Bezelyenin Sizi Hayrete Düşürecek 8 Faydası

Folik Asit Deposu: Bezelyenin Faydaları

Bezelye, iri yeşil tanelere sahip bu taneleri de özel bir kabuk içinde barındıran faydalı bir sebzedir. Günümüzde birçok ülkede yetişen bezelye salata ve yemeklerin minik yeşil enerji taneleri olarak bilinmektedir. Yaşamın her döneminde tüketilmesi önerilen bezelye, bağışıklık sistemini koruyan güçlü etkilere sahiptir.

İlkbahar geldiğinde pazar tezgahlarında yerini alan bezelye, taze haliyle satılır ve alıcının almış olduğu bezelyeyi ayıklaması gerekir. Eğer bezelye ayıklama işlemi size çok zor geliyorsa; bu işlemin oldukça kolay olduğunu hatırlatalım. Şipşak yemeklerde kullanmak için konserve bezelye almanızı da önererek sizlere bezelye bitkisi hakkında mucize bilgileri vermek istiyoruz.

Bu sayfada neler mi var? Sağlık için bezelye faydaları, diyette olanlar için de bezelye protein oranı ve tüm besin değerleri yer alıyor. Şimdi bezelyeye dair neyi merak ediyorsanız, tane tane ifade edildi. Bezelyeden bahsediyorsak tabi ki sizlere enfes bezelyeli yemeklerin tarifini de ekledik. Sayfanın sonundaki ziyafete hazır olun!

Vitamin ve Lif Kaynağı Bezelyenin 8 İnanılmaz Faydası

1) Mide Hastalıklarını Önler

• Bezelye mide dostlarından biridir. Sahip olduğu polifenoller sayesinde mideye zarar verecek bakterileri yok eder.
• Lif içermesi nedeniyle, midenin rahatlamasını sağlarken şişkinlik hissini de ortadan kaldırmaktadır.

2) Cildi Yeniler

• Bezelyenin yapısında alfa karoten maddesi yer alır. Bu maddeyi duyduğunuz anda cildinizi güzelleştireceğinden emin olabilirsiniz.
• Çünkü bezelye tüketen insanların cildindeki yağlanma ortadan kalkıyor.
• Antioksidan bir besin olduğu için; cildin daha arınmış ve parlak görünmesine yardım eder.

3) Kan Şekerini Dengeler

• Bezelye lif ve protein içermektedir. Bu yönü ile kandaki şeker oranının dengelenmesinde rol oynar.
• Şeker oranı oldukça az olan bezelye, ani şeker yükselmesinin önüne geçer.
• Diyabetik beslenmede etkilidir.

4) Beyin Hücrelerini Korur

• Bezelye A ve K vitamini içermektedir.
• Bu vitaminler ise beyin hücrelerinin korunmasında aktif rol oynar.
• Eğer Alzheimer riski altındaysanız; bol bol bezelye tüketerek sinir hastalarından uzak kalabilirsiniz.

5) Metabolizmayı Hızlandırır

• Bezelye lif oranı yüksek bir sebzedir.
• Yapısındaki lifler özellikle de zayıflamak isteyenler için oldukça etkilidir.
• Metabolizmayı canlandırıcı etkiye sahip olan bezelye, yağ yakımını hızlandırmaya da yardım eder.
• Zayıflama sürecinde ihtiyaç duyulan enerjiyi bezelyeden alabilirsiniz.

6) Gebelik Dönemine Büyük Destek

• Bezelye folik asit kaynaklarından biridir ve gebelik planlayan kadınların en büyük yardımcısıdır.
• Folik asit değerlerini ideal rakamda tutmak amacıyla tüketeceğiniz bezelye, bebeğin rahme tutunmasını kolaylaştırır.
• DNA sentezinin başarılı şekilde tamamlanması için bezelye tüketmeniz önerilir.

7) Kalsiyum Kaynağı

• Güçlü bir protein ve kalsiyum kaynağı olan bezelye, katı gıdaya geçiş döneminden itibaren bebeklere verilmelidir.
• Böylece gelecekte daha güçlü kemik yapısının temelleri atılır.
• Osteoporoz hastalığından uzak kalmak ve kendinizi daha sağlıklı yarınlara hazırlamak için beslenmenize bezelyeyi eklemeyi ihmal etmeyiniz.

8) Kökten Uca Sağlıklı Saçlar

• Eğer organik olarak üretilen bezelyeyi tercih ediyorsanız; bu tercihinizin yansımasını saçlarınızdaki parlaklıkta görebilirsiniz.
• Güçlü ve parlak saçlara sahip olmanın sırrı bezelyedeki vitaminlerdir.
• Şayet saç sağlığınızı korumak istiyorsanız; bezelye tüketmelisiniz.

Bezelye Kalori ve Besin Değerleri

Diyet beslenmesinde güvenle tercih edilen bezelyenin besin değerine ve kalori miktarına göz atmak isterseniz; şu rakamları görebilirsiniz:

100 gram bezelyenin besin değeri:

• 15.63 gram Karbonhidrat
• 5.36 gram Protein
• 0.22 gram Yağ
• 5.5 gram Lif
• 3 mg Sodyum
• 271 mg Potasyum
• 27 mg Kalsiyum
• 801 iu A vitamini
• 14.2 mg C vitamini
• 1.54 Demir

Bezelye kalorisi düşük olan besinler arasındadır. Porsiyon kontrolü yapacaklar için şu bilgiler faydalı olacaktır:

• 100 gram bezelye: 84 kalori
• 1 su bardağı bezelye: 126 kalori
• 1 yemek kaşığı bezelye: 13 kalori
• Tepeleme 1 yemek kaşığı: 21 kalori

Detaylı bilgi için: Bezelye Kaç Kalori? Taze, Pişmiş, Konserve, Bezelye Yemeği

Bezelye Nerede, Nasıl Yetişir?

• Bezelye en çok hangi bölgede yetişir sorunuza vereceğimiz yanıt Afyon.
• Ülkemizin bezelye ihtiyacının %20’lik bir payını tamamlayan Afyon, bezelye üretimi konusunda oldukça başarılıdır.
• Ilıman iklimleri seven bezelye ne çok soğuğa dayanabilir ne de kurak geçen yaz mevsimine. Bezelye dayanıklı bir yapıya sahiptir fakat bu yapısı için de bakım bekler.
• Serin ve nemli toprakları çok seven bezelye, Akdeniz illerinde bahar aylarında bolca yetişmektedir.
• Bezelye hangi mevsimde yetişir diye merak ettiğiniz anda bahar ayları aklınıza gelecektir.
• Hazır bezelye almak istediğinizde bezelye fiyatları 2019 senesi içinde ortalama 10 TL’den dikkat çeker.
• Paket ya da konserve olarak satın alabilir afiyetle tüketebilirsiniz.

Çok Beğeni Alan 12 Nefis Bezelye Tarifi

Sağlıklı beslenip sağlıklı bir hayata sahip olmak isteyenlerin aradığı leziz tarifleri sizler için ekliyoruz. Bezelyenin lezzet verdiği bu özel tarifler ile öğünlerinizi nefis şekilde geçirebilirsiniz!

1) Menünün Yıldızı: Köfteli Bezelye Yemeği

Akşama ne yapacağınızı henüz netleştirmediyseniz; köfteli bezelye yemeğini deneyip mutfakta nefis kokular ile herkesi masaya toplayabilirsiniz. Doyurucu ve lezzetli bir yemek tarifini uygulamak için hemen tıklayın! Köfteli Bezelye Yemeği

2) Aşırı Hafif Düşük Kalorili: Zeytinyağlı Enginarlı Bezelye

Kalp ve mide dostu bir yemekle öğün geçirmek için ihtiyacınız olan tek şey bu tarifi denemek. Evet mideyi ve kalbi koruyan faydalı sebzeler, bu tarifte lezzetleniyor. Zeytinyağlı yemekleri sevenler mutlaka denemeli! Zeytinyağlı Enginarlı Bezelye

3) Miniklere Sevdirmenin Yolu: Bezelyeli Makarna

Makarnaya biraz renk ve farklılık katmak istediğinizde bir avuç bezelyeyi hazırlayın. Bezelyeli makarnayı deneyenler hem sindirimi kolaylaştırıyor hem de bezelyenin faydalarını lezzetli şekilde alıyor! En Lezzetli Bezelyeli Makarna

4) Doyurucu ve Besleyici: Etli Bezelye Yemeği

Ana yemeklerde kararsız kaldığınız anda imdadınıza koşan özel tarifimiz, davetleri lezzetlendirmek için geliyor. Et ile bezelyenin uyumunu, midenizde nefis şekilde hissedeceksiniz. Doyurucu ve dolgun bir yemek için tarife göz atın! Etli Bezelye Yemeği

5) Bütçe Dostu Enfes! Etsiz Bezelye Yemeği

Et ile aranız yoksa ya da yemeyi tercih etmiyorsanız; bezelyeyi etsiz de deneyebilirsiniz. Bu haliyle de iştah açan bezelye, bağırsakları ömür boyu koruyacak. Pratik bir yemek yapmak isteyenler tarife tıklamayı unutmasın! Etsiz Bezelye Yemeği

6) Yanına da Pilav: Patatesli Havuçlu Bezelye Yemeği

Göze ve mideye hitap eden bir sofra hazırlamak istediğinizde pilavla nefis bir uyum yakalayan etli bezelyeyi deneyebilirsiniz. Et ve bezelye tam bir protein deposu olarak tabağınızda yerini alırken; size düşen bu lezzeti sonuna kadar almak! Patatesli Havuçlu Bezelye Yemeği

7) Bir de Böyle Deneyin: Bezelyeli Tavuk Yemeği

Kırmızı et ile iştah açan bezelye yemeği, tavukla pişirildiğinde de oldukça doyurucu oluyor. Ana yemeklerin leziz detayını kolayca denemek için bezelyeli tavuk tarifimizi inceleyin ve mutfağa geçin. Bu yemeği dakikalar içinde hazırlayacağınıza inanıyoruz! Bezelyeli Tavuk Yemeği

8) Nefis Fikir! Tane Tane Bezelyeli Pilav

Hangi yemeği yapıyorsanız yapın ama; mutlaka bezelyeli pilava da masanızda yer açın. Her yemekle uyum içinde olan bu eşsiz tarif, görenlerin iştahını kabartacak kadar iddialı. Klasik pilavları unutturan lezzet bezelyeli pilav bu tarifte! Bezelyeli Pilav

9) Hafif Öğünler İçin: Bezelye Salatası

En hafif öğünlerde ya da çay sofralarında yardımcı lezzet arayanlar bezelye salatası tarifini denemeyi unutmasın. Tüm malzemeler pratik şekilde hazırlanıyor ve sofranızda rengi ile iştahları açmak için yerini alıyor. Bezelye Salatası

10) Sıcak Başlangıçlara: Bezelye Çorbası

Bebek beslenmesinde yeri büyük olan bezelye çorbası, besin değeri yüksek bir çorbadır. Çok kolay şekilde hazırlanması ile de ilgi gören bu şifalı tarif, çocuk yetişkin demeden herkesin sağlığını koruma altına alacak! Bezelye Çorbası

11) 4 Mevsim Aynı Lezzet: Dondurucuda Bezelye Saklama

Mevsiminde tazesini alıp ayıkladığınız bezelyeleri saklamanın en kolay ve uzun ömürlü yolu! Yıl boyu vitaminini kaybetmeyen bezelyeler sayesinde şipşak sebze yemekleri hazırlamak çok kolay! Nasıl mı?  Dondurucuda Bezelye Saklama

12) Uzun Süre Tüketin Diye: Bezelye Konservesi

Bahar günlerinde alınan bezelyeyi tüm sene tüketmek için konserve yapmanızı öneririz. Çorbadan salataya kadar her şekilde kullanılan bezelyenin koruma yöntemi sadece bu tarifte! Bezelye Konservesi

Bezelye ile hazırlanan tarifler için sitemizi ziyaret edebilirsiniz.

Videolu Resimli: Bezelye Nasıl Ayıklanır, Saklanır?

Bezelye Tarifleri – En Nefis 10 Bezelye Tarifi

Lif ve Protein Deposu Barbunya Faydaları – Hiç Duymadığınız 9 Özelliği

Kuşkonmaz Nedir? Faydaları Nelerdir? Nasıl Temizlenir? 8 Farklı Tarif

Enginarın Faydaları Nelerdir? Nasıl Temizlenir, Soyulur, Pişirilir?