Mısır Nasıl Kolay Ayıklanır, Saklanır? Resimli 2 Yöntem

İçindekiler

Mısırı Tane Tane, Hızlıca Ayıklamanın Püf Noktaları

Yaz ayları geldiğinde pazar ve marketlerde bolca aranan mısır, sağlığa olan faydalarıyla da tanınmaktadır. Yüksek lif içermesi nedeniyle bağışıklık sistemi için önemli bir yere sahip olan bu besin, pek çok kişi tarafından sevilmektedir. Yaz günlerinde bolca alıp depolamak isteyenler; dilediği zaman mısır taneleriyle hem salata hem de çorba yaparlar. Mısırın eklendiği yemeklerin faydaları ise ikiye katlanır.

Siz de mısırı temizlemek ve tüketmek isterseniz, bu yazımızdaki bilgilerden yola çıkarak zahmetsiz şekilde mısır ayıklayabilirsiniz! Mısır nasıl ayıklanır diyenleri rahatlatacak bu yazımıza, çiğ ya da haşlanmış mısır nasıl ayıklanır sorulara yanıt verdik.

Pişmiş mısır nasıl ayıklanır merakını giderdikten sonra mısırla leziz tarifler hazırlayabilirsiniz. Çiğ mısır nasıl ayıklanır diyenlere de güzel bir haberimiz var. Daha sonra haşlamak için sizlere temizleme yöntemlerini sunuyoruz.

İşte sevilen besinlerden süt mısır nasıl ayıklanır sorusunun pratik yanıtları! Bu bilgiler mutfakta işlerinizi kolaylaştıracak!

Mısır Nasıl Kolay Ayıklanır? Taze ve Haşlanmış 2 Farklı Yöntem

1) Taze Mısır İçin Çatalla Ayıklama Yöntemi

Çatalla mısır ayıklama yöntemi için öncelikle taze mısırın kabuklarını soyun.
Şimdi mısırı ikiye kesin.
İkiye ayırdığınız mısırlardan kesilen bölgesinden başlayarak çatalla mısırları kaldırın.
Eğer çatalı mısırın altına yerleştirirseniz mısır taneleri kolayca kalkacaktır.
Bu işlemi denerken daha temiz bi ortamda çalışmak için mısırı geniş bir kase içine ayıklayabilirsiniz.
Çatala ayıklamak zor geliyorsa; elinizle de mısır tanelerini temizleyebilirsiniz.
Parmaklarınızı kullanarak mısırı aşağıya doğru itmeye çalışın. Bu sırada mısır taneleri teker teker dökülecektir.
Dökülen mısırları soğuk sudan geçirip tozunu akıtmanız önerilmektedir. Daha sağlıklı bir tüketim için mutlaka mısırları yıkamalısınız.
Bu iki yöntem de taze mısırı ayıklamanız konusunda size yardım edecektir.

Tarif için: Kolay Mısır Ayıklama

2) Haşlamış Mısır İçin Bıçakla Ayıklama Yöntemi

Mısırı güzelce haşladıktan sonra daha sonra kullanmak ya da tane tane değerlendirmek için ayıklamanız gerekebilir. Haşlanmış mısırı ayıklamanın daha kolay olacağını ifade edebiliriz. Yumuşayan mısırları koçandan kolaylıkla ayırabilirsiniz.

Öncelikle çalışma ortamınızı hazırlayın. Mısır tanelerini bir arada tutmak için genişçe bir kap kullanabilirsiniz.
Mısırın sivri kısmını düzeltecek şekilde kesin ve düz olan ucunu kesme tahtasına sabitleyin.
Şimdi ince uçlu bir bıçak yardımıyla mısırı yukarıdan aşağıya doğru kesin.
İlk bıçak darbesini mısır tanesinin sırtından uygularsanız; diğer taneleri de teker teker dökülecektir.
Bıçakla mısır ayıklama daha hızlı ve etkili sonuç verir. Bu yöntemi denediğinizde bazı mısır taneleri öbek öbek geleceği için bu parçaları elinizle ufalamanız önerilir.

Tarif için: Kolay Mısır Ayıklama

Mısır Nasıl Saklanır?

Mısır pek çok tarifte yerini alan ve lezzet veren bir besindir. Vitamin değeri de yüksek olduğu için çorbalarda dahi kullanılmaktadır. Taze mısırı ayıklayıp derin dondurucunuzda saklamanın püf noktalarını biliyor musunuz?

Gelin şimdi size mısırı uzun ömürlü olacak şekilde saklamanız konusunda püf noktaları verelim. Ayıkladığınız mısırı aşurede, pizzada, çorbada ve yemeklerde kullanmak için öncelikle bu bilgilere göz atmalısınız

Mısırı saklamak için öncelikle biraz sıcak suda haşlamanız gerekiyor. Bunun için mısırı ayıklayın ve orta ateşte bir miktar kaynatın.
Çok fazla pişmemesine dikkat edin aksi halde dondurucudan çıktığında ezilebilir.
Haşlanan mısırları soğuk sudan geçirip suyunu güzelce süzün.
Suyu tamamen süzülen mısırları saklama kabına ya da dondurucu poşetlerine dilediğiniz miktarda ekleyin.
Kullanılan kabın ağzının kapalı olmasına özen göstermelisiniz.
Hava alan besinlerin bozulma ihtimali yüksektir.
Eğe dondurucu poşetiyle mısır saklayacaksanız; poşetin havasını almaya özen gösterin.
Mısırları saklamak için derin dondurucuya atabilirsiniz. Bu şekilde kullanım süresi en çok 12 aydır.
Mısır paketlerinin üzerine dolaba koyduğunuz günü yazarsanız bu şekilde daha rahat ve sağlıklı mısır tüketebilirsiniz.
Üzerinden 1 yıl geçmiş mısırları tüketmeniz sağlığınız açısından iyi değildir.

Tarif için: Buzlukta Mısır Saklama