Domates hem çok faydalı ve hem de girdiği her yemeği lezzetlendiren bir sebze! Havalar ısınınca ilkbahardan itibaren lezzeti de çok artar. Domatesi kış aylarında yaz domatesi lezzeti ile tüketmek için onu kışlık domates olarak saklayabilirsiniz.
Kışlık domates hazırlamanın epey farklı yöntemleri var. Domates sosu, kışlık menemen, domates konservesi, sarımsak ve fesleğen eklenen aromalı domates sosları, buzluğa domates atma ve listede göreceğiniz değişik değişik yöntemler…
Damak zevkinize uyacağını düşündüğünüz bir yöntemi seçerek hazırlıklara başlayabilirsiniz. Size pratik gelecek bu yöntemlerle kışa domates saklama sizin için zahmet olmaktan çıkıp bir zevk olabilir. Domates konservesi yapımında zorlanacağınızı düşünüyorsanız domates kurutma veya derin dondurucuya domates atma yöntemleri gayet pratik!
Kış için hazırlanacak birbirinden lezzetli domates soslarını hazırlamak için ihtiyacınız olacak kolay bir yöntemden bahsetmek gerek! Kilolarca domatesi dakikalar içinde soyabileceğiniz bu yönteme göz atmadan kışlık domates konservesi hazırlıklarına başlamayın.
Yaz aylarında yenen domatesin tadı bir başka! Aynı lezzeti kışın yapılan yemeklere, soslara taşımak isterseniz yazın sonu, sonbaharın başında işe koyulmak lazım. Kışlık domates konservesi nasıl hazırlanır? Bozulmadan aylarca nasıl saklanır? Videolu tarifine bakabilirsiniz.
Domates sosunuz daha koyu kıvamlı ve lezzeti yoğun olsun isterseniz hazırladığınız sosa kırmızı biber ekleyebilirsiniz. Sarımsak ve sirke ilavesi ile tadı doruklara çıkan bu sosu kışın çoğu yemekte kullanabilirsiniz.
Domatesle yapılacak en güzel kış hazırlığı domates salçası olabilir. Konserve kavanozlarını domates salçası ile doldurmak için eve kasa kasa domates taşıyacağınız bu tarifle siz de kış boyunca yiyeceğiniz salçayı kendiniz hazırlayabilirsiniz.
Fesleğen ve domatesi taze taze pazardan, marketten alıp enfes bir sos hazırlığına girişebilirsiniz. Sos kavanozlarına doldurduğunuz enfes fesleğenli domates sosu pizza, makarna hatta tost yaparken bile kullanmak isteyeceksiniz.
Konserve yapımını zahmetli ve riskli bulanlara dondurucuda kışlık domates saklama önerisi! Pişirdiğiniz domates sosu silikon kalıplarda dondurabilirsiniz. Böylelikle yemeklere daha küçük parçalar halinde ekleyebilirsiniz.
Kışlık domates ezmesi tarifine bu kez sarımsaklı, sirkeli lezzetli bir sosla devam edelim. Pişirdiğiniz domates sosu dilediğiniz ölçüde konserve kavanozlara doldurabilirsiniz. Kış aylarında sarımsak ve domatesin girdiği tüm tariflerde bu sosu kullanabilir hatta bu sosla fellah köftesi bile yapabilirsiniz.
Derin dondurucuda domates saklama buzluğunda, dondurucusunda geniş yeri olanlar için ideal bir yöntem. Buzluktan çıkardığınız domatesi buzu erimeden suyun altına tuttuğunuzda kabuğundan nasıl kolaylıkla sıyrıldığını hayretle göreceksiniz.
Her tür yemek, kahvaltılık hatta hamur işi tarifinde kullanabileceğiniz domates tozu ile kış hazırlıklarınıza farklı bir çeşit ekleyebilirsiniz. Eklendiği yemeğe hoş bir çeşni katan domates tozu harcadığınız emeğe değecek tariflerden!
Yeşil biberi içine doğranmış şekilde hazırlayacağınız lezzetli bir kışlık menemen tarifi! Kış aylarında kapağını açıp ister yemek pişirebilir isterseniz üzerine yumurta kırıp kahvaltıya menemen olarak hazırlayabilirsiniz.
Kışlık domates nasıl yapılır? dendiğinde aklınıza sadece domates sosu çeşitleri gelmesin. Uygun bir yerde kuruttuğunuz domatesler ile kışın hazırladığınız yemeklere lezzet katabilirsiniz. Kuru domates kavurması, mezesi gibi tatlar ile sofralarınıza değişiklik katabilirsiniz.
Herkesin kışlık domates hazırlama tarifi farklıdır. Herkes kendine göre pratik bir yöntem bulur ve bu yöntem her ailenin kendi damak zevkine uygun tatlar içerir. Bu tarifte ise düdüklü tencerede domates konservesi hazırlamanın kolay bir yöntemi var. Tarifine buradan göz atabilirsiniz.
Domates dolması gerçekten harika bir yemek! Yaz aylarında yemesi leziz olur. Peki kışın domatesin o kadar da lezzetli olmadığı zamanlarda domates dolması yapmayacak mıyız? Yazdan içini oyarak buzdolabına attığınız domatesleri kışın dolma olarak değerlendirebilirsiniz.
Kış aylarında çözdürüp üzerine sadece yumurta kıracağınız kışlık domatesten menemen yapımı. Tarifin güzel yanı aynı menemen yapar gibi hazırladığınız harcı soğuduktan sonra kolayca buzdolabı poşetlerine doldurmanız! Kış kahvaltılarının güzel lezzeti olacak tarifi burada.
Kışlık domates hazırlama listesinin son tarifi en bilinen yöntemlerden biri olan domates kaynatma. Kışın tüketeceğiniz miktara göre dilediğiniz kadar domates alıp konserveleyerek saklayabilirsiniz.
Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?
Evet seçeneğini seçtiğinizde sitede en çok ilgi gören tariflerle ilgili bildirim alacaksınız. Bu bildirimleri istediğiniz zaman buradan katabilirsiniz.
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.