ve çıra gibi ek malzemeler toplamaktır.
  • Ağaçlardan kopan dalları toplayarak mangalın tutuşmasını sağlayabilirsiniz.
  • Bu nedenle eğer bir piknik alanına gidiyorsanız, mangalı tutuşturmadan önce çevrede kısa bir gezintiye çıkıp piknik alanına kucak kucak dal ile gelmelisiniz.
  • Unutmayın, kağıt, dal ve kömür mangalın gözü kulağı oluyor.
mangal nasıl yakılır resimli anlatım

4) Kaliteli Bir Kömür ile Kesintisiz Mangal

  • Mangal haznesine dal ve kağıt parçalarını eklediniz.
  • Şimdi eklemeniz gereken malzeme kömür olacak.
  • Kömürü marketlerden çok düşük bir fiyata temin edebilirsiniz.
  • Eğer kalabalık bir piknik düşünüyorsanız 3 paket kömür almak işinizi kolaylaştırabilir.
  • Kömürleri de mangalın içine ekleyerek tüm malzemeleri ateşlemeye başlayabilirsiniz.
  • Eğer ilk ateşlemede yanmazsa endişe etmeyin.
  • Bir kağıt parçasının ucundan tüm malzemeleri yakmaya başlayabilirsiniz.
  • Mangalın dört köşesinden ateşi verirseniz, kısa süre içinde kömür ve dallar da tutuşacaktır.
  • Bu sırada ortalık biraz duman olabilir fakat endişe etmeyin.
  • İlk dumanın çıkmasını bekleyin.
  • Birazdan duman gidecek ve mangaldan gelen çıtırtı sesleri ile iştahınız açılacaktır.
mangal nasıl yakılır

5) Ateşi Rüzgarlamayı Unutmayın

  • Kömürlerin eşit şekilde yanması için mangalı rüzgarlamanız (yellemeniz) gerekecek.
  • Rüzgarlama işini bir karton parçası ya da plastik tabak ile de yapabilirsiniz.
  • Hafif rüzgar verdiğiniz mangaldaki kömürler aynı anda yanmaya başladığında ortaya nefis bir görüntü çıkacaktır: Tutuşan malzemeler ve ızgarada bekleyen etler.
  • Rüzgar, iyi bir mangal için gerekli olan doğal bir etkendir.
mangal nasıl yakılır

6) Büyük Kömürleri Kırın

  • Eğer kömürler çok büyük parçalar halindeyse, yandıktan sonra üzerine birkaç defa vurarak kömürün küçülmesini sağlayın.
  • Böylece ızgarayı daha rahat kullanabilirsiniz.
  • Bu aşamada ızgara telini soğan ile temizleyip etlerinizi dizmeye başlayabilirsiniz.
  • Mangalı dumansız yapmak isteyenler için marketlerde tutuşturucu jel satılmaktadır.
  • Bu jeli ilk defa kullanacaklar jel ile mangal nasıl yakılır diye düşünebilir.
  • Mangal jeli mangalın kokusuz ve dumansız olmasını sağlar.
  • Tıpkı kağıt tutuşturur gibi bu jeli de ateş ile yakabilirsiniz.
  • Mangal jelinin herhangi bir zararı şu güne kadar duyulmamıştır.
mangal nasıl yakılır resimli anlatım

7) Aman Etleri Yakmayın!

  • Tebrikler! Mangaldan gelen sıcaklık ile içinizi ısıtırken iştahınızı da açacak bir ziyafete imza attınız.
  • Mangalı yaktıktan sonra gözünüz hep ızgara üzerindeki etlerde olsun.
  • Yüksek ateşin etkisi ile etleri yakabilirsiniz.
  • Izgara teliniz çift taraflı ise zaman zaman çevirmeniz gerekecek.
  • Eğer tek taraflı ızgara kullanıyorsanız, bir maşa yardımı ile etlerin diğer yüzünün de pişmesini sağlayabilirsiniz.
  • Köfte ve kebap gibi etler için uzun uzun pişirme süresine ihtiyacınız kalmıyor.
  • Eğer tavuk gibi etleri hazırlayacaksanız kontrollü pişirmenizde fayda olacağını düşünüyoruz.
  • Kusursuz şekilde yaktığınız mangalın kokusu buralara kadar geldi.
  • Afiyet Olsun!
mangal nasıl yakılır

Piknikte Ne Yenir? Mangalın Yanında En İyi Gidecek 10 Fikir

İstanbul Piknik Alanları – Ailenizle Gidebileceğiniz En İyi 10 Mesire Yeri

Hangi Et Nasıl Pişirilir? Et Pişirmenin Ustası Siz Olacaksınız!

Ankara Piknik Alanları – Aileye Uygun Doğayla İç İçe 10 Temiz Yer

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

5 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Okuyucunun Dikkatine

Blog sayfamızda mutfakta ve ev yaşamında size zaman kazandırabilecek püf noktalarını kapsayan yazılar genel bilgilendirme amaçlıdır. Kategoride doğal temizlik tavsiyelerinden butik sebze meyve yetiştiriciliğine, besinleri kolay ayıklama ve uzun süre muhafaza etme tekniklerinden yemeklerde lezzeti artıran ipuçlarına değin hızlı çözüm önerileri yer almaktadır. Evde kolaylıkla uygulayabileceğiniz bu tavsiyeler aşama aşama resimli maddelerle özel olarak düzenlenmiştir. Sunmuş olduğumuz bilgiler öneri niteliğindedir. Yazı yayına alındıktan sonra, zaman içerisinde güncelliğini ve geçerliliğini yitirebilir. İlgili ürüne karşı alerjiniz olup olmadığını önceden test etmeli, tavsiyeleri uygularken dikkatli olmaya özen göstermelisiniz. Aksi durumda yaşanabilecek olumsuz durumlardan sitemizin sorumlu tutulamayacağını önemle hatırlatırız.

Yorumlar

İlk yorumu sen yaz.

Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Adını Siz Koyun Enfes İrmikli Tatlı Tarifi
Adını Siz Koyun Enfes İrmikli Tatlı6-8 kişilik, 30dk Pişirme, 20dk Hazırlama5 B
Piknik Poğaçam Tarifi
Piknik Poğaçam6-8 kişilik, 20dk Pişirme, 10dk Hazırlama136
Mangalda Antrikot Nasıl Pişirilir (Videolu) Tarifi
Mangalda Antrikot Nasıl Pişirilir (Videolu)1-2 kişilik, 10dk Pişirme, 15dk Hazırlama28
Salatalıklı Piknik Sandviçim Tarifi
Salatalıklı Piknik Sandviçim1-2 kişilik, Pişirme yok, 5dk Hazırlama21
Adı Kelle Paça Siz Ona Lokum Çorba Diyeceksiniz Tarifi
Adı Kelle Paça Siz Ona Lokum Çorba Diyeceksiniz6-8 kişilik, 30dk Pişirme, 1 saat Hazırlama42
Oltu Çorbası Tarifi
Oltu Çorbası4-6 kişilik, 45dk Pişirme, 30dk Hazırlama12
Salad Ola Tarifi
Salad Ola1-2 kişilik, Pişirme yok, 5dk Hazırlama4
Adım Adım Muhteşem Aşure Tarifi
Adım Adım Muhteşem Aşure Tarifi12-14 kişilik, 30dk Pişirme, 30dk Hazırlama105
Mahlep Nedir? Faydaları, Kullanımı, Ne İşe Yarar? Tarifi
Mahlep Nedir? Faydaları, Kullanımı, Ne İşe Yarar?

Mahlep: Tatlı Kokulu Hamur İşi Baharatı Mahlep, ağızda dağılan o kıyır kıyır tuzlu kurabiye ve…

Kustuktan Sonra Ne Yapılır, Yenir? 5 Bitkisel Çözüm Tarifi
Kustuktan Sonra Ne Yapılır, Yenir? 5 Bitkisel Çözüm

Kustuktan Sonra Ne Yapmalıyım? Ne İyi Gelir? Kötü bir koku, aşırı sıcak ve bunaltıcı hava,…

Ağustos Ayında Ne Yenir? Meyve ve Sebzeler Listesi Tarifi
Ağustos Ayında Ne Yenir? Meyve ve Sebzeler Listesi

Ağustos Ayının Vitamin Deposu Sebze ve Meyveleri Her besini tam mevsiminde yemek, sağlıklı kalmanın sırlarından…

Kızılcık Faydaları: Bağışıklık Sistemini Güçlendirir! Tarifi
Kızılcık Faydaları: Bağışıklık Sistemini Güçlendirir!

Kızılcık: Doğadan Mayhoş ve Şifalı Kızıllık Sonbaharın en güzel ayı olan eylülün en kırmızı meyvesi…

Kaya Koruğu Nedir? Faydaları, Nerede Yetişir? Tarifi
Kaya Koruğu Nedir? Faydaları, Nerede Yetişir?

Kaya Koruğu: İyot ve C Vitamini Zengini! Birbirinden şifalı, birbirinden lezzetli öyle güzel nimetler sunar…

Karabiber Ağacı Nerede Yetişir? Faydaları Nelerdir? Tarifi
Karabiber Ağacı Nerede Yetişir? Faydaları Nelerdir?

Karabiber: Anadolu'nun Alternatif Tıp Mucizesi Şarkıları dillere destan olan, yemeklerin tat kaynağı, sofraların şifa dolu…

Meyve Diyeti ile 3 Günde 5 Kilo Zayıflayın! Tarifi
Meyve Diyeti ile 3 Günde 5 Kilo Zayıflayın!

Meyve Diyeti Nasıl Yapılır? Modern yaşamın getirdiği en büyük sağlık problemlerinden biri olan kilo artışı,…

Mahlep Nedir? Faydaları, Kullanımı, Ne İşe Yarar? Tarifi
Mahlep Nedir? Faydaları, Kullanımı, Ne İşe Yarar?

Mahlep: Tatlı Kokulu Hamur İşi Baharatı Mahlep, ağızda dağılan o kıyır kıyır tuzlu kurabiye ve…

Kustuktan Sonra Ne Yapılır, Yenir? 5 Bitkisel Çözüm Tarifi
Kustuktan Sonra Ne Yapılır, Yenir? 5 Bitkisel Çözüm

Kustuktan Sonra Ne Yapmalıyım? Ne İyi Gelir? Kötü bir koku, aşırı sıcak ve bunaltıcı hava,…

Ağustos Ayı Sebze ve Meyveleriyle Tarifler Tarifi
Ağustos Ayı Sebze ve Meyveleriyle Tarifler

Ağustos ayı hoş geldi! Yaz aylarının sağlıklı sebze ve meyvelerine ağustos ayında bir de mürdüm…

Ağustos Ayında Ne Yenir? Meyve ve Sebzeler Listesi Tarifi
Ağustos Ayında Ne Yenir? Meyve ve Sebzeler Listesi

Ağustos Ayının Vitamin Deposu Sebze ve Meyveleri Her besini tam mevsiminde yemek, sağlıklı kalmanın sırlarından…

2021 Temmuz Ayının 30 Popüler Tarifi
2021 Temmuz Ayının 30 Popüler Tarifi

Nefis Yemek Tarifleri'nin her ay sizlerle paylaştığı en beğenilen tarifler listesinde temmuz ayının en çok…

Kızılcık Faydaları: Bağışıklık Sistemini Güçlendirir! Tarifi
Kızılcık Faydaları: Bağışıklık Sistemini Güçlendirir!

Kızılcık: Doğadan Mayhoş ve Şifalı Kızıllık Sonbaharın en güzel ayı olan eylülün en kırmızı meyvesi…

Kaya Koruğu Nedir? Faydaları, Nerede Yetişir? Tarifi
Kaya Koruğu Nedir? Faydaları, Nerede Yetişir?

Kaya Koruğu: İyot ve C Vitamini Zengini! Birbirinden şifalı, birbirinden lezzetli öyle güzel nimetler sunar…

Karabiber Ağacı Nerede Yetişir? Faydaları Nelerdir? Tarifi
Karabiber Ağacı Nerede Yetişir? Faydaları Nelerdir?

Karabiber: Anadolu'nun Alternatif Tıp Mucizesi Şarkıları dillere destan olan, yemeklerin tat kaynağı, sofraların şifa dolu…

Häfele ile 7 Adımda Mutfakta Kusursuz Düzen Tarifi
Häfele ile 7 Adımda Mutfakta Kusursuz Düzen

Häfele ile İşlevsel Çözümler: Kiler Sistemleri Evin kalbi mutfakta atar! İçinden yükselen mis gibi yemek kokularıyla,…

Kamkat Nedir? Nerede Yetişir? Evde Bakımı Tarifi
Kamkat Nedir? Nerede Yetişir? Evde Bakımı

Turunçgillerin Küçük Kardeşi Kamkat vs Kumkat Adını sanını pek çok kişinin hiç duymadığı, duyduktan sonra…

Haşhaş Nedir? Faydaları Nelerdir? Tarifi
Haşhaş Nedir? Faydaları Nelerdir?

Haşhaş Bitkisi: Tıpta Tedavi Mutfakta Lezzet! Mutfaklarda özel bir yeri olan haşhaş, hem lezzetiyle hem…

Tarifler Geri
Videolar Geri