Reflü Diyeti Nasıl Yapılır? Beslenme Tavsiyeleri – Diyetisyen Onaylı

Reflü Diyeti Hakkında Tüm Cevaplar Tek Yazıda!

Son zamanlarda, yanlış beslenmenin sonucunda karşılaştığımız yaygın durumlardan birisi de reflü… Mide yanmasıyla başlayan ataklar zamanla göğüste ağrıyla birlikte daha da şiddetlenebilir. Bunların önüne geçmek için beslenmenin düzenlenmesi ve bazı alışkanlıkların değiştirilmesi önemlidir. Çünkü mide vücuttaki en hassas organdır. Midenin iyileştirmesi sadece ilaç tedavisiyle mümkün olmamaktadır.

Reflü Diyeti Nasıl Yapılır?

• Reflü diyetindeki amaç; midedeki basıncı azaltmak, besinlerin sindirilmesini düzenlemek, yemeklerin yemek borusundan geriye gelmesini önlemektir.
• Reflü diyeti kişiye özel hazırlanmalıdır. 1 haftalık besin tüketim kaydı alınarak hangi yemeklerden sonra rahatsızlık görüldüğü araştırılır. Duruma göre bazı yiyecekler diyetten çıkarılır. Veya da besinlerin tüketim zamanı değiştirilebilir.

Reflüsü olanların dikkat etmesi gerekenler ise:

• Diyetlerin protein içeriği artırılmalı, yağdan mümkün olduğunca kaçınılmalıdır.
• Kahve, çikolata, çiğ domates, salça, çiğ soğan – sarımsak midedeki basıncı artırdığından reflüyü tetiklemektedir.
• Diyette ara öğün sayısı artırılmalı, az az sık sık beslenilmeli, aç kalmaktan kaçınılmalıdır.
• Yemek sırasında su, çorba gibi sıvı tüketimi azaltılmalıdır.
• Alkol ve sigaradan uzak durulmalıdır.

Reflü Diyeti Kahvaltısı Nasıl Yapılmalı?

• Reflüde en önemli öğün kahvaltıdır.
• Uyandıktan en geç 1 saat içinde kahvaltı yapılmalıdır.
• Sabah saatlerinde mide salgısı yüksek olduğu için midenizi rahat tutacak az tuzlu, hafif, az yağlı ya da yağsız besinler tercih edilmelidir.
• Hamur işleri kahvaltıda tüketilmemelidir.
• Yağlı yiyecekler, simit gibi aperitif besinler midedeki yanmayı artırmaktadır.

Reflü Diyeti Listesi

Kahvaltı

• 1 adet haşlanmış yumurta
• 1 dilim az yağlı peynir
• ½ avokado
• 1 dilim tam tahıllı ekmek
• 1 tatlı kaşığı bal
• Bol yeşillik

Öğle Yemeği

• 80 gram yağsız ton balıklı salata
• 1 dilim tam tahıllı ekmek

Ara Öğün

• 1 kutu probiyotik yoğurt
• 1 adet Anamur muz

Akşam Yemeği

• 8 yemek kaşığı mantarlı ıspanak yemeği
• 1 kase yoğurt
• 6 yemek kaşığı sebzeli bulgur pilavı (salça ölçüsüne dikkat edilecek)
• 2 dilim tam tahıllı ekmek

Ara Öğün

• Kabuğu soyulmuş yarım ayva
• 1 su bardağı süt

Reflü Diyeti Yasaklar Listesi

• Yağlı ve yağda kızartılmış yiyecekler
• Kremalı yiyecekler ve çorbalar
• Sucuk, pastırma, sosis, yağlı etler, tavuğun derisi
• Yağda kızartma tatlılar
• Çikolata, kakaolu yiyecekler
• Hazır meyve suları
• Turunçgiller (portakal, greyfurt, ananas)
• Acı baharatlar
• Domates
• Çiğ soğan, sarımsak
• Sakız
• Sigara
• Naneli sakızlar – şekerler ve naneli yiyecekler
• Alkol
• Kahve ve kafeinli içecekler
• Koyu – demli çay
• Kola ve gazlı içecekler
• Çok soğuk ya da çok sıcak besinler

Hamilelikte Reflü  Diyeti – Nelere Dikkat Edilmeli?

• Reflü şikayetlerinin en çok yaşandığı diğer bir grup da gebeler… Gebeliğin gelişiminde artan progesteron hormonu yemek borusunun altındaki kasın daha sık kasılmasını ve gevşemesini sağlar. Bu da reflü ataklarının artmasını sağlar.
• Gebelerde yemek yeme süresi uzatılarak  (minimum 20 dakika), besinleri daha iyi çiğneyerek, kilo alımına dikkat ederek, yasak gıdalara diyette yer vermeyerek, kahvaltılarda bal yemeye özen göstererek bu atakların azaltılması sağlanabilir.

Sindirim düzensizliklerini önleyebilmek için:

• Son olarak bu tür rahatsızlıklardan kaçınmak için diyetinizi uygulamaya özen gösterin.
• Yemek saatlerinize dikkat edin.
• Fazla kilolarınızdan kurtulun.
• Zararlı alışkanlıklarınızı bırakın.
• Her türlü yiyeceğin aşırısından uzak durun.
• Hayatınızda su ve spora yer verin.

Sağlıklı günler dilerim…

Diyetisyen M. Büşra ARAL ÖZYURT

Tarifleri için: Diyetisyenin mutfağı

Instagram: @diyetisyeninmutfagi.aral

Facebook: Diyetisyen Büşra ARAL Özyurt

İlginizi çekebilir: Kolesterol Diyeti Nasıl Yapılır? Beslenme Listesi – Diyetisyen Tavsiyeleri