Nefis Yemek Tarifleri Gezgin Gurme Serisi: Mersin
Nefis Yemek Tarifleri gezgin gurme ekibi bugün Akdeniz’in güneşi batmayan şehri Mersin’de. “Nem çok nem!” cümlesinin bolca kullanıldığı, gün içinde litrelerce suyun tüketildiği, beyaz tenli gelenlerin bir süre sonra esmerleşerek ayrıldığı Akdeniz’in şirin şehri Mersin sizlerle. Akdeniz akşamlarının bir başka olduğu bu şehirde, hele bir de aylardan temmuz ise evden çıkmak için on defa düşünebilirsiniz. Malum nem çok nem!
Mersin adının tarihine bakıldığında, çok eski çağlarda Myrtus ağacından yani Mersin ağacından geldiği bilinmektedir. Tarihi kaynaklarda aynı zamanda Mersinoğulları adındaki bir Türkmen ailesinden geldiği de yer almaktadır. Eskiden İçel olarak bilinen bu şehir, şimdilerde tantuninin cenneti, sahil keyiflerinin merkezi olmuş durumda.
Milli Mücadele döneminde de büyük kahramanlıklara şahit olan Mersin, pek çok bölgesinde silahlı birlik oluşturup Fransızlara karşı ülkeyi korumuştur. 3 Ocak 1922’de Fransız işgalinden kurtulmuş ve bağımsızlığını ilan etmiştir. Her zaman güçlü bir şehir olarak tarihe adını yazdırmıştır.
Son yıllarda hızla gelişip kendini değiştiren Mersin, çevre illerden göç de alarak aktif ve kalabalık şehirlerden biri olmuştur. Mersin hem gezilecek tarihi dokularıyla, hem yaz günlerinde sıcak deniziyle, hem de dillerden düşmeyen yemekleri ile yerli ve yabancı pek çok turist tarafından ziyaret edilmektedir. Şimdi sizi, stresli ve koşuşturma içindeki hayatınıza kısa bir mola verip Mersin’i gezmeye davet ediyoruz. Mersin’de ne yenir nereye gidilir diye ön araştırma yapanlara, rehber olacak yazımız burada. Çantalar kapatıldıysa Mersin’e doğru yola çıkalım!
Yemek Rehberi
- Tantuni
- Kebap
- İçli Köfte
- Lahmacun
- Cezerye
- Şalgam Suyu
- Meyan Şerbeti
- Tarsusî Kahve
- Kerebiç
- Batırık
- Üçgen Pide
- Sıkma
- Silifke Yoğurdu
- Yüksük Çorbası
- Bulgurlu Topalak Çorbası
- Mamül
- Karsambaç
- Bici Bici
- Dikenli İncir
- Anamur Muzu
- Kayakoruğu Turşusu
Tarif için: Mersin Et Tantuni (Gerçek Tantuni)
Mekan Rehberi
1) Özkan Tantuni
Bugün günlerden Mersin ise Mersin’de ne yenir sorusuna ilk cevabımız elbette tantuni olacaktır. Şehrin simgesi haline gelmiş tantuni, Mersin’de tavuk ve dana etinden yapılır. Özel olarak hazırlanan tandır lavaşının arasında, baharatlı ve soğanlı ufak etler yer alır. Yoğurt seven biriyseniz, tantuniyi yoğurtlu şekilde yemenizi önereceğiz. Rulo halinde dilimlenen tantuni üzerindeki yoğurt ile servis edilir. Bu yoğurda sıcak tereyağı ile buluşan kırmızı biber eşlik eder. Tantuni yanında şalgam içilmesi de Mersin’de çok meşhurdur. Karnım doysun, Mersin’den tok ayrılayım diyorsanız gideceğiniz adreslerden biri de Özkan Tantuni olacaktır. Hem leziz hem ekonomik bir mekan için işte adres:
Adres: Güvenevler Mahallesi 1. Cadde Zorlu Apt. No: 45, Yenişehir, Mersin
İletişim: 0324 327 00 30
2) Has Develiler Baklavacısı
Mersin’de nerede ne yenir sohbetimize biraz tatlı molası verelim istedik. Mersin’e özgü olan kerebiç tatlısı, çöven otu aroması ile tadanları mest ediyor. İlk defa yiyenler çok şekerli bir tatlı olduğunu düşünebilir. Krema köpüğü ile servis edilen kerebiç, hem fıstıklı hem de cevizli şekilde hazırlanmaktadır. Bir çeşit kurabiye olarak da düşünebileceğiniz kerebiç tatlısı, Mersin’de kan şekeri düşenlere çare olacak. Hem kerebiç hem de birbirinden lezzetli baklavaları yemek istediğinizde gitmeniz gereken yerlerden biri de Has Develiler Baklavacısı olabilir. Künefesi de pek meşhur. Kerebiç veya şöbiyet tatmadan Mersin’den ayrılmayın deriz.
Adres: 2. Çevre yolu üzeri Hüseyin Okan Merkezci Bulvarı, Baymar market yanı
İletişim: 0324 329 44 55
3) Gündoğdu İskender
1968’den günümüze kadar kalitesinden asla ödün vermeyen bir mekan olan Gündoğdu İskender, samimi personelleri ve lezzetli yemekleri ile gelen misafirlerini memnun etmeye devam ediyor. İskender konusunda Mersin’in en lezzetli yeri olduğu bilinmektedir. Bu cümlenin doğruluk payını, gittiğinizde boş masa bulmakta zorlandığınız an anlayabilirsiniz. Mersin Metropol çarşıdaki 3 katlı şubesi ve Pozcu şubesi, en işlek mekanlardan biri olmakta. Her cebe hitap eden menüsünden iskender ve kıymalı börekleri favori lezzetlerinize ekleyebilirsiniz. Servis için ikram edilen biber turşuları ve salatası iştahı daha da açıyor.
Adres: Silifke Caddesi Gürhan İş Hanı No: 22- 23
İletişim: 0324 231 96 77
4) Memoşcan Tantuni
Mersin’de tantuni nerede yenir? Mersin’de her sokakta tantunici görebilirsiniz. Bu mekanlardan biri de Memoşcan Tantuni olacaktır. Tantuninin lezzetini en iyi şekilde almak için, şalgam ile tantuniyi daha da lezzetlendirmek için hatta ve hatta çok ekonomik şekilde yemek yiyebilmeniz için sizleri Memoşcan Tantuni’ye davet ediyoruz. Masadaki bolca salata ve kırmızı lahana turşusu ile önce gözleriniz doyacak; sıcacık tantuni dürümler geldiğinde ise midenizde bayram havası oluşacak. Kişi başı ortalama 15 TL ile nefis bir tantuni keyfi yaşayabilirsiniz. Mersin, yemek yemenin en güzel olduğu şehirlerden biri!
Adres: Eğriçam Mahallesi N. Kodallı Caddesi Behiyegür Apartmanı altı 27 / A Yenişehir, Mersin
İletişim: 0324 326 26 58
5) Ciğerci Yakup
Akdeniz’e doğru yolunuz düştüğünde bolca ciğerci tabelasını görebilirsiniz. Mersin de ciğer ve kebap konusunda oldukça başarılı illerden biri. Özellikle de tek şube ile yıllarca ayakta kalmış Ciğerci Yakup, gelen misafirlerini yoğun ikramları ile hoşnut etmekte. Biberli lavaş, biberli soğan, köz salata, mevsim salatası, acılı ezme, sumaklı soğan ve lezzetli ciğer şişleri görenlerin iştahını açıyor. Ciğer tercih etmeyenler için kebap ve tavuk eti de bulunuyor. Samimi ve sıcak bir mekanda doya doya ciğer yemek için Mersin’deki durağınız Ciğerci Yakup olabilir.
Adres: Palmiye Mahallesi İsmet İnönü Bulvarı Mersin
İletişim: 0324 328 90 33
6) Çağlar Köy Konağı
En doğal ürünlerle, Mersin’in has lezzeti olan sıkma ile güne başlamak için kahvaltı mekanınız Mersin Üniversitesi civarındaki Çağlar Köy Konağı! Kahvaltı zamanı dışında doyurucu bir yemek yemek istediğinizde de tercih edebilirsiniz. Kişi başı ortalama 25 TL ödeyerek karnınız tok, keyfiniz çok şekilde Çağlar Köy Konağı’ndan ayrılabilirsiniz. Zengin menüsü ve konforlu mekanı ile, Mersin’de en iyi şekilde ağırlanacağınızı belirtmek isteriz. Çağlar Köy Konağı çocuklu aileleri de düşünerek güvenli şekilde vakit geçirmeleri için oyun alanını da hizmete sunmuştur.
Adres: Çiftlikköy Mahallesi, Şakir Son Caddesi 33110 Yenişehir, Mersin
İletişim: 0505 978 3725
7) İzzet’in Yeri Balık Restoran
Mersin’e gelip balık yememek olmaz değil mi? Üstelik şöyle denize karşı. Dalga seslerinin eşlik edeceği balık ziyafetini Mersin’de İzzet’in yerinde yaşayabilirsiniz. Kalamar, balık türleri, çeşit çeşit salata ve eşsiz huzur için sizi merkezin biraz dışına doğru çağırıyoruz. Erdemli civarında hizmet veren İzzet’in Yeri, denize girmek isteyen müşteriler için plaj imkanını da sunuyor. Dilerseniz masanızı kıyı içinde de hazırlatabilirsiniz. Tüm stresinizi denize bırakın ve bu anı yaşayın deriz :)
Adres: Kumkuyu Mahallesi, Erdemli, Mersin
İletişim: 0324 525 80 57
8) Cezeryeci Kadir
Havuç, şeker ve kuru yemişin harika karışımı olarak adlandırılan cezerye, Mersin’in en çok ikram edilen ve tüketilen tatlılarından biri. Lokum deseniz değil, pestil deseniz hiç değil. Bu cezerye bambaşka! Mersin’de Cezeryeci Kadir yıllardır cezerye geleneğini devam ettirmekte. Her köşede bir şubesini bulabileceğiniz Cezerye Kadir’i sevdiklerinize hediye paketi yaptırmak için ziyaret edebilirsiniz. Fıstıklı, fındıklı, sütlü, kivili ve cevizli şekilde üretilen cezeryelerin kilosu ortalama 25 TL’dir. Mersin’e geldiğinizi duyan çevrenize, bir kutu cezerye götürmek adettendir derler :)
Adres: Gazi Mustafa Kemal Bulvarı Pozcu Halk Bankası Karşısı No: 363 / B Yenişehir, Mersin
İletişim: 0324 404 0 324
9) Narlıkuyu Kayraçtepe Kahvaltı Evi
Mersin’de her sokak denize açılır sözünden yola çıktık ve sizlere kahvaltı için nefis bir mekan önerisi ile geldik. Narlıkuyu’da bulunan Kayraçtepe Kahvaltı Evi, sizlere deniz manzarası eşliğinde bol vitaminli ve lezzetli kahvaltı imkanı sunuyor. Taze şekilde hazırlanan sıkmalar, tereyağında hazırlanmış omlete eşlik ediyor. Mersin’de her öğünde afiyetle tüketilen kayakoruğu turşusu da sağlığınıza sağlık katıyor. Bir kişi için kahvaltı ücreti ise 25 TL. Güne dinç ve tok bir şekilde devam etmek için adresiniz: Kayraçtepe!
Adres: Narlıkuyu Mahallesi, Atatürk Caddesi No: 108 Silifke, Mersin
İletişim: 0535 254 7086
10) Kervan Humus
Mersin’den yaklaşık 30 km uzağa gidelim ve Tarsus ilçesinde meşhur fındık lahmacun tadına varalım ister misiniz? Tarsus merkezde fındık lahmacun ve humus sıkça tüketilen yemeklerdendir. Humus ise pastırmalı haliyle bile Mersin sıcaklarında favori lezzetlerden biri olmuştur. Ufacık lahmacunlar yani meşhur fındık lahmacunlar ise, yedikçe yedirten türden. Kaç tane yiyebilirsiniz bir anda bilemiyoruz fakat Kervan Humus’tan aç kalkmayacağınız kesin. Bir porsiyon fındık lahmacun için yaklaşık 15 TL ödeyebilirsiniz. Tarsus’ta bulunan tarihi dokuları gezerken yemek molası için Kervan Humus’u öneriyoruz.
Adres: Caminur Mahallesi, 801 Sokak Abacı İş Hanı, 33440 Tarsus, Mersin
İletişim: (0324) 614 09 43
Gezi Rehberi
- Kleopatra Kapısı Tarsus
- Mersin Arkeoloji Müzesi
- Mersin Atatürk Evi Müzesi
- Soli Pompeiopolis Antik Kenti
- Kanlıdivane Erdemli
- Adam Kayalar
- Roma Yolu ve Kilikya Zafer Takı
- Tarsus Müzesi
- Kırk Kaşık Bedesteni
- Tarihi Tarsus Evleri
- Refah Şehitleri Anıtı
- Latin İtalyan Katolik Kilisesi
- Yumuktepe Höyüğü
- Tarsus Şelalesi
- Yedi Uyurlar Mağarası
- Şahmeran Hamamı
- Tarsus Ulu Cami
- St. Paul Kuyusu
- St. Paul Kilisesi
- Kızkalesi, Silifke
- Göksu Deltası, Silifke
- Cennet – Cehennem Obrukları
- Astım Mağarası
- Olba Antik Kenti
- Aya Tekla Kilisesi
- Anemurium Antik Kenti
- Mamure Kalesi
- Cambazlı Kilisesi
- Narlıkuyu
- Boğsak Koyu
- Tekir Ambarı Sarnıcı
- Eshab-ı Kehf
Gezi Rehberi ve Nerede Ne Yenir? kategorilerini ziyaret edebilirsiniz.
Adana’da Ne Yenir? Nereye Gidilir? Kebap Cennetinde En İyi 10 Restoran
Şanlıurfa’da Ne Yenir? Dillere Destan 11 Yöresel Lezzet – En İyi Mekanlar
Mardin’de Ne Yenir? Damağınızda İz Bırakacak 10 Yöresel Lezzet Durağı
Gaziantep’te Ne Yenir? Kesinlikle Tatmanız Gereken 10 Yöresel Lezzet
Hatay’da Nerede Ne Yenir? Gitmeniz Gereken 11 Meşhur Lezzet Durağı
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.