Mikro Filiz Nedir? Nasıl Yetiştirilir?

Mikro Filiz: Bağışıklık Sistemini Güçlendirir!

Tohumlar fidana, fidanlar ağaca dönüşürken evimize kadar gelen besinlerin hikayelerini unutmamak gerekir. Verimli toprak, özenli bakım ve yeteri kadar su olduğunda her bitkiyi yetiştirebilirsiniz. Evde, bahçede, tarlada, serada ve dilediğiniz yerde sebze meyve yetiştirmek için bir an önce harekete geçmelisiniz. Eğer bitki yetiştirmeye ilginiz varsa size mikro filiz yetiştiriciliği tavsiye edebiliriz.

Son günlerde oldukça trend olan mikro filiz yetiştirmek, kendine hobi arayan pek çok kişiyi mutlu ediyor. Bazı sebze ve bakliyatların büyüme sürecindeki ilk evresi olan mikro filizler, artık salata ve yemeklere eklenen birer besin haline gelmiştir.

Şimdi sizlere mikro filiz tohumu ve büyüme hikayesini anlatalım. Sağlıklı tabakların vazgeçilmez minik bitkileri mikro filizle bu sayfada tanışın!

mikro filiz yetiştirme

Mikro Filiz Nedir?

  • Mikro filiz son yıllarda yiyecek sektöründe yaygın şekilde kullanılan bir tür besin maddesidir.
  • Tohumlanarak filizlenen bitkilerin ilk ürünleri olan mikro filizler, sıcak ve soğuk şekilde tüketime uygundur.
  • Damak tadına göre haşlanıp ya da sotelenip tüketilen mikro filizler, yüksek vitamin ve protein kaynağı olmasıyla da dikkat çeker.
  • Yapısındaki yüksek vitamin, çimlenme yoluyla tüketicinin tabağında yer alır. Mikro filizler, mutfağımızın aşina olduğu bakliyat ve sebzelerin büyümeye başladığı dönemdeki ilk hali olarak bilinir.
  • Sık sık eve alınan sebze, meyve, bakliyatların en miniği olarak tanınan mikro filizler boyutundan çok daha fazla besin değerine de sahiptir.
  • Peki, mikro filiz mutfağımıza nasıl girdi hiç düşündünüz mü? İlk defa Çin’de yemekleri süslemek ve lezzetlendirmek amacıyla kullanılmıştır. Bu kullanımdan sonra pek çok ülke mikro filiz tüketmeye ve yetiştirmeye başlamıştır.
mikro filiz nedir

Mikro Filiz Nasıl Yetiştirilir?

Bir çeşit çimlendirme işlemiyle yetiştirilen mikro filiz, evde ve dilenen her mekanda kolayca yetişebilir. Şimdi mikro filizi büyütmek için izlemeniz gereken adımları tek tek ifade edelim:

İhtiyacınız olan malzemeler:

  • Doğal bitki tohumu (İstenilen bitki)
  • Verimli toprak
  • Filizlendirme kapları ya da yayvan saksı

Sırasıyla:

  • Mikro filizi yetiştirmek için kullanacağınız kaplara verimli toprağı çok kalın olamayacak şekilde serpiştirin.
  • Toprağı sıkıştırmadan gevşek kalacak şekilde kaba yayın.
  • Ardından mikro filiz tohumlarını aralıklı şekilde toprağa ekleyin.
  • Sprey su şişesi aracılığıyla mikro filizlere nem sağlayın.
  • Saksı ya da kapları doğrudan güneşe bırakmayın.
  • Dilerseniz üzerini bir poşetle 1 gün boyunca kapatın. Böylece daha hızlı çimlenme sağlayabilirsiniz.
  • 15 günlük bir süreç sonunda, tohumlarınızın dikkat çekici şekilde filizlendiğini göreceksiniz.
  • Bu süreç içinde mutlaka sulamayı ihmal etmeyin.
  • 2 günde 1 defa olacak şekilde bitkiyi spreyle sulayabilirsiniz.
  • Filizlenen tohumlarınızı minik mutfak makası kullanarak toplayabilirsiniz. Topladığınız mikro filizler kahvaltı ve diğer öğünlerinize vitamin deposu olarak konuk olacaktır.

Mikro Filiz Çeşitleri Nelerdir?

Tohumlu bitkilerin en küçük hali olan mikro filiz, pek çok türde üretilir. Damak zevkinize göre tercih edebileceğiniz mikro filiz çeşitlerini şimdi size açıklayalım. İşte besin değeri yüksek olan mikro filiz çeşitleri:

  • Brokoli filizi
  • Tere filizi
  • Kişniş filizi
  • Roka filizi
  • Maş fasulyesi filizi
  • Soğan filizi
  • Mercimek filizi
  • Bezelye filizi
  • Buğday filizi
  • Kırmızı pancar filizi
mikro filiz çeşitleri

Mikro Filiz Faydaları Nelerdir?

Günlük yaşamda sıkça tüketilen besinlerin filiz hali de oldukça faydalıdır. Mikro filiz tükettiğinizde sağlığınıza katacağınız faydalar şöyle olacaktır:

  • Bağışıklık sistemini güçlendirmektedir. Yüksek protein ve vitamin içeren mikro filizler, hastalıkları uzaklaştıran etkiye sahiptir.
  • Enerji kaynaklarıdır. Mikro filizi kahvaltıda tükettiğinizde, güne daha dinç başlayacaksınız.
  • Kilo vermeye yardımcıdır. Eğer diyet beslenmesinde mikro filiz tüketirseniz metabolizma hızını yükselterek daha rahat kilo verebilirsiniz.
  • Enfeksiyonu temizleme özelliği vardır. Mikro filizler, idrar yollarını temizleme görevine sahiptir. Bol bol tüketerek vücudunuzdan enfeksiyonu atabilirsiniz.
  • Hücrelerin yenilenmesini sağlar. Mikro filizler antioksidan etkilidir. Sık sık tüketerek vücudunuzu zararlı maddelerden arındırabilirsiniz.
  • Kansere karşı koruyucu bir duvar ören mikro filizler, serbest radikallerle savaşır.
  • Gebelik döneminde folik asit kaynağı olarak tüketilir. Anne ve bebek sağlığını koruyan mikro filizler, sağlıklı bir doğum için önerilir.
mikro filiz tohumu

Rokanın Faydaları Nelerdir?

Bezelyenin Sizi Hayrete Düşürecek 8 Faydası

Brokoli Faydaları: Sapından Suyuna Tüm Faydaları

Kişniş Nedir? Faydaları Nelerdir? Nasıl Kullanılır? 3 Değişik Tarif

Tere Kürü Hazırlanışı ve Faydaları, Hiç Duymadığınız Mucizevi Etkileri

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

5 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Okuyucunun Dikkatine

Blog sayfamızda faydalı bilgiler kategorisini kapsayan yazılar genel bilgilendirme amaçlıdır. Kategoride söz konusu içeriğin açıklayıcı tanımlamalarına, en belirgin faydalı özelliklerine, doğru ve etkili kullanım tavsiyelerine kolaylıkla tek yazıdan ulaşabilirsiniz. Yazı yayına alındıktan sonra, zaman içerisinde güncelliğini ve geçerliliğini yitirebilir. İlgili besinin ya da ürünün faydaları her bünyede farklı etkiler gösterebilir. Sunmuş olduğumuz bilgiler hiçbir zaman doktor teşhisinin yerini tutmaz, reçete niteliği taşımaz. Bilgileri uygulamadan önce alanında uzman görüşü almanızı tavsiye eder; aksi durumda oluşabilecek sorunlardan sitemizin sorumlu tutulamayacağını önemle hatırlatırız.

Yorumlar

İlk yorumu sen yaz.

Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Filiz Aşı Tarifi
Filiz Aşı4-6 kişilik, 30dk Pişirme, 10dk Hazırlama21
File Bademli Kurabiye Tarifi
File Bademli Kurabiye4-6 kişilik, 30dk Pişirme, 15dk Hazırlama51
File Giymiş Bohça Tarifi
File Giymiş Bohça6-8 kişilik, 35dk Pişirme, 20dk Hazırlama61
File Bademli Kek Tarifi
File Bademli Kek4-6 kişilik, 35dk Pişirme, 10dk Hazırlama35
Mikroda Elma Tatlısı Tarifi
Mikroda Elma Tatlısı1-2 kişilik, 5dk Pişirme, 5dk Hazırlama33
File Bademli Muffin Tarifi
File Bademli Muffin10-12 kişilik, 20dk Pişirme, 10dk Hazırlama81
Mikro Dalgada Limonlu Kek Tarifi
Mikro Dalgada Limonlu Kek6-8 kişilik, 10dk Pişirme, 5dk Hazırlama116
Elmalı File Bademli Kurabiye Tarifi
Elmalı File Bademli Kurabiye8-10 kişilik, 20dk Pişirme, 20dk Hazırlama38
Ağustos Ayında Ne Yenir? Meyve ve Sebzeler Listesi Tarifi
Ağustos Ayında Ne Yenir? Meyve ve Sebzeler Listesi

Ağustos Ayının Vitamin Deposu Sebze ve Meyveleri Her besini tam mevsiminde yemek, sağlıklı kalmanın sırlarından…

Kızılcık Faydaları: Bağışıklık Sistemini Güçlendirir! Tarifi
Kızılcık Faydaları: Bağışıklık Sistemini Güçlendirir!

Kızılcık: Doğadan Mayhoş ve Şifalı Kızıllık Sonbaharın en güzel ayı olan eylülün en kırmızı meyvesi…

Kaya Koruğu Nedir? Faydaları, Nerede Yetişir? Tarifi
Kaya Koruğu Nedir? Faydaları, Nerede Yetişir?

Kaya Koruğu: İyot ve C Vitamini Zengini! Birbirinden şifalı, birbirinden lezzetli öyle güzel nimetler sunar…

Karabiber Ağacı Nerede Yetişir? Faydaları Nelerdir? Tarifi
Karabiber Ağacı Nerede Yetişir? Faydaları Nelerdir?

Karabiber: Anadolu'nun Alternatif Tıp Mucizesi Şarkıları dillere destan olan, yemeklerin tat kaynağı, sofraların şifa dolu…

Häfele ile 7 Adımda Mutfakta Kusursuz Düzen Tarifi
Häfele ile 7 Adımda Mutfakta Kusursuz Düzen

Häfele ile İşlevsel Çözümler: Kiler Sistemleri Evin kalbi mutfakta atar! İçinden yükselen mis gibi yemek kokularıyla,…

Kamkat Nedir? Nerede Yetişir? Evde Bakımı Tarifi
Kamkat Nedir? Nerede Yetişir? Evde Bakımı

Turunçgillerin Küçük Kardeşi Kamkat vs Kumkat Adını sanını pek çok kişinin hiç duymadığı, duyduktan sonra…

Ağustos Ayında Ne Yenir? Meyve ve Sebzeler Listesi Tarifi
Ağustos Ayında Ne Yenir? Meyve ve Sebzeler Listesi

Ağustos Ayının Vitamin Deposu Sebze ve Meyveleri Her besini tam mevsiminde yemek, sağlıklı kalmanın sırlarından…

2021 Temmuz Ayının 30 Popüler Tarifi
2021 Temmuz Ayının 30 Popüler Tarifi

Nefis Yemek Tarifleri'nin her ay sizlerle paylaştığı en beğenilen tarifler listesinde temmuz ayının en çok…

Kızılcık Faydaları: Bağışıklık Sistemini Güçlendirir! Tarifi
Kızılcık Faydaları: Bağışıklık Sistemini Güçlendirir!

Kızılcık: Doğadan Mayhoş ve Şifalı Kızıllık Sonbaharın en güzel ayı olan eylülün en kırmızı meyvesi…

Kaya Koruğu Nedir? Faydaları, Nerede Yetişir? Tarifi
Kaya Koruğu Nedir? Faydaları, Nerede Yetişir?

Kaya Koruğu: İyot ve C Vitamini Zengini! Birbirinden şifalı, birbirinden lezzetli öyle güzel nimetler sunar…

Karabiber Ağacı Nerede Yetişir? Faydaları Nelerdir? Tarifi
Karabiber Ağacı Nerede Yetişir? Faydaları Nelerdir?

Karabiber: Anadolu'nun Alternatif Tıp Mucizesi Şarkıları dillere destan olan, yemeklerin tat kaynağı, sofraların şifa dolu…

Häfele ile 7 Adımda Mutfakta Kusursuz Düzen Tarifi
Häfele ile 7 Adımda Mutfakta Kusursuz Düzen

Häfele ile İşlevsel Çözümler: Kiler Sistemleri Evin kalbi mutfakta atar! İçinden yükselen mis gibi yemek kokularıyla,…

Kamkat Nedir? Nerede Yetişir? Evde Bakımı Tarifi
Kamkat Nedir? Nerede Yetişir? Evde Bakımı

Turunçgillerin Küçük Kardeşi Kamkat vs Kumkat Adını sanını pek çok kişinin hiç duymadığı, duyduktan sonra…

Haşhaş Nedir? Faydaları Nelerdir? Tarifi
Haşhaş Nedir? Faydaları Nelerdir?

Haşhaş Bitkisi: Tıpta Tedavi Mutfakta Lezzet! Mutfaklarda özel bir yeri olan haşhaş, hem lezzetiyle hem…

Halsizlik Neden Olur? Evde İlaçsız Nasıl Geçer? Tarifi
Halsizlik Neden Olur? Evde İlaçsız Nasıl Geçer?

Halsizlik ve Yorgunluk En Çabuk Nasıl Geçer? Sabah erkenden işe veya okula gitmeyi kim önerdiyse,…

Fesleğen Nedir? Faydaları Nelerdir? Tarifi
Fesleğen Nedir? Faydaları Nelerdir?

Fesleğen: Akdeniz Mutfağının Enfes Tazeliği Fesleğen otu sürekli elinizin altındaysa yemeklerinize lezzet katmak ve mutfakta…

Elma Sirkesi Nasıl Yapılır? Faydaları Nelerdir?
Elma Sirkesi Nasıl Yapılır? Faydaları Nelerdir?

Elma Sirkesi: Doğal, Sağlıklı ve Ekonomik Reçete! Elma sirkesi salatalara lezzet katmanın yanı sıra bakteri…

Eşkina Balığı Nasıl Pişirilir, Temizlenir? Lezzetli Mi? Tarifi
Eşkina Balığı Nasıl Pişirilir, Temizlenir? Lezzetli Mi?

Eşkina Balığı: Levrekten Sonra En Lezzetli Balık! Üç tarafı denizlerle çevrili ülkemizde balık en sevilen…

Tarifler Geri
Videolar Geri