- 6-8 Kişilik
- 5dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/mersin-et-tantuni-gercek-tantuni/
Mersin Et Tantuni (Gerçek Tantuni) Tarifi İçin Malzemeler
- 600 gram dana eti
- 1 adet kuru soğan
- Yarım demet maydanoz
- 2 orta boy domates
- Tuz
- Kırmızı toz biber
- Sumak
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı sıcak su
- Lavaş
Denedik harika oldu resim atacaktım ama biraz gec kaldım yedikten sonra aklımıza geldi 😂.Tavsiye ediyoruz😋
Merhabalar, etler haşlandıktan sonra yağ ve suya atıp suyunu çekmesini beklemeden mi alıyoruz, yoksa suyunu çekecek mi? Şimdiden teşekkür ederim
merhaba. suyu cekmesini beklemiceksiniz çünkü ekmekleri o suya banacaksiniz zaten ekmek cekiyor suyu
Merhaba,1 sb sıcak su yerine eti hasladigimiz suyu kullansak olur mu
Harikaaaaa bayildimmm bu kadar guzel olacagini bilmiyordum 2 aksamdir arka arkaya yaptim
Sacım yok vok tavada yapılabilir mi sizce?
Evet ben tavada yaptim harika oldu
Teşekkür ederim. Dönüş olmayınca ben de yine de tavada yaptım :) oldu
Eti tarife göre pişirdim çok güzel oldu. Tarif için teşekkür ederim 🌸
Harika oldu artık dışarda yemeyiz teşekkürler tarif için
Kuzu eti ile yaptım.Kızartılmı sandviç ekmeği ile servis ettim.Mükemmel ötesi oldu.Tarif için çok teşekkürler.
efso bişi oldu dışarda yediklerimizden bı farkı etin boldu çok begndik tarifimiz için teşekkürler
Bu tarifi bu akşam yaptım o kadar güzel oldu ki, ilk defa yaptım teşekkür ederim 🌸
tarifi uyguladım dana biftek kullandığım halde başaramadım etler sert düştü acaba neden
Süper oldu 👌 teşekkürler
Tarifi birebir uyguladım, etin kendi suyundan koydum,harika oldu.
Harika oldu
1. Pişirmede et kendi suyuyla pişer. Hiç su koyulmaz.
2. Saç tavada önce kızgın yağda etler kırmızı biberle pişirilir. Su sonradan koyulur. Su buharını verirken Ekmekler hızlıca basılır. Kırmızı toz biberle biraz harmanlanıp ocak kapatılıp, kimyon ve isteğe göre sumaklı soğan, domates ve maydonozla + tuz atılıp sarılır.
Tatlı kırmızı toz biber, sumak ve kesinlikle kimyon eklenmeli.
Mükemmel ötesi yagını ve suyunu iki katı koydum
Çok güzel oldu ellerinize sağlık. Artık dışarıdan almıyoruz. 🌸
Zeytinyağı kullanarak yaptım. Herşeyi aynen uyguladım çok güzel oldu. Çok beğendik teşekkür ederim
ellerinize sağlık
Merhaba Ayçiçek yagi yerine zeytinyag kullansam kötü olur mu
o kadar su çok değilmi vede lütfen haşlama süresi ne kadar dönüş yaparmısinjz
Çok güzel oldu elinize sağlık