Mangal Nasıl Yakılır? 7 Adımda Pikniğin Ustası Siz Olun!

Mangalcılar İş Başında!

Mangal Yakmanın Püf Noktaları

Mangal, Türkler için bir yaşam felsefesidir. Yaz kış demeden konum fark etmeden her an mangal yakmaya hazır bir toplumuz. Ekmek, sucuk, köfte ya da et olduktan sonra orada mangal keyfini yapmaya hazırız kabul edelim. Pikniklerin gözdesi, kış soğuklarının ısıtan lezzeti mangal ziyafeti kişilere nefis bir öğün yaşattığı gibi mutluluk da vermektedir. Piknik alanlarında ya da bahçelerde hazırlanacak mangal için dört bir yandan kozalak, çıra, tahta parçalarını aramaya başlayan mangalcılar bu işi başarıyla gerçekleştirmek için ilk adımı atmış olurlar. Peki mükemmel şekilde mangal yakmanın diğer adımları nelerdir? Bu konu üzerinde ustalaşmak isteyenlere süper püf noktaları öneriyoruz.

Mangal ateşi nasıl yakılır diye oluşan endişeleriniz artık maziye karışacak. Gerekli donanımları hazırladıktan sonra dakikalar içinde mangalınız alevlenmeye başlayacak. Mis gibi etleri de üzerinde pişirdikten sonra mangalın tadını çıkarmaya başlayabilirsiniz. Bunun için dumansız mangal nasıl yakılır diye ufak tefek hesaplar yapabilirsiniz.

Tüm soru işaretlerinizi sıcağı sıcağına gidermek için şimdi yazımızı okumaya başlayabilirsiniz. Domates, biber, patlıcan ve etleri ızgaraya dizmeye başlayın. Mangalınız hazır!

mangal nasıl yakılır

Mangal Nasıl Yakılır? En Kolay Yöntem – Aşama Aşama Anlatım

1) Sıfırdan Temizlik

  • Mangalı temizleyerek iyi mangal nasıl yakılır sorusunun ilk yanıtını vermiş olacaksınız.
  • Daha önceki mangaldan kalan kül veya kalıntıları temizlemek, yeni mangal keyfini daha da kolaylaştırır.
  • Mangal haznesinin boş ve kuru olmasına özen gösterdiğiniz takdirde, lezzetli bir et ziyafetine adım atmış olursunuz.
  • Eğer mangalı yıkayıp temizlemek istiyorsanız, yıkama sonrasında muhakkak mangalın kuru olmasına dikkat etmelisiniz.
mangal nasıl yakılır

2) Kağıt, Gazete Muhakkak Önemli

  • Mangalı yakma esnasında çevrenizde muhakkak kağıt ya da gazete parçaları varsa onları toplayın.
  • Kağıt ve gazete parçaları ile mangalın kısa sürede alevlenmesini sağlayabilirsiniz.
  • Kuru mangal haznesine kağıtları buruşturup yerleştirin.
  • Kömür ile buluşan kağıtlar dakikalar içinde yanmaya başlar ve kömürü ısıtır.
mangal ateşi nasıl yakılır

3) Dal & Çıra Bu İşin Sırrı

  • Piknik masası hazırlanırken bir yandan da mangalcılar civarda gezintiye çıkar.
  • Bu gezintinin bir sırrı vardır o da dal, kozalak ve çıra gibi ek malzemeler toplamaktır.
  • Ağaçlardan kopan dalları toplayarak mangalın tutuşmasını sağlayabilirsiniz.
  • Bu nedenle eğer bir piknik alanına gidiyorsanız, mangalı tutuşturmadan önce çevrede kısa bir gezintiye çıkıp piknik alanına kucak kucak dal ile gelmelisiniz.
  • Unutmayın, kağıt, dal ve kömür mangalın gözü kulağı oluyor.
mangal nasıl yakılır resimli anlatım

4) Kaliteli Bir Kömür ile Kesintisiz Mangal

  • Mangal haznesine dal ve kağıt parçalarını eklediniz.
  • Şimdi eklemeniz gereken malzeme kömür olacak.
  • Kömürü marketlerden çok düşük bir fiyata temin edebilirsiniz.
  • Eğer kalabalık bir piknik düşünüyorsanız 3 paket kömür almak işinizi kolaylaştırabilir.
  • Kömürleri de mangalın içine ekleyerek tüm malzemeleri ateşlemeye başlayabilirsiniz.
  • Eğer ilk ateşlemede yanmazsa endişe etmeyin.
  • Bir kağıt parçasının ucundan tüm malzemeleri yakmaya başlayabilirsiniz.
  • Mangalın dört köşesinden ateşi verirseniz, kısa süre içinde kömür ve dallar da tutuşacaktır.
  • Bu sırada ortalık biraz duman olabilir fakat endişe etmeyin.
  • İlk dumanın çıkmasını bekleyin.
  • Birazdan duman gidecek ve mangaldan gelen çıtırtı sesleri ile iştahınız açılacaktır.
mangal nasıl yakılır

5) Ateşi Rüzgarlamayı Unutmayın

  • Kömürlerin eşit şekilde yanması için mangalı rüzgarlamanız (yellemeniz) gerekecek.
  • Rüzgarlama işini bir karton parçası ya da plastik tabak ile de yapabilirsiniz.
  • Hafif rüzgar verdiğiniz mangaldaki kömürler aynı anda yanmaya başladığında ortaya nefis bir görüntü çıkacaktır: Tutuşan malzemeler ve ızgarada bekleyen etler.
  • Rüzgar, iyi bir mangal için gerekli olan doğal bir etkendir.
mangal nasıl yakılır

6) Büyük Kömürleri Kırın

  • Eğer kömürler çok büyük parçalar halindeyse, yandıktan sonra üzerine birkaç defa vurarak kömürün küçülmesini sağlayın.
  • Böylece ızgarayı daha rahat kullanabilirsiniz.
  • Bu aşamada ızgara telini soğan ile temizleyip etlerinizi dizmeye başlayabilirsiniz.
  • Mangalı dumansız yapmak isteyenler için marketlerde tutuşturucu jel satılmaktadır.
  • Bu jeli ilk defa kullanacaklar jel ile mangal nasıl yakılır diye düşünebilir.
  • Mangal jeli mangalın kokusuz ve dumansız olmasını sağlar.
  • Tıpkı kağıt tutuşturur gibi bu jeli de ateş ile yakabilirsiniz.
  • Mangal jelinin herhangi bir zararı şu güne kadar duyulmamıştır.
mangal nasıl yakılır resimli anlatım

7) Aman Etleri Yakmayın!

  • Tebrikler! Mangaldan gelen sıcaklık ile içinizi ısıtırken iştahınızı da açacak bir ziyafete imza attınız.
  • Mangalı yaktıktan sonra gözünüz hep ızgara üzerindeki etlerde olsun.
  • Yüksek ateşin etkisi ile etleri yakabilirsiniz.
  • Izgara teliniz çift taraflı ise zaman zaman çevirmeniz gerekecek.
  • Eğer tek taraflı ızgara kullanıyorsanız, bir maşa yardımı ile etlerin diğer yüzünün de pişmesini sağlayabilirsiniz.
  • Köfte ve kebap gibi etler için uzun uzun pişirme süresine ihtiyacınız kalmıyor.
  • Eğer tavuk gibi etleri hazırlayacaksanız kontrollü pişirmenizde fayda olacağını düşünüyoruz.
  • Kusursuz şekilde yaktığınız mangalın kokusu buralara kadar geldi.
  • Afiyet Olsun!
mangal nasıl yakılır

Piknikte Ne Yenir? Mangalın Yanında En İyi Gidecek 10 Fikir

İstanbul Piknik Alanları – Ailenizle Gidebileceğiniz En İyi 10 Mesire Yeri

Hangi Et Nasıl Pişirilir? Et Pişirmenin Ustası Siz Olacaksınız!

Ankara Piknik Alanları – Aileye Uygun Doğayla İç İçe 10 Temiz Yer

4 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

9 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 800.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Okuyucunun Dikkatine

Blog sayfamızda mutfakta ve ev yaşamında size zaman kazandırabilecek püf noktalarını kapsayan yazılar genel bilgilendirme amaçlıdır. Kategoride doğal temizlik tavsiyelerinden butik sebze meyve yetiştiriciliğine, besinleri kolay ayıklama ve uzun süre muhafaza etme tekniklerinden yemeklerde lezzeti artıran ipuçlarına değin hızlı çözüm önerileri yer almaktadır. Evde kolaylıkla uygulayabileceğiniz bu tavsiyeler aşama aşama resimli maddelerle özel olarak düzenlenmiştir. Sunmuş olduğumuz bilgiler öneri niteliğindedir. Yazı yayına alındıktan sonra, zaman içerisinde güncelliğini ve geçerliliğini yitirebilir. İlgili ürüne karşı alerjiniz olup olmadığını önceden test etmeli, tavsiyeleri uygularken dikkatli olmaya özen göstermelisiniz. Aksi durumda yaşanabilecek olumsuz durumlardan sitemizin sorumlu tutulamayacağını önemle hatırlatırız.

Yorumlar

İlk yorumu sen yaz.

Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Piknik Poğaçam Tarifi

Piknik Poğaçam

6-8 kişilik, 10dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Mangalda Antrikot Nasıl Pişirilir (Videolu) Tarifi

Mangalda Antrikot Nasıl Pişirilir (Videolu)

1-2 kişilik, 15dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Adım Adım Domates Konserve Tarifi

Adım Adım Domates Konserve

12-14 kişilik, 15dk Hazırlık, 50dk Pişirme
Tavada Pizza (Adım Adım Fotoğraflı) Tarifi

Tavada Pizza (Adım Adım Fotoğraflı)

2-4 kişilik, 10dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Adım Çöreği Tarifi

Adım Çöreği

6-8 kişilik, 1 saat Hazırlık, 40dk Pişirme
1 Haftada 7 Kilo Zayıflatan Kahve Diyeti Listesi Tarifi
1 Haftada 7 Kilo Zayıflatan Kahve Diyeti Listesi

Şok Kahve Diyeti ile Her Gün 1 Kilo! Zayıflamak isteyenlerin sık sık tükettiği kahve, yağ…

Cildi Yenileyen Besleyici 6 Muz Maskesi Tarifi
Cildi Yenileyen Besleyici 6 Muz Maskesi

Tüm Cilt Tiplerine Özel En İyi Muz Maskeleri Sebze ve meyveler ile hazırlanan doğal cilt…

Beta Karoten Nedir, Faydaları Nelerdir? Ne İşe Yarar? Tarifi
Beta Karoten Nedir, Faydaları Nelerdir? Ne İşe Yarar?

Beta Karoten: Sarı, Yeşil, Turuncu Gıdalarda Bol! Bitkilerin yapısında bulunan bir bileşik olan karoten, fotosentezden…

Chorizo Nedir? Nasıl Yapılır ve Tüketilir?
Chorizo Nedir? Nasıl Yapılır ve Tüketilir?

Chorizo: Baharatı Bol İspanyol Sucuğu Şarküteri alanında hemen hemen her ülkenin kendine has lezzetleri vardır.…

Kuvertür Çikolata Nedir? Nasıl Eritilir, Ne Yapılır? Tarifi
Kuvertür Çikolata Nedir? Nasıl Eritilir, Ne Yapılır?

Kuvertür Çikolata Mutfakta Nasıl Kullanılır? Kuvertür çikolata, pastalarda hem lezzet katması amacıyla hem de dekoratif amaçla…

Ceviz Yaprağının 10 Şaşırtıcı Faydası, Ne İşe Yarar? Tarifi
Ceviz Yaprağının 10 Şaşırtıcı Faydası, Ne İşe Yarar?

Ceviz Yaprağı: Keşfedilmemiş Doğal İlaç! Ceviz yaprağı insan sağlığına pek çok faydası olan ve az…

1 Haftada 7 Kilo Zayıflatan Kahve Diyeti Listesi Tarifi
1 Haftada 7 Kilo Zayıflatan Kahve Diyeti Listesi

Şok Kahve Diyeti ile Her Gün 1 Kilo! Zayıflamak isteyenlerin sık sık tükettiği kahve, yağ…

Cildi Yenileyen Besleyici 6 Muz Maskesi Tarifi
Cildi Yenileyen Besleyici 6 Muz Maskesi

Tüm Cilt Tiplerine Özel En İyi Muz Maskeleri Sebze ve meyveler ile hazırlanan doğal cilt…

Beta Karoten Nedir, Faydaları Nelerdir? Ne İşe Yarar? Tarifi
Beta Karoten Nedir, Faydaları Nelerdir? Ne İşe Yarar?

Beta Karoten: Sarı, Yeşil, Turuncu Gıdalarda Bol! Bitkilerin yapısında bulunan bir bileşik olan karoten, fotosentezden…

Chorizo Nedir? Nasıl Yapılır ve Tüketilir?
Chorizo Nedir? Nasıl Yapılır ve Tüketilir?

Chorizo: Baharatı Bol İspanyol Sucuğu Şarküteri alanında hemen hemen her ülkenin kendine has lezzetleri vardır.…

Kuvertür Çikolata Nedir? Nasıl Eritilir, Ne Yapılır? Tarifi
Kuvertür Çikolata Nedir? Nasıl Eritilir, Ne Yapılır?

Kuvertür Çikolata Mutfakta Nasıl Kullanılır? Kuvertür çikolata, pastalarda hem lezzet katması amacıyla hem de dekoratif amaçla…

Ceviz Yaprağının 10 Şaşırtıcı Faydası, Ne İşe Yarar? Tarifi
Ceviz Yaprağının 10 Şaşırtıcı Faydası, Ne İşe Yarar?

Ceviz Yaprağı: Keşfedilmemiş Doğal İlaç! Ceviz yaprağı insan sağlığına pek çok faydası olan ve az…

Enginar Yaprağının 10 İnanılmaz Faydası Tarifi
Enginar Yaprağının 10 İnanılmaz Faydası

Enginar Yaprağı Faydaları: Çayı Doğal İlaç! Enginar yaprağı, kanserden enfeksiyona kadar birçok hastalık için önerilen…

Şıra Nedir? Az Bilinen 10 Mucizevi Faydası Tarifi
Şıra Nedir? Az Bilinen 10 Mucizevi Faydası

Şıra: Osmanlı'da Özel Misafir İçeceği Üzümden elde edilen içeceklerden biri olan şıra, Osmanlı Mutfağının vazgeçilmez…

Starbucks Kahve Fiyatları Zamlı Yeni Liste Tarifi
Starbucks Kahve Fiyatları Zamlı Yeni Liste

Starbucks Kahve Fiyatları: Hangi Kahve Ne Kadar? Günün her anında kahve içmek isteyenlere, vakti az…

Sivilceye Ne İyi Gelir? Evde Doğal 15 Çözüm Tarifi
Sivilceye Ne İyi Gelir? Evde Doğal 15 Çözüm

Sivilcelerden Çabucak Kurtulmanın 15 Yolu Sivilce ve siyah noktalara kesin çözüm arayanlar için en pratik…

Frenk Maydanozu Nedir? Faydaları, Nerede Yetişir? Tarifi
Frenk Maydanozu Nedir? Faydaları, Nerede Yetişir?

Frenk Maydanozu: Maydanozgillerin En Kıvırcığı! Maydanozgiller familyasından Frenk maydanozu, ülkemizde çok bilinmese de pek çok…

Köfteci Ramiz Menü Fiyat Listesi Tarifi
Köfteci Ramiz Menü Fiyat Listesi

Tarihte Gizlenen Köfte Geleneği 1928 Köfteci Ramiz Köfteci Ramiz, Makedonya’dan Türkiye’ye göç eden Ramiz’in hikayesidir…

Tarifler Geri
Videolar Geri